Antioxidants ke lintho tsa tlhaho tse thibelang kapa li liehisang tšenyo ea lisele e bakoang ke oxidation. Har'a lijo tse nang le li-antioxidants, litholoana tse kang apole, blackberry, blueberry, ciliegia, cranberry, lamunu, perekisi plum, raspberry, morara o mofubelu, fragola; meroho e kang spinach, broccoli, tamati, eiee e khubelu, k'habeche le lino tse kang tee e tala, tee e ntšo, kofi. Mehloli e molemohali ea li-antioxidants ke meroho le litholoana. Ho ja lijo tse nang le antioxidant e ngata ho matlafatsa sesole sa 'mele le ho lelefatsa bophelo.
Antioxidant ke eng?
Ho utloisisa hore na antioxidant e bolela eng, ho hlokahala hore u qale ho tloha boemong ba limolek'hule.
Joalokaha u tseba, lintho tsohle tse bokahohleng li entsoe ka liathomo. Liathomo ke metsoako e entsoeng ke sehlopha sa lielektrone tse potolohang khubu e nang le liprothone le li-neutron. Protons (libolo tse khubelu) khubung li na le tefiso e ntle (+), ha libolo tse putsoa ke lielektrone tse nang le tefiso e mpe (-). Ha liathomo tse peli kapa ho feta li kopana, li fetoha seo re se tsebang e le limolek’hule.
'Mele oa motho o entsoe ka lintho tse kang liprotheine, mafura le DNA, 'me tsena ke limolek'hule tse kholo tse nang le liathomo tse ngata, tse makholo kapa tse likete tse kopantsoeng hammoho. Batho le lintho tse ling tse phelang li boloka libopeho le mesebetsi ea tsona ka ho kopana ha lik'hemik'hale. Litšebelisano tsohle tsa lik'hemik'hale tse hlokahalang ho boloka bophelo ka kakaretso li bitsoa metabolism.
Lits'ebetsong tsena tsa lik'hemik'hale, limolek'hule tse kholo li arotsoe ka limolek'hule tse nyenyane 'me limolek'hule tse nyenyane li hlophisitsoe ka limolek'hule tse kholoanyane. E le hore molek'hule e tsitse, e tlameha ho ba le tekanyo e nepahetseng ea lielektrone. Haeba molek'hule e lahleheloa ke elektrone, e fetoha radical mahala.
Li-radicals tsa mahala ke limolek'hule tse sa tsitsang, tse nang le motlakase ka har'a lisele tse ka itšoarang le ho senya limolek'hule tse ling (joaloka DNA). Li ka ba tsa etsa liphetoho tsa ketane moo limolek'hule tseo li li senyang li fetohang li-radicals tsa mahala. Haeba molek'hule e lahleheloa ke elektrone 'me e fetoha radical e sa lefelloeng, molek'hule ea antioxidant e kenella le ho e fokotsa ka bolokolohi, e lokolla elektronike. Ba fana ka lielektrone ho li-radicals tsa mahala tse ba fokotsang le ho ba thibela ho etsa kotsi.
Antioxidant e Etsa'ng?
Li-antioxidants, tse molemo haholo bophelong ba rona, li matlafatsa sesole sa 'mele. E boetse e fokotsa li-radicals tsa mahala mme e fokotsa khatello ea oxidative. E thibela tšenyo ea DNA e ka hlahang liseleng.
Li-radicals tsa mahala li lula li thehoa metabolism. Ntle le li-antioxidants, li senya 'mele ea rona kapele haholo.
Leha ho le joalo, li-radicals tsa mahala le tsona li na le mesebetsi ea bohlokoa e hlokahalang bakeng sa ho phela ha rona. Ka mohlala, lisele tsa ’mele tsa ho itšireletsa mafung li sebelisa li- free radicals ho bolaea libaktheria tse lekang ho re tšoaetsa. Joalo ka lintho tse ngata 'meleng, seo re se hlokang ke ho leka-lekana. Joalo ka ho boloka palo ea li-radicals tsa mahala tlas'a taolo ka bongata ba li-antioxidants ...
Ha tekanyo ena e ferekanngoa, lintho li qala ho tsamaea hampe. Ha li-radicals tsa mahala li feta li-antioxidants, boemo bo bitsoang khatello ea oxidative bo etsahala. Khatello ea oxidative Nakong ena, limolek'hule tsa bohlokoa tsa 'mele li ka senyeha hampe, ka linako tse ling li baka lefu la lisele.
Lintho tse ngata tsa khatello ea maikutlo le mekhoa ea bophelo e eketsa ka mokhoa o feteletseng sebopeho sa li-radicals tsa mahala. Maemo a bakang khatello ea oxidative a kenyelletsa:
Tšilafalo ea moea
Ho tsuba
Ho noa joala
chefo
boemo bo phahameng ba tsoekere maling
Tšebeliso ea mafura a mafura a polyunsaturated
Ho chesoa ke letsatsi ka lebaka la ho chesoa ke letsatsi haholo
Mafu a fetisoang ke libaktheria, li-fungus kapa livaerase
Ho ja haholo ka tšepe, magnesium, koporo kapa zinki
Oksijene e nyane haholo 'meleng
Oksijene e ngata haholo 'meleng
Boikoetliso bo matla le ba nako e telele bo bakang tšenyo ea lisele
Khatello ea nako e telele ea oxidative e eketsa kotsi ea maemo a mabe a bophelo bo botle joalo ka lefu la pelo le mefuta e meng ea mofetše. Hape ho nahanoa hore e tlatsetsa botsofaling. Ka lebaka la khatello ea oxidative, mafu a joalo ka:
Mahlong - E baka lera la mahlo le ho senyeha ha macular.
Pelong - E baka khatello e phahameng ea mali le ho hloleha ha pelo.
Bokong - e baka lefu la Alzheimer le lefu la Parkinson.
Ka manonyeletso - E baka ramatiki.
Ka matšoafong - e baka asthma le bronchitis e sa foleng.
Liphiong - E baka ho hloleha ha liphio.
Hobaneng ha li-antioxidants li le bohlokoa?
Li-antioxidants li netefatsa bophelo ba lintho tsohle tse phelang. Ba loantša li-radicals tsa mahala tse sokelang bophelo ba rona hampe. 'Mele oa motho o hlahisa li-antioxidants tsa oona, mohlalaglutathionee hlahisa.
Limela, liphoofolo le mefuta e meng eohle ea bophelo li na le tšireletso ea tsona khahlanong le li-radicals tsa mahala le tšenyo ea oxidative e bakiloeng ke tsona. Ka hona, li-antioxidants li fumaneha hoo e batlang e le lijong tsohle tsa limela le tsa liphoofolo.
Ho bohlokoa ho fumana li-antioxidants lijong. Ha e le hantle, bophelo ba rona bo itšetlehile ka li-antioxidants tse ling, mohlala; E itšetlehile ka ho kenngoa ha vithamine C le vithamine E. Limela ke mohloli o ruileng tabeng ena. Lihlahisoa tsa nama le tlhapi le tsona li na le li-antioxidants, empa ka tekanyo e nyane ho feta litholoana le meroho.lehapuE na le matla a phahameng haholo a antioxidant.
Li-Antioxidants li hlahlojoa ka lihlopha tse tharo e le phytochemicals, divithamini le li-enzyme. Sehlopha ka seng se na le lihlopha tse nyane. Mefuta ea li-antioxidants ke:
Lik'hemik'hale tsa phytochemicals
Lik'hemik'hale tsa phytochemicals ke lik'hemik'hale tse thehiloeng limela, tseo tse ling tsa tsona e leng li-antioxidants tse matla haholo. Li atleha ho thusa limela ho ikamahanya le maemo a mahlaseli a kotsi le chefo e meng ea tikoloho. Ho li ja limela ho tsoela ’mele ea rōna molemo. Mehlala ea phytochemicals; Li-carotenoids, saponins, polyphenols, phenolic acids, flavonoids li ka fanoa.
livithamini
'Mele ea rona e nka tse ling tsa livithamine tse tsoang litholoana le meroho ebe e hlahisa tse ling tsa tsona ka botsona. livithamini tsa antioxidant; Hammoho le vithamine A, vithamine C, vithamine E le vithamine D ke coenzyme Q10.
enzyme
Li-enzyme ke mefuta ea li-antioxidants tseo re li hlahisang 'meleng ea rona ho tsoa ho liprotheine le liminerale tseo re li jang ka lijo tsa rona tsa letsatsi le letsatsi. Ka mohlala; superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase, glutathione reductase le catalases.
Melemo ea Antioxidant
E loantša khatello ea oxidative
Oxidation ke ts'ebetso ea tlhaho. Lijo tse nang le li-antioxidantsHo ja ho sireletsa li-radicals tsa mahala tse tlase tse bakang khatello ea oxidative.
E thibela ho ruruha
Li-antioxidants li kokobetsa ho ruruha.Alpha lipoic acidE na le li-anti-inflammatory properties tse eketsang phallo ea mali. Ka tsela ena, e thusa ho fokotsa makhopho le makhopho letlalong.
E fana ka ho tiisa letlalo
Li-Antioxidants li fetola phello ea botsofali ba letlalo. E boloka bophelo bo botle ba letlalo mme e thusa ho nchafatsa lisele. Antioxidant e kang coenzyme Q-10 e sebelisoa lihlahisoa tsa botle ho fokotsa masoebi a sefahleho.
E kokobetsa maqeba
Li-antioxidants li thusa ho folisa maqeba sebakeng sa sefahleho.
E lokisa tšenyo ea letsatsi
Li-antioxidants tse kang selenium, vithamine C, le vithamine E li sireletsa letlalong le bakoang ke letsatsi. Mahlaseli a letsatsi a UV a ka senya lisele tsa letlalo 'meleng ea rona. Tshenyo ya letsatsi e thotofatsa letlalo.
Li-antioxidants li thusa ho phalla ha mali le ho khothalletsa ho hōla ha lisele tse ncha. Sena se thusa letlalo hore le shebahale le le lecha ebile le benya. Lihlahisoa tsa tlhokomelo ea letlalo joalo ka lintho tse hloekisang le li-moisturizers le tsona li na le li-antioxidants tse ngata.
E fokotsa matšoao a botsofali joalo ka wrinkles
Li-antioxidants le tsona li na le melemo bakeng sa letlalo. E eketsa lebelo la mokhoa oa ho lokisa letlalo, e boreleli letlalo le ho thibela tšenyo ea letlalo. Li-vithamine tsa antioxidant tse sebetsang hantle tabeng ena ke vithamine C le E.
E sireletsa mafu a pelo
Li-antioxidants li sireletsa khahlanong le mafu a pelo ha li ntse li boloka boemo ba 'mele ea rona bo lekana.
E thibela mofetše
Li-antioxidantsE sebetsa hantle ho thibela kankere. Hobane li-radicals tsa mahala li senya 'mele, li baka mofetše.
Molemo bakeng sa bophelo bo botle ba moriri
E 'ngoe ea likarolo tsa ts'ebetso ea li-antioxidants ke bophelo bo botle ba moriri. Ho fana ka melemo ea antioxidant ho moriri, u ka etsa tse latelang: Tšela tee e tala e chesang hloohong ea hau. Etsa mekotla e 'meli ea tee e tala ka khalase ea metsi. E tlohele holim'a hlooho ka hora ebe u e hlatsoa. Tee e tala,ho lahleheloa ke moririE na le melemo ea antioxidant e thusang ho thibela
E potlakisa phallo ea mali
Li-antioxidants, haholo-holo ka tee e tala, li potlakisa phallo ea mali le ho ntlafatsa metabolism ea sele. makhopho a letlalo,makhopho 'me e na le thuso ho sireletsa khahlanong le wrinkles.
E ntlafatsa mohopolo
Li-antioxidants li ntlafatsa mohopolo le ho fokotsa kotsi ea 'dementia'. E boetse e ntlafatsa bophelo bo botle ba vascular. E eketsa phepelo ea oksijene le limatlafatsi bokong.
Li-antioxidants li sebetsa e le bakena-lipakeng tsamaisong ea methapo e bohareng. Kahoo, e thibela ho ruruha le ho matlafatsa bophelo bo botle ba kelello.
E atlehang ho phekola ramatiki
Hoa tsebahala hore li-antioxidants li bohlokoa bakeng sa phekolo ea ramatiki. Phuputso e 'ngoe e fumane hore ho kenella ha antioxidant ho ka ntlafatsa matšoao a kliniki a ramatiki ea ramatiki le ho fana ka phomolo. Ke hobane li-antioxidants li thibela ho ruruha.
Molemo bakeng sa bophelo bo botle ba mahlo
Livithamini tse phahameng tsa antioxidant, tse amanang le lilemoho senyeha ha macular le mathata a mang a pono ho tloha tsoelopeleng esita le ho a khutlisa. Tabeng ena, e atlehanglutein le zeaxanthin ke li-antioxidants.
E matlafatsa ho itšireletsa mafung
Rea tseba hore ho ja litholoana le meroho ho matlafatsa sesole sa 'mele. Li-antioxidants tse kang livithamini A, C, E le carotenoids li matlafatsa tšireletso ea 'mele.
Molemo bakeng sa bophelo bo botle ba sebete
Hangata mathata a sebete a etsahala ha setho se tlas'a khatello e matla ea oxidative. Mona ke moo li-antioxidants li kenang teng. E boloka ts'ebetso e tloaelehileng ea sebete mme e tsosolosa mosebetsi oa eona.
E eketsa tsoalo
Lithuto tse mabapi le taba ena li na le moeli. Leha ho le joalo, phuputso e ’ngoe e bontša hore li-antioxidants tse kang vithamine C, E, zinki le selenium li ntlafatsa boleng ba peō ea botona le ho ba le bana.
E phekola tšoaetso ea moroto
Liphuputso li bontšitse hore tšoaetso ea moroto e ka lebisa khatellong ea oxidative le ho fokotseha ha li-enzyme tsa antioxidant. Ka hona, antioxidant supplementation e ntlafatsa boemo.
Litholoana tse kang fragole le cranberriestšoaetso ea moroto O tsebahala ka ho loana. Li-antioxidants tsa litholoana li fokotsa khatello ea oxidative le ho ruruha. E thusa ho tlama tšepe ka har'a moroto, ho e thibela ho tsosa kholo ea baktheria.
E ntle bakeng sa bophelo bo botle ba liphio
Liphuputso tse 'maloa li bontšitse hore antioxidant supplementation e liehisa tsoelo-pele ea lefu le sa foleng la liphio. Li-Antioxidants li molemo haholo ho mang kapa mang ea ntseng a le kalafo ea dialysis.
E tsoela batho ba tsubang molemo
Liphuputso li bontšitse hore ho ja mefuta e fapaneng ea litholoana le meroho e nang le li-antioxidants ho sireletsa batho ba tsubang. Khatello ea oxidative e phahame ho batho ba tsubang. Ka hona, tšebeliso ea li-antioxidants e bohlokoa ho batho ba tsubang.
Lijo tse 20 tse phetseng hantle tse nang le li-Antioxidants
Li-antioxidants tse ling tse tloaelehileng tseo re li jang lijong ke livithamini C le E, beta-carotene, lycopene, lutein le zeaxanthin. Lijo tse nang le li-antioxidants tse matla ka ho fetisisa ke fragole, morara,mabolilane, tee e tala, linate, linaoa, poone, spinach,lilamunu, liapole, kiwi, lijo-thollo, lebese, kofi, tlhapi, nama e se nang mafura le lijo tsa leoatleng.
Bafuputsi ba Lefapha la Phepo ea Lijo Univesithing ea Leeds (Engelane) ba khethile lijo tse 20 tse ruileng ka ho fetisisa tsa antioxidant mme ba khothaletsa hore li jeoe khafetsa ho lelefatsa nako ea bophelo. Lijo tse matla ka ho fetisisa tse nang le li-antioxidant tse khethiloeng ke thuto ena ke:
liapole
liapole Ke e 'ngoe ea litholoana tse ruileng ka li-antioxidants. Haholopolyphenol E na le antioxidant e bitsoang antioxidant. Apple e na le makhetlo a 7 ho feta li-antioxidants ho feta libanana le makhetlo a 2 ho feta lilamunu.
Blackberry
Blackberry e kokobetsa gout, lets'ollo le 'metso. Hobane e na le livithamine tse ngata tsa antioxidant tse kang vithamine C le E.
Anthocyanin (ntho ea mebala e fumanoang litholoana le meroho e khubelu le e pherese) ka monokotšoai o motšo e loantša li-radicals tsa mahala tse bakang mafu.
Tee e ntšo
Tee e na le motsoako o mongata o bitsoang theaflavin. Kahootee e ntšo E thusa ho thibela mofetše oa mala, mofetše oa senya le mofetše oa matsoele.
Blueberries
Blueberries E na le li-antioxidants tsa anthocyanin tse fanang ka litholoana le meroho 'mala oa tsona.
broccoli
Moroho ona o na le polyphenol antioxidant. Holim'a moobroccoliKe mohloli oa vithamine A, vithamine C le calcium.
mokoallo oa lijo-thollo
Cereal bran, e nang le li-phenolic acid tse ngata, e theola k'holeseterole. Ka nako e tšoanangprebiotic ke sejo.
ciliegia
ciliegiaE na le melemo e kang ho thibela kankere, ho imolla ramatiki le bohloko ba gout, le ho fokotsa ho lahleheloa ke mohopolo. E boetse e ruile ka li-antioxidants.
tamati
tamatiKe e 'ngoe ea meroho ea antioxidant e loantšang mafu a fapaneng, ho kenyelletsa lefu la pelo, ho kula, mafu a mahlo le mefuta e meng ea mofetše.
kofi
Kofi e na le asiti ea phenolic. Ho noa kofi ntle le ho eketsa tsoekere e ngata le ka mokhoa o itekanetseng ho thusa ho thibela mofetše oa Parkinson le mala.
Cranberi
E na le procyanidincranberi E sebetsa khahlanong le tšoaetso ea moroto. E thusa ho thibela lefu la pelo le ho thibela boko.
Chokolete e lefifi
Chokolete e lefifi E na le melemo e mengata ea bophelo bo botle. E na le tšepe e ngata, calcium, potasiamo le livithamine tse ngata. Khetha ho ja chokolete e lefifi ka 70% cocoa.
Tee e tala
Tee e tala E na le li-antioxidants tsa polyphenol. E 'nile ea sebelisoa meriana ea Chaena ka lilemo tse likete bakeng sa thepa ea eona ea bongaka. Boithuto bo senotse hore tee e tala e emisa nts'etsopele ea lisele tsa mofetše mme e fokotsa cholesterol.
lamunu
lamunu E na le hesperidin e ngata (flavonoid e eketsang 'mala le tatso ho litholoana tsa citrus) hammoho le vithamine C. Hesperidin ke senotlolo sa pelo e phetseng hantle.
liperekisi
liperekisi E na le epicatechin (flavonoid ea pelo e phetseng hantle) le asiti ea phenolic. E fana ka A, C le beta-carotene.
Erik
E na le epicatechin le phenolic acidErike bonts'a thepa e ts'oanang le perekisi.
raspberry
Litholoana tsena tse monate li na le li-anthocyanins le ellagic acid tse thusang ho thibela kankere.
morara o mofubelu
E na le anthocyanins le phenolic acid, morara o mofubelu o na le li-flavonoids tse loantšang kankere. Morararesveratrol E na le motsoako o bitsoang
Eiee e khubelu
Lieie tse khubelu tse ngata ho feta eiee e tšoeuquercetin (e leng pigment ea lik'hemik'hale e atlehang ho thibela kankere).
Spinach
Palo ea li-antioxidants tsa polyphenol merohong ena e phahame.
fragole
fragoleE na le li-anthocyanins tse ngata le ellagic acid. E atleha ho loantša maloetse a mangata a kang lefu la pelo le bokooa ba tsoalo.
Antioxidant Content of Food
Likahare tsa antioxidant lijong li lekantsoe ka boleng ba ORAC. ORAC, e emelang Oxygen Radical Absorbance Capacity, e lekanya kakaretso ea matla a antioxidant a lijo. Ha boleng bo phahame, matla a antioxidant a eketseha. Joale ha re shebeng boleng ba ORAC ba lijo le lino tse ling.
Bohobe ba lijo-thollo (lintlha tse 1.421 tsa ORAC)
Limela tse ruileng ka li-antioxidants
Clove (314.446 lintlha tsa ORAC)
Cinnamon (lintlha tse 267.537 ORAC)
Thyme (159.277 lintlha tsa ORAC)
Turmeric (102.700 lintlha tsa ORAC)
Kumine (76.800 lintlha tsa ORAC)
Parsley e omisitsoeng (lintlha tse 74.359 tsa ORAC)
Basil (67.553 lintlha tsa ORAC)
Ginger (lintlha tse 28.811 tsa ORAC)
Chokolete e lefifi (lintlha tse 20.816 tsa ORAC)
Lijo tse nang le antioxidant
Tee e tala (lintlha tse 1.253 tsa ORAC)
Veine e khubelu (lintlha tse 3.607 tsa ORAC)
Antioxidant Tlatsetso
Antioxidant supplement ke e 'ngoe ea litlatsetso tse tsebahalang tsa phepo. Lebaka ke hore li-antioxidants li na le melemo e mengata joalokaha ho boletsoe ka holimo. Joale, na li-antioxidant li tlatsana hantle le tse tsoang litholoana le meroho?
Pilisi ea antioxidant e na le mefuta e tsitsitseng, e leng lintho tse tsitsisang li-radicals tsa mahala. 'Mele ea rona ka tlhaho e hlahisa li-radicals tsa mahala ha re ntse re ikoetlisa le ho sileha. Lik'hemik'hale tsa indasteri le lintlha tsa tikoloho tse kang ho pepeseha ha UV, litšila tsa moea, mosi oa koae le chefo e bolaeang likokoanyana le tsona ke mehloli ea li-radicals tsa mahala.
Haeba li-radicals tsa mahala li feta matla a 'mele ea rona ho li laola,khatello ea oxidative Boemo bo bitsoang Ha nako e ntse e ea, sena se tlatsetsa ho nts'etsopele ea mafu a sa tšoaneng, ho akarelletsa le kankere.
Livithamini A, C le E, tse thusang ho laola li-radicals tsa mahala 'meleng ea rona, leselenium minerale. Litlatsetso li na le 70-1,660% ea boleng ba letsatsi le letsatsi (DV) ea limatlafatsi tsena tsa bohlokoa.
Ho sebelisa li-antioxidant ho thibela tšenyo ea lisele tsa 'mele ka li-radicals tsa mahala. Leha ho le joalo, ho nka chelete e ngata ho ka etsa se fapaneng.
Antioxidant supplement e kotsi
Ho nka litekanyetso tse phahameng tsa li-antioxidant ho kotsi ho feta ho ba molemo.
E fokotsa ts'ebetso ea boikoetliso
'Mele ea rona ka tlhaho e hlahisa li-radicals tsa mahala e le sehlahisoa sa metabolism ea matla nakong ea boikoetliso. Haeba u ikoetlisa ka matla le nako e telele, 'mele o hlahisa li-radicals tsa mahala. Hobane li-radicals tsa mahala li ka kenya letsoho mokhathala le tšenyo ea mesifa, ho nahanoa hore ho nka li-supplement ho ka senya liphello tse kotsi, kahoo ho ntlafatsa ts'ebetso ea boikoetliso. Empa liphuputso tse ngata li bontšitse hore ho noa lipilisi tsa antioxidant—haholo-holo livithamine C le E—ho ama ho ikamahanya le maemo ha ’mele ho ikoetlisa ’me ho ka ba ha hlokomoloha melemo e meng ea bophelo bo botle e amanang le boikoetliso.
E eketsa kotsi ea kankere
Hoa tsebahala hore khatello ea oxidative e bakoang ke li-radicals tsa mahala ho lisele tsa 'mele ke ntlha ea bohlokoa ho nts'etsopele ea mofets'e. Kaha li-antioxidants li fokotsa li-radicals tsa mahala, li fokotsa kotsi ea ho tšoaroa ke mofetše. Ha e le hantle, ha e nkoa ka tlhaho. Leha ho le joalo, liphuputso li bontšitse hore tšebeliso ea li-antioxidant tse tlatsetsang ha e fokotse kotsi ea mefuta e mengata ea kankere ’me e ka ba ea eketsa kotsi ea ho ba le mefuta e meng ea kankere.
Fumana li-antioxidants lijong
Ho molemo ho fumana li-antioxidants lijong. Lijo tsohle li na le mefuta e fapaneng ea li-antioxidants. Ka hona, ja lijo tsohle bakeng sa phepo e nepahetseng.
lehe Lihlahisoa tsa liphoofolo tse kang lebese le lihlahisoa tsa lebese le tsona li na le li-antioxidants, empa lijo tse thehiloeng limela li phahame haholo ka li-antioxidants.
Joang ho boloka boemo ba antioxidant ea lijo?
Ho pheha lijo ho fetola li-antioxidant tse ka har'a lijo. Mekhoa e meng ea ho pheha le eona e na le litlamorao tse fapaneng maemong a antioxidant.
Bafuputsi ba fumane hore ho tsuba ho thusa ho boloka maemo a antioxidant. Ho belisoa le ho chesa ho fumanoe ho baka phokotso e kholo maemong a antioxidant.
Li-vithamine tse ling tsa antioxidant li lahleha haholo-holo nakong ea ho pheha. Ka mohlala; Vithamine C ke vithamine e qhibilihang ka metsing. Ka hona, ho pheha lijo ka metsing ka mekhoa e kang ho belisa ho ka baka phokotso e kholo haholo ea li-antioxidant.
Empa ha se metsoako eohle e lethathamong la li-antioxidant e amehang ka tsela e ts'oanang ka ho pheha. Ka mohlala, phuputso e ’ngoe e fumane hore ho ja tamati e phehiloeng ka oli ea mohloaare ho ile ha eketsa tekanyo ea lycopene maling ka hoo e ka bang karolo ea 82 lekholong. Ka mokhoa o ts'oanang, lihoete tse halikiloeng ka pan li bonahala li eketsa haholo ho monya ha beta-carotene.
Antioxidant e matla ka ho fetisisa ke efe?
Glutathione (motsoako oa li-amino acid tse tharo) ke antioxidant e matla eo 'mele ea rona e e hlahisang. E thusa ho sireletsa tšenyo ea lisele le ho bonts'a thepa e khahlanong le botsofali. Vithamine E ke antioxidant e matla ka ho fetisisa tlhahong.
Ke li-antioxidants tse kae tseo re li hlokang letsatsi le letsatsi?
Ha ho na mokhoa o khothaletsoang oa matla a antioxidant joalo ka ha o lekantsoe ka boleng ba ORAC. Leha ho le joalo, tšebeliso e nepahetseng ea 3000-5000 ORAC e nkoa e bolokehile.
Ho akaretsa;
Antioxidants ke metsoako ea tlhaho e loantšang li-radicals tsa mahala le ho thibela khatello ea oxidative e bakoang ke li-radicals tsa mahala. E fumaneha haholo merohong le litholoana. Lijo tse nang le li-antioxidants ke liapole, li-blackberries, li-blueberries, cherries, cranberries, lilamunu, perekisi plums, tse tala, morara o mofubelu, fragole, spinach, broccoli, tamati, eiee e khubelu, k'habeche, tee e tala, tee e ntšo le kofi. Ho ja lijo tse nang le antioxidant e ngata ho matlafatsa sesole sa 'mele, ho ntlafatsa bophelo bo botle ba pelo, ho liehisa matšoao a botsofali, ho sireletsa mahlo le ho thibela kankere.
Leha ho na le li-antioxidant tse tlatsetsang 'marakeng, tsela e sireletsehileng ea ho fumana li-antioxidants ke ho ja litholoana le meroho e mengata.
Hoa hlokahala ho ja lijo tse nang le li-antioxidants letsatsi le leng le le leng. Ka tsela ena, ho tla ba bonolo haholo ho thibela maloetse. E bile ho boleloa ho lelefatsa bophelo. Haeba u ja lijo tsa antioxidant letsatsi le leng le le leng, u ka 'na ua se ke ua phela ka ho sa feleng, empa ho sebelisoa kamehla ho tla etsa hore' mele o fokotsehe 'me u liehe matšoao a botsofali.
