Onder de voordelen van amandelen kunnen we veel stoffen tellen, zoals het verlagen van cholesterol, het voorkomen van kanker, het versterken van botten en het beschermen van de gezondheid van het hart. Deze heilzame noot werd voor het eerst gevonden in Noord-Afrika, West-Azië en de mediterrane regio's. De teelt begon 3000 jaar geleden in China en 2500 jaar geleden in Griekenland. Tegenwoordig heeft Californië bijna 80% van de amandelproductie ter wereld.
Amandelen zijn rijk aan vitamines en mineralen en bevatten vezels en enkelvoudig onverzadigde vetten. Op deze manier beschermt het het hart tegen ziektes.
Noten op een veelzijdige manier gebruikt, amandelmeel, amandelolie, amandelmelk, Het is de grondstof van veel producten zoals amandelspijs. Er zijn twee soorten amandelen, zoet en bitter.
Voordelen van amandel
Wat is amandel?
De voordelen van amandelen, die tot de meest populaire noten ter wereld behoren, zijn te danken aan hun voedzame aard. Het is rijk aan gezonde vetten, antioxidanten, vitaminen en mineralen.
Amandel, "Prunus dulcis" genaamd amandelboomHet is het eetbare zaad van de plant. Het wordt rauw of geroosterd verkocht.
Amandelen zijn rijk aan voedingsstoffen zoals enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA's), meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA's) en vezels. Het is ook een opslagplaats van mineralen en vitaminen. Het bevat calcium, kalium, magnesium, fosfor, koper, ijzer, zink, mangaan, thiamine, vitamine B, vitamine E en verschillende fytonutriënten.
Om deze reden worden de voordelen van amandelen gebruikt om aandoeningen zoals diabetes, obesitas, hartaandoeningen en hyperlipidemie te verbeteren.
Voedingswaarde amandelen
Amandelen hebben een indrukwekkend voedingsprofiel. De voedingswaarde van 28 gram amandelen is als volgt:
Calorieën: 161
Vezels: 3.5 gram
Eiwit: 6 gram
Vet: 14 gram (waarvan 9 enkelvoudig onverzadigd)
Vitamine E: 37% van de ADH
Mangaan: 32% van de ADH
Magnesium: 20% van de ADH
Ook een mooi bedragkoperenHet bevat vitamine B2 (riboflavine) en fosfor.
Koolhydraatwaarde amandel
Een portie amandelen levert 6.1 gram koolhydraten. Het is een goede bron van vezels. De glycemische index is lager dan die van veel andere noten.
Oliën in amandelen
De hoeveelheid olie is vrij hoog. Het meeste vet dat het bevat, is enkelvoudig onverzadigd vet, dat hartbeschermende eigenschappen heeft. Een portie amandelen bevat iets meer dan 1 gram verzadigd vet, 9 gram enkelvoudig onverzadigd vet en 3,5 gram meervoudig onverzadigd vet.
Amandel eiwit waarde
Deze noten zijn een goede bron van plantaardige eiwitten en bevatten kleine hoeveelheden van alle essentiële en niet-essentiële aminozuren. In 28 gram amandelen zit 6 gram eiwit.
Vitaminen en mineralen in amandelen
28 gram amandelen zorgt voor 37% van de dagelijkse inname van vitamine E, 8% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium en 6% van de ijzerhoeveelheid.
Vitamine E heeft antioxiderende eigenschappen. Ondersteunt de immuunfunctie. Calcium is essentieel voor het behoud van de structuur van tanden en botten. IJzer helpt bepaalde hormonen te produceren en zuurstof naar de spieren te transporteren.
Amandelen zijn een rijke bron van mangaan en magnesium. Mangaan is van vitaal belang bij het metabolisme van koolhydraten, aminozuren en cholesterol. Magnesium vervult meer dan 300 functies, waaronder structurele functies zoals energieproductie, eiwitsynthese, celsignalering en botvorming.
Het verlaagt het LDL (slechte) cholesterol. Het verhoogt het HDL-cholesterol (goed).
Voorkomt kanker
Vezels, die bijdragen aan de voordelen van amandelen, helpen het lichaam te reinigen.
Het zorgt ervoor dat voedsel efficiënter door het spijsverteringsstelsel kan gaan. Dit proces reinigt het spijsverteringsstelsel.
Vanwege het hoge vezelgehalte staan amandelen op de lijst van voedingsmiddelen die darmkanker voorkomen.
Het is ook een uitstekende opslagplaats van vitamine E, die de progressie van borstkankercellen reguleert.
Verlaagt de bloedsuikerspiegel
Amandelen hebben een lage glycemische index. Studies tonen aan dat het de mogelijkheid heeft om de stijging van de bloedsuikerspiegel na een maaltijd te beheersen.
De fytonutriënten in deze noot hebben antioxiderende eigenschappen die oxidatieve schade verminderen.
Het regelt ook de bloedsuikerspiegel. Het verhoogt het HDL-niveau. Vangt circulerende LDL-moleculen op. Het bestrijdt oxidatieve stress en veroorzaakt verzadiging. Met deze eigenschappen vermindert het het risico op hartaandoeningen bij mensen met diabetes type 2.
Geeft energie
mangaanAmandelen geven het lichaam energie omdat ze rijk zijn aan riboflavine en koper.
Verbetert de hersenen
Wetenschappelijke studies die de voordelen van amandelen onderzoeken, hebben vastgesteld dat het voedingsstoffen bevat die hersencellen helpen groeien, zoals riboflavine en L-carnitine.
Het is ook een hersenstimulerende chemische stof die cognitieve functies ondersteunt.fenylalanine Het bevat.
Versterkt botten en tanden
Micronutriënten zoals calcium en fosfor, die osteoporose voorkomen en botten en tanden versterken, bieden de voordelen van amandelen.
Het bevat ook voedingsstoffen die de botmineraaldichtheid verhogen en het skelet versterken.
Bloedarmoede treedt op wanneer rode bloedcellen weinig zuurstof vervoeren.
Koper, dat werkt als katalysator bij de synthese van hemoglobine,ijzer en andere vitamines.
Daarom helpt het consumeren van deze noot om bloedarmoede te voorkomen.
Beschermt de gezondheid van het hart
Het vermindert het risico op hartaandoeningen door het cholesterol te verlagen met zijn gehalte aan onverzadigd vet.
Gunstig voor zenuwen en spieren
Het magnesiumgehalte is gunstig voor het zenuwstelsel en de spiercontractie. Want dit mineraal speelt in beide functies een rol.
Het draagt ook bij aan een gezond metabolisme en botweefsel.
Bevat antioxidanten
Omdat amandelen vitamine E bevatten, hebben ze antioxiderende eigenschappen die weefsels beschermen tegen oxidatieve schade.
Vitamine E is een antioxidant die vrije radicalen neutraliseert.
Versnelt de spijsvertering en stofwisseling
Een van de voordelen van amandelen is dat het de spijsvertering bevordert. Het maakt indigestie dus geen probleem.
Het zorgt voor de verwijdering van ongewenste en ongezonde gifstoffen uit het lichaam. Dit,metabolismeverhoogt het.
verbetert het geheugen
Amandel is een natuurlijke bron van tocoferol, foliumzuur, mono- en meervoudig onverzadigde vetzuren en polyfenolen. Deze voedingsstoffen voorkomen of vertragen zelfs het ontstaan van aan leeftijd gerelateerde cognitieve stoornissen en geheugenverlies.
Brengt de bloeddruk in evenwicht
Studies tonen aan dat de bloeddruk stijgt bij magnesiumtekort.
Hoge bloeddruk kan chronische hypertensie veroorzaken. Het kan ook leiden tot een hartaanval en beroerte.
Met zijn magnesiumgehalte beschermen amandelen tegen deze risico's.
Verzwakken amandelen?
Men denkt dat het hoge caloriegehalte van amandelen gewichtstoename zal veroorzaken. Zo is het eigenlijk niet.
Amandelen veroorzaken geen gewichtstoename. Integendeel, met zijn gezonde vezels en hoog eiwitgehalte houdt het de maag vol en maakt het zo gewichtsverlies mogelijk.
Zolang je de maat niet mist natuurlijk.
Voordelen van amandel voor de huid
De voordelen van amandelen tonen zich ook op de huid. De voordelen van deze noot voor de huid zijn als volgt;
Het verwijdert dode huidcellen van de huid. Het vernieuwt huidcellen en verheldert de huid.
Het vermindert donkere kringen onder de ogen.
Het voorkomt dat de huid uitdroogt.
Bevat vitamine E, die tekenen van veroudering verlicht.
Het maakt de huid glad en helder.
Het behandelt acne.
Het voorkomt huidbeschadiging veroorzaakt door blootstelling aan zonlicht en UV-stralen.
Helpt de huidskleur te verbeteren.
Hoe amandelen voor de huid te gebruiken?
Dankzij het hoge gehalte aan vitamine E, retinol en antioxidanten maakt het de huid zacht en onberispelijk. Dus hoe amandelen te gebruiken voor huidverzorging? Laten we u nu recepten voor amandelmaskers geven die u voor verschillende huidproblemen kunt gebruiken.
Amandelmasker voor de droge huid
Regelmatig gebruik van amandelmasker voedt en hydrateert de huid.
Week vijf amandelen een nacht.
Schil de schil voorzichtig af. Pureer tot een gladde pasta is gevormd.
Voeg er twee eetlepels havermout aan toe en meng goed.
Meng een lepel melkroom door deze aan de pasta toe te voegen zodat er geen klontjes ontstaan.
Breng het masker gelijkmatig aan op je gezicht.
Laat het minimaal een half uur op je gezicht zitten. Was het dan.
U kunt van een droge huid afkomen door dit masker dagelijks aan te brengen.
amandelmasker voor acne
Week vijf amandelen een nacht.
Verwijder de schil en plet deze tot een gladde pasta.
Voeg twee lepels kwark en ¼ van een lepel kurkuma toe en meng.
Breng het masker gelijkmatig aan op alle delen van het gezicht.
Laat het minstens 20 minuten op je gezicht zitten. Was het dan.
Breng dit masker twee keer per week aan voor resultaat.
Amandelmasker voor de gevoelige huid
Rauwe melk, gecombineerd met de voordelen van amandelen, reinigt op natuurlijke wijze en verwijdert dode huidcellen.
Week vijf amandelen een nacht. Pureer tot een gladde massa.
Voeg twee lepels rauwe melk toe en mix tot er geen klontjes meer zijn.
Breng het masker gelijkmatig aan over je hele gezicht.
Na 15 minuten afwassen met koud water.
Amandelmasker voor een stralende huid
Dit masker gemaakt met amandel en honing herstelt beschadigde cellen en versnelt de vorming van nieuwe cellen. Het is een masker dat de huid laat stralen.
Week vijf amandelen een nacht.
Meng het na het pletten met een lepel honing.
U kunt rozenwater toevoegen om het gemakkelijk te mengen.
Breng het mengsel gelijkmatig aan op je gezicht en hals.
Was je gezicht na 15 minuten.
U kunt dit masker elke dag aanbrengen.
Amandelmasker om de huid op te fleuren
Poeder een eetlepel walnoten met een eetlepel amandelen.
Week dit mengsel de avond ervoor.
Voeg melk toe tot er een gladde pasta ontstaat.
Breng de pasta gelijkmatig aan op je gezicht.
Was het na 15 minuten af.
Aloë vera en amandelmasker
Amandelolie hydrateert je huid en aloë vera-gel verzacht je huid.
Prak een banaan.
Meng twee eetlepels vers geëxtraheerde aloë vera-gel met een banaan.
Voeg ten slotte twee eetlepels amandelolie toe om een smeuïge pasta te verkrijgen.
Breng het mengsel gelijkmatig aan op je gezicht en hals.
Laat het 15 minuten op je gezicht zitten. Was het dan.
Aardappelen in combinatie met amandel verminderen donkere kringen.
Week vijf amandelen een nacht.
Pureer de amandelen tot een gladde pasta ontstaat.
Voeg twee lepels aardappelsap toe om een gladde pasta te krijgen.
Breng de pasta aan op je gezicht en rond de ogen.
Laat het ongeveer een half uur staan.
Was daarna je gezicht met warm water.
Je kunt het elke dag toepassen.
Amandelmasker voor het verfraaien van de huid
Maal de amandelen tot een fijn poeder.
Meng een lepel amandelpoeder, ¼ lepel kurkuma en twee lepels kikkererwtenmeel.
Voeg water toe tot er een gladde pasta ontstaat.
Breng de pasta gelijkmatig aan over je hele gezicht.
Na 15 minuten te hebben gewacht, wast u uw gezicht met koud water.
Voordelen van amandel voor haar
Het voorkomt vroegtijdige vergrijzing van het haar.
Verhoogt de haardikte en kracht.
Het voorkomt haaruitval. Het bevordert ook de groei van nieuw haar.
Het verwijdert roos.
Beschermt het haar tegen beschadiging.
Hoe amandelen voor haar te gebruiken?
Amandel is een van de effectieve ingrediënten in haarverzorging. Je kunt zelfgemaakte haarmaskers maken, meestal door ze in water te weken en wat ingrediënten toe te voegen. Het recept voor amandelhaarmasker dat ik je nu zal geven, versterkt het haar en hydrateert het droge haar. Hier is het recept voor het masker:
Week vier of vijf amandelen een paar uur in water. Het zal dus gemakkelijk zacht worden en afbrokkelen.
Je kunt de amandelen pletten met een vijzel of in een blender doen.
Pureer een banaan in de amandelspijs en meng het. Voeg nu twee theelepels yoghurt toe aan dit mengsel.
Meng tot je een pasta-achtige consistentie krijgt.
Maak een scheiding in je haar en breng dit masker aan op elke streng. Bedek elk gebied, inclusief haarwortels.
Doe een muts op je haar. Na 15-20 minuten te hebben gewacht, wast u uw haar met warm water.
Breng dit masker regelmatig aan om droog haar te verlichten en te hydrateren.
Voordelen van amandelen tijdens de zwangerschap
Voordelen voor de baby
Het eten van amandelen tijdens de zwangerschap is zeer gunstig voor de gezondheid van de baby. Het hoge eiwitgehalte zorgt voor een gezonde ontwikkeling van de spiermassa van de groeiende baby.
Het helpt de baby een gezond geboortegewicht te bereiken.
Het vitamine E-gehalte helpt de haar- en huidvorming van de baby op een gezonde manier vooruit te gaan.
Een van de voordelen van amandelen tijdens de zwangerschap is dat het helpt om het calcium te krijgen dat nodig is om tanden en botten op te bouwen.
Het magnesium in zijn inhoud zorgt voor de vorming en functie van het centrale zenuwstelsel van de baby.
Riboflavine daarentegen helpt de cognitieve ontwikkeling van de baby.
Het foliumzuur, of vitamine B9, dat in amandelen wordt aangetroffen, is van cruciaal belang voor de gezonde vorming van de hersenen en het centrale zenuwstelsel. Foliumzuur beschermt de opgroeiende baby ook tegen neurale buisdefecten.
Voordelen voor de moeder
Gemaakt van deze heilzame noot, bevat amandelmelk veel antioxidanten. Het bevat vitamine E, dat antioxiderende eigenschappen heeft. Het helpt oxidatieve stress tijdens de zwangerschap te voorkomen.
Het bevat ook grote hoeveelheden omega-3-vetzuren, die het hart gezond houden. Amandelmelk is een gezond alternatief voor koemelk.
Amandelen zijn rijk aan essentiële vitaminen en mineralen zoals calcium, vitamine A, vitamine B12 en vitamine D.
Botten hebben extra voedingsstoffen nodig als je zwanger bent. Daarom is het noodzakelijk om tijdens de zwangerschap een calciumrijk dieet te volgen. Amandelen zijn een geweldige bron van calcium. Het ondersteunt de gezondheid van botten.
Hoge bloeddruk is een ernstige zorg tijdens de zwangerschap, omdat dit kan leiden tot pre-eclampsie. Het calcium in amandelen houdt de bloeddruk onder controle.
Voordelen van geweekte amandelen
Amandelen worden meestal rauw of geroosterd gegeten. De voordelen van geweekte amandelen zijn ook opmerkelijk. Er wordt beweerd dat het qua smaak en voedingswaarde beter is dan rauwe amandelen.
Het weekproces van amandelen verzacht de buitenste laag en zorgt ervoor dat de voedingsstoffen erin op een gezonde manier worden verteerd. Weken amandelen wordt gevonden in de schaal en heeft wat schade.tannines vefytinezuur minimaliseert de inhoud ervan. Laten we het nu hebben over de voordelen van geweekte amandelen.
Vergemakkelijkt de spijsvertering
Amandelen hebben een harde textuur die moeilijk te verteren is. Door het nat te maken wordt het zacht en vergemakkelijkt het desintegratie ervan in het lichaam.
Verhoogt de opname van voedingsstoffen
Omdat amandelen die in water geweekt zijn gemakkelijker gekauwd kunnen worden, neemt de beschikbaarheid van de voedingsstoffen in het lichaam toe.
Studies tonen aan dat het breken van de amandel in kleine stukjes de opname van voedingsstoffen vergemakkelijkt.
Heeft invloed op smaak en textuur
Rauwe amandelen zijn hard en bitter. Als het in water zit, wordt het zacht en neemt de bitterheid af.
Helpt om af te vallen
Het eten van geweekte amandelen in de ochtend op een caloriearm dieet helpt bij het afvallen en verlaagt het slechte cholesterol. Het vermindert het vet rond de taille.
Nuttig tijdens de zwangerschap
Amandelen zijn een rijke bron van foliumzuur. Foliumzuursuppletie voorkomt neurale buis en aangeboren hartafwijkingen bij de baby.
Het weekproces vergemakkelijkt de opname van deze voedingsstof in het lichaam.
Ondersteunt de gezondheid van het hart
Amandelen zijn een bron van kalium en magnesium, samen met plantaardige eiwitten. Deze voedingsmiddelen zijn zeer effectief in het voorkomen van hartaandoeningen.
Het weken van amandelen levert polyfenolen en antioxidanten op die hartaandoeningen kunnen voorkomen.
Verlaagt cholesterol
Amandel gedrenkt in water bevat enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA) die de hoeveelheid lipoproteïne met lage dichtheid, dat wil zeggen slechte cholesterol, in de bloedbaan verminderen.
Het eten van geweekte amandelen levert energie door het metabolisme te versnellen. Deze heilzame noot bevat riboflavine en kalium, die helpen het energiemetabolisme te verhogen.
Het verlaagt de bloeddruk
Het lage natriumgehalte en het hoge kaliumgehalte van geweekte amandelen voorkomen dat de bloeddruk stijgt.
hypertensie; Het is een van de belangrijkste oorzaken van een beroerte en een hartaanval.
Het magnesium in amandelen helpt ook het risico op slagaderblokkades te verminderen.
Gunstig voor diabetici
Het weken van amandelen in water helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Verlicht constipatie
De onoplosbare vezels in geweekte amandelen helpen constipatie te behandelen. Het reguleert de stoelgang en verlicht constipatie.
Voordelen van geweekte amandelen voor de huid
Regelmatige consumptie van geweekte amandelen is ook gunstig voor de huid.
Het gaat veroudering tegen. Vitamine E en andere antioxidanten in deze noot vernietigen schadelijke vrije radicalen in het lichaam. Hierdoor wordt het verouderingsproces vertraagd en ziet de huid er langer jonger uit.
Het behandelt ontstekingen in de huid. Het vermindert jeuk en irritatie.
Voordelen van geweekte amandelen voor haar
Week een paar amandelen een nacht in water. Maal het de volgende ochtend. Maak ten slotte een haarmasker door het te mengen met voldoende olijfolie. Het zal fungeren als een natuurlijke conditioner.
Het eten van geweekte amandelen of het maken van een pasta en het aanbrengen op de hoofdhuid voedt en versterkt het haar.
Hoe amandelen weken?
Doe de amandelen in een kom. Voeg voldoende warm water toe om het volledig te bedekken. Strooi ongeveer 1 theelepel zout voor elke 140 kop (1 gram) amandelen.
Bedek de kom, laat het een nacht of 8-12 uur staan.
Was na het aftappen van het water. Je kunt ze ook eten door ze te schillen als je wilt.
Droog het af en eet het dan op.
Hoe geweekte amandelen bewaren?
Je kunt de geweekte amandelen maximaal vijf dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. Na deze tijd zal het van kleur veranderen. Vergeet niet te drogen voordat u het opbergt.
Hoeveel amandelen worden er per dag gegeten?
Het wordt aanbevolen om tien of twaalf geweekte amandelen per dag te eten, omdat ze waardevolle voedingsstoffen voor het lichaam bevatten.
Schade van amandel
Amandelen behoren tot de gezondste noten. Maar te veel van alles is slecht. Natuurlijk kan het teveel eten van deze heilzame noot enkele bijwerkingen veroorzaken.
Kan verstopping veroorzaken
Amandelen zijn rijk aan vezels. Hoewel dit goed is, veroorzaakt overmatige vezelinname constipatie. Als vezelconsumptie niet wordt gecombineerd met voldoende waterinname, kan dit leiden tot een aantal gastro-intestinale problemen.
Andere gastro-intestinale symptomen veroorzaakt door het eten van overmatige hoeveelheden amandelenzwelling, gas, maagkrampen en diarree.
Vermindert de opname van voedingsstoffen
Overtollige vezels kunnen zich binden aan andere mineralen (zoals calcium, magnesium, zink en ijzer) en de opname ervan in de bloedbaan verstoren.
Consumeer ze als tussendoortje of tussen de maaltijden om ten volle te profiteren van de voordelen van amandelen.
Kan gewichtstoename veroorzaken
28 gram amandelen is ongeveer 161 calorieën. Hoewel dit op zich geen probleem is, kan het leiden tot gewichtstoename in combinatie met een te hoge calorie-inname en ongezonde voeding.
Kan allergieën veroorzaken
Amandin, een eiwit in amandelen, is geïdentificeerd als een allergeen.
Daarom kan het bij sommige mensen het orale allergiesyndroom veroorzaken.
Allergiesymptomen zijn jeukende mond, jeukende keel en tong, zwelling van de mond en lippen.
Kan nierstenen veroorzaken
Amandelen kunnen nierfalen en nierstenen veroorzaken.oxalaat Het is rijk aan verbindingen.
Verhoogt gifstoffen in het lichaam
Amandelen, vooral de bittere versies, kunnen cyanidevergiftiging veroorzaken.
Het HCN-gehalte in bittere amandel is 40 keer hoger dan in zoete amandel.
Na enzymatische hydrolyse kan blauwzuur (HCN) ademhalingsproblemen, zenuwinzinking, verstikking en zelfs de dood veroorzaken.
Daarom mogen zwangere en zogende vrouwen geen bittere amandelen consumeren.
Samenvatten;
Het verlagen van cholesterol, het balanceren van de bloeddruk, het verbeteren van het geheugen en nog veel meer behoren tot de voordelen van amandelen. Voedingswaarde is een zeer waardevolle noot. Het bevat een breed scala aan vitamines, mineralen en plantaardige stoffen. Veel van deze verbindingen hebben antioxiderende eigenschappen die gunstig zijn voor het lichaam.
We weten dat amandelen ongelooflijk gezond zijn. Maar zoals met elk voedsel, moet het met mate worden geconsumeerd. Omdat te veel eten enkele nadelen heeft.
Nimenunua-amandelen nazitumia
Kwa sasa nasubiria matokeo