Koristi in škoda probiotikov – Živila, ki vsebujejo probiotike

Probiotične koristi vključujejo vzdrževanje ravnovesja črevesnih bakterij. Zagotavljanje tega ravnovesja izboljša prebavo in zagotavlja izgubo teže. Izboljšuje zdravje možganov zaradi močne povezave med možgani in črevesjem.

Probiotiki so živi mikroorganizmi, zaužiti s fermentirano hrano ali dodatki. Študije kažejo, da porušeno ravnovesje bakterij v prebavnem sistemu sproži nekatere bolezni. Zato so probiotiki pomembni. 

Kaj je probiotik? 

V črevesju so bilijoni živih mikroorganizmov, ki sestavljajo mikrobiom. Večina teh bakterijskih celic je dobrih bakterij. Podpira imuniteto, izboljšuje absorpcijo hranil, pomaga pri sintezi bistvenih nevrotransmiterjev in drugih spojin.

Probiotiki so vrsta organizma, ki lahko pomaga povečati količino koristnih bakterij v črevesju. Najdemo ga v fermentirani hrani. Jemlje se tudi kot dodatek.

Probiotične koristi

Ohranja ravnovesje dobrih bakterij v prebavnem sistemu

• Probiotične koristi vključujejo sposobnost uravnavanja naravnega ravnovesja črevesnih bakterij. To so dobre bakterije.
• Rast slabih bakterij v črevesju naravno zmanjša število dobrih bakterij. V tem primeru se lahko pojavijo prebavne težave, alergije, psihične težave, debelost in številne druge bolezni. 
• Probiotiki, ki so dobre bakterije, so običajno fermentirana živilana voljo ali jemljete kot dodatek.

Preprečuje in zdravi drisko

• Ena od prednosti probiotika je njegova sposobnost preprečevanja driske. driskaje stranski učinek uporabe antibiotikov. Nastane, ker antibiotiki porušijo ravnovesje dobrih in slabih bakterij v črevesju.
• Študije kažejo, da uporaba probiotikov zmanjša drisko, povezano z antibiotiki.

Izboljša duševno zdravje

• Vse več je študij, ki kažejo na povezavo med zdravjem črevesja in duševnim zdravjem. 
• Študije so pokazale, da jemanje probiotičnih dodatkov lahko izboljša duševno zdravje. 

Ščiti zdravje srca

• Varovanje zdravja srca z znižanjem LDL (slabega) holesterola in krvnega tlaka je ena izmed prednosti probiotikov. 
• Nekatere bakterije, ki proizvajajo mlečno kislino, razgrajujejo žolč v črevesju in znižujejo holesterol.

Zmanjša simptome ekcema

• Nekatera probiotična živila zmanjšajo resnost ekcema pri otrocih in dojenčkih. 
• Ena študija je primerjala dojenčke, hranjene z mlekom brez probiotikov, z dojenčki, hranjenimi z mlekom s probiotiki. ekcempokazala izboljšanje.

Zmanjšuje prebavne motnje

• Bifidobakterije ve Lactobacillus; Nekateri probiotiki, kot je blagi ulcerozni kolitis, pomagajo pri izboljšanju. 
• Te žive bakterije so koristne tudi za druge črevesne bolezni. Preliminarne študije sindrom razdražljivega črevesa Kaže, da lahko zmanjša simptome IBS.

Krepi imuniteto

• Druga prednost probiotika je, da podpira imunski sistem. Zavira rast škodljivih črevesnih bakterij. Prav tako spodbuja nastajanje naravnih protiteles v telesu.
• Poveča tudi število imunskih celic, kot so celice, ki proizvajajo IgA, limfociti T in naravne celice ubijalke.

Pomaga pri hujšanju s topljenjem trebušne maščobe

• probiotiki pomaga shujšati. Nekateri na primer zavirajo absorpcijo maščob v črevesju. Potem se maščoba ne skladišči v telesu. Namesto tega se izloči z blatom.
• Pomaga, da se dlje počutite siti, porabite kalorije in shranite manj maščob.
• To je posledica povišanih ravni nekaterih hormonov, kot je GLP-1.

Pomaga zmanjšati odpornost proti antibiotikom

• Bakterije postanejo odporne na antibiotike zaradi prekomerne in napačne uporabe antibiotikov. 
• Jemanje probiotičnega dodatka po uporabi teh zdravil pomaga obnoviti zmanjšane črevesne bakterije. Črevesne težave, povezane z antibiotiki, se zmanjšajo.
• Poleg tega dodajanje probiotikov preprečuje, da bi bakterije v telesu postale odporne na antibiotike.

Ščiti pred alergijo na hrano

• Ali ste vedeli, da imajo dojenčki s slabimi črevesnimi bakterijami večjo verjetnost, da bodo v dveh letih po rojstvu razvili alergije?
• Zmanjšanje simptomov alergije na hrano je ena od prednosti probiotika. To je zato, ker zmanjšuje kronično vnetje v črevesju in modulira imunski odziv pri odraslih in otrocih.

Izboljša nealkoholno maščobno bolezen jeter

• Nealkoholna zamaščenost jeter (NAFLD) je bolezen, ki jo povzroči kopičenje maščobe v jetrih. Pri nekaterih bolnikih lahko to sčasoma povzroči cirozo.
• Študije o probiotikih in NAFLD so pokazale, da je uporaba probiotikov zdravilna za te bolnike.

Prednosti probiotikov za kožo

Glede na raziskave imajo probiotiki koristi za kožo;

• Krepi površino kože pred vplivi okolja.
• Izboljša pregrado kože za vlago.
• Deluje kot ščit pred aknami, ki jih povzročajo slabe bakterije.
• Lajša rdečico in vnetje kože.
• Zmanjša videz drobnih linij in gub.
• Izboljša pH kože.
• Zmanjšuje učinke sončnih žarkov, ki jih povzroča UV svetloba.

Živila, ki vsebujejo probiotike

Probiotični dodatki se prodajajo na trgu. Toda pridobivanje teh živih bakterij iz fermentirane hrane je bolj zdravo in bolj naravno. Oglejmo si živila, ki vsebujejo probiotike.

jogurt

• jogurtJe eno izmed živil, ki vsebuje prijazne bakterije in ima probiotične koristi. 
• Narejeno je iz mleka, fermentiranega s pomočjo prijaznih bakterij, predvsem mlečnokislinskih bakterij in bifidobakterij. 
• Jogurt pri otrocih pomaga zmanjšati drisko, ki jo povzročajo antibiotiki. 
• Lajša tudi simptome sindroma razdražljivega črevesja. 
• Vendar vsi jogurti ne vsebujejo živih probiotikov. V nekaterih primerih žive bakterije umrejo med predelavo.
• Bodite prepričani, da kupite jogurt z aktivnimi ali živimi kulturami. Najbolj koristno je, da ga fermentirate sami doma. 

Kislo zelje

• Kislo zelje Poleg tega, da ima probiotične lastnosti, je bogat tudi z vlakninami. 
• Zagotavlja vitamine C, B in K ter železo in mangan. 
• Odločite se za nepasterizirano kislo zelje. Ker pasterizacija ubije žive in aktivne bakterije.

škripcih

• Kisle kumarice nekaj časa fermentirajo z uporabo samoobstoječih mlečnokislinskih bakterij. Ta proces jih naredi kisle. 
• Je odličen vir zdravih probiotičnih bakterij, ki izboljšujejo zdravje prebave.  
• Kisle kumarice s kisom ne vsebujejo živih probiotikov.

kefir

• kefir Pripravijo ga tako, da kravjemu ali kozjemu mleku dodajo kefirjeva zrna. Torej je fermentiran mlečni izdelek.
• Izboljšuje zdravje kosti, pomaga pri nekaterih prebavnih težavah in ščiti pred okužbami.
• Jogurt, hrana z najboljšimi probiotičnimi koristmi Kefir je dejansko boljši. Vsebuje nekaj bakterij in kvasovk, zaradi katerih je močan probiotik.

maslo

• masloIzvaja se na dva načina, tradicionalno in kulturno. Samo tradicionalno maslo vsebuje probiotike.
• Gojeno maslo, ki je običajno na voljo v supermarketih, nima probiotičnih koristi.

ayran

• Ajran iz jogurta vsebuje močne probiotike, kot je jogurt. Pinjenec, ki se prodaja na tržnicah, nima probiotičnih koristi. 

sir

• Čeprav je večina vrst sira kvašenih, vsi ne vsebujejo probiotikov. Zato bodite pozorni na prisotnost živih in aktivnih kultur na etiketi živil. 
• Dobre bakterije sčasoma preživijo v nekaterih sirih, kot je čedar sir.

Sojino mleko

• Sojino mleko, narejeno s stiskanjem sojinih zrn, naravno vsebuje probiotike. Je hranljiva pijača. 
• Sojino mleko je tudi bogato z beljakovinami in brez laktoze.

olivno

• Oljke v raztopini slanice imajo probiotične koristi.
• Fiziološka raztopina, probiotične kulturein pomaga pri rasti oljk. Zaradi tega je zelo dobro probiotično živilo. 

Vrste probiotikov

Na trgu je veliko vrst probiotikov, ki se razlikujejo glede na nekatere dejavnike, kot sta sorta seva in število CFU.

Običajno obstajata dve glavni vrsti, bifidobakterije in laktobacili. Pogost je v probiotičnih živilih in dodatkih. Ti dve vrsti sta bili obsežno raziskani glede njunih ugodnih učinkov na delovanje imunskega sistema, zdravje prebave in izgubo teže.

Obstaja tudi veliko posebnih vrst probiotikov, od katerih ima vsak drugačne koristi. Najboljše vrste so:

• Bacillus koagulanti
• Bacillus subtilis
• Bifidobacterium bifidum
• Bacillus clausii
• Lactobacillus delbrueckii
• Lactobacillus delbrueckii
• Saccharomyces boulardii
• Lactobacillus reuteri
• Lactobacillus gasseri
• Jogurt starter
• Lactobacillus rhamnosus
• Lactobacillus sporogens

Kako uporabljati probiotični dodatek?

Probiotike lahko dobimo z uživanjem raznolike hrane. Prodaja se tudi kot probiotiki, tablete, kapsule in praški, ki vsebujejo bakterije v suhi obliki.

Nekatere pa želodčna kislina uniči, še preden pridejo v črevesje. To pomeni, da ne boste mogli izkoristiti prednosti probiotikov. Pri nakupu dodatkov je treba upoštevati nekatere lastnosti;

• Kakovost blagovne znamke: Pri nakupu probiotičnih dodatkov izberite ugledno in zanesljivo blagovno znamko.

• Visoko število CFU: Odmerek probiotika se meri v enotah, ki tvorijo kolonije, ali CFU. V idealnem primeru bi si morali prizadevati za vsaj 5 milijard do 10 milijard CFU na dan za otroke in 10 milijard do 20 milijard CFU na dan za odrasle.

• Preživetje in raznolikost sevov: Sevi, kot so Bacillus coagulans, Saccharomyces boulardii, Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum, Bacillus clausii, morajo biti vključeni v probiotični dodatek, ki ga jemljete.

• Prebiotiki in dodatki: Probiotične bakterije za rast potrebujejo prebiotike. Kakovosten dodatek mora vsebovati prebiotike in druge sestavine za podporo prebave in imunosti. Primeri teh sestavin so laneno seme, chia semena, astragalus, ashwagandha, konopljina semena, bučna semena, pegasti badelj, grah, ingver, fižol mung in kurkuma.

• Stabilnost in vrste organizmov: Nekatere probiotične vrste je treba hraniti na hladnem, da ohranijo svojo moč. To bi moralo biti pri njihovi proizvodnji, transportu, skladiščenju in prodaji. Na žalost večina ohlajenih probiotikov nikoli ne preide želodca, ker niso stabilni. Zato bo bolje uporabiti izdelek z dolgim ​​rokom uporabnosti.

Kako izbrati pravi probiotik?

črevesni mikrobiom ali črevesna flora je sestavljena iz najrazličnejših bakterij. Debelo črevo vsebuje milijarde bakterij z več kot 500 različnimi vrstami. 

Probiotiki, za katere je znano, da so koristni, vključujejo vrste Bifidobacterium, Lactobacillus in Saccharomyces. Številni probiotični dodatki vsebujejo kombinacijo različnih vrst v istem dodatku.

Raziskave so pokazale, da so različni sevi probiotikov učinkovitejši pri zdravljenju določenih bolezni. Z drugimi besedami, drugačen probiotični sev je treba uporabljati za drisko, drug sev za zaprtje in drug sev za hujšanje. Na ta način se verjetnost doseganja rezultatov poveča. 

Zdaj pa poglejmo, katera vrsta probiotika je učinkovitejša pri kateri bolezni.

Probiotiki za lajšanje zaprtja

Vsakdo se občasno srečuje z zaprtjem, pri nekaterih pa je to kronična težava. Čeprav se lahko pojavi tudi pri otrocih, je kronično zaprtje najpogostejše med ležečimi starejšimi in odraslimi.

zaprtje odvajala in obdelan z mehčalci blata. V zadnjih letih se daje prednost uporabi probiotičnih dodatkov s prehranskimi spremembami. 

Študije so pokazale, da jemanje nekaterih vrst probiotikov kot dodatkov zmanjša zaprtje pri odraslih in otrocih. Probiotiki, ki lahko izboljšajo zaprtje, vključujejo:

• B. longum
• L. acidophilus
• L. reuteri
• S.cerevisiae
• L. plantarum
• L. rhamnosus
• B. animalis 

Probiotiki, ki zdravijo drisko

Driska je opredeljena kot tekoče črevesno gibanje, ki se pojavi pogosteje kot običajno. Običajno je kratkotrajen, vendar lahko pri nekaterih ljudeh postane kroničen.

Probiotiki zmanjšajo pogostost blata pri driski, povezani z zastrupitvijo s hrano in okužbo z gastroenteritisom. Učinkoviti sevi, ki zmanjšujejo drisko, so: 

• Lactobacillus rhamnosus GG
• L. acidophilus
• Lactobacillus bulgaricus

Uporaba antibiotikov je še en vzrok za drisko. Ko zdravljenje z antibiotiki uniči škodljive bakterije, ki povzročajo okužbo, se uničijo tudi koristne bakterije. Sprememba bakterijskega ravnovesja povzroči vnetje in drisko.

Študije pri otrocih in odraslih so pokazale, da jemanje probiotikov zmanjša drisko, ki se pojavi kot posledica zdravljenja z antibiotiki.

Nekateri bolniki s sindromom razdražljivega črevesa imajo zaprtje, drugi pa drisko.

Študije kažejo, da je kombinacija sevov B. coagulans, S. boulardii, Lactobacillus in Bifidobacterium učinkovita pri sindromu razdražljivega črevesja, ki ga povzroča driska.

Probiotiki, ki pomagajo pri hujšanju

Ravnovesje bakterij v črevesju je učinkovito pri pridobivanju in izgubi teže. Nekatere raziskave kažejo, da jemanje probiotičnega dodatka pomaga pri izgubi teže. Glede na te študije nekatere vrste bakterij zmanjšajo količino maščob in kalorij, ki jih absorbira črevesje. Vzdržuje ravnovesje črevesnih bakterij. Tako pomaga pri hujšanju s topljenjem trebušne maščobe.

Probiotiki, učinkoviti pri izgubi maščobe, so kombinacija Lactobacillus gasseri, Lactobacillus rhamnosus in Lactobacillus rhamnosus ter Bifidobacterium lactis.

Probiotiki, ki podpirajo zdravje možganov

Obstaja močna povezava med zdravjem črevesja in možganov. Bakterije v debelem črevesu prebavljajo vlaknine in fermentirajo kratkoverižne maščobne kisline, ki hranijo črevesje. Študije so pokazale, da te spojine koristijo možganom in živčnemu sistemu.

Študije na živalih in ljudeh so pokazale, da nekateri probiotiki izboljšajo anksioznost, depresijo, avtizem, obsesivno-kompulzivno motnjo in motnje spomina.

Probiotični sevi, za katere je bilo ugotovljeno, da so učinkoviti v teh študijah, so Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus helveticus in Lactobacillus rhamnosus.

Nekatere študije so pokazale, da probiotiki izboljšajo splošno razpoloženje. pri zdravih osebah in sindrom kronične utrujenostiNavedeno je, da zmanjšuje žalost pri ljudeh s težavami.

Jemanje dodatkov podpira okrevanje tistih z veliko depresivno motnjo. V študiji, izvedeni pri bolnikih z veliko depresijo, so se simptomi depresije znatno zmanjšali pri tistih, ki so prejemali L. acidophilus, L. casei in B. bifidum.

Probiotiki, ki izboljšujejo zdravje srca

Prednosti probiotikov vključujejo zmanjšanje tveganja za bolezni srca. Študije so pokazale, da nekatere bakterije v jogurtu in probiotičnih dodatkih pozitivno spremenijo označevalce zdravja srca. Pozitivno prizadeti markerji so zmanjšanje slabega holesterola in povečanje dobrega holesterola.

zniževanje holesterolaMed vrstami bakterij, ki so učinkovite pri nahaja.

Probiotiki pomagajo tudi pri zniževanju krvnega tlaka. 

Probiotiki, ki krepijo imunost

Raziskave kažejo, da uživanje probiotičnega dodatka izboljša ravnovesje črevesnih bakterij in poveča obrambo telesa pred alergijami, okužbami in rakom.

Te lastnosti zagotavljajo sevi Lactobacillus GG, Lactobacillus crispatus, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum in Bifidobacterium longum. Takšne bakterije povečajo tveganje za bolezni dihal in ekcem pri otrocih in odraslih ženskah. okužba sečil zdi se, da zmanjša tveganje.

Ugotovljeno je bilo tudi, da probiotiki zmanjšujejo vnetja, ki sprožijo številne bolezni. V eni študiji so starejši tri tedne jemali mešanico Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum in Bifidobacterium longum. Po jemanju se je vnetje zmanjšalo. Ravnovesje bakterij v črevesju se je spremenilo na podobno kot pri mladih.

Nekateri probiotiki pomagajo tudi pri preprečevanju gingivitisa ali okužbe dlesni. Lactobacillus brevis je eden izmed njih.

Probiotiki za splošno zdravje

S probiotiki lahko zdravite zgoraj omenjene bolezni, pa tudi za vzdrževanje splošnega zdravja. Obstajajo vrste probiotikov, ki vplivajo na splošno zdravje. Na primer; Študija pri zdravih odraslih je pokazala, da je štiritedensko jemanje Bifidobacterium bifidum povečalo proizvodnjo koristnih kratkoverižnih maščobnih kislin. Poleg tega imajo probiotiki učinke, kot je zmanjšanje vnetja, ki se pojavi, ko se staramo.

Seveda pa morate jesti zdravo in imeti zdrave navade. V nasprotnem primeru ne boste videli koristi probiotikov. Vedeti morate tudi: Medtem ko so probiotiki varni za večino ljudi, so lahko škodljivi za tiste s HIV ali aidsom, pa tudi za ljudi, ki so zelo bolni ali imajo oslabljen imunski sistem.

Škodljivost probiotikov 

Zgoraj smo podrobno opisali prednosti probiotikov, ki jih jemljemo kot dodatke. Vendar pa ima čezmerno uživanje probiotikov poleg svojih koristi tudi stranske učinke. Mnogi od teh učinkov so manjši. Vendar pa lahko nekateri ljudje s hudo boleznijo ali oslabljenim imunskim sistemom doživijo resne zaplete. Zdaj pa poglejmo škodo probiotikov in kako to škodo zmanjšati.

Neželeni učinki probiotikov so vidni pri tistih, ki jih jemljemo z dodatki, in ne pri tistih, ki jih zaužijemo s hrano. Zato se je pred jemanjem dodatkov koristno posvetovati z zdravnikom.

Lahko povzroči prebavne motnje

Najpogosteje poročani stranski učinek probiotičnih dodatkov, če ne večina ljudi, so prehodni plini in oteklina je povečanje. Kot rezultat uživanja fermentiranih probiotikov zaprtje in žeja. Ni natančno znano, zakaj nekateri ljudje doživljajo te neželene učinke, vendar običajno izzvenijo, ko trajajo nekaj tednov.

Za zmanjšanje stranskih učinkov začnite z majhnim odmerkom. Postopoma povečujte odmerek v nekaj tednih, da dosežete polni odmerek. Tako se bo telo lažje prilagodilo.

Če plini, napenjanje ali drugi neželeni učinki trajajo več kot nekaj tednov, prenehajte z uporabo probiotika in se posvetujte z zdravnikom.

Amini v probiotičnih živilih lahko sprožijo glavobol

Nekatera živila, ki vsebujejo probiotike, kot sta jogurt in kislo zelje, vsebujejo biogene amine. Biogeni amini so snovi, ki nastanejo, ko živila, ki vsebujejo beljakovine, starajo ali fermentirajo bakterije.

Najpogostejši amini, ki jih najdemo v živilih, ki vsebujejo probiotike, so; histamin, tiramin, triptamin in feniletilamin. Amini aktivirajo centralni živčni sistem, povečajo ali zmanjšajo pretok krvi. Pri ljudeh, ki so občutljivi na to snov, povzroča glavobole.

Če hrana povzroča glavobole, lahko svoje potrebe po probiotikih zadovoljite z dodatki, namesto da bi jih uživali.

Nekateri sevi zvišajo raven histamina

Nekatere vrste bakterij, ki se uporabljajo v probiotičnih dodatkih, lahko proizvajajo histamin v prebavnem traktu. Histamin je molekula, ki jo običajno proizvede imunski sistem, ko zazna nevarnost. Ko se raven histamina poveča, se krvne žile razširijo, da pride več krvi na prizadeto območje.

Tudi žile postanejo bolj prepustne. Tako njihove imunske celice zlahka vstopijo v ustrezno tkivo za boj proti kateremu koli patogenu. Ta postopek povzroči rdečino in oteklino na prizadetem območju. Poleg tega srbenjesproži simptome alergije, kot so solzenje oči, izcedek iz nosu ali težko dihanje.

Običajno histamin, proizveden v prebavnem traktu, naravno razgradi encim, imenovan diamin oksidaza (DAO). Ta encim preprečuje, da bi se ravni histamina dovolj povišale, da bi povzročile simptome. 

Vendar imajo tisti z intoleranco na histamin težave pri pravilni razgradnji histamina v telesu, ker ne morejo proizvesti dovolj DAO. Presežek histamina se absorbira v krvni obtok skozi sluznico črevesnega trakta, kar povzroči simptome, podobne alergijski reakciji.

Ljudje, ki ne prenašajo histamina, ne smejo jesti hrane, ki vsebuje preveč histamina. Zato naj uporabljajo probiotične dodatke, ki ne vsebujejo bakterij, ki proizvajajo histamin. Nekateri sevi probiotikov, ki proizvajajo histamin, vključujejo Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii in Streptococcus thermophilus.

Nekatere sestavine lahko povzročijo stranske učinke

Osebe z alergijami ali intoleranco naj natančno preberejo oznako probiotičnega dodatka. Ker lahko vsebuje vsebino, ki lahko reagira. Na primer, nekateri dodatki mleko, yumurta ali soja vključno z alergeni. Teh snovi naj ne uporabljajo alergične osebe, saj lahko povzročijo alergijsko reakcijo.

Podobno tisti z alergijami na kvasovke ne smejo jemati probiotikov na osnovi kvasa. Namesto tega je treba uporabiti probiotik na osnovi bakterij.

Mlečni sladkor ali laktoza se uporablja v številnih dodatkih. študije, laktozna intoleranca ugotovili, da lahko večina ljudi s sladkorno boleznijo prenaša do 400 mg laktoze v zdravilih ali dodatkih. Vendar je verjetno, da bo povzročil škodljive učinke.

nekaj dodatkov prebiotik vključuje. To so rastlinska vlakna, ki jih človek ne more prebaviti. Toda bakterije jih zaužijejo kot hrano. Najpogostejši so laktuloza, inulin in različni oligosaharidi.

Kadar dodatek vsebuje tako probiotične mikroorganizme kot prebiotične vlaknine, se imenuje sinbiotik. Nekateri ljudje med jemanjem sinbiotikov občutijo pline in napenjanje. Tisti, pri katerih se pojavijo ti neželeni učinki, morajo uporabljati prehranski dodatek brez prebiotikov.

Pri nekaterih poveča tveganje za okužbo

Čeprav so probiotiki varni za večino ljudi, morda ne delujejo enako pri vseh. V redkih primerih bakterije ali kvasovke, ki jih najdemo v probiotiku, vstopijo v krvni obtok in povzročijo okužbe pri dovzetnih posameznikih.

Ljudje s probiotiki, pri katerih obstaja povečano tveganje za okužbo, vključujejo tiste z oslabljenim imunskim sistemom, dolgotrajno hospitalizacijo in nedavno operacijo.

Vendar je tveganje za razvoj okužbe zelo majhno. Ocenjuje se, da bo le eden od milijona ljudi, ki jemljejo probiotike, ki vsebujejo bakterije Lactobacilli, zbolel za okužbo. Tveganje je manjše pri probiotikih, pridobljenih iz kvasa, saj je okužen le eden od 5,6 milijona uporabnikov.

Povzeti;

Probiotiki so živi mikroorganizmi s koristmi. Te se naravno pojavljajo v fermentirani hrani. Živila, ki vsebujejo probiotike, so jogurt, kefir, kislo zelje in sir. Lahko se jemlje tudi kot dodatek.

Čeprav je uporaba probiotikov varna za večino ljudi, obstajajo tudi ljudje, ki doživljajo začasne učinke, kot so plini, napenjanje, zaprtje.

Reference: 1, 2, 3, 4