Beneficiile smogului, care este o legumă cu frunze verde închis și hrănitoare, provin din conținutul său nutritiv și fiind o sursă bogată de antioxidanți. Venele și tulpinile sale colorate unic, atunci când sunt consumate în mod regulat, reduc riscul de cancer, îmbunătățesc sănătatea oaselor, protejează împotriva bolilor de inimă și scad tensiunea arterială.
Beneficiile bicepsului
Ce este bicepsul?
sfeclă,spanac veQuinoa Este un membru al familiei de plante chenopode, care include și alte alimente benefice, cum ar fi Este o plantă originară din Marea Mediterană. Legumele chenopode au fost folosite în scopuri medicinale de secole în medicina alternativă tradițională.
Conținutul nutrițional al acestei legume cu frunze verzi este de neprețuit deoarece planta are nevoie de puțină lumină și apă, precum și crește în orice tip de sol.
Această legumă este printre primele culturi cultivate pe stațiile spațiale planetare pentru astronauți. A fost ales datorită profilului său nutritiv extrem de valoros, precum și a ușurinței de recoltare.
Frunza de mătgul, rădăcina de mătgul și tulpina de magul oferă o mulțime de vitamine, minerale și compuși puternici ai plantelor. În timp ce legumele pot fi consumate crude în salate, se gătesc și prin gătit.
Valoarea nutrițională a mangului
Conținutul nutrițional al 1 cană (175 de grame) de mătg fiartă este următorul:
Calorie: 35
Proteine: 3.3 gram
Carbohidrati: 7 grame
Fibra: 3.7 grame
Vitamina A: 214% din aportul zilnic de referință (RDI)
Vitamina C: 53% din CDI
Vitamina E: 17% din CDI
Vitamina K: 716% din CDI
Calciu: 10% din CDI
Cupru: 14% din CDI
Magneziu: 38% din CDI
Mangan: 29% din CDI
Fier: 22% din CDI
Potasiu: 27% din CDI
Pe lângă faptul că conține tot felul de vitamine și minerale, este o legumă cu conținut scăzut de calorii. Studiile arată că mătgul este una dintre cele mai bune surse de betalaine, care sunt pigmenți vegetali solubili în apă, împreună cu proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și anticancerigene.
Beneficiile bicepsului
Este o sursă bogată de antioxidanți
Această legumă verde poate provoca unele boli în organism și poate lupta împotriva radicalilor liberi.antioxidanți din punct de vedere ridicat. Polifenoli, vitamina C, vitamina E șibeta caroten Aceștia sunt antioxidanții conținuți în această legumă verde cu frunze, cum ar fi pigmenții vegetali carotenoizi.
Acești nutrienți protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi. Consumul unor niveluri ridicate ale acestor antioxidanți reduce riscul unor boli cronice.
Această legumă verde este, de asemeneaquercetinăConține câțiva antioxidanți flavonoizi, cum ar fi kaempferol, rutina și vitexină. Kaempferolul este un compus puternic cu proprietăți anticancerigene.
Conținut bogat de fibre
LIFEste un nutrient care are multe funcții importante în organism. De exemplu, hrănește bacteriile intestinale benefice, promovează mișcările intestinale regulate, menține un nivel sănătos de colesterol, încetinește digestia, stabilizează nivelul zahărului din sânge.
Chard conține o cantitate destul de bună de fibre. Cei care consumă alimente bogate în fibre au un risc mai scăzut de a dezvolta cancer de colon, cancer de stomac și boli de inimă.
Sursa de vitamina K
Vitamina KSe găsește mai ales în surse vegetale. 1 cană (175 grame) gătităChard asigură 716% din necesarul zilnic de vitamina K. Aceasta este o rată cu adevărat serioasă.
Vitamina K este implicată în multe procese importante din organism. De exemplu, este necesar pentru coagularea sângelui și diferite funcții celulare. De asemenea, este important pentru sănătatea oaselor. Nivelurile scăzute de vitamina K în organism cauzează afecțiuni precum osteoporoza și fracturile osoase.
Bun pentru inimă
Unul dintre beneficiile smogului este că este o sursă excelentă de potasiu, calciu și magneziu, care menține tensiunea arterială sănătoasă. Fibrele găsite în această legumă verde scade colesterolul, reduce producția de colesterol de către ficat și ajută organismul să excrete excesul înainte de a intra în sânge.
Studiile arată că persoanele care consumă legume cu frunze verzi, cum ar fi smog, au un risc redus de boli de inimă.
Echilibrează glicemia prin distrugerea rezistenței la insulină
Această legumă verde cu frunze conține substanțe nutritive care scad zahărul din sânge sau glucoza. De exemplu, fibrele din această legumă ajută la menținerea unui nivel sănătos de glucoză din sânge. Alimentele bogate în fibre încetinesc digestia. Acest lucru reduce rata cu care zahărul intră în sânge, previne creșterea zahărului din sânge și stabilizează nivelul de glucoză. Fibrele ajută, de asemenea, la reducerea rezistenței la insulină; aceasta este o afecțiune în care celulele nu mai răspund la insulină.
Combate cancerul
Cel mai important dintre beneficiile smogului este că conține mulți antioxidanți și fitonutrienți care luptă împotriva cancerului. Este unul dintre alimentele cele mai bogate în antioxidanți. Cercetările arată că extractul de smog are capacitatea de a inhiba proliferarea celulelor canceroase umane și de a stabiliza fibroblastele, celulele importante care alcătuiesc țesutul conjunctiv.
Antioxidanții găsiți în biceps au capacitatea de a opri creșterea celulelor canceroase în tumorile de sân, colon, prostată, ovar, endometru și pulmonar.
Îmbunătățește digestia
Chard reduce inflamația din tractul digestiv și îmbunătățește digestia prin reglarea mișcărilor intestinale care atrag toxine din organism.
Chard conține, de asemenea, fibre, care echilibrează nivelul zahărului din sânge, îmbunătățește sănătatea colonului și a sistemului digestiv, previne constipația și diareea și, de asemenea, vă ajută să vă simțiți mai plini în acest proces.
Protejează sănătatea creierului
Deoarece chard conține un nivel ridicat de betalaină, combate stresul oxidativ și protejează creierul de bolile neuro-degenerative. Betalainele și alți antioxidanți găsiți în smog protejează celulele creierului de mutații, protejează de deteriorarea ADN-ului, reduc radicalii liberi și reduc riscul de boli precum Alzheimer și boala Parkinson.
Este benefic pentru sănătatea ochilor și a pielii
Un alt dintre beneficiile bicepsului face obiectul cercetării datorită capacității sale de a preveni afecțiunile oculare precum glaucomul.luteină și zeaxantină Este o sursă excelentă de carotenoizi.
Carotenoizii protejează retina și corneea și apără împotriva bolilor oculare, cum ar fi degenerescența maculară legată de vârstă, glaucomul, orbirea nocturnă și cataracta. Face acest lucru prin absorbția luminii albastre dăunătoare care intră în ochi înainte de a provoca tulburări ale retinei.
Este benefic pentru nervi și mușchi
Bicepșii conțin cantități mari de magneziu, potasiu, calciu și alte minerale care sunt foarte importante pentru sănătatea mușchilor și a sistemului nervos. Magneziul prezent în legumă ajută la îmbunătățirea circulației și la reducerea crampelor musculare și a durerilor care pot rezulta din deficiența de magneziu.
Nivel ridicat de magneziu de magneziu, insomnieAjută la prevenirea afecțiunilor legate de stres care dăunează sistemului nervos, cum ar fi tulburările de dispoziție, durerile de cap, hipertensiunea arterială și diabetul.
Scade tensiunea arterială
Bicepsul are proprietăți antihipertensive și ajută la scăderea tensiunii arteriale. În general, legumele cu frunze verzi au o astfel de proprietate.
Bun pentru păr
Chard este o vitamina care sustine sanatatea parului. biotină include. Biotina stimulează foliculii de păr și ajută la creșterea părului. De asemenea, îmbunătățește textura părului și adaugă strălucire părului.
Slăbește bicepsul?
Legumele precum smog, care conțin substanțe nutritive dense, ajută la pierderea în greutate. Pentru că consumul de legume bogate în fibre oferă sațietate. Pe langa continutul de fibre, magul este foarte sarac in calorii. Cu aceste caracteristici, este o legumă indispensabilă în listele de dietă.
Cum să mănânci brânză?
Asemenea altor legume cu frunze verzi, magul poate fi folosit în preparate și salate. De exemplu;
Se calesc in ulei si se bat oul si se fierbe.
Utilizați în supe de legume.
Adăugați-l în salatele verzi.
Adăugați frunze de mătg la smoothie-uri.
Se caleste cu usturoi si ulei de masline pentru a face o garnitura delicioasa.
În sos pesto de casăbusuioc puteți folosi în schimb.
Atunci când cumpărați smog, alegeți-le pe cele ale căror frunze sunt ferme și verzi, cu tulpini rezistente. Nu le cumpărați pe cele cu frunze galbene, găuri sau tulpini strâmbe. Când păstrați smog, îndepărtați partea inferioară a tulpinilor și păstrați-l la frigider. Va rămâne proaspătă până la cinci zile. Puteți îngheța bileg până la șase luni.
Leziuni ale bicepsului
Chard, ca și alte legume din aceeași familie de plante, conține în mod natural substanțe numite oxalați.Oxalații nu reprezintă o problemă atunci când sunt consumați în cantități normale, dar în cazuri rare, consumul unor niveluri mari de oxalat provoacă unele probleme de sănătate.
oxalațiInterferează potențial cu absorbția anumitor minerale, cum ar fi calciul. Dar experții spun că oxalații nu reprezintă o amenințare pentru marea majoritate a oamenilor. El afirmă că prezența legumelor precum smog le ajută să fie sănătoși.
Persoanele cu probleme cu rinichii sau vezica biliară nu ar trebui să consume această legumă din cauza oxalatului, deoarece poate agrava simptomele în unele cazuri.
De asemenea, persoanele care iau diluanți de sânge ar trebui să obțină aprobarea medicului lor înainte de a mânca smog. Această legumă verde cu frunze conține vitamina K, care joacă un rol important în coagularea sângelui și interferează cu medicamentele de subțiere a sângelui.
A rezuma;
Chard este o legumă hrănitoare originară din regiunea mediteraneană. Conține antioxidanți benefici, fibre, vitamine și minerale. Beneficiile smogului variază de la promovarea sănătății oaselor până la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Îmbunătățește sănătatea inimii, oaselor, creierului și ochilor. Cu toate acestea, consumul excesiv poate provoca unele efecte secundare. Există posibilitatea ca acesta să interacționeze cu diluanții de sânge.
