bosbessen Het is een zoete en voedzame vrucht. Het wordt een superfood genoemd vanwege de ongelooflijke gezondheidsvoordelen.
Wetenschappelijk "vaccin bekend als "sp" bosbessenzijn van dezelfde soort als bessen zoals veenbessen.
Het is inheems in Noord-Amerika, maar wordt nu commercieel gekweekt in Amerika en Europa.
bosbessen etenHet kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, evenals de gezondheid van hart en hersenen. Het is een uitstekende bron van veel vitamines, heilzame plantaardige stoffen en antioxidanten.
"Wat doet bosbes", "wat zijn de voordelen van bosbessen", "zijn bosbessen schadelijk?" Hier zijn de antwoorden op de vragen ...
Voedingswaarde van bosbessen
bosbessenis een bloeiende struik die blauwpaars gekleurde vruchten produceert. bosbessen Het is klein, heeft vruchten met een diameter van ongeveer 5-16 millimeter.
Het wordt meestal vers gegeten, maar soms ook ingevroren of geperst. Het kan worden gebruikt voor een verscheidenheid aan gebak, jam, gelei en smaakstoffen.
verschillend bosbessen variëteiten beschikbaar, dus hun uiterlijk kan enigszins verschillen. De twee meest voorkomende soorten, highbush en lowbush soort bosbesroll.
Ze zijn eerst groen en worden later paarsblauw naarmate ze ouder worden.
bosbessenHet is de meest voedzame onder de bessen zoals aardbeien, frambozen en bramen. 1 kop (148 gram) voedingswaarde van bosbessen is als volgt:
Calorieën: 84
Water: 85%
Vezels: 4 gram
Koolhydraten: 15 gram
Vitamine C: 24% van de ADH
Vitamine K: 36% van de ADH
Mangaan: 25% van de ADH
Het bevat ook kleine hoeveelheden van verschillende andere voedingsstoffen.
Bosbessen Koolhydraat Waarde
bosbessenHet bestaat voor 14% uit koolhydraten en voor 85% uit water. Het bevat kleine hoeveelheden eiwit (0.7%) en vet (0.3%). De meeste koolhydraten zijn afkomstig van eenvoudige suikers zoals glucose en fructose, met wat vezels.
Glycemische index van bosbessen bedraagt 53. Het is een relatief lage waarde. Om deze reden, bosbessen Het veroorzaakt geen grote verhogingen van de bloedsuikerspiegel en is veilig voor diabetici.
Bosbessen Vezelgehalte
Voedingsvezels zijn een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon en hebben beschermende effecten tegen verschillende ziekten. Een glas bosbessen Het bevat 3.6 gram vezels. 16% van het koolhydraatgehalte is in de vorm van vezels.
Vitaminen en mineralen gevonden in bosbessen
Bosbessen zijn een goede bron van verschillende vitaminen en mineralen.
Vitamine K1
bosbessenHet is een goede bron van vitamine K1, ook wel bekend als phylloquinone. Hoewel vitamine K1 vooral verband houdt met de bloedstolling, kan het ook bijdragen aan de gezondheid van de botten.
Vitamine C
Vitamine C is een belangrijke antioxidant voor de gezondheid van de huid en het immuunsysteem.
mangaan
Dit essentiële mineraal is nodig voor een normaal metabolisme van aminozuren, eiwitten, lipiden en koolhydraten.
bosbessen Het is rijk aan antioxidanten en heilzame plantaardige stoffen. Deze omvatten:
Anthocyanen
Anthocyanen zijn de belangrijkste antioxidanten in bosbessen. Een grote verscheidenheid aan flavonoïden polyfenol ze behoren tot de familie. Aangenomen wordt dat anthocyanen verantwoordelijk zijn voor veel van de gunstige gezondheidseffecten van bosbessen.
bosbessenEr zijn meer dan 15 anthocyanines geïdentificeerd, maar malvidin en delphinidine zijn de overheersende verbindingen. Deze antioxidanten bosbessenwelke kleur het geeft en kan het risico op hartaandoeningen verminderen.
Quercetine
Hoge innames van deze flavonol zijn gekoppeld aan een lagere bloeddruk en een lager risico op hartaandoeningen.
Myricetine
Deze flavonol heeft veel voordelen voor de gezondheid en heeft eigenschappen die kanker en diabetes kunnen helpen voorkomen.
Antioxidanten zijn belangrijk. Ze beschermen het lichaam tegen schade door vrije radicalen, dit zijn onstabiele moleculen die celstructuren kunnen beschadigen en bijdragen aan veroudering en ziekten zoals kanker.
bosbessenHet heeft de hoogste antioxidantcapaciteit van veel geconsumeerde groenten en fruit.
bosbessenDe belangrijkste antioxidanten in flavonoïden behoren tot een grote familie van polyfenolen die flavonoïden worden genoemd. Met name anthocyanen worden verantwoordelijk geacht voor veel van hun gunstige gezondheidseffecten.
Vermindert DNA-schade
Oxidatieve DNA-schade maakt deel uit van het dagelijks leven. Er wordt gedacht dat het tienduizenden keren per dag voorkomt in elke cel van het lichaam.
DNA-beschadiging speelt ook een belangrijke rol bij het ontstaan van ziektes zoals kanker.
bosbessenVanwege het hoge gehalte aan antioxidanten helpt het bij het neutraliseren van sommige vrije radicalen die het DNA beschadigen.
In een onderzoek van 4 weken kregen 168 deelnemers 1 liter per dag. bosbessen en appelsapmengsel. Aan het einde van het onderzoek was de oxidatieve DNA-schade door vrije radicalen met 20% verminderd.
Beschermt de gezondheid van het hart
Hartziekte is 's werelds belangrijkste doodsoorzaak. Studies, bosbessen vond een associatie tussen flavonide-rijk voedsel, zoals
Enkele studies, bosbessenDeze studie toont aan dat ceder aanzienlijke gezondheidsvoordelen kan hebben voor mensen met hoge bloeddruk, wat een belangrijke risicofactor is voor hartaandoeningen.
bosbessenHet remt de oxidatie van LDL-cholesterol, een cruciale stap in het hartziekteproces.
Voorkomt schade aan cholesterol in het bloed
Oxidatieve schade is niet beperkt tot cellen en DNA. Het creëert ook problemen wanneer circulerende LDL-lipoproteïnen ("slechte" cholesterol) worden geoxideerd. LDL-oxidatie is bijvoorbeeld een cruciale stap in het hartziekteproces.
bosbessenDe antioxidanten in de inhoud zijn sterk geassocieerd met verlaagde niveaus van geoxideerd LDL.
bosbessenHet consumeren van een dagelijkse portie lila van 50 gram verminderde de LDL-oxidatie met 27% bij zwaarlijvige deelnemers gedurende een periode van acht weken.
Een andere studie vond 75 gram bij een hoofdmaaltijd. bosbessen toonde aan dat het consumeren van LDL-lipoproteïnen de oxidatie van LDL-lipoproteïnen aanzienlijk vermindert.
Verlaagt de bloeddruk
bosbessenHet biedt aanzienlijke voordelen voor mensen met hoge bloeddruk. In een studie, 50 gram per dag gedurende acht weken. bosbessen Na consumptie ervoeren zwaarlijvige personen met een hoog risico op hartaandoeningen een verlaging van de bloeddruk met 4-6%.
Andere studies hebben vergelijkbare effecten gevonden, vooral bij postmenopauzale vrouwen. De implicaties zijn potentieel enorm, gezien het feit dat hoge bloeddruk een van de belangrijkste oorzaken is van hartaanvallen en beroertes.
Helpt de hersenfunctie te behouden en het geheugen te verbeteren
Oxidatieve stress versnelt het verouderingsproces in de hersenen en heeft een negatieve invloed op de hersenfunctie.
Volgens dierstudies, bosbessen De antioxidanten daarin hopen zich op in de hersengebieden die nodig zijn voor intelligentie. Ze werken rechtstreeks samen met verouderende neuronen en verbeteren de celsignalering.
In één onderzoek deden dagelijks 9 oudere deelnemers met milde cognitieve stoornissen mee bosbessensap geconsumeerd. Na 12 weken verbeterden verschillende markers van de hersenfunctie.
In een zes jaar durend onderzoek onder 16.010 oudere deelnemers, bosbessen en ze ontdekten dat aardbeien de cognitieve veroudering met bijna 2.5 jaar vertragen.
Toont antidiabetische effecten
Onderzoeken, bosbessensuggereert dat anthocyanines gunstige effecten kunnen hebben op de insulinegevoeligheid en het glucosemetabolisme.
In een onderzoek onder 32 zwaarlijvige patiënten met insulineresistentie, bosbessen suspensie resulteerde in significante verbeteringen in de insulinegevoeligheid.
Verbetering van de insulinegevoeligheid zal het risico op metabool syndroom en diabetes type 2, momenteel de grootste gezondheidsproblemen ter wereld, verminderen.
Bestrijdt urineweginfecties
Urineweginfecties zijn een veel voorkomend probleem bij vrouwen. Het is bekend dat cranberrysap dergelijke infecties helpt voorkomen.
bosbessen Het is vrij nauw verwant aan cranberry en bevat veel van dezelfde actieve ingrediënten als cranberrysap. Deze stoffen E. coli Het voorkomt dat bijvoorbeeld bacteriën zich aan de blaaswand hechten.
bosbessen is voor dit doel niet veel onderzocht, maar vertoont vergelijkbare effecten als cranberry urineweginfectie kan aantonen dat hij in staat is om te vechten
Helpt spierbeschadiging te verminderen na zware inspanning
Krachtige lichaamsbeweging kan spierpijn en vermoeidheid veroorzaken. Dit wordt gedeeltelijk veroorzaakt door lokale ontsteking en oxidatieve stress in spierweefsel.
Bosbessen supplement Het minimaliseert de afname van pijn en spierprestaties door de schade die optreedt op moleculair niveau te verminderen.
In een kleine studie van 10 vrouwelijke atleten, na zware beenoefeningen bosbessen versnelde spiervorming.
Valt Blueberry af?
bosbessen Het is rijk aan vezels en laag in calorieën, waardoor de vrucht een ideale snack tussen de maaltijden door is voor mensen die willen afvallen.
Het lichaam kan vezels niet verteren, dus het is een zeer belangrijk element in de voeding. bosbessenHet is rijk aan oplosbare vezels, een soort in water oplosbare vezels. Oplosbare vezels vertragen het spijsverteringsproces, waardoor je langer een vol gevoel hebt.
Haarvoordelen van Blueberry
Rijke bron van B-vitaminen en proanthocyanidinen bosbessen Het is buitengewoon gunstig voor het haar.
Vergemakkelijkt de haargroei
bosbessenHelpt de haargroei te bevorderen door de aanwezigheid van proanthocyanidine-chemicaliën.
Haar bestaat uit dode cellen die keratine worden genoemd. Haargroei vindt plaats wanneer dode cellen door de haarzakjes naar buiten worden geduwd als gevolg van de productie van nieuwe cellen.
Het komt voor in drie fasen: groei of anagene, release of catagene, en rust of telogene. bosbessen Proanthocyanidinen, de chemicaliën die erin worden aangetroffen, stimuleren de haargroei door de overgang van telogeen naar anageen te versnellen. Voor deze bosbessen masker beschikbaar. Hier is het recept:
materialen
- Een handvol bosbessen
Olijfolie
Hoe is het gedaan?
– Meng beide ingrediënten om het masker te maken.
- Aanbrengen op het haar, concentreren tot aan de wortels.
– Spoel na 20-30 minuten af met warm water.
Aandacht!!!
bosbessen Kan overmatige droogheid veroorzaken bij gebruik in grote hoeveelheden. Voor natuurlijk droog haar, bosbessenHet wordt aanbevolen om het voorzichtig te gebruiken en honing aan het haarmasker toe te voegen.
Voorkomt voortijdige vergrijzing van het haar
Grijzend haar wordt geassocieerd met veroudering, waarbij het haar zijn pigment verliest. Hoewel er geen definitieve gegevens zijn over hoe voortijdige vergrijzing bij sommige mensen optreedt, wordt aangenomen dat genen en vitamine B12-tekort de belangrijkste factoren zijn.
Vitamine B12-tekort veroorzaakt een aandoening die bekend staat als pernicieuze anemie, waarbij grijs haar een symptoom is. bosbessen Omdat het een goede bron van vitamine B12 is, kan het worden teruggedraaid met voldoende inname van de vitamine.
Voordelen van Blueberry voor de huid
Bestrijdt tekenen van veroudering
De aanwezigheid van vrije radicalen op de huid kan ernstige schade aanrichten. Vroege tekenen van veroudering zoals rimpels, een droge huid en ouderdomsvlekken zijn zichtbaar.
Het verschijnen van spataderen en spataderen zijn andere tekenen die verband houden met veroudering. Spataderen en spataderen zijn verwijde bloedvaten die zich dicht genoeg bij de huid bevinden om zichtbaar te zijn. De huid kan er vlekkerig uitzien door verzwakking van de vaatwanden.
bosbessen etenHelpt de tekenen van veroudering om te keren. Deze superfood is rijk aan antioxidanten.
Antioxidanten zijn moleculen die voorkomen dat andere moleculen worden geoxideerd. Oxidatie is het verlies van elektronen in een molecuul, resulterend in de productie van vrije radicalen.
Ze kunnen cellen volledig beschadigen of zelfs vernietigen. Antioxidanten reageren met vrije radicalen en voorkomen dat ze schade aanrichten. Een kop bosbessenBevat 13.427 antioxidanten en flavonoïden, waaronder vitamine A en C.
De fytochemicaliën en antioxidanten in de vrucht helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen, wat verdere schade voorkomt. Ze helpen ook de bloedvaten te versterken en gebroken haarvaten te genezen.
Behandelt en voorkomt acne
Voor mensen met een huid die gevoelig is voor acne bosbessenkan huidverkleuring helpen voorkomen.
bosbessenheeft een hoge concentratie salicylaat, het zout van salicylzuur. Salicylzuur wordt veel gebruikt in actuele acnebehandelingsproducten.
Het vermogen om dode huidcellen te verwijderen, verstopte poriën te openen en bacteriën tegen te gaan, maakt het een zeer effectieve behandeling van acne.
Biedt vezels
Vezels zijn een integraal onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. rijk aan vezels bosbessenHet is niet alleen gunstig voor het gezond houden van het spijsverteringsstelsel, maar ook voor het gezond houden van de huid.
Vezel helpt gist en schimmels uit het lichaam te verwijderen in de vorm van uitwerpselen. Dit voorkomt dat ze via de huid worden uitgescheiden, wat kan leiden tot huiduitslag en acne..
Deze superfruit reinigt, samen met andere ingrediënten, de huid, helpt de huid gezond te houden en vermindert het oliepeil van de huid.
Dit is wat op de huid kan worden aangebracht bosbessen masker recepten…
Masker met bosbessen en yoghurt
materialen
5-6 bosbessen
yoghurt
Hoe wordt het voorbereid?
- Was en pureer eerst de bosbessen tot een pasta.
– Voeg vervolgens yoghurt toe aan deze pasta.
– Breng een gelijkmatige laag van dit masker aan op het gereinigde gezicht.
– Wacht 20 minuten en spoel af met koud water.
Masker van bosbessen en citroen
materialen
3-4 bosbessen
haver
2-3 amandelen
Citroensap
Hoe wordt het voorbereid?
– Meng eerst de havermout en amandelen tot een fijn poeder.
– Doe de amandelpoeder en haver in een schone kom.
– Maak vervolgens de bosbessen schoon en meng ze tot een dikke pasta.
– Voeg de bosbessenpasta toe aan de haver- en amandelpoeder en meng goed.
– Snij tot slot een schijfje citroen en knijp een paar druppels citroensap in het mengsel.
- Meng alle ingrediënten door elkaar en breng gelijkmatig aan op een gereinigd gezicht.
– Laat het masker 15 minuten intrekken en spoel af met warm water. Dit gezichtsmasker is geschikt voor de vette huid.
Masker met bosbessen en kurkuma
materialen
5-6 bosbessen
Een snufje kurkuma
Enkele druppels citroensap
Hoe wordt het voorbereid?
- Pureer de bosbessen tot een pasta.
– Voeg er een paar druppels vers geperst citroensap aan toe.
– Voeg vervolgens een snufje kurkuma toe en meng goed. Gebruik niet te veel kurkuma, dit geeft je huid een gele textuur.
– Breng dit mengsel aan op je gezicht en wacht 20 minuten.
Spoel na 20 minuten af met warm water.
Masker met bosbessen en aloë vera
Dit masker is effectief in het elimineren van kringen onder de ogen.
materialen
bosbessen
Aloë vera blad
Hoe wordt het voorbereid?
– Neem een vers aloë verablad.
– Opensnijden en gel verwijderen.
– Voeg hier nu bosbessen aan toe en meng tot een pasta.
– Breng het mengsel aan onder de ogen en wacht even.
– Daarna afspoelen met warm water.
Masker met bosbessen, honing en olijfolie
materialen
¼ kopje bosbessen
1 eetlepels olijfolie
1 eetlepel honing
Hoe wordt het voorbereid?
– Neem ¼ kopje bosbessen, 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel honing in een blender.
- Meng ze tot een dikke pasta.
– Breng deze pasta gelijkmatig aan op je gezicht en wacht 20 minuten.
Spoel na 20 minuten af met warm water.
– Dit bosbessenmasker helpt de huid te voeden.
Anti-aging bosbessenmasker
materialen
¼ kopje bosbessen
¼ theelepel aloë vera-gel
¼ theelepel olijfolie
¼ theelepel honing
Hoe wordt het voorbereid?
– Meng eerst alle bovenstaande ingrediënten en maak een dikke pasta.
– Breng deze pasta nu gelijkmatig aan op je gezicht en wacht 20 minuten.
Spoel na 20 minuten af met warm water.
– U kunt dit masker eens in de twee weken gebruiken om rimpels, donkere vlekken en pigmentatie veroorzaakt door veroudering op de huid te verwijderen.
Bijwerkingen van bosbessen
bosbessenEr zijn geen bijwerkingen bekend bij gezonde personen. Bij sommige mensen allergie voor bosbessen Het kan gebeuren, maar het is zeer zeldzaam.
Dientengevolge;
bosbessenHet is een heerlijke vrucht. Het is een goede bron van andere heilzame plantaardige stoffen zoals vitamine K1, vitamine C, mangaan en anthocyanen.
Regelmatig bosbessen etenHet helpt hartaandoeningen te voorkomen, de gezondheid van de hersenen te verbeteren en de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
