Лимун, научни назив Цитрус, је кисело цитрусно воће. Садржи одличан однос витамина Ц и влакана, предности лимуна укључују смањење ризика од срчаних болести, рака и камена у бубрегу.
Ово воће, које је превише кисело да би се јело само, користи се у различитим рецептима. Обично се меша са другим воћем и конзумира у облику сока. Лимунада је напитак који се добија од овог воћа и у којем уживају сви.
Шта је лимун?
Лимун је мало зимзелено дрво из породице биљака Рутацеае. Захваљујући витаминима и нутритивној вредности које садржи, предности лимуна су постале популарне широм света. Порекло лимуна није поуздано познато, али се сматра да је први пут узгајан у деловима Асама, Северне Бурме или Кине. Биљке које производе лимун се узгајају само у топлим годишњим добима и топлим крајевима.
Нутритивна вредност лимуна
Воће садржи велике количине витамина Ц и такође обезбеђује друге моћне хранљиве материје. Сок 5% до 6%лимунска киселина садржи и има пХ вредност 2.2.
Предности лимуна
Колико калорија у лимуну?
Лимун средње величине има око 20-25 калорија у калоријама. Испод је нутритивна вредност лимуна без коре;
КСНУМКС калорија
7.8 грама угљених хидрата
0.9 грам протеина
0.3 грама масти
2.4 грама дијететских влакана
44.5 милиграма витамина Ц (74% дневних потреба)
116 милиграма калијума (3% дневних потреба)
0.5 милиграма гвожђа (3% дневне потребе)
0.1 милиграма витамина Б6 (3% дневне потребе)
Поред тога, садржи мале количине тиамина, фолата, пантотенске киселине, калцијума, магнезијума и бакра.
Вредност угљених хидрата лимуна
Садржај угљених хидрата се првенствено састоји од једноставних шећера као што су влакна, глукоза, фруктоза и сахароза.
Садржај влакана лимуна
Главно влакно у воћу је пектин.пектин Растворљива влакна, као што су шећер и скроб, успоравају варење шећера и снижавају шећер у крви.
Витамини и минерали у лимуну
Витамини и минерали у лимуну су следећи;
Ц витамин: Неопходан је витамин и антиоксиданс за имунолошку функцију и здравље коже.
калијум: калијум Штити од срчаних обољења снижавањем крвног притиска.
витамин Б6: Омогућава претварање хране у енергију.
магнезијума: магнезијумВажан је минерал за еластичност коже. Помаже у успоравању процеса старења коже и штити ћелије коже од оксидативног стреса.
Калцијум: горњи слој кожекалцијум Садржи и неопходан је за здраву кожу. Људи са недостатком калцијума често имају суву кожу.
Биљна једињења која се налазе у лимуну
Биљна једињења су природне биоактивне супстанце које се налазе у биљкама, од којих неке имају моћне здравствене предности. Биљна једињења овог воћа имају благотворан ефекат на рак, срчана обољења и упале. Главна биљна једињења која се налазе у плоду су:
Лимунска киселина:То је лимунска киселина и помаже у спречавању стварања камена у бубрегу.
Хесперидин: Јача крвне судове и антиоксиданс је који може спречити атеросклерозу.
Диосмин: То је антиоксидант који утиче на циркулаторни систем и користи се у неким лековима. Смањује хроничне упале у крвним судовима.
ериоцитрин: То је антиоксиданс који се налази у његовој кори и соку.
Д-лимонен: Налази се у његовој љусци. То је главна компонента етеричних уља која се налазе у воћу и одговорна је за мирис воћа.
Многа од биљних једињења у лимуну се не налазе у великим количинама у његовом соку, тако да је неопходно јести само воће да бисте добили максималну корист.
Предности лимуна
Предности лимуна су исте као и други цитруси. Долази из биљних једињења, влакана и витамина.
Благотворно за срце
Конзумирање воћа богатог витамином Ц смањује ризик од срчаних обољења. у крвиВитамин Ц Низак ниво у крви повећава ризик од можданог удара, посебно код људи који имају вишак килограма или имају висок крвни притисак.
агрумиИзолати влакана из крви снижавају ниво холестерола. Уље лимуна оксидира честице ЛДЛ холестерола.
Спречава бубрежне каменце
Лимунска киселина у овом воћу повећава запремину урина, помажући у спречавању стварања камена у бубрегу.
Спречава анемију
Анемија је обично узрокована недостатком гвожђа. Ово воће садржи малу количину гвожђа. Али то је одличан извор витамина Ц и лимунске киселине, који могу повећати апсорпцију гвожђа из друге хране. Другим речима, помаже у превенцији анемије повећањем апсорпције гвожђа у храни.
Смањује ризик од рака
Ова корист од лимуна, која помаже у смањењу ризика од многих врста рака, као што је рак дојке, углавном је последица биљних једињења као што су хесперидин и д-лимонен. Има антивирусна и антибактеријска својства. Има антибиотски ефекат и садржи фитокемикалије које помажу у превенцији рака.
Побољшава здравље пробаве
Лимун је углавном растворљива влакна иједноставни шећери Састоји се од око 10% угљених хидрата. Пектин, главна врста влакана, је облик растворљивих влакана. Растворљива влакна побољшавају здравље црева и успоравају варење шећера и скроба. Ови ефекти помажу у смањењу шећера у крви.
Воће које олакшава варење и рад црева потребно је ујутру попити у облику чаше топлог лимуновог сока за ублажавање затвора.
Јача имунитет
Витамин Ц присутан у лимуну побољшава имунитет. Истраживања су показала да овај витамин може смањити трајање прехладе које настају услед слабог имуног система. Лимун такође има заштитно дејство против астме. Мешање лимуна са медом такође помаже у ублажавању кашља. Лимун, који је добар за грип, користан је за кашаљ, бол у грлу, па чак и инфекције уха.
Побољшава здравље јетре
Лимун има антиоксидативна својства која могу побољшати здравље јетре. Спречава оштећење јетре. Има ефекат детоксикације у телу и чисти јетру.
Помаже у лечењу акни
Лимунска киселина која се налази у лимуну има антисептичка својства која елиминишу бактерије које изазивају акне. Истраживања показују да витамин Ц има антиинфламаторна својства и ацне вулгарис показује да се може користити у лечењу стања као што су Али лимун може изазвати нежељене ефекте код неких људи. То су проблеми као што су пецкање, пецкање, свраб и црвенило. Због тога је неопходно користити лимун са опрезом.
Ублажава гихт и артритис
Једна од предности лимуна је његов антиинфламаторни ефекат, који смањује упалу. Због тога смањује вероватноћу гихта и артритиса.
Да ли се лимун гоји?
Лимун је воће које помаже да се изгуби тежина. Обично воде за детоксикацијуВоће које се користи у медицини чисти организам. Пектинска влакна у свом садржају се шире у желуцу и пружају ситост дуже време. Међутим, пошто у његовом соку нема пектина, испијање лимуновог сока уместо лимуна не обезбеђује ситост на исти начин. Наводи се да биљна једињења у плоду такође могу помоћи у губитку тежине. Можете користити лимун да изгубите тежину на следећи начин;
Вода са лимуновим соком: Нарежите 1 лимун. Баците кришке у врч воде. Такође можете ставити лед у њега да се охлади. Можете пити воду са лимуном пре јела и пола сата после јела.
кора од лимуна: Кору од 1 лимуна кувајте у 1 литру воде 5 минута. Оставите да одстоји пола сата и процедите у флашу. Ову воду можете пити једном или два пута дневно.
Лимун и мед: Исцедите лимун у 1 чашу воде. Додајте 1 кашику меда и промешајте. Пијте смешу рано ујутру на празан стомак или пре спавања.
Лимун и ђумбир: Здробите корен ђумбира. Додајте 1 шољу кључале воде и оставите да одстоји неколико минута. Процедите течност у другу чашу и исцедите лимун. Ово можете пити 2 до 3 пута дневно.
Предности лимуна за кожу
Активне супстанце у лимуну; Помаже у превазилажењу кожних проблема као што су тамне флеке, пигментација, митисери, акне, акне. Предности лимуна за кожу; То је због витамина, минерала и неких моћних биљних једињења у свом садржају. Предности лимуна за кожу су следеће;
Уклања акне и митесере. Да бисте то урадили, исеците лимун на пола, капните неколико капи меда на половину и нанесите на места са митесерима. Исперите га хладном водом након чекања 5 до 10 минута.
Лимунска киселина у лимуновом соку олакшава флеке на кожи. и постепено нестаје.
Балансира масну кожу. Наношење памучног штапића или куглице умоченог у лимунов сок на лице је лак и ефикасан начин за уклањање уља са коже. Урадите ово пре спавања. Оперите лице када се пробудите ујутру.
Јача нокте. Користите маслиново уље и лимунов сок да ојачате слабе и ломљиве нокте и спречите жутило.
Лечи пукотине на уснама. Нарежите лимун за испуцале усне и утрљајте кришку лимуна на усне пре спавања и исперите следећег јутра.
Користи се за чишћење лица и тела. Помешајте лимунов сок, јогурт и уље лаванде. Масирајте лице и тело овим да бисте уклонили прљавштину и бактерије.
Посветљава боју лактова и колена. Ако вам лактови и колена изгледају мало тамнији од остатка коже, истрљајте та подручја са пола лимуна.
Лимун садржи витамин Ц и лимунску киселину, од којих оба помажу да се кожа посветли и посветли током времена.
Смањује свраб. За ово исцедите сок од пола лимуна. Додајте 1 кашичицу воде. Натопите вату у ову мешавину и нанесите је на места која сврби.
Смањује проширене поре. У комбинацији са парадајзом, можете направити маску за лице за сужавање пора. Помешајте 1 кашичицу лимуновог сока са 2 кашичице екстракта парадајза. Нанесите ово на цело лице. Исперите након 15 минута. Поре ће бити видљиво смањене.
Елиминише акне и ожиљке од акни. Након што нанесете лимунов сок на лице, покријте лице пластичном фолијом. Направите рупе за очи, нос и уста. Пустите пластичну фолију да одстоји најмање тридесет минута пре прања. Ако лечите само ожиљке од акни и нема активног избијања акни, можете оставити пластику на неколико сати. Људи са осетљивом кожом не би требало да покушавају ово. Оперите лице темељно након употребе лимуновог сока.
Да ли боли ставити лимун на лице?
Немојте користити цео лимун директно на лицу. Наношење превише киселине на кожу ремети природну производњу уља и штети нормалној пХ равнотежи коже.
Немојте наносити лимунов сок на отворене посекотине, ране или лезије. Користите само на ожиљцима од акни.
Не мешајте третмане лимуновим соком са многим другим производима за негу коже. Производе који садрже бензоил пероксид или салицилну киселину треба користити само када не користите третман лимуновим соком.
Лимунов сок може учинити вашу кожу фотосензитивном. Ово узрокује промену боје и нелагодност. Пре изласка на сунце темељно оперите лице лимуновим соком.
Тајна лепоте лежи у здравој и сјајној коси. Један од најчешће коришћених природних састојака у нези косе је лимун. Лимун има много предности за косу. Можемо навести предности лимуна за косу на следећи начин;
Садржај антиоксиданса: Лимун садржи витамин Ц, флавоноиде и друге антиоксиданте који се боре против слободних радикала који оштећују ћелије косе. Штити косу од УВ зрачења, свакодневног хабања. Антиоксиданси спречавају оксидативни стрес и смањују ризик од прераног седења и губитка косе.
Антимикробно: Лимун садржи клице, бактерије и анти-гљивице. Због тога ублажава свраб на кожи главе и спречава појаву перути.
пХ вредност косе: Ниво пХ коже главе је између 4.5-5.5. Ако се бројеви на овој скали промене, коса постаје слаба. Лимун балансира пХ власишта.
Еластичност косе: Лимун садржи витамин Ц, који је неопходан за стварање колагена у коси.колагенПовећава флексибилност фоликула длаке.
Бран: Антиоксиданси у лимуну елиминишу проблем перути.
Сјај косе: Редовно наношење лимуна на косу спречава различите проблеме са косом. Чини косу густом и сјајном.
Како нанети лимун на косу?
трљање лимуна на косу
Исцедите сок од пола лимуна.
Масирајте кожу главе лимуновим соком 5 минута.
Након чекања 10 минута, оперите шампоном.
Апликацију можете радити једном недељно.
То је ефикасна нега за масну косу у смислу обезбеђивања колагена.
шампон од лимуна
Помешајте 5 кашика кане у праху, 1 јаје и 1 шољу топле воде.
У смешу додајте сок од пола свеже цеђеног лимуна.
Нанесите на косу и кожу главе. Сачекајте да се осуши.
Оперите хладном водом.
Може се применити једном месечно.
То је ефикасан метод за покривање беланаца у коси.
Нанесите смешу на кожу главе. Сачекајте 20 минута и оперите шампоном.
Можете се пријавити једном недељно.
Лимун, заједно са медом, чини одличну комбинацију за негу косе.
Лук и сок од лимуна за раст косе
Помешајте 2 кашике свеже цеђеног лимуновог сока и 2 кашике сока од црног лука.
Нанесите на целу кожу главе, посебно на подручја без косе. Масирајте 2 минута.
Након што сачекате пола сата, оперите косу шампоном.
Ово можете применити три или четири пута недељно током два месеца.
Ова апликација се не препоручује за осетљиву кожу главе.
Маска од јогурта и лимуна
Помешајте 2 кашике јогурта и 1 кашику лимуновог сока.
Нанесите на целу косу, покривајући корен.
Оперите га шампоном након што чекате пола сата.
Нанесите балзам.
Можете га користити два пута недељно.
Они са отвореним посекотинама или модрицама на власишту могу осетити лагано пецкање.
Ова маска се користи за проблеме као што су прљавштина, оштећења, сувоћа и стањивање косе.
Пискавица и лимун за губитак косе
Фенугреек Богат је фитоестрогенима који подстичу раст косе. Пружа одличну хидратацију како би коса била глатка и гипка. У комбинацији са лимуновим соком, пискавица чисти ћелије коже главе и јача корење.
Потопите 2 кашике семена пискавице у воду преко ноћи.
Додајте 1 кашику маслиновог уља и две кашике свежег лимуновог сока.
Добро измешајте састојке.
Нанесите на косу и кожу главе четком за косу.
Након сушења опрати шампоном.
Где се користи лимун?
Лимун можете користити на следеће начине:
Користите лимунову кору за чишћење кухињских површина, укључујући микроталасне. У врућу воду додајте лимунов сок и пијте га у облику чаја од лимуна. У маринаду можете додати лимун. Користите лимунову корицу да додате укус храни. Лимун помаже у чувању бува. Утрљајте исечени лимун на кожу вашег љубимца. Можете га применити и помоћу капаљке.
Штета лимуна
Лимун, који је углавном воће које се добро подноси, може бити алергичан на неке људе, иако није уобичајено. Они који су алергични на лимун не би требало да конзумирају само воће или његов сок. Иако је здраво воће, лимун има и своје мане.
Ерозија зуба: Студије показују да пијење лимуновог сока може изазвати ерозију зуба. То је напитак са благодетима, али ако не предузмете мере предострожности као што је прање зуба након што га попијете, зуби се могу истрошити.
ране у устима Ране у устима (или на дну десни) су болне. Лимунска киселина у овом воћу може погоршати ране. Јер,ране у устимаАко имате неку болест, немојте јести ово воће док се не опоравите.
Горушица и чир: Према истраживањима, лимун може изазвати и чак погоршати горушицу. Повратни ток дигестивних сокова у стомак; активира неактивне молекуле пепсина у једњаку и грлу. Ово узрокује горушицу. Сок од воћа такође може погоршати пептични чир. Неки стручњаци користе лимунов сокрефлукс Он мисли да би то могло да изазове његове симптоме. У овим случајевима не би требало да конзумирате воће или његов сок.
Може изазвати мучнину и повраћање: Витамин Ц који се налази у воћу може изазвати мучнину и, у неким случајевима, повраћање ако се узима превише. Прекомерна конзумација лимуновог сока обезбеђује прекомерне количине витамина Ц. Иако ово можда не представља озбиљну претњу, ваше тело ће покушати да избаци вишак витамина Ц, што ће изазвати повраћање.
Често мокрење може довести до: Лимунов сок може деловати као диуретик, посебно када се помеша са топлом водом. Може повећати излучивање урина, а чак и вишак може изазвати жеђ. Овако кисело воће може иритирати бешику. Ово повећава потребу за честим мокрењем.
Прекомерна акумулација гвожђа у крви може изазвати:Витамин Ц обезбеђује апсорпцију гвожђа у телу. Вишак овога доводи до повећања нивоа крви. Превише гвожђа у телу је опасно. Вишак гвожђа у крви може оштетити унутрашње органе.
Мигрена може изазвати: Иако је мало истраживања, неки стручњаци кажу да лимунмигренаМисли да би ме то могло покренути.
Опекотине од сунца могу изазвати: Нека истраживања показују да излагање сунцу са лимуновим соком на кожи може изазвати пликове и митесере.
Како чувати лимун?
Упркос својој киселости, лимун се квари као и свако друго воће. Наборана, мекана, мрљаста и мутна боја знак је да воће почиње да губи свој укус и сок. Дакле, како правилно чувати лимун?
Ако планирате да га употребите у року од неколико дана од куповине, чувајте га даље од директне сунчеве светлости. Остаје свеж до недељу дана на собној температури. Након ове тачке, почиње да се бора, губи своју живу боју и развија мрље.
Ако ћете га користити дуже време, ставите га у кесе са рајсфершлусом и избаците ваздух из торбе што је више могуће. У овом случају, он ће задржати већину свог укуса четири недеље.
Идеална температура за чување зрелих (жутих) сорти је између 4º и 10ºЦ. У већини фрижидера, средње полице или полице на вратима су око ове температуре.
За чување исеченог лимуна; смањити губитак воде и оксидацију штитећи страну реза од ваздуха. То можете учинити тако што ћете пола стране ставити на тањир и окренути је наопако или умотати у пластичну фолију. Иако може трајати дуже од већине другог резаног воћа, резано ће се покварити у року од 2-3 дана.
Да резимирамо;
Лимун је мало калорија. Садржи витамин Ц, антиоксиданте и влакна. Захваљујући овом богатом нутритивном садржају, откривају се предности лимуна. Предности лимуна укључују јачање имунитета, побољшање здравља срца и коже, смањење ризика од камена у бубрегу, борбу против рака, повећање апсорпције гвожђа и губитак тежине. Колико год има користи, лимун има и недостатке када се превише користи. Може изазвати мучнину и повраћање, ране у устима, ерозију зуба и опекотине од сунца.
