Sucurile de fructe și legume sunt consumate pentru a crește aportul de nutrienți. Stoarcerea fructelor este o tehnică pe care o folosim de mult timp, însă sucurile de legume au intrat în noile noastre vieți.
„Ce legume să bei suc” și "Care sunt beneficiile sucurilor de legume„Răspunsuri la întrebări ...
Care sunt beneficiile sucurilor de legume?
Sucuri de legumeOferă beneficii importante, cum ar fi promovarea aportului de nutrienți, creșterea hidratării, protejarea inimii, detoxifierea organismului, prevenirea căderii părului, susținerea sănătății pielii, reducerea probabilității de boli cronice, întărirea sistemului imunitar și promovarea circulației.
Are o valoare nutritivă ridicată
Sucuri de legume Oferă niveluri ridicate de nutrienți organismului și ajută corpul să fie sănătos.
Facilitează absorbția nutrienților
Suc vegetal băutură Permite organismului să absoarbă toți nutrienții de care are nevoie. Când mâncați legume, este nevoie de timp ca organismul să separe nutrienții de fibre și apoi să absoarbă acești nutrienți pentru a fi utilizați pentru diferite funcții.
Dacă nu mestecați alimentele corect sau sistemul digestiv este slab, acest proces întâmpină mai multe obstacole. Prin urmare, consumând suc proaspăt de legumeva permite organismului să acceseze cu ușurință toți acești nutrienți.
Hidratează corpul
Pentru a hidrata corpul, apa poate fi obținută din legume și fructe împreună cu apa care se bea în timpul zilei. Sucuri de legume Este o opțiune bună pentru a hidrata corpul.
Protejează sănătatea inimii
Sucuri de legumeConține mult potasiu, care ajută la scăderea tensiunii arteriale și la ameliorarea tensiunii din sistemul cardiovascular.
De asemenea, conținutul ridicat de vitamina C și fier stimulează circulația și susține conținutul de colagen din organism. De asemenea, scade probabilitatea deteriorării vaselor de sânge și a arterelor.
Întărește imunitatea
Sucuri de legume Are un conținut ridicat de vitamina C. Vitamina C întărește sistemul imunitar, deoarece ajută la stimularea producției de celule albe din sânge.
licopen Acțiunile altor antioxidanți, precum susțin sistemul imunitar în prevenirea bolilor cronice și a stresului oxidativ.
Ajută la creșterea părului
Spanacul, sfecla și morcovii sunt opțiuni bune pentru a sprijini creșterea părului. Bea sucul de legume pentru un păr sănătos și frumos.
Ajută la prevenirea căderii părului
Se știe că legumele cu frunze verzi și legumele crucifere previn căderea părului. Sucul acestor legume poate fi consumat pentru a combate căderea părului.
Dovleceii, broccoli, cartofii dulci și morcovii sunt buni pentru piele. Conțin antioxidanți și vitamina C sucuri de legumeva ajuta la menținerea acneei la distanță.
Ajută pielea să strălucească
Sucuri de legume Adăuga strălucire pielii și menține pielea sănătoasă. Pentru a avea o piele strălucitoare, puteți bea suc de roșii, cartofi, varză, morcov și ridiche.
Previne ridurile
Consumul de suc de legume bogate în vitamina C, cum ar fi broccoli, ardei, conopidă și roșii, poate fi eficient în prevenirea ridurilor.
Ce legume se stoarce suc?
Varza Kale
Kale este un versatil în sucuri cu o aromă blândă, care se împerechează bine cu alte fructe și legume.legume cu frunze verzid.
Este o sursă de numeroși nutrienți importanți, inclusiv vitaminele A, C și K. de asemenea beta caroten Este deosebit de bogat în antioxidanți, inclusiv
Consumul de suc de kale reduce factorii de risc ai bolilor de inimă, inclusiv colesterolul LDL (rău).
morcovi
Datorită profilului său nutritiv impresionantsuc de morcoviu Este foarte benefic pentru sănătate. Este scăzut în calorii și bogat în vitamina A, biotină și potasiu.
Conține carotenoizi, care sunt pigmenți vegetali care funcționează ca antioxidanți puternici în organism. Acestea sunt beta-caroten,licopeneste alfa-caroten și luteină.
Dulceața sucului de morcovi se împerechează bine cu alte fructe și legume, cum ar fi citricele, ghimbirul și sfecla.
sfeclă
Nutritivsfeclă Conține mangan, potasiu și folat. De asemenea, este bogat în nitrați, un tip de compus natural al plantelor cu efecte puternice asupra sănătății.
Studiile sunt bogate în nitrațisuc de sfeclăarată că scade tensiunea arterială și, de asemenea, îmbunătățește performanța atletică și mentală.
varză
Varza conține vitaminele K și C, alături de alți micronutrienți precum folatul, manganul și vitamina B6.
Aparține aceleiași familii ca și alte legume precum broccoli, conopidă și varză de Bruxelles. Sucul acestei legume, despre care se știe că reduce riscul de diabet, boli de inimă și inflamații, este foarte sănătos.
spanac
Smoothie de spanac Este o plantă verde cu frunze folosită pentru sucuri și sucuri. Sunt bogate în vitaminele A și C șiquercetinăOferă antioxidanți precum kaempferol și luteină. De asemenea, este bogat în nitrați care pot beneficia sănătatea inimii.
broccoli
Broccoli este o legumă foarte importantă care oferă beneficii impresionante. În special, este o sursă excelentă de micronutrienți esențiali, cum ar fi potasiul și vitaminele A, B6 și C. Utilizați tăind tulpinile pentru a stoarce sucul.
Pătrunjelul este o legumă excelentă de folosit pentru a face suc. ProaspătpătrunjelEste deosebit de bogat în vitaminele A, K și C, care pot contribui la multe beneficii pentru sănătate.
castravete
Castravete conținutul de apă este mare, decisuc de castravete Este foarte preferat în sucurile de fructe și legume. De asemenea, este bogat în potasiu, mangan, vitamine K și C și foarte scăzut în calorii.
Este o legumă crucială pentru sănătatea digestivă, funcția rinichilor, gestionarea greutății și performanța fizică, deoarece hidratează corpul.
Chard
Chard, Este o legumă cu frunze verzi, plină de vitamine și minerale importante. Este benefic pentru diabetici, reglează glicemia. Poate fi adăugat la orice suc de fructe și legume și poate fi folosit ca înlocuitor pentru legume precum varza și spanacul.
iarba de grau
iarba de grau Este o planta comestibila al carei suc este stors. Este un ingredient extrem de nutritiv, dens, iar elementele constitutive ale proteinelor, împreună cu 17 aminoacizi diferiți, oferă o cantitate semnificativă de fier, fosfor, magneziu și cupru.
De asemenea, conține clorofilă, un pigment natural al plantelor cu puternice proprietăți anti-inflamatorii și de combatere a cancerului.
Sucul de iarbă de grâu poate fi preparat sau adăugat la orice suc de fructe ca supliment nutritiv.
țelină
În plus față de conținutul ridicat de apă,țelină Conține cantități bune de vitamine A, K și C și antioxidanți precum kaempferol, acid cafeic și acid ferulic.
Studiile la animale și eprubete au descoperit că extractul de țelină poate îmbunătăți sănătatea inimii prin reducerea tensiunii arteriale, a trigliceridelor și a nivelului de colesterol.
Sucul de țelină poate fi băut singur sau combinat cu sucul de lămâie, măr, ghimbir și verdeață cu frunze pentru o băutură delicioasă.
roșii
Roșiile sunt sărace în calorii și conțin substanțe nutritive esențiale precum vitamina C, potasiu și folat. De asemenea, este bogat în licopen, un compus care reduce riscul de cancer de prostată, atac de cord și accident vascular cerebral.
Suc de rosii Consumul său reduce inflamația și accelerează metabolismul. Asociați roșiile cu țelină, castravete și pătrunjel pentru un suc răcoritor și sănătos.
Cum se face suc de legume?
Pentru a face suc de legume necesită un storcător sau blender. Utilizarea unui storcător oferă opțiunea de a strecura materialul fibros.
Rețete cu suc de legume
Suc de castravete
materiale
½, lămâie feliată subțire
¼, castravete feliat subțire
½ cană de frunze de mentă
2-3 litri de apă
Cum se face?
Umpleți un vas sau o sticlă de apă cu apă. Adăugați feliile de lămâie, frunzele de mentă și feliile de castraveți în apă și amestecați.
Se răcește amestecul de apă, amestecând până când este îndulcit.
Curățați țelina și îndepărtați frunzele. Luați-l în storcător și strângeți-l.
Dacă nu aveți storcător, puteți folosi și un blender. După ce ați strivit tulpina de țelină, puteți folosi o cârpă sau o strecurătoare pentru a scurge pulpa.
De asemenea, puteți adăuga suc de lămâie, ghimbir sau măr verde pentru a îmbunătăți aroma și conținutul nutrițional.
Suc de morcovi
materiale
4 morcov
Su
1 lingura de ghimbir tocat
1 linguriță de suc de lămâie
Cum se face?
Spălați bine morcovii. Se usucă și se toacă în bucăți mici. Transferați bucățile cu ghimbir și apă în storcător. Se amestecă până se omogenizează.
Se strecoară în pahar și se stoarce lămâia peste el.
Suc de varză
materiale
1 cana de varza tocata
1 cana de castravete tocat
1/2 linguriță de sare
Suc de 1/2 lamaie
Cum se face?
Aruncăți varza și castravetele tocați în blender și întoarceți-le pentru o răsucire. Se toarnă sucul de legume într-un pahar. Se adauga zeama de lamaie si sare. Se amestecă bine.
Suc de sfeclă
Tăiați vârfurile sfeclei și spălați-le. Apoi tocați-l. Folosiți un storcător cu un castron sau un ulcior. Aruncați bucăți de sfeclă roșie în storcător o dată la rând.
Așezați bucățile de sfeclă în blender și adăugați puțină apă pentru a ajuta sfecla să se înmoaie. Se amestecă până se omogenizează.
Folosind o pânză de brânză sau o strecurătoare fină, îndepărtați bulgări mari de pe stocul de legume. Se toarnă sucul de sfeclă într-un pahar. Se răcește la frigider.
Suc de roșii
Gatiti rosiile proaspete feliate la foc mediu timp de 30 de minute. Când sunt reci, aruncați roșiile într-un blender puternic sau robot de bucătărie și rotiți până când se obține consistența dorită.
Întoarceți-l până devine potabil. Poate fi combinat cu alte legume și ierburi, cum ar fi țelina, boiaua și cimbru, pentru a crește și mai mult conținutul de nutrienți și aroma.
