Çfarë është fitoestrogjeni, cilat janë përfitimet e tij? Ushqimet që përmbajnë estrogjen

Fitoestrogjenjanë komponime që gjenden në bimë dhe ky grup përbërësish bimor mund të imitojë ose pengojë efektet e hormonit estrogjen.

Studime, fitoestrogjenKa zbuluar se suplementet mund të kenë disa përfitime, duke përfshirë reduktimin e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe ndihmën për të ruajtur shëndetin e kockave.

Por në disa njerëz, mund të zvogëlojë fertilitetin dhe të prishë hormonet.

Në artikullin "përfitimet dhe dëmet e fitoestrogjeneve” me, "ushqimet që përmbajnë fitoestrogjeneështë përmendur.

Çfarë janë fitoestrogjenet?

Fitoestrogjenetështë një grup natyral që gjendet në shumë bimë. Ushqimet që përmbajnë fitoestrogjene përfshijnë sojën dhe farat e lirit.

Estrogjeni është një hormon i rëndësishëm për zhvillimin dhe fertilitetin e femrës. Burrat gjithashtu kanë estrogjen, por në nivele shumë më të ulëta.

Fitoestrogjenet Për shkak se ato janë strukturore të ngjashme me estrogjenin, ato mund të ndërveprojnë me receptorët e tyre në trup. Disa fitoestrogjenetDisa imitojnë efektet e estrogjenit, ndërsa të tjerët bllokojnë efektet e tij.

Këto efekte janë veçanërisht për gratë pas menopauzës. fitoestrogjenOfron një sërë përfitimesh shëndetësore. Këto mund të përfshijnë zvogëlimin e plakjes së lëkurës, kocka më të forta dhe një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës.

katër kryesore fitoestrogjen Familja e tij ka:

Isoflavonet

më të studiuara lloj fitoestrogjeniNdalo. Ushqimet që përmbajnë izoflavone janë soja dhe bishtajore të tjera.

lignanet

Është një klasë e larmishme estrogjenesh bimore. Ushqimet që përmbajnë lignan janë farat e lirit, gruri i plotë, perimet, luleshtrydhet dhe boronicat.

Kumestani

Edhe pse ka një shumëllojshmëri kumestanesh, vetëm disa imitojnë efektin e estrogjenit. Ushqimet që përmbajnë cumestan janë filizat e jonxhës dhe filizat e sojës.

stilbenet

Resveratrolështë burimi kryesor dietik i stilbeneve. Ushqimet që përmbajnë resveratrol janë rrushi dhe vera e kuqe.

Përveç kësaj, fitoestrogjeneti përket një grupi më të madh të përbërjeve bimore të quajtura polifenole. Polifenolet kanë efekte antioksiduese dhe neutralizojnë radikalet e lira të dëmshme.

Efektet e fitoestrogjeneve në trup

Estrogjeni funksionon duke u lidhur me receptorët në qeliza. Kur kjo ndodh, estrogjeni dhe receptori i tij udhëtojnë në bërthamën e qelizave ose qendrën komanduese për të ndryshuar shprehjen e disa gjeneve.

Megjithatë, receptorët e qelizave për estrogjenin nuk janë shumë selektivë. Në disa raste, substanca të natyrës së ngjashme mund t'i lidhin dhe aktivizojnë ato.

Fitoestrogjenet Për shkak se ata kanë një strukturë kimike të ngjashme me estrogjenin, ata gjithashtu mund të aktivizojnë receptorët e tyre. Sepse fitoestrogjenet të njohur si përçarës endokrine. Këto janë kimikate që ndërhyjnë në funksionin normal të hormoneve në trup.

Me këtë, fitoestrogjenet Ata mund të lidhen dobët me receptorët e estrogjenit, duke prodhuar një përgjigje shumë më të dobët se estrogjeni normal.

Cilat janë përfitimet e fitoestrogjeneve?

Fitoestrogjen Një dietë e pasur me lëndë ushqyese ka disa përfitime mbresëlënëse shëndetësore.

Mund të zvogëlojë faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës

Sëmundjet e zemrës janë shkaku kryesor i vdekjeve në botë. Njerëzit me kolesterol më të lartë, trigliceride, kolesterol "të keq" LDL ose presion të lartë të gjakut kanë një rrezik më të lartë të sëmundjeve të zemrës se të tjerët.

Shumë studime, ushqimet që përmbajnë fitoestrogjeneËshtë treguar se konsumimi i kanabisit mund të zvogëlojë faktorët e rrezikut për këto sëmundje të zemrës.

Për shembull, një analizë e 38 studimeve zbuloi se konsumimi mesatar i 31-47 gram proteina soje në ditë uli kolesterolin në gjak me 9%, trigliceridet me 10% dhe kolesterolin LDL me 13%.

Gjithashtu, njerëzve në studim me nivelet më të larta të kolesterolit (më shumë se 335 mg/dl) nivelet e kolesterolit u ulën me 19.6%.

Mbështet shëndetin e kockave

Ndërtimi i kockave të shëndetshme është tepër i rëndësishëm, veçanërisht kur plakemi. Ushqimet që përmbajnë fitoestrogjeneMund të parandalojë humbjen e kockave dhe osteoporozën, e cila është pjesë e kockave poroze.

studimet e kafshëve, fitoestrogjenetËshtë treguar se zvogëlon formimin e osteoklasteve, një lloj qelize që thyen kockat. Përveç kësaj, ato mund të rrisin formimin e osteoblasteve, një lloj qelize që ndihmon në formimin e kockave.

Gjithashtu, studimet njerëzore fitoestrogjenet Ata zbuluan se njerëzit që hanë një dietë të pasur me fibra dietike kanë një rrezik më të ulët të frakturave të ijeve.

Mund të zvogëlojë efektet e plakjes së lëkurës pas menopauzës

Menopauza, është një fazë nëpër të cilën kalon një grua kur i ndalojnë menstruacionet. Shkakton një rënie të niveleve të estrogjenit dhe mund të shkaktojë rrudha, hollim dhe tharje të lëkurës.

Studimet fitoestrogjenetKa zbuluar se aplikimi i infuzionit në lëkurë mund të zvogëlojë efektet e plakjes së lëkurës pas menopauzës.

Në një studim me 30 gra në postmenopauzë, tek këta persona u aplikua një skuqje e lëkurës. ekstrakt fitoestrogjenAta zbuluan se aplikimi i veshjes ndihmoi në rritjen e trashësisë me rreth 10%.

Përveç kësaj, kolagjeni dhe fibrat elastike u rritën përkatësisht në 86% dhe 76% të grave.

Mund të zvogëlojë inflamacionin kronik

Inflamacioni është një proces që ndihmon trupin të luftojë infeksionet dhe të shërojë plagët. Në disa raste, inflamacioni mund të vazhdojë për një kohë të gjatë në nivele të ulëta. Ky quhet inflamacion kronik dhe mund të shkaktojë shumë sëmundje të dëmshme.

siç janë izoflavonet fitoestrogjenet mund të ketë efekte anti-inflamatore në trup.

Studimet e kafshëve, të tilla si izoflavonet fitoestrogjenettregoi se në ulje të disa shënuesve të inflamacionit, duke përfshirë IL-6, IL-1β, oksid nitrik dhe prostaglandin E2.

Po kështu, studimet njerëzore kanë zbuluar se një dietë e pasur me izoflavone mund të zvogëlojë shënuesit e inflamacionit si IL-8 dhe proteina C-reaktive.

Mund të zvogëlojë rrezikun e disa llojeve të kancerit

Kanceriështë një sëmundje e karakterizuar nga rritja e pakontrollueshme e qelizave. Fitoestrogjen Dietat e pasura me lëndë ushqyese janë shoqëruar me rrezik më të ulët të disa llojeve të kancerit, duke përfshirë kancerin e prostatës, zorrës së trashë, zorrëve, endometrit dhe vezoreve.

Për shembull, një analizë e 17 studimeve zbuloi se konsumimi i izoflavoneve të sojës ishte i lidhur me një rrezik 23% më të ulët të kancerit kolorektal.

Cilat janë dëmet e fitoestrogjeneve?

Shumë studime, fitoestrogjenettregon se mund të sjellë përfitime shëndetësore. Megjithatë fitoestrogjenetEkziston një shqetësim se mbikonsumimi i drogës mund të prishë ekuilibrin hormonal të trupit.

Mund të ulë produktivitetin tek kafshët mashkullore

disa fitoestrogjenetDuke pasur parasysh aftësinë e tyre për të imituar efektet e estrogjenit, është një çështje debati nëse disa janë të dëmshme për burrat.

Burrat gjithashtu kanë estrogjen, por nivelet e ngritura dukshëm nuk janë normale. Rritja e niveleve të estrogjenit të lidhur me testosteronin mund të zvogëlojë fertilitetin mashkullor.

Për shembull, studimet mbi kafshët si bagëtia, delet dhe gatopardët kryhen rregullisht. fitoestrogjen Është treguar se konsumimi i alkoolit lidhet me fertilitet më të ulët te meshkujt.

Ndikon në funksionin e tiroides te disa njerëz

Gjëndra tiroide ndihmon në rregullimin e metabolizmit, rritjen dhe zhvillimin. Fatkeqësisht, disa izoflavone si p.sh fitoestrogjenet, të cilat janë komponime që mund të ndërhyjnë në funksionin e gjëndrës tiroide goitrogjenet mund të veprojë si.

Disa studime në kafshë dhe njerëz fitoestrogjenetËshtë zbuluar se gjëndra tiroide mund të ndikojë në funksionin e gjëndrës tiroide.

Megjithatë, është zbuluar se ushqimet e sojës mund të ndikojnë në funksionin e tiroides tek njerëzit me hipotiroidizëm ose mungesë jodi.

Yani konsumi i fitoestrogjenitnuk do të ndikojë në funksionin e tiroides tek njerëzit pa probleme tiroide ose mungesë jodi.

Cilat janë ushqimet që përmbajnë estrogjen?

Estrogjeni është një hormon që nxit zhvillimin seksual dhe riprodhues. Gjendet tek meshkujt dhe femrat e të gjitha moshave, por në nivele shumë më të larta tek femrat e moshës riprodhuese.

Estrogjeni kryen një sërë funksionesh në trupin e femrës, duke përfshirë rregullimin e ciklit menstrual dhe rritjen dhe zhvillimin e gjirit.

Gjatë menopauzës, nivelet e estrogjenit te femrat bien, gjë që mund të çojë në simptoma të tilla si afshe të nxehta dhe djersitje gjatë natës.

Gjithashtu i njohur si estrogjeni dietik fitoestrogjenetjanë komponime bimore natyrale të prodhuara nga trupi i njeriut që mund të veprojnë në mënyrë të ngjashme me estrogjenin.

Kërkesë Ushqimet që rrisin estrogjenin...

Cilat ushqime rrisin hormonin e estrogjenit?

Fara liri

Fara lirijanë fara të vogla, me ngjyrë të artë ose kafe me përfitime të mundshme shëndetësore. 

Këto fitoestrogjenet Është tepër i pasur me lignan, një grup përbërësish kimikë që veprojnë si Farat e lirit përmbajnë 800 herë më shumë lignan se ushqimet e tjera bimore.

Studimet kanë treguar se farat e lirit fitoestrogjenetËshtë treguar se qumështi i gjirit mund të luajë një rol të rëndësishëm në uljen e rrezikut të kancerit të gjirit, veçanërisht te gratë pas menopauzës.

Soja dhe edamame

Shtëpi soje në të njëjtën kohë Edamame Ai ofron shumë përfitime, është i pasur me proteina dhe shumë vitamina dhe minerale. Gjithashtu i njohur si izoflavone fitoestrogjenet është i pasur me

Izoflavonet e sojës prodhojnë aktivitet të ngjashëm me estrogjenin në trup duke imituar efektet e estrogjenit natyror. Ato mund të rrisin ose ulin nivelet e estrogjenit në gjak.

fruta të thata

fruta të thata Janë ushqime të shijshme dhe të pasura me lëndë ushqyese. Gjithashtu, të ndryshme fitoestrogjenetAto janë një burim i fuqishëm i Data, kumbulla të thata dhe kajsi të thata, fitoestrogjen Është një nga frutat më të thata.

Susam

SusamËshtë një farë e vogël fibroze. Si dhe lëndë ushqyese të tjera të rëndësishme fitoestrogjenet Është gjithashtu mjaft i pasur. Interesante, një studim zbuloi se konsumi i pluhurit të farës së susamit mund të ndikojë në nivelet e estrogjenit tek gratë pas menopauzës.

hudhër

hudhërËshtë një erëz popullore që shton një shije dhe aromë të lezetshme në pjatat. Ai është i famshëm jo vetëm për vetitë e tij të kuzhinës, por edhe për vetitë e tij shëndetësore. 

Megjithëse studimet mbi efektet e hudhrës tek njerëzit janë të kufizuara, studime të shumta mbi kafshët kanë treguar se ajo mund të ndikojë në nivelet e estrogjenit në gjak.

Për më tepër, një studim njëmujor që përfshin gratë pas menopauzës vuri në dukje se suplementet e vajit të hudhrës mund të ofrojnë efekte mbrojtëse kundër humbjes së kockave të shkaktuara nga mungesa e estrogjenit. 

Bukuroshe

Bukuroshe Është një frut i ëmbël me mish të bardhë të verdhë dhe lëkurë të turbullt. Njihen si linjanë së bashku me përmbajtjen e tyre të vitaminave dhe mineraleve fitoestrogjenet është gjithashtu i pasur.

Manaferrat

Manaferrat janë një grup manaferash që përfshijnë boronica, manaferra, luleshtrydhe, mjedra dhe fruta të ngjashme me përfitime mbresëlënëse shëndetësore.

vitamina, minerale, fibra dhe fitoestrogjenet Ato janë të mbushura me komponime të dobishme bimore, duke përfshirë Lulushtrydhe, boronicë e kuqe dhe mjedrat janë burime veçanërisht të pasura.

Krunde gruri

Krundet e grurit janë një tjetër koncentrat. fitoestrogjen burim, veçanërisht lignanet. Disa kërkime njerëzore tregojnë se krundet e grurit me fibra të larta reduktojnë nivelet e estrogjenit në serum tek gratë.

perime kryqtare

Perimet kryqëzore janë një grup i madh bimësh me shije, tekstura dhe lëndë ushqyese të ndryshme. anëtarët e kësaj familjeje lulelakër, brokoli, Lakrat e Brukselit perime të pasura me fitoestrogjened.

Lulelakra dhe brokoli, një lloj linjani fitoestrogjen Është i pasur me sekoizolariciresinol. Lakrat e Brukselit dhe lakra jeshile janë të pasura me kumestrol, një lloj tjetër fitonutrienti me aktivitet estrogjenik.

Arra

Fëstëk, sasia më e lartë e të gjitha arrave fitoestrogjen Ai përmban.

ArreËshtë një nga arrat më të shëndetshme. FitoestrogjenetAi është gjithashtu i pasur me proteina, acide yndyrore omega 3 dhe një shumëllojshmëri të gjerë të lëndëve ushqyese thelbësore.

Badiava Është një burim i mirë fitoestrogjenesh dhe është një nga arrat më të konsumuara.

Lakër jonxhe dhe lakër mung

Këto janë ndër opsionet më të mira për rritjen e niveleve të estrogjenit. Këto lakër janë shumë të ulëta në karbohidrate dhe kalori dhe janë jashtëzakonisht të shëndetshme.

Së bashku me lëndë ushqyese të tjera si folati, hekuri, kompleksi i vitaminës B dhe fibrat fitoestrogjen është burimi.

Fasule të thata

Fasule farash jashtëzakonisht i shëndetshëm - fitoestrogjenetËshtë i pasur me lëndë ushqyese si fibra, hekur, folate dhe kalcium. Kjo ndihmon në balancimin e niveleve të estrogjenit në trup.

Fasule të zeza

fasule të zeza me fitoestrogjenRrit fertilitetin tek femrat sepse është i pasur me r. Është gjithashtu një burim i pasur i proteinave, fibrave, antioksidantëve dhe vitaminave dhe mineraleve të ndryshme.

verë e kuqe

Vera e kuqe përmban një substancë të quajtur resveratrol, e cila rrit nivelet e estrogjenit në trup dhe gjithashtu zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare kur e teproni. fitoestrogjen Ai përmban. 

Si rezultat;

FitoestrogjenetGjendet në një shumëllojshmëri të gjerë të ushqimeve bimore. Fitoestrogjen Për të rritur marrjen tuaj, duhet të hani ushqimet ushqyese dhe të shijshme të listuara më sipër. 

Në shumicën e rasteve, kjo Ushqime dhe pije që përmbajnë estrogjenPërfitimet e ngrënies së ushqimit tejkalojnë rreziqet e mundshme për shëndetin.