Nga soja; fitohen produkte si qumështi i sojës, salca e sojës, kosi i sojës, mielli i sojës. Soja është një ushqim me shumë proteina. Prandaj, ai gjithashtu shndërrohet në pluhur proteinash.
Kush përdoret proteina e sojësçfarë? Vegjetarianët, veganët dhe ata me alergji ndaj qumështit mund të zëvendësojnë pluhurat e tjera të proteinave. proteina e sojëstë cilën e preferon.
Cila është vlera ushqyese e proteinës së sojës?
pluhur proteine soje, soje bërë nga grimcat. Këto grimca lahen dhe treten në ujë për të hequr sheqerin dhe fibrat. Më pas thahet dhe shndërrohet në pluhur.
pluhur proteine soje Ai përmban shumë pak vaj. Nuk ka kolesterol.30 gram Përmbajtja ushqyese e pluhurit të proteinës së sojës si kjo:
Kalori: 95
Yndyrë: 1 gram
Karbohidratet: 2 gram
Fibra: 1.6 gram
Proteina: 23 gram
Hekuri: 25% e vlerës ditore (DV)
Fosfor: 22% e DV
Bakri: 22% e DV
Mangani: 21% e DV
Cilat janë përfitimet e proteinës së sojës?
Ndihmon në ndërtimin e muskujve
Pluhurat e proteinave me bazë bimore nuk janë proteina të plota. proteina e sojës është një proteinë e plotë. Me fjalë të tjera, ai plotëson të gjitha aminoacidet që ne kemi nevojë për të marrë nga ushqimi.
Studime për këtë temë proteina e sojësËshtë treguar se ka një efekt pozitiv në shëndetin e zemrës.
Sepse në studimet proteina e sojës Ai uli kolesterolin total dhe kolesterolin e keq, ndërsa rrit kolesterolin e mirë. Gjithashtu redukton trigliceridet.
Është bimor dhe pa laktozë
proteina e sojësËshtë bimor sepse rrjedh nga soja. Është i përshtatshëm për ata që nuk hanë ushqime shtazore, dieta bimore.
Meqenëse nuk përmban qumësht dhe rrjedhimisht laktozë intoleranca ndaj laktozës mund të konsumohen lehtësisht.
Përthithet shpejt
proteina e sojës përthithet shpejt.
Mund ta pini duke e shtuar në një shake, smoothie ose ndonjë pije tjetër.
Sepse proteina ndihmon në uljen e oreksit dhe rrit djegien e yndyrës.
Cilat janë dëmet e proteinave të sojës?
proteina e sojësAjo gjithashtu ka disa karakteristika negative.
Soja përmban fitate që pengojnë përthithjen e lëndëve ushqyese. Këto artikuj proteina e sojësnë hekur ve zinkuzvogëlon efektin e tij.
Ata që kanë një dietë të ekuilibruar nuk do të preken shumë nga kjo situatë. Ata që kanë mungesë të hekurit dhe zinkut, fitatet mund të ndikojnë negativisht.
Është gjithashtu e mundur që soja mund të ndikojë në funksionin e tiroides. Isoflavonet në soje mund të ndërhyjnë në funksionin e tiroides dhe prodhimin e hormoneve. goitrogjenet funksionon si
Fitoestrogjenetndodh natyrshëm në bimë. Ajo lidhet me receptorët e estrogjenit në trupin tonë. Ato janë komponime kimike me veti të ngjashme me estrogjenin. Mund të prishë nivelet e estrogjenit në trup. Soja përmban sasi të konsiderueshme të fitoestrogjeneve.
pluhur proteine sojeMeqenëse përftohet nga kokrrat e sojës të larë me ujë, humbet një pjesë të konsiderueshme të përmbajtjes së fitoestrogjenit.
Dallimi midis proteinës së hirrës dhe proteinës së sojës
proteina hirrë i njohur si proteina e hirrës, Ndahet nga qumështi gjatë procesit të prodhimit të djathit. Është bërë nga hirra e lëngshme. Ky ujë më pas kthehet në pluhur.
Proteina e hirrës dhe proteina e sojës dallimi kryesor ndërmjetështë materiali nga i cili janë bërë. Proteina e hirrës është shtazore dhe ajo e sojës është bimore.
Ka edhe dallime në shije. Proteina e hirrës ka një strukturë kremoze dhe aromë të butë. Proteina e sojës thuhet se ka një shije të hidhur. Ka një strukturë më të trashë.
Cila është më e mirë?
proteina e sojës Është një burim i plotë proteinash. Ndihmon në ndërtimin e muskujve, por nuk është aq i mirë sa proteina e hirrës, është konsensusi i ekspertëve në këtë temë.
Përmbajtja e aminoacideve, përmbajtja vitaminë-minerale e proteinës së hirrës proteina e sojësmë e lartë se çfarë.
proteina e sojës Mund të jetë një opsion i mirë për vegjetarianët ose veganët.
