Drithërat janë një nga ushqimet që përbëjnë bazën e dietës sonë. Dieta pa drithëra, e cila aplikohet si për alergjitë dhe intolerancat, ashtu edhe për humbjen e peshës, po bëhet gjithnjë e më popullore. Një dietë pa drithëra ka disa përfitime, të tilla si përmirësimi i tretjes, reduktimi i inflamacionit dhe balancimi i sheqerit në gjak.
Çfarë është një dietë pa drithëra?
Kjo dietë nënkupton të mos hani drithëra si dhe ushqime që rrjedhin prej tyre. Gruri,elbidrithërat që përmbajnë gluten si thekra, si dhe misri i thatë, meli,pirinç, melekuqe dhetërshëra Drithërat jo-glutenike si jo gluten janë gjithashtu të pangrënshme në këtë dietë.
Misri i thatë konsiderohet gjithashtu një kokërr. Për këtë arsye duhen shmangur edhe ushqimet e bëra me miell misri. Shurup orizi oseshurup misri me fruktozë të lartë Përbërësit që rrjedhin nga drithërat si drithërat janë gjithashtu të pangrënshëm.
Si të aplikoni një dietë pa drithëra?
Një dietë pa drithëra përfshin të mos hani drithëra të plota, si dhe ushqime me prejardhje nga drithërat. Bukë, makarona, muesli,Tërshërë të mbështjellë,drithërat e mëngjesitushqime si pasta…
Nuk ka kufizime për ushqimet e tjera në këtë dietë. Mish, peshk, vezë, arra, fara, sheqer, vaj dheUSHT konsumohen produkte.
sëmundje celiac është një prej tyre. Njerëzit me sëmundje celiac duhet të shmangin të gjitha drithërat që përmbajnë gluten.
Njerëzit me alergji ose intolerancë ndaj grurit duhet gjithashtu të shmangin ushqimet që përmbajnë drithëra.
intolerancës ndaj glutenit Ata që hanë drithëra përjetojnë simptoma të tilla si dhimbje stomaku, fryrje, kapsllëk, diarre, ekzemë, dhimbje koke, lodhje. Mosngrënia e drithërave i zvogëlon këto ankesa.
Redukton inflamacionin
drithëraështë shkaktar i inflamacionit, i cili shkakton shfaqjen e sëmundjeve kronike.
Ekziston një lidhje midis konsumit të grurit ose drithërave të përpunuara dhe inflamacionit kronik.
Ndihmon për të humbur peshë
Një dietë pa drithëra do të thotë të qëndroni larg ushqimeve me kalori të lartë dhe të varfër me lëndë ushqyese si buka e bardhë, makaronat, pica, byrekët dhe produktet e pjekura.
Kjo lloj diete ndihmon për të humbur peshë.
Balancon sheqerin në gjak
Drithërat natyrisht përmbajnë sasi të larta të karbohidrateve. Drithërat e rafinuara si buka e bardhë dhe makaronat janë gjithashtu të ulëta në fibra.
Kjo bën që ato të treten shumë shpejt. Prandaj është shkaku i rënies së papritur të nivelit të sheqerit në gjak menjëherë pas një vakti.
Dieta pa drithëra ndihmon në balancimin e sheqerit në gjak.
Përmirëson shëndetin mendor
Studimet kanë treguar se ushqimet që përmbajnë gluten lidhen me ankthin, depresionin,ADHDshoqërohet me autizëm dhe skizofreni.
Shmangia e këtyre ushqimeve është e dobishme për shëndetin mendor.
Lehtëson dhimbjen dhe dhimbjen
dietë pa gluten,endometriozaRedukton dhimbjet e legenit tek gratë me
Endometrioza është një sëmundje që shkakton rritjen e indit që rreshton mitrën jashtë saj.
Redukton simptomat e fibromialgjisë
dietë pa glutenfibromialgjia Ndihmon në reduktimin e dhimbjes së përhapur që përjetojnë pacientët.
Cilat janë dëmet e një diete pa drithëra?
Ndërsa ka përfitime nga një dietë pa drithëra, ajo gjithashtu ka disa anë negative.
Rrit rrezikun e kapsllëkut
Me një dietë pa drithëra, konsumi i fibrave reduktohet.
Drithërat e papërpunuara janë burim fibrash. Fibrat i shtojnë masë jashtëqitjes, ndihmojnë ushqimin të lëvizë më lehtë nëpër zorrët dhekapsllëk zvogëlon rrezikun.
Kur hani pa drithëra, duhet të hani më shumë ushqime të pasura me fibra si fruta, perime, bishtajore dhe arra për të reduktuar rrezikun e kapsllëkut.
Hulumtimet tregojnë se miratimi i një diete pa drithëra pa shkak mund të rrisë rrezikun e mungesës së lëndëve ushqyese, veçanërisht në vitaminat B, hekurin dhe mineralet gjurmë.
