ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕਾਰਨ ਸੈੱਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਜਾਂ ਦੇਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਸੰਤਰਾ, ਆੜੂ ਪਲਮ, ਰਸਬੇਰੀ, ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ; ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਪਾਲਕ, ਬਰੋਕਲੀ, ਟਮਾਟਰ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਮਰ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੀ ਹੈ?
ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ, ਇਹ ਅਣੂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਪਦਾਰਥ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਪਰਮਾਣੂ ਪ੍ਰੋਟੋਨ ਅਤੇ ਨਿਊਟ੍ਰੋਨ ਵਾਲੇ ਨਿਊਕਲੀਅਸ ਦੀ ਪਰਿਕਰਮਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਿਊਕਲੀਅਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੋਨ (ਲਾਲ ਗੇਂਦਾਂ) ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ (+) ਚਾਰਜ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨੀਲੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ (-) ਚਾਰਜ ਵਾਲੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਰਮਾਣੂ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਅਣੂਆਂ ਵਜੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ।
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਡੀਐਨਏ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਵੱਡੇ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਜਨਾਂ, ਸੈਂਕੜੇ ਜਾਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਪਰਮਾਣੂ ਇਕੱਠੇ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਨੁੱਖ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੀਵ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਰਸਾਇਣਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੇ ਅਣੂ ਛੋਟੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅਣੂ ਵੱਡੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਗਠਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਅਣੂ ਦੇ ਸਥਿਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਣੂ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਅਸਥਿਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਰਜ ਕੀਤੇ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੂਜੇ ਅਣੂਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੀਐਨਏ) ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਚੇਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਅਣੂ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਣੂ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਨ ਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਜੋ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਡੀਐਨਏ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਲਗਾਤਾਰ ਬਣਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਉਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਇਮਿਊਨ ਸੈੱਲ ਸਾਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਸਾਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ...
ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਗਲਤ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਕਾਰਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਹਵਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ
- ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ
- ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ
- ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ
- ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ
- ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਖਪਤ
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧੁੱਪ ਦੇ ਕਾਰਨ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ
- ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ ਜਾਂ ਵਾਇਰਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ
- ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ ਜਾਂ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਆਕਸੀਜਨ
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਸੀਜਨ
- ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਕਸਰਤ ਜੋ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ - ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਅਤੇ ਮੈਕੂਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
- ਦਿਲ ਵਿੱਚ - ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
- ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ - ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਰੋਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
- ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ - ਗਠੀਏ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
- ਫੇਫੜਿਆਂ ਵਿੱਚ - ਦਮੇ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
- ਗੁਰਦਿਆਂ ਵਿੱਚ - ਗੁਰਦੇ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹਨ?
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਾਰੀਆਂ ਜੀਵਿਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਬਚਾਅ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ glutathioneਇਹ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੌਦਿਆਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ, ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬਚਾਅ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕੁਝ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ; ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਸੇਵਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ। ਤਰਬੂਜਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਉਪ ਸਮੂਹ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:
- ਫਾਇਟੋਕੈਮੀਕਲਸ
ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਰਸਾਇਣ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ। ਉਹ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਾਇਟੋਕੈਮੀਕਲਜ਼ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ; carotenoids, saponins, polyphenols, phenolic acids, flavonoids ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਵਿਟਾਮਿਨ
ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ; ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਐਨਜ਼ਾਈਮ Q10 ਹੈ।
- ਪਾਚਕ
ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ; ਸੁਪਰਆਕਸਾਈਡ ਡਿਸਮੂਟੇਜ਼ (ਐਸ.ਓ.ਡੀ.), ਗਲੂਟੈਥੀਓਨ ਪੈਰੋਕਸੀਡੇਜ਼, ਗਲੂਟੈਥੀਓਨ ਰੀਡਕਟੇਜ ਅਤੇ ਕੈਟਾਲੇਸ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਲਾਭ
- ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ
ਆਕਸੀਕਰਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਦੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
- ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੋਜ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਅਲਫ਼ਾ ਲਿਪੋਇਕ ਐਸਿਡਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਸਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਐਨਜ਼ਾਈਮ Q-10 ਚਿਹਰੇ ਦੀਆਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੁੰਦਰਤਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਦਾਗਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦਾਗ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਸੂਰਜ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਯੂਵੀ ਕਿਰਨਾਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਸੂਰਜ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੀਰਸ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਦਿਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲੀਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਮਾਇਸਚਰਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
-
ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਰਗੇ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੋ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਨ ਉਹ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਈ.
- ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
- ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗਰ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੈਂਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ. ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਆਪਣੀ ਖੋਪੜੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਲਗਾਓ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦੇ ਦੋ ਬੈਗ ਉਬਾਲੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਿਰ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲੱਗਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਧੋ ਲਓ। ਹਰੀ ਚਾਹ, ਵਾਲ ਝੜਨਾਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ, ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਚਮੜੀ ਦੇ ਮੁਹਾਸੇ, ਫਿਣਸੀ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।
- ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਾੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ। ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਡਿਲੀਵਰੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਚੋਲੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
-
ਗਠੀਏ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ
ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਠੀਏ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਦੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੋਜ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
- ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਉੱਚ-ਡੋਜ਼ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਮੈਕੂਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਤਰੱਕੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਤੋਂ ਵੀ। ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ lutein ਅਤੇ zeaxanthin antioxidants ਹਨ.
- ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਈ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਲੀਵਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਕਸਰ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਅੰਗ ਗੰਭੀਰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਖੇਡ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜਿਗਰ ਦੀ ਆਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ
ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਅਧਿਐਨ ਸੀਮਤ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਈ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਸ਼ੁਕ੍ਰਾਣੂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਐਂਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ ਉਹ ਲੜਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ
ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕ ਗੰਭੀਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਾਇਲਸਿਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰ ਰਹੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਇਹ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਾਲੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੈ। ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਾਲੇ 20 ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ
ਕੁਝ ਆਮ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜੋ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਰਾਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਈ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ, ਲਾਈਕੋਪੀਨ, ਲੂਟੀਨ, ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਨਥਿਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਅੰਗੂਰ, ਖੜਮਾਨੀ, ਹਰੀ ਚਾਹ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਮੱਕੀ, ਪਾਲਕ, ਨਿੰਬੂ, ਸੇਬ, ਕੀਵੀ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਦੁੱਧ, ਕੌਫੀ, ਮੱਛੀ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ।
ਲੀਡਜ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਇੰਗਲੈਂਡ) ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 20 ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਮਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੇ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹਨ:
- Elma
Elma ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਉੱਚੀ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਮਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੇਬ ਵਿਚ ਕੇਲੇ ਨਾਲੋਂ 7 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਬਲੈਕਬੇਰੀ
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਗਠੀਆ, ਦਸਤ ਅਤੇ ਗਲੇ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ (ਲਾਲ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਪਦਾਰਥ) ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ
ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਥੈਫਲੇਵਿਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਇਹ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਬਲੂਬੇਰੀ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਬਰੌਕਲੀ
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਰੌਕਲੀਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।
-
ਅਨਾਜ ਬਰੈਨ
ਸੀਰੀਅਲ ਬ੍ਰੈਨ, ਫੀਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕੋ ਹੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਇਹ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ।
- ਚੈਰੀ
ਚੈਰੀਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ, ਗਠੀਆ ਅਤੇ ਗਠੀਆ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ, ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਟਮਾਟਰ
ਟਮਾਟਰਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ, ਐਲਰਜੀ, ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਦੀ ਹੈ।
- ਕਾਫੀ
ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਫੀਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ
ਪ੍ਰੋਕੈਨਿਡਿਨਸ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਇਹ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਇਹ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 70% ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ।
- ਹਰੀ ਚਾਹ
ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਸੰਤਰੀ
ਸੰਤਰੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਸਪੀਰੀਡਿਨ (ਇੱਕ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਜੋ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ) ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। Hesperidin ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.
-
ਪੀਚ
ਪੀਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਪੀਕੇਟੈਚਿਨ (ਦਿਲ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ) ਅਤੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਏਰਿਕ
ਐਪੀਕੇਟੇਚਿਨ ਅਤੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ Erikਆੜੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- raspberry
ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਵਿੱਚ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਅਤੇ ਇਲੈਜਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ
ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਅਤੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਲਾਲ ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅੰਗੂਰ ਮੁੜ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ quercetin (ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰੰਗ)।
- ਪਾਲਕ
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- Çilek
Çilekਇਹ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਅਤੇ ਇਲੈਜਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜਨਮ ਦੇ ਨੁਕਸ ਵਰਗੀਆਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗਰ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ORAC ਮੁੱਲ ਦੁਆਰਾ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ORAC, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਆਕਸੀਜਨ ਰੈਡੀਕਲ ਅਬਜ਼ੋਰਬੈਂਸ ਸਮਰੱਥਾ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਮਾਪਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਲ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਓਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ। ਆਉ ਹੁਣ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ORAC ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ
- ਐਲਡਰਬੇਰੀ (14.697 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਬਲੂਬੇਰੀ (9.621 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਰਟੀਚੋਕ (9.416 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (5.938 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਬਲੈਕਬੇਰੀ (5.905 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ (1.837 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਬੇਕਡ ਆਲੂ (4.649 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਹਰਾ ਕੱਚਾ ਕਾਲੇ (1.770 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਕੱਚੀ ਬਰੌਕਲੀ (1.510 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਕੱਚਾ ਪਾਲਕ (1,513 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਖਰੋਟ
- ਅਖਰੋਟ (17.940 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀਦਾਰ (1.419 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ
- ਲਾਲ ਸੋਰਘਮ (14.000 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਕਿਡਨੀ ਬੀਨਜ਼ (8.606 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ (1.421 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੌਦੇ
- ਲੌਂਗ (314.446 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਦਾਲਚੀਨੀ (267.537 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਥਾਈਮ (159.277 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਹਲਦੀ (102.700 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਜੀਰਾ (76.800 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਸੁੱਕੀ ਪਾਰਸਲੇ (74.359 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਬੇਸਿਲ (67.553 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਅਦਰਕ (28.811 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (20.816 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
- ਹਰੀ ਚਾਹ (1.253 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
- ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ (3.607 ORAC ਪੁਆਇੰਟ)
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਤਾਂ, ਕੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਨ?
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੋਲੀ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣੇ ਰੂਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜੋ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਦਯੋਗਿਕ ਰਸਾਇਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਵੀ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ, ਹਵਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕ, ਤੰਬਾਕੂ ਦਾ ਧੂੰਆਂ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ, ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਕਾਰਕ ਵੀ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, oxidative ਤਣਾਅ ਇੱਕ ਸ਼ਰਤ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਸਮੇਤ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਖਣਿਜ. ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ (DV) ਦਾ 70-1,660% ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੁਆਰਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਲੈਣ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਕਸਰਤ ਦੌਰਾਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਖਤ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਵਧੇਰੇ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੋਲੀਆਂ ਲੈਣਾ-ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਈ- ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨਕਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜਦੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਲੈਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਹਰ ਭੋਜਨ ਖਾਓ।
ਅੰਡੇ ਪਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਭੋਜਨ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ?
ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤੱਤ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਨਾਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ।
ਕੁਝ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁਆਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ; ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਵਰਗੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੂਚੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦਾ ਪੱਧਰ 82 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਨੇ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਾਇਆ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੀ ਹੈ?
ਗਲੂਟੈਥੀਓਨ (ਤਿੰਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ) ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੈਲੂਲਰ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ।
ਸਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਿੰਨੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ORAC ਮੁੱਲ ਦੁਆਰਾ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਕੋਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, 3000-5000 ORAC ਦਾ ਸਰਵੋਤਮ ਸੇਵਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੰਖੇਪ ਕਰਨ ਲਈ;
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸੇਬ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਸੰਤਰੇ, ਆੜੂ ਦੇ ਪਲੱਮ, ਰਸਬੇਰੀ, ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਪਾਲਕ, ਬਰੌਕਲੀ, ਟਮਾਟਰ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ, ਹਰੀ ਚਾਹ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੂਰਕ ਹਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ।
ਹਰ ਰੋਜ਼ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਨਾ ਜੀਵੋ, ਪਰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਪਹਿਨਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
