Voedingsmiddelen om het geheugen te stimuleren - Manieren om het geheugen te stimuleren

Wat heeft het voedsel dat we eten met het geheugen te maken? We weten hoe wat we eten ons lichaam beïnvloedt. Elke dag doen wetenschappers nieuwe ontdekkingen over voedingsmiddelen die de hersenen en het geheugen versterken. Deze ontdekkingen tonen aan dat voedsel belangrijke functies heeft op de hersenen en het geheugen.

Ons lichaam houdt niet van stress. Het geeft inflammatoire cytokines vrij wanneer we gestrest zijn. Deze kleine chemicaliën, zoals een infectie, dwingen het immuunsysteem om te ontsteken en stress te bestrijden door middel van ontstekingen. Ontsteking helpt ons te beschermen tegen ziekten en herstelt het lichaam wanneer we een situatie tegenkomen zoals een verwonding aan het lichaam. Maar chronische ontsteking is een andere situatie. Het kan auto-immuunziekten veroorzaken, zoals multiple sclerose, angst, hoge bloeddruk en meer.

Onze darmen houden de immuunresponsen en ontstekingen van ons lichaam onder controle. Bovendien beïnvloeden darmhormonen die de hersenen binnenkomen of worden geproduceerd ook cognitieve vaardigheden, zoals het begrijpen en verwerken van nieuwe informatie.

Daarnaast, antioxidantenVoedingsmiddelen die rijk zijn aan goede vetten, vitaminen en mineralen kunnen hersenziekte helpen voorkomen. Dus als we ons lichaam voedzaam voedsel geven dat zowel de darmen als de hersenen ten goede komt, vormen we op meesterlijke wijze onze geest. In die zin winnen voedingsmiddelen die het geheugen versterken aan belang.

Voedingsmiddelen die het geheugen stimuleren

• Volkoren

Volle granen zijn hersenvriendelijke voedingsmiddelen. Havermout, quinoa, gerst, bruine en wilde rijst, tarwe en amarant behoren tot de voedingsmiddelen die het geheugen versterken. De vezels en complexe koolhydraten in de granen openen de verstopte bloedvaten in de hersenen. Het voorkomt hersenverlamming en dementie.

• pols

Peulvruchten bevatten ijzer, kalium, magnesium, foliumzuur, choline, thiamine en verschillende fytosterolen die uit voedsel moeten worden gehaald. Deze voedingsstoffen verbeteren de cognitieve functie. Het helpt het geheugen te versterken.

• Avokado

AvokadoHet balanceert de bloedsuikerspiegel met zijn enkelvoudig onverzadigde vetgehalte en geeft glans aan de huid. Avocado bevat zowel vitamine K als foliumzuur en is een van de geheugenbevorderende voedingsmiddelen. Omdat het effectief is bij het versterken van de cognitieve functie, vooral het geheugen. Het helpt ook bloedstolsels in de hersenen te voorkomen.

• biet

Deze knolgewas vermindert ontstekingen, bevat antioxidanten tegen kanker en helpt gifstoffen uit het bloed te verwijderen. Een ander voordeel is dat het een van de geheugenbevorderende voedingsmiddelen is. De natuurlijke nitraten in bieten verbeteren de mentale prestaties door de bloedtoevoer naar de hersenen te vergroten.

• bosbessen

bosbessenHet is een van de voedingsmiddelen met de hoogste antioxidantcapaciteit met zijn vitamine C-, vitamine K- en vezelgehalte. Het beschermt de hersenen en versterkt het geheugen.

• granaatappel

Deze zoete rode vrucht heeft ook een hoge antioxidantcapaciteit. Het beschermt de hersenen tegen oxidatieve stress. Het beschermt de hersenen en het zenuwstelsel tegen ontstekingen.

• Botensap

Botensap, is een ander voedsel dat het geheugen versterkt. Omdat het nutritionele eigenschappen heeft. Het helpt het geheugen te verbeteren.

• broccoli

broccoli scherpt het geheugen dankzij het hoge gehalte aan vitamine K en choline.

• Donkere chocolade

Donkere chocoladeHet bestaat uit flavonolen met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Het verlaagt ook de bloeddruk. Het verbetert de doorbloeding van zowel de hersenen als het hart.

• Eierdooier

Als je alleen het eiwit eet, moet je ook het eigeel eten. De dooier bevat grote hoeveelheden choline, wat de ontwikkeling van de hersenen van de foetus voor zwangere vrouwen bevordert. Het heeft dus grote macht over het geheugen.

• Extra vergine olijfolie

Extra vergine olijfolie Dankzij de polyfenol-antioxidanten die het bevat, kan het niet alleen het leren en het geheugen verbeteren, maar ook de negativiteiten die verband houden met leeftijd en ziekte omkeren. Olijfolie bestrijdt ook ADDL's, een eiwit dat giftig is voor de hersenen en de ziekte van Alzheimer veroorzaakt.

• Groene bladgroenten

Zoals kool, snijbiet, spinazie, sla groene bladgroenten Voedingsmiddelen die het geheugen verbeteren. Omdat het regelmatig eten ervan de kans op dementie verkleint. Het verbetert het mentale vermogen. Daarom versterkt het ook het geheugen.

• rosmarijn

Carnosic acid, een van de belangrijkste ingrediënten van rozemarijn, beschermt de hersenen tegen schade. Schade aan de hersenen betekent dat het moeite zal hebben met het uitvoeren van mentale activiteiten. Rozemarijn is dus een van de voedingsmiddelen die het geheugen versterkt.

• Zalm Vis

SomonHet is een van de meest voedzame, hersenvriendelijke voedingsmiddelen. Het verbetert het geheugen door de hersenen te helpen soepel te functioneren met omega 3-vetzuren.

• Slachtafval

Orgaanvlees zoals nier, lever en hart bevatten micronutriënten zoals alfaliponzuur die een positief effect hebben op de cognitieve gezondheid. Alfa-liponzuurVerbetert het geheugentekort bij patiënten met de ziekte van Alzheimer. Het speelt een rol bij het efficiënt functioneren van de hersenen.

• kurkuma

Door de geschiedenis heen gebruikt vanwege zijn helende eigenschappen kurkumaDe curcumineverbinding in honing verbetert de zuurstofopname van de hersenen en maakt het gemakkelijker om informatie te verwerken.

• walnoten

walnotenverbetert de cognitieve gezondheid. Het bevat een hoog gehalte aan antioxidanten, vitamines en mineralen, waardoor de mentale alertheid wordt verbeterd. Vitamine E in walnoten vermindert ook het risico op de ziekte van Alzheimer.

• Badem

Badem Het is een superfood voor de hersenen. Het is een voedsel dat het geheugen verbetert. Omdat het rijk is aan vitamine E, foliumzuur en omega 6-vetzuren. Deze voedingsmiddelen hebben een krachtig effect op het geheugen.

• pinda

pinda's Het heeft een hoog niacine- en foliumzuurgehalte en is een uitstekende bron van vitamine E. Deze voedingsstoffen voorkomen leeftijdsgebonden mentale achteruitgang.

• Groene thee

Groene theeDe polyfenolen erin verbeteren de hersenprestaties. Het versterkt het geheugen. Een ander ingrediënt in groene thee is cafeïne. Het is een van de krachtigste hersenstimulanten.

• Kahve

Koffie is een drank die cafeïne bevat. De meeste voordelen voor de hersenen komen van cafeïne. Maar het bevat ook andere verbindingen zoals chlorogeenzuur die de hersenen kunnen aantasten. Het zorgt voor focus, verbetert alertheid, reactietijd en geheugen.

• Sinaasappelsap

Sinaasappelsap Het is rijk aan vitamine C. Deze vitamine helpt de aandacht te richten. Het versterkt het geheugen.

• groene smoothies

Groene smoothies worden gemaakt met een combinatie van groen fruit en groenten zoals komkommer, boerenkool, spinazie, groene appel. De voedingsstoffen erin versterken de hersenen. Hier is het geheugenbooster-smoothie-recept ...

materialen

• 2 handenvol rauwe kool
• 1 halve banaan, geschild en in plakjes
• de helft van 1 avocado
• Een glas yoghurt
• half glas melk
• een handvol ijs

Hoe is het gedaan?

• Was de kool. Mix alle ingrediënten in een blender. 
• Als de smoothie te dik is, kun je meer melk toevoegen. 
• Als het te dun is, voeg dan meer banaan of avocado toe.

Gouden melk

Ook wel kurkuma latte genoemd gouden melkHet is een warme, romige drank met kurkuma, het felgele kruid. Kurkuma bevat curcumine, dat de productie van de van de hersenen afgeleide neurotrofe factor door het lichaam kan verhogen. De lage factor wordt geassocieerd met mentale tekortkomingen en neurologische aandoeningen. Daarom verbetert het verhogen van hun niveaus de hersenfunctie. Golden milk wordt als volgt gemaakt;

materialen

• 2 glas water Melk
• 1,5 theelepels (5 gram) gemalen kurkuma
• Bal
• Kaneel of zwarte peper

Hoe is het gedaan?

• Verwarm de melk op laag vuur.
• Klop de kurkuma erdoor en haal dan van het vuur.
• Schenk de golden milk in de mok en voeg eventueel zoetstof toe.

Kefir

Kefir Het is een gefermenteerde drank boordevol probiotica. Het is gemaakt van gefermenteerde melk. Het helpt de hersenfunctie door de groei van gezonde bacteriën in de darm te bevorderen.

Manieren om het geheugen te stimuleren

• Eet minder suiker

Te veel suikerconsumptie veroorzaakt veel gezondheidsproblemen zoals cognitieve achteruitgang en chronische ziekten. Studies hebben aangetoond dat het eten van te veel suiker vooral effect heeft op de verzwakking van het kortetermijngeheugen.

• Visolie

Visolie, Het is rijk aan omega 3-vetzuren eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). Deze oliën verbeteren het geheugen. Zowel DHA als EPA zijn essentieel voor de gezondheid en het functioneren van de hersenen.

• Mediteren

meditatieHet heeft op veel manieren een positieve invloed op onze gezondheid. Het is ontspannend en rustgevend. Het vermindert stress en pijn, verlaagt de bloeddruk en verbetert zelfs het geheugen. Van meditatie wordt beweerd dat het de grijze massa in de hersenen verhoogt. Grijze stof neemt af naarmate we ouder worden, wat een negatief effect heeft op het geheugen en de cognitie.

• Houd uw gewicht binnen een gezond bereik

Het behouden van een gezond lichaamsgewicht is belangrijk. Veel studies wijzen op obesitas als een risicofactor voor cognitieve achteruitgang. Interessant is dat zwaarlijvigheid veranderingen in geheugengerelateerde genen in de hersenen veroorzaakt en het geheugen negatief beïnvloedt.

• Krijg genoeg slaap

Slaap speelt een belangrijke rol bij geheugenconsolidatie, een proces waarbij kortetermijnherinneringen worden versterkt en omgezet in langdurige herinneringen. onderzoekt, slapeloosheidgeeft aan dat het geheugen nadelig kan worden beïnvloed.

• Drink geen alcohol

Het consumeren van te veel alcoholische dranken is schadelijk voor de gezondheid en heeft een negatieve invloed op het geheugen. Alcohol oefent neurotoxische effecten uit op de hersenen. Herhaalde periodes van drinken beschadigen de hippocampus, een belangrijk deel van de hersenen dat een vitale rol speelt in het geheugen. 

• Train je hersenen

Het ontwikkelen van cognitieve vaardigheden door het spelen van geheugenspellen is een leuke en effectieve manier om het geheugen te versterken. Activiteiten zoals kruiswoordpuzzels, woordherinneringsspelletjes… Deze activiteiten verminderen ook het risico op dementie.

• Gebruik geen geraffineerde koolhydraten

Hoewel er voedingsmiddelen zijn die het geheugen versterken, zijn er ook voedingsmiddelen die geheugenstoornissen veroorzaken. Grote hoeveelheden zoals cakes, cornflakes, koekjes, witte rijst en witbrood geraffineerde koolhydraten Verbruik beschadigt het geheugen. Deze voedingsmiddelen hebben een hoge glycemische index, wat betekent dat het lichaam deze koolhydraten snel verteert, waardoor de bloedsuikerspiegel snel stijgt. Studies hebben aangetoond dat een hoge consumptie van geraffineerde koolhydraten wordt geassocieerd met dementie, cognitieve achteruitgang en verminderde cognitieve functie.

• Pas op voor vitamine D-tekort

Vitamine DHet is een voedingsstof die een zeer belangrijke rol speelt in het lichaam. Lage niveaus van deze vitamine veroorzaken veel problemen, zoals een verminderde cognitieve functie. Het verhoogt ook het risico op het ontwikkelen van dementie.

• Oefening

Bewegen is belangrijk voor de lichamelijke en geestelijke gezondheid. Studies hebben aangetoond dat het gunstig is voor de hersenen en het geheugen kan helpen verbeteren bij mensen van alle leeftijden, van kinderen tot oudere volwassenen.

• Probeer curcumine

Curcumine is een stof die in hoge concentraties voorkomt in kurkumawortel. Het is een krachtige antioxidant en heeft sterke ontstekingsremmende effecten in het lichaam. Studies hebben aangetoond dat curcumine oxidatieve schade en ontsteking in de hersenen vermindert, evenals de hoeveelheid amyloïde plaques verlaagt. Deze hopen zich op op neuronen, veroorzaken cel- en weefseldood en leiden tot geheugenverlies.

• Consumeer cacao

KakaoBiedt krachtige antioxidanten, flavonoïden genaamd. Uit onderzoek blijkt dat flavonoïden bijzonder gunstig zijn voor de hersenen. Het helpt de groei van bloedvaten en neuronen te stimuleren en de bloedstroom te verhogen in delen van de hersenen die betrokken zijn bij het geheugen.

Referenties: 1, 2