Phytoestrogen ni nini, faida zake ni nini? Vyakula vyenye Estrojeni

Phytoestrogenni misombo inayopatikana katika mimea, na kundi hili la misombo ya mimea inaweza kuiga au kuzuia athari za homoni ya estrojeni.

Masomo, phytoestrogenImegundua kuwa virutubisho vinaweza kuwa na manufaa fulani, ikiwa ni pamoja na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kusaidia kudumisha afya ya mifupa.

Lakini kwa watu wengine, inaweza kupunguza uzazi na kuvuruga homoni.

Katika makala "faida na madhara ya phytoestrogens" na,"vyakula vyenye phytoestrogensimetajwa.

Phytoestrogens ni nini?

Phytoestrogensni kundi la asili linalopatikana katika mimea mingi. Vyakula vyenye phytoestrogens ni pamoja na soya na flaxseed.

Estrojeni ni homoni muhimu kwa ukuaji wa mwanamke na uzazi. Wanaume pia wana estrojeni, lakini kwa viwango vya chini sana.

Phytoestrogens Kwa sababu zinafanana kimuundo na estrojeni, zinaweza kuingiliana na vipokezi vyao katika mwili. Baadhi phytoestrogensWengine huiga athari za estrojeni, wakati wengine huzuia athari zake.

Madhara haya ni hasa kwa wanawake waliomaliza hedhi. phytoestrogenInatoa faida mbalimbali za afya. Hizi zinaweza kujumuisha kupungua kwa kuzeeka kwa ngozi, mifupa yenye nguvu, na hatari ndogo ya ugonjwa wa moyo.

nne kuu phytoestrogen familia ina:

Isoflavoni

wengi walisoma aina ya phytoestrogenAcha. Vyakula vyenye isoflavones ni soya na kunde zingine.

lignans

Ni darasa tofauti la estrojeni za mimea. Vyakula vyenye lignans ni flaxseed, ngano nzima, mboga, jordgubbar na cranberries.

Kumestans

Ingawa kuna aina mbalimbali za kumestan, ni chache tu zinazoiga athari za estrojeni. Vyakula vyenye cumestan ni machipukizi ya alfa alfa na machipukizi ya soya.

stilbenes

Resveratrolni chanzo kikuu cha chakula cha stilbenes. Vyakula vyenye resveratrol ni zabibu na divai nyekundu.

Zaidi ya hayo, phytoestrogensni ya kundi kubwa la misombo ya mimea inayoitwa polyphenols. Polyphenols zina athari ya antioxidant na hupunguza radicals bure hatari.

Madhara ya Phytoestrogens kwenye Mwili

Estrojeni hufanya kazi kwa kuunganisha kwa vipokezi kwenye seli. Hili linapotokea, estrojeni na kipokezi chake husafiri hadi kwenye kiini cha seli au kituo cha amri ili kubadilisha usemi wa jeni kadhaa.

Hata hivyo, vipokezi vya seli kwa estrojeni havichagui sana. Katika baadhi ya matukio, vitu vya asili sawa vinaweza kuwafunga na kuwawezesha.

Phytoestrogens Kwa sababu wana muundo wa kemikali sawa na estrojeni, wanaweza pia kuamsha vipokezi vyao. Kwa sababu phytoestrogens inayojulikana kama wasumbufu wa endocrine. Hizi ni kemikali zinazoingilia kazi ya kawaida ya homoni katika mwili.

Pamoja na hili, phytoestrogens Wanaweza kujifunga kwa udhaifu kwa vipokezi vya estrojeni, na hivyo kutoa mwitikio dhaifu zaidi kuliko estrojeni ya kawaida.

Je, ni faida gani za Phytoestrogens?

Phytoestrogen Lishe yenye virutubishi vingi ina faida fulani za kiafya.

Inaweza kupunguza sababu za hatari kwa ugonjwa wa moyo

Ugonjwa wa moyo ndio unaoongoza kwa kusababisha vifo duniani. Watu walio na cholesterol ya juu, triglycerides, cholesterol "mbaya" ya LDL, au shinikizo la damu wana hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo kuliko wengine.

Masomo mengi, vyakula vyenye phytoestrogensImeonyeshwa kuwa matumizi ya bangi yanaweza kupunguza hatari za magonjwa haya ya moyo.

Kwa mfano, uchambuzi mmoja wa tafiti 38 uligundua kuwa ulaji wa wastani wa gramu 31-47 za protini ya soya kwa siku ulipunguza cholesterol ya damu kwa 9%, triglycerides kwa 10%, na cholesterol ya LDL kwa 13%.

Pia, watu katika utafiti walio na viwango vya juu vya kolesteroli (zaidi ya 335 mg/dl) viwango vyao vya kolesteroli vilipunguzwa kwa 19.6%.

Inasaidia afya ya mifupa

Kuunda mifupa yenye afya ni muhimu sana, haswa tunapozeeka. Vyakula vyenye phytoestrogensInaweza kuzuia kupoteza mfupa na osteoporosis, ambayo ni sehemu ya mifupa ya porous.

masomo ya wanyama, phytoestrogensImeonyeshwa kupunguza uundaji wa osteoclasts, aina ya seli ambayo huvunja mifupa. Kwa kuongeza, wanaweza kuongeza uundaji wa osteoblasts, aina ya seli inayosaidia katika malezi ya mfupa.

Pia, masomo ya kibinadamu phytoestrogens Waligundua kuwa watu wanaokula lishe yenye nyuzinyuzi nyingi wana hatari ndogo ya kuvunjika kwa nyonga.

Inaweza kupunguza athari za kuzeeka kwa ngozi baada ya kukoma kwa hedhi

Hedhi ya hedhi, ni awamu ambayo mwanamke hupitia wakati hedhi inakoma. Husababisha kushuka kwa viwango vya estrojeni na inaweza kusababisha mikunjo, kukonda na ukavu wa ngozi.

Masomo phytoestrogensiligundua kuwa uwekaji wa infusion kwenye ngozi unaweza kupunguza athari za kuzeeka kwa ngozi baada ya kukoma hedhi.

Katika uchunguzi wa wanawake 30 wa postmenopausal, upele wa ngozi uliwekwa kwa watu hawa. dondoo ya phytoestrogenWaligundua kuwa utumiaji wa mipako ulisaidia kuongeza unene kwa karibu 10%.

Aidha, nyuzi za collagen na elastic ziliongezeka kwa 86% na 76% ya wanawake, kwa mtiririko huo.

Inaweza kupunguza kuvimba kwa muda mrefu

Kuvimba ni mchakato unaosaidia mwili kupambana na maambukizi na kuponya majeraha. Katika baadhi ya matukio, kuvimba kunaweza kudumu kwa muda mrefu kwa viwango vya chini. Hii inaitwa kuvimba kwa muda mrefu na inaweza kusababisha magonjwa mengi hatari.

kama vile isoflavones phytoestrogens inaweza kuwa na athari za kupinga uchochezi katika mwili.

Masomo ya wanyama, kama vile isoflavones phytoestrogensilionyesha kuwa katika kupungua kwa alama kadhaa za kuvimba, ikiwa ni pamoja na IL-6, IL-1β, oksidi ya nitriki na prostaglandin E2.

Vivyo hivyo, tafiti za wanadamu zimegundua kuwa lishe iliyojaa isoflavoni inaweza kupunguza alama za uchochezi kama vile IL-8 na protini inayofanya kazi kwa C.

Inaweza kupunguza hatari ya aina fulani za saratani

Saratanini ugonjwa unaojulikana na ukuaji usioweza kudhibitiwa wa seli. Phytoestrogen Lishe yenye virutubishi vingi imehusishwa na hatari ndogo ya saratani kadhaa, pamoja na tezi dume, koloni, matumbo, endometriamu, na saratani ya ovari.

Kwa mfano, uchambuzi mmoja wa tafiti 17 uligundua kuwa ulaji wa isoflavoni za soya ulihusishwa na hatari ya chini ya 23% ya saratani ya utumbo mpana.

Madhara ya Phytoestrogens ni nini?

Masomo mengi, phytoestrogensinaonyesha kuwa inaweza kutoa faida za kiafya. Hata hivyo phytoestrogensKuna wasiwasi kwamba utumiaji mwingi wa dawa unaweza kuvuruga usawa wa homoni wa mwili.

Inaweza kupunguza tija kwa wanyama wa kiume

baadhi phytoestrogensKwa kuzingatia uwezo wao wa kuiga athari za estrojeni, ni suala la mjadala ikiwa baadhi ni hatari kwa wanaume.

Wanaume pia wana estrojeni, lakini viwango vya juu sana si vya kawaida. Kuongezeka kwa viwango vya estrojeni vinavyohusiana na testosterone kunaweza kupunguza uzazi wa kiume.

Kwa mfano, tafiti za wanyama kama vile ng'ombe, kondoo na duma hufanywa mara kwa mara. phytoestrogen Imeonekana kuwa unywaji wa pombe unahusishwa na uzazi mdogo kwa wanaume.

Huathiri kazi ya tezi ya tezi ya watu wengine

Gland ya tezi husaidia kudhibiti kimetaboliki, ukuaji na maendeleo. Kwa bahati mbaya, baadhi ya isoflavones kama vile phytoestrogens, ambayo ni misombo ambayo inaweza kuingilia kati kazi ya tezi ya tezi goitrojeni anaweza kutenda kama.

Masomo kadhaa katika wanyama na wanadamu phytoestrogensImegundua kuwa tezi ya tezi inaweza kuathiri kazi ya tezi ya tezi.

Hata hivyo, imeonekana kuwa vyakula vya soya vinaweza kuathiri kazi ya tezi kwa watu wenye hypothyroidism au upungufu wa iodini.

Vizuri matumizi ya phytoestrogenhaitaathiri kazi ya tezi kwa watu bila matatizo ya tezi au upungufu wa iodini.

Je! ni Vyakula Vyenye Estrojeni?

Estrojeni ni homoni ambayo inakuza maendeleo ya ngono na uzazi. Inapatikana kwa wanaume na wanawake wa umri wote, lakini hupatikana katika viwango vya juu zaidi kwa wanawake wa umri wa uzazi.

Estrojeni hufanya kazi mbalimbali katika mwili wa kike, ikiwa ni pamoja na kudhibiti mzunguko wa hedhi na ukuaji na maendeleo ya matiti.

Wakati wa kukoma hedhi, viwango vya estrojeni kwa wanawake hupungua, jambo ambalo linaweza kusababisha dalili kama vile kuwaka moto na kutokwa na jasho usiku.

Pia inajulikana kama estrojeni ya chakula phytoestrogensni misombo ya asili ya mimea inayozalishwa na mwili wa binadamu ambayo inaweza kutenda kwa njia sawa na estrojeni.

hapa vyakula vinavyoongeza estrojeni...

Ni Vyakula Gani Vinavyoongeza Homoni ya Estrojeni?

Mbegu za kitani

Mbegu za kitanini mbegu ndogo, za dhahabu au za rangi ya kahawia zenye faida za kiafya. 

Hizi phytoestrogens Ni tajiri sana katika lignans, kundi la misombo ya kemikali ambayo hufanya kama Flaxseed ina lignans mara 800 zaidi kuliko vyakula vingine vya mmea.

Uchunguzi umeonyesha kuwa flaxseeds phytoestrogensImeonyeshwa kuwa maziwa ya mama yanaweza kuwa na jukumu muhimu katika kupunguza hatari ya saratani ya matiti, haswa kwa wanawake waliokoma hedhi.

Soya na edamame

Nyumbani soya wakati huo huo edamame Inatoa faida nyingi, ni matajiri katika protini na vitamini na madini mengi. Pia inajulikana kama isoflavones phytoestrogens ni tajiri ndani

Isoflavoni za soya hutoa shughuli inayofanana na estrojeni mwilini kwa kuiga athari za estrojeni asilia. Wanaweza kuongeza au kupunguza viwango vya estrojeni katika damu.

matunda yaliyokaushwa

matunda yaliyokaushwa Wao ni tajiri wa virutubisho, vitafunio vya ladha. Pia, mbalimbali phytoestrogensWao ni chanzo chenye nguvu cha tarehe, prunes na apricots kavu, phytoestrogen Ni moja ya matunda yaliyokaushwa zaidi.

sesame

sesameNi mbegu ndogo yenye nyuzinyuzi. Pamoja na virutubisho vingine muhimu phytoestrogens Pia ni tajiri sana. Inashangaza, utafiti mmoja uligundua kuwa matumizi ya unga wa mbegu ya sesame yanaweza kuathiri viwango vya estrojeni katika wanawake wa postmenopausal.

vitunguu

vitunguuNi viungo maarufu vinavyoongeza ladha ya tangy na harufu kwa sahani. Ni maarufu sio tu kwa mali zake za upishi, bali pia kwa mali zake za afya. 

Ingawa tafiti juu ya athari za vitunguu kwa wanadamu ni mdogo, tafiti nyingi za wanyama zimeonyesha kuwa inaweza kuathiri viwango vya estrojeni katika damu.

Zaidi ya hayo, uchunguzi wa mwezi mzima uliohusisha wanawake waliokoma hedhi ulibainisha kuwa virutubisho vya mafuta ya vitunguu saumu vinaweza kutoa athari za kinga dhidi ya upotevu wa mfupa unaosababishwa na upungufu wa estrojeni. 

pichi

pichi Ni tunda tamu lenye nyama nyeupe ya manjano na ngozi iliyofifia. Inajulikana kama lignans pamoja na maudhui yao ya vitamini na madini phytoestrogens Pia ni tajiri ndani

Berries

Berries ni kundi la matunda ambayo ni pamoja na blueberries, blackberries, jordgubbar, raspberries na matunda sawa na manufaa ya afya ya kuvutia.

vitamini, madini, nyuzinyuzi na phytoestrogens Wamejaa misombo ya mimea yenye manufaa, ikiwa ni pamoja na jordgubbar, Cranberry na raspberries ni vyanzo tajiri hasa.

Ngano ya ngano

Ngano ya ngano ni mkusanyiko mwingine. phytoestrogen chanzo, hasa lignans. Utafiti fulani wa binadamu unaonyesha kwamba pumba za ngano zenye nyuzinyuzi nyingi hupunguza viwango vya estrojeni katika seramu ya damu kwa wanawake.

mboga za cruciferous

Mboga ya Cruciferous ni kundi kubwa la mimea yenye ladha tofauti, textures, na virutubisho. watu wa familia hii cauliflower, broccoli, Mimea ya Brussels mboga zenye phytoestrogensd.

Cauliflower na broccoli, aina ya lignan phytoestrogen Ni tajiri katika secoisolariciresinol. Mimea ya Brussels na kale ni tajiri katika coumestrol, aina nyingine ya phytonutrient na shughuli estrojeni.

Karanga

Pistachio, kiasi cha juu zaidi cha karanga zote phytoestrogen Ina.

WalnutNi moja ya karanga zenye afya zaidi. PhytoestrogensPia ina protini nyingi, asidi ya mafuta ya omega 3 na aina mbalimbali za virutubisho muhimu.

Karanga Ni chanzo kizuri cha phytoestrogens na ni mojawapo ya karanga zinazotumiwa zaidi.

Machipukizi ya Alfalfa na Maharagwe ya Mung

Hizi ni kati ya chaguzi bora za kuongeza viwango vya estrojeni. Machipukizi haya yana kiwango kidogo sana cha wanga na kalori na yana afya nzuri sana.

Pamoja na virutubisho vingine kama vile folate, chuma, vitamini B tata na fiber phytoestrogen ndio chanzo.

Maharagwe

Maharagwe ya haricot afya njema sana - phytoestrogensInayo virutubishi vingi kama vile nyuzi, chuma, folate na kalsiamu. Hii husaidia kusawazisha viwango vya estrojeni katika mwili.

Maharage Nyeusi

maharagwe nyeusi na phytoestrogenInaongeza uzazi kwa wanawake kwa sababu ina utajiri wa r. Pia ni chanzo kikubwa cha protini, nyuzinyuzi, antioxidants na vitamini na madini mbalimbali.

Mvinyo nyekundu

Mvinyo nyekundu ina dutu inayoitwa resveratrol, ambayo huongeza viwango vya estrojeni mwilini na pia hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa unapozidisha. phytoestrogen Ina. 

Matokeo yake;

PhytoestrogensInapatikana katika aina mbalimbali za vyakula vya mimea. Phytoestrogen Ili kuongeza ulaji wako, unapaswa kula vyakula vya lishe na ladha vilivyoorodheshwa hapo juu. 

Katika hali nyingi, hii vyakula na vinywaji vyenye estrojeniFaida za kula chakula ni kubwa kuliko hatari zinazowezekana za kiafya.