Научно"Спинациа олерацеа” познат као спанаћприпада породици амаранта.
спанаћПореклом је из Персије, али се сада углавном производи у САД и Кини. Препуна је хранљивих материја и антиоксиданса и познато је да је веома здрава.
Овај антиоксиданс смањује ризик од рака и хроничних болести.
нитрати
спанаћ садржи нитрате, који могу унапредити здравље срца.
кверцетин
Овај антиоксиданс спречава инфекције и упале. спанаћ, кверцетинТо је један од најбогатијих извора хране у
Зеаксантин
Као и лутеин, зеаксантин је користан за здравље очију.
Које су предности шпината?
Користан за кожу, косу и нокте
спанаћВитамин А у кожи штити кожу од УВ зрачења. Бори се против оксидативног стреса. спанаћ Редовно конзумирање штити здравље коже.
спанаћ Садржи витамин Ц. Неколико студија је показало да витамин Ц може повећати синтезу колагена. Такође се сматра да магнезијум и гвожђе у поврћу подржавају здравље косе.
недостатак гвожђа може изазвати губитак косе. богат извор гвожђа спанаћПомаже у борби против губитка косе.
спанаћ Такође је минерал који помаже у лечењу ломљивих ноктију. biotin Она садржи.
Спанаћ помаже у губитку тежине
Неке студије твој спанаћ показује да може сузбити глад. Жене са прекомерном тежином, 3 грама за 5 месеца екстракт спанаћа доживео 43% већи губитак телесне тежине након конзумирања.
Жене су такође смањиле жељу да једу слаткише за 95%.
Смањује ризик од рака
спанаћГликоглицеролипиди играју важну улогу у превенцији рака. Они то могу постићи потенцијално инхибирањем раста тумора.
Према неким студијама, спанаћВитамин А у чају смањује ризик од рака дојке.
Помаже у лијечењу дијабетеса
спанаћ повећава осећај ситости, чиме се смањује постпрандијални одговор глукозе. Ово се приписује високом садржају влакана и воде у поврћу.
Поврће такође садржи нитрате. Ова једињења инсулинска резистенцијаУтврђено је да помаже у превенцији Такође може ублажити упалу, која је примарни фактор ризика за дијабетес.
Помаже у прилагођавању нивоа крвног притиска
спанаћНитрати у чају побољшавају функцију ендотела и могу акутно снизити ниво крвног притиска, чиме се побољшава здравље срца.
Нитрати такође ублажавају укоченост артерија, што може довести до високог крвног притиска.
Магнезијум у поврћу такође регулише ниво крвног притиска. Овај минерал опушта и шири крвне судове, чиме се подстиче проток крви.
Корисно за здравље очију
спанаћдва важна антиоксиданса која утичу на вид лутеин и зеаксантин, садржи. Ова једињења се боре против реактивних врста кисеоника и смањују ризик од катаракте и дегенерације макуле повезане са узрастом.
У једној студији редовно једе спанаћповећала оптичку густину макуларног пигмента.
спанаћ Богат је витамином К и калцијумом, две важне хранљиве материје потребне за јачање костију.
Низак унос калцијума доводи до остеопорозе. Ниска коштана маса је повезана са брзим губитком кости и високим стопама прелома. Спанаћ садржи калцијум и помаже у борби против овог стања.
побољшава варење
спанаћ Садржи влакна. Студије показују да влакна могу учинити да се дуже осећате ситим. Такође подржава здравље црева јер помаже храни да прође кроз пробавни систем.
Помаже у лечењу астме
Оксидативни стрес игра улогу у астми. спанаћСадржи витамин Ц, моћан антиоксиданс који може да се бори против оксидативног стреса. Ово помаже у лечењу астме.
Лутеин и зеаксантин у поврћу такође су корисни за лечење астме. Анегдотски докази сугеришу да једење спанаћа може спречити развој астме.
Подржава развој фетуса
спанаћесенцијални нутријент за развој фетуса фолна киселина укључује. Овај нутријент смањује ризик од оштећења нервног система нерођеног детета.
Побољшава функцију мозга
спанаћИма антистресно и антидепресивно дејство. Ови ефекти твој спанаћ Може се приписати његовој способности да смањи нивое кортикостерона (хормона укљученог у одговор на стрес) у крви.
спанаћДруги хранљиви састојци у риби, наиме витамин К, фолна киселина, лутеин и бета-каротен (витамин А), такође подржавају здравље мозга и успоравају когнитивни пад.
Јача мишиће
спанаћ Иако вам неће дати мишиће као Попај, свакако помаже у изградњи мишићне масе. Богат је многим хранљивим материјама као што су калцијум и гвожђе, који јачају мишиће и подстичу их да расту. Јер спанаћ Додаје се у многе протеинске шејкове и смутије после тренинга.
Смањује упалу
спанаћТо је једна од најбољих антиинфламаторних намирница јер је богата биљним једињењима попут лутеина. Ово моћно једињење смањује упале у ткивима, што заузврат смањује бол у зглобовима и друге поремећаје као што је артритис.
Јача имунитет
спанаћ Једна од његових најважнијих предности је да јача имуни систем. спанаћсадржи добру количину витамина Ц, који игра важну улогу у јачању имунитета. Када се редовно конзумира, помаже у превенцији прехладе, кашља и других тегоба, посебно код мале деце.
Спречава појаву акни
спанаћТо је зелено поврће богато хлорофилом. Ово чисти унутрашњи систем и инхибира раст бактерија. Такође избацује токсине кроз систем за излучивање. Ово делује на кожу и спречава појаву акни.
Захваљујући многим хранљивим састојцима као што је витамин А, помаже кожи да изгледа млађе. спанаћПобољшава еластичност коже, као и уклања тупост. Елиминише фине линије, боре и друге знаке старења.
УВ заштита
Међу многим намирницама које пружају УВ заштиту кожи спанаћ налази се на врху листе. Посебно тамнозелено лиснато поврће садржи антиоксиданте који спречавају оштећење ћелија узроковано излагањем сунцу.
Како одабрати и чувати спанаћ?
најздравији свеж спанаћ је узети. Такође треба да имате на уму ове тачке:
– Преферирајте оне са светло зеленим листовима. Не купујте лишће које је смеђе или жуто или бледо.
– Спанаћ чувајте у оригиналној врећици или посуди и оперите га само пре употребе. Остатак спанаћа чувајте у истој врећици у фрижидеру, без влажења.
– Умотавање торбе у чист пешкир може да пружи додатну заштиту.
Који су нежељени ефекти спанаћа?
спанаћ Препун је есенцијалних хранљивих материја. Међутим једу превише спанаћаможе изазвати неке нежељене ефекте.
Бубнеи Стонес Ово је најчешћи проблем са овим поврћем. велика количина спанаћа оксалат садржи (баш као репа и рабарбара). Они се могу везати са калцијумом у уринарном тракту, што доводи до каменца калцијум оксалата. Стога, особе са бубрежним болестима/каменима треба да избегавају ово поврће.
За крвни притисак спанаћВитамин К је укључен у стварање крвних угрушака. Стога, ако узимате лекове за разређивање крви, обратите пажњу на унос витамина К. високо у витамину К спанаћможе да омета лекове (укључујући варфарин) који помажу у разређивању крви.
Као резултат;
спанаћсу међу најважнијим намирницама које можете редовно јести. Препун је виталних хранљивих материја и држи већину болести на одстојању. Међутим, они са обољењем бубрега треба да једу опрезно.
