Fa'asaienisi"Spinacia oleracea lauiloa o sipinasie a'afia i le aiga amaranth.
sipinasiNa afua mai Peresia ae o lea ua tele na gaosia i Amerika ma Saina. E tumu i meaʻai ma antioxidants ma e iloa e matua maloloina.
'ai mea'aiE fesoasoani i le soifua maloloina o mata, faʻaitiitia le faʻamaʻi faʻamaʻi, puipuia le kanesa ma faʻaititia le toto.
Tau taumafa ole Spinach
I le mamafa, sipinasi O lo'o i ai le 91.4% vai, 3.6% carbohydrates ma le 2.9% protein. 100 kalama sipinasiE 23 kaloli. Talosaga Tala'aga o mea taumafa o le 1 ipu o mea'ai mata:
Aofa'i Kalori: 7
Puipuiga: 0.86 gr
Calcium: 30 mg
Umea: 0,81 gr
Magnesium: 24 mg
potassium: 167 mg
Vitamini A: 2813 IU
Folate: 58 micrograms
carbohydrate
sipinasiO le tele o ga'o ga'o o lo'o maua i le suka o lo'o faia i alava. O lo'o iai fo'i le 0.4% suka, e tele lava ile kulukose ma le fructose.
Maualuga
sipinasie maualuga i alava e le mafai ona solu, lea e ono manuia ai le soifua maloloina i le tele o auala.
E fa'aopoopoina le alava e le mafai ona fa'afefeteina a'o ui atu mea'ai i totonu o le vaega o mea'ai. E fesoasoani lea e puipuia ai le manava.
Vitamini ma Minerale
sipinasi O se puna sili lea o le tele o vitamini ma minerale:
vaitamini A
sipinasi, i le vaitamini A E maualuga i le convertible carotenoids.
C vaitamini
C vaitamini Ose antioxidant mamana e fa'aleleia ai le soifua maloloina o le pa'u ma le puipuiga.
vaitamini K
vaitamini K e manaʻomia mo le faʻamalosi toto ma lau fuga e maua ai le sili atu ma le afa o ou mana'oga i aso taitasi.
Folic acid
E lauiloa foi o le folate poo le vaitamini B9. E mana'omia mo galuega masani a le sela ma le tuputupu a'e o le tino ma e taua tele mo fafine ma'itaga.
Demir
sipinasi O se puna sili lea o lenei minerale taua. Demir E fesoasoani i le fausiaina o le hemoglobin, lea e aumaia ai le okesene i aano o le tino.
kalisiu
kalisiue taua mo le soifua maloloina o ponaivi. O lenei minerale o se mole faʻailoga taua mo le tino, fatu ma maso.
sipinasi faʻapea foi potasiuma, magnesium ma B6, B9 ma Vitamini E O loʻo i ai le tele o vitamini ma minerale e pei o
Fa'aputuga La'au
sipinasio loʻo i ai le tele o vailaʻau taua, e aofia ai:
O lenei antioxidant e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le kanesa ma faʻamaʻi tumau.
nitrates
sipinasi o loʻo i ai nitrates, e mafai ona faʻaleleia le soifua maloloina o le fatu.
quercetin
O lenei antioxidant e puipuia ai faʻamaʻi ma le mumū. Spinach, quercetinO se tasi lea o puna'oa sili ona tamaoaiga i totonu
Zeaxanthin
E pei o le lutein, o le zeaxanthin e aoga mo le soifua maloloina o mata.
O a aogā o le Spinach?
E aoga mo le paʻu, lauulu ma fao
sipinasiVitamini A i le pa'u e puipuia le pa'u mai le fa'avevelaina o le UV. Fa'asagatau fa'ama'i fa'ama'i. sipuni O le taumafaina e le aunoa e puipuia ai le soifua maloloina o le pa'u.
sipinasi E iai le vaitamini C. E tele suʻesuʻega ua faʻaalia e mafai e le vaitamini C ona faʻateleina le faʻaogaina o le collagen. O le magnesium ma le uʻamea i totonu o fualaau faisua e manatu foi e lagolagoina le soifua maloloina o lauulu.
le lava o le uamea e mafai ona mafua ai le gau o lauulu. puna mauoa o le uamea sipinasiFesoasoani e tau le gau o lauulu.
sipinasi O se minerale foi e fesoasoani i le togafitia o fao maʻi. biotin O loo i ai.
E fesoasoani le spinach i le pa'u mamafa
O nisi suʻesuʻega lau piliki ua faaalia ai e mafai ona taofia le fiaai. O fafine mamafa, 3 kalama mo le 5 masina fuala'au sipuni na maua le 43% sili atu le gau o le mamafa o le tino pe a uma ona 'aina.
Sa faaitiitia foi e tamaitai lo latou manao e ai suamalie i le 95%.
Fa'aitiitia le lamatiaga o le kanesa
sipinasiGlycoglycerolipids e iai sona sao i le puipuia o le kanesa. E mafai ona latou ausia lenei mea e ala i le faʻalavelaveina o le tuputupu aʻe o le tuma.
E tusa ai ma nisi suʻesuʻega, sipinasiVitamini A i le lauti e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le kanesa o le susu.
Fesoasoani e togafitia le ma'i suka
sipinasi fa'atuputeleina le lagona o le maoona, ma fa'aitiitia ai tali o le kulukose pe a uma le 'ai. Ua mafua lea tulaga ona o le maualuga o le alava ma le vai i totonu o fualaau faisua.
O le fualaau faisua e iai foʻi ni nitrate. O fa'atasiga nei teteʻe inisaliniUa maua e fesoasoani e puipuia E mafai fo'i ona fa'aitiitia ai le mumu, ose fa'ama'i fa'ama'i muamua lea mo le ma'i suka.
Fesoasoani e fetuunai le maualuga o le toto
sipinasiO le nitrates i le lauti e faʻaleleia ai le gaioiga o le endothelial ma e mafai ona faʻaitiitia ai le maualuga o le toto, ma faʻaleleia ai le soifua maloloina o le fatu.
E fa'amama ai fo'i le fa'ama'a'a o alatoto, lea e mafai ona o'o atu ai i le maualuga o le toto maualuga.
O le magnesium i totonu o fualaau faisua e faʻatonutonu ai foi le maualuga o le toto. O lenei minerale e faʻamalieina ma faʻalauteleina aʻa toto, ma faʻateleina ai le tafe toto.
E aoga mo le soifua maloloina o mata
sipinasilua antioxidants taua e aafia ai le vaai lutein ma zeaxanthin, e aofia ai. O mea fa'apipi'i nei e fa'asagatau i ituaiga o okesene fa'agaoioi ma fa'aitiitia le lamatiaga o fa'ama'i fa'ama'i ma le pa'u o le mata.
I se suʻesuʻega se tasi 'ai e le aunoa le spinachfa'ateleina le tele o mata o le macular pigment.
sipinasi E mauoa i le vaitamini K ma le calcium, e lua ni meaʻai tāua e manaʻomia e faamalosia ai ponaivi.
O le maualalo o le calcium e mafua ai le osteoporosis. Ole ponaivi maualalo e feso'ota'i ile vave gau o ponaivi ma maualuga gau gau. O lo'o iai le calcium ma fesoasoani e fa'afetauia lea tulaga.
fa'aleleia le ga'ina
sipinasi E iai alava. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le fiber e mafai ona e lagona atili ai le tumu mo se taimi umi. E lagolago ai fo'i le soifua maloloina o le manava e fesoasoani ai i mea'ai e ui atu i le faiga o mea'ai.
Fesoasoani e togafitia le sela
O le fa'ama'i fa'ama'i e iai sona sao i le sela. sipinasiO lo'o iai le vaitamini C, ose antioxidant malosi e mafai ona fa'ato'a fa'ama'i fa'ama'i. E fesoasoani lea e togafitia ai le sela.
O le lutein ma le zeaxanthin i totonu o fualaau faisua e aoga foi mo le togafitia o le sela. O fa'amaumauga fa'asolopito e fa'ailoa mai ai o le 'ai o le mea'ai e mafai ona taofia ai le tupu a'e o le sela.
Lagolagoina le tuputupu ae o fetal
sipinasiose mea'ai taua mo le atina'eina o fetal folic acid e aofia ai. O lenei mea'ai e fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'aletonu i le tino o le tamaititi e le'i fanau mai.
Fa'aleleia le fai'ai
sipinasiE i ai a'afiaga fa'aletonu ma fa'afitauli. O nei aafiaga lau piliki E mafai ona mafua ona o lona gafatia e faʻaitiitia le maualuga o le corticosterone (o se hormone e aʻafia i tali faʻalavelave) i totonu o le toto.
sipinasiO isi mea'ai i i'a, e pei ole vaitamini K, folate, lutein ma le beta-carotene (vitamini A), e lagolagoina ai le soifua maloloina ole fai'ai ma fa'agesegese le pa'u o le mafaufau.
fa'amalosia maso
sipinasi E ui o le a le maua ai maso e pei o Popeye, e mautinoa lava e fesoasoani i le fausiaina o maso maso. E tamaoaiga i le tele o meaʻai e pei o le calcium ma le uʻamea, e faʻamalosia ai maso ma faʻatupuina ai. Aua sipinasi E fa'aopoopoina i le tele o le polotini lulu ma le smoothie pe a uma le toleniga.
Faʻaitiitia le mumū
sipinasiO se tasi lea o mea'ai sili ona lelei e fa'ama'i fa'ama'i ona o lo'o mauoa i fa'aputuga o la'au e pei o le lutein. O lenei mea malosi e faʻaitiitia ai le mumū i totonu o aʻu, lea e faʻaitiitia ai le tiga o sooga ma isi faʻafitauli e pei o le gugu.
Faʻamalosia le puipuiga
lau piliki O se tasi o ona faʻamanuiaga sili ona taua o le faʻamalosia o le tino puipuia. sipinasio loʻo i ai se aofaʻi lelei o vitamini C, lea e taua tele i le faʻamalosia o le puipuiga. A taumafaina e le aunoa, e fesoasoani e puipuia ai le malulu, tale ma isi fa'afitauli, aemaise lava i tamaiti laiti.
Puipuia siama
sipinasiO se fuala'au lanu meamata e mauoa i le chlorophyll. O lenei mea e faʻamamāina ai le totonugalemu ma faʻalavelaveina le tupu aʻe o siama. E fa'ate'a'ese ai fo'i mea oona e ala i le faiga o le excretory system. E aoga lenei mea i le pa'u ma puipuia ai fa'ama'i pa'u.
Faʻafetai i le tele o meaʻai e pei o le Vitamin A, e fesoasoani i le paʻu e foliga laʻititi. sipinasiE fa'aleleia atili ai le elasticity o le pa'u fa'apea fo'i ma le aveesea o le fa'alili. Ave'esea laina lelei, maanuminumi ma isi fa'ailoga o le matua.
Puipuiga ole UV
Faatasi ai ma le tele o meaʻai e maua ai le puipuiga o le UV i le paʻu sipinasi e sau i le pito i luga o le lisi. Aemaise lau laulaau lanu meamata uliuli e iai ni antioxidants e puipuia ai le faaleagaina o sela e mafua mai i le la.
E fa'afefea ona Filifili ma Fa'asaoina le Spinach?
sili ona maloloina sipuni fou o le ave. E tatau foi ona e manatua manatu nei:
– E sili i latou e lanu meamata lanumeamata. Aua le fa'atau lau enaena pe samasama pe sesega.
– Taofi le mea'ai i totonu o le taga po'o le koneteina muamua ma fufulu a'o le'i fa'aaogaina. Taofi mea'ai o totoe i totonu o le ato e tasi i totonu o le pusaaisa, e aunoa ma le fa'asusu.
– O le afifiina o le ato i se solo mama e mafai ona maua ai se puipuiga faaopoopo.
O a a'afiaga o le Spinach?
sipinasi O lo'o fa'atumuina i mea'ai taua. Peitai 'ai tele mea'aie ono mafua ai ni a'afiaga.
ma'a fatuga'o O le popolega sili lea ona taatele i lenei fualaau faisua. tele ole mea'ai oxalate o lo'o i ai (pei o beets ma rhubarb). O nei mea e mafai ona fusifusia ma le calcium i totonu o le urinary tract, e oʻo atu ai i maʻa calcium oxalate. O le mea lea, o tagata e maua i fatuga'o ma'a e tatau ona aloese mai lenei fualaau faisua.
fa'amama toto sipinasiVitamini K o loʻo aʻafia i le faʻavaeina o faʻalavelave toto. O le mea lea, afai o loʻo e inuina ni vailaʻau faʻamaʻi toto, e tatau ona e faʻalogo i lou taumafa vitamini K. maualuga i vitamini K sipinasie mafai ona fa'alavelave i vaila'au (e aofia ai le Warfarin) e fesoasoani e fa'amama toto.
O se taunuuga;
sipinasio nisi ia o mea'ai sili ona taua e mafai ona e 'ai e le aunoa. O lo'o fa'atumuina i mea'ai taua ma taofia ai le tele o fa'ama'i. Ae ui i lea, oi latou e maua i le fatuga'o e tatau ona 'ai ma le fa'aeteete.
