नरिवलको पानी यो एक अविश्वसनीय स्फूर्तिदायी पेय हो। यो इलेक्ट्रोलाइट्स र अन्य आवश्यक पोषक तत्वहरूले भरिएको छ।
चर्को गर्मीमा यसले तिर्खा मेटाउने मात्र होइन, स्वास्थ्यका लागि पनि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसले मुटुको स्वास्थ्यलाई सुधार गर्ने देखि मुँहासेको उपचारसम्म धेरै फाइदाहरू छन्।
“नरिवल पानीको उपयोग के हो, कसरी प्रयोग गर्ने”, “नरिवल पानीमा कति क्यालोरी”, “नरिवल पानीले कमजोर बनाउँछ”, “नरिवल पानीका फाइदाहरु के के छन्?” यस्ता छन् प्रश्नहरुको उत्तर…
नरिवल पानी के को लागी उपयोगी छ?
नरिवलको पानीयसमा महत्वपूर्ण चिनी, भिटामिन, मिनरल्स, एमिनो एसिड र फाइटोहर्मोन्स पाइन्छ। यसमा अकार्बनिक आयनहरू पनि हुन्छन् जसले शरीरको एन्टिअक्सिडेन्ट प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ।
नरिवलको पानी मायोकार्डियल इन्फेक्शन वा हृदयघात विरुद्ध सुरक्षा प्रदान गर्दछ। यसको नियमित सेवन गर्नाले उच्च रक्तचाप कम हुन्छ ।
साइटोकिनिन (फाइटोहार्मोन) नरिवलको पानीमहत्वपूर्ण घटक हुन्। यद्यपि थप अनुसन्धानहरू भइरहेका छन्, यसले क्यान्सरको उपचारमा प्रतिज्ञा देखाउँछ।
नरिवलको पानी यो सबैभन्दा लोकप्रिय खेल पेय हो।
विश्व स्वास्थ्य संगठनले यो पेयलाई निर्जलीकरणको उपचारको लागि सिफारिस गर्दछ, विशेष गरी तीव्र पखालाको अवस्थामा।
नरिवल पानी को पोषण मूल्य
नरिवलको पानीनपाकेको हरियो नरिवलको बीचमा रहेको रस हो। यसले फललाई पोषण दिन मद्दत गर्छ।
नरिवल परिपक्व भएपछि, केही रस तरल रूपमा रहन्छ, जबकि बाँकी ठोस सेतो मासुमा परिणत हुन्छ जसलाई नरिवलको मासु भनिन्छ।
नरिवलको पानी यो प्राकृतिक रूपमा फलफूलमा पाइन्छ र 94% पानी र धेरै थोरै तेल समावेश गर्दछ।
यसलाई नरिवलको दूधसँग भ्रमित गर्नु हुँदैन, जुन नरिवलको मासुमा पानी थपेर बनाइन्छ। नरिवलको दुध लगभग 50% पानी समावेश गर्दछ र नरिवलको तेल धेरै उच्च को मामला मा।
नरिवल पूर्ण रूपमा परिपक्व हुन 10-12 महिना लाग्छ। नरिवलको पानी सामान्यतया ६-७ महिना पुरानो हरियो नरिवलबाट आउँछ, तर परिपक्व फलमा पनि पाइन्छ।
औसत हरियो नरिवल लगभग ०.५-१ कप हुन्छ नरिवलको पानी प्रदान गर्दछ।
गिलास नरिवल पानी क्यालोरी (240 एमएल) मा 46 क्यालोरीहरू साथै निम्न पोषण सामग्रीहरू छन्:
नरिवलको पानीमा स्थित छ इलेक्ट्रोलाइट्स यो शरीरको लागि महत्त्वपूर्ण छ। यसमा कुनै पनि अन्य पेय पदार्थ भन्दा बढी इलेक्ट्रोलाइट्स हुन्छ।
नरिवलको पानीयसले इलेक्ट्रोलाइट युक्त खेल पेय जस्तै मोइस्चराइजिंग प्रभावहरू प्रदान गर्दछ। व्यायाम प्रदर्शनमा यसको प्रभाव पनि खेल पेय जस्तै हो।
तर, नरिवलको पानी यो यी पेय पदार्थहरूको लागि एक स्वस्थ विकल्प हो, किनकि यो पोटासियमको प्राकृतिक स्रोत हो र यसमा कुनै थपिएको चिनी र मिठाईहरू छैनन्।
मुटुको स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ
मुसा अध्ययन, नरिवल पानी पिउनेयसले रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न सक्छ भनेर देखाउँछ। यसले कुल कोलेस्ट्रोलको स्तर वृद्धिसँग लड्छ। यसले राम्रो कोलेस्ट्रोल (HDL) स्तरलाई पनि कायम राख्छ।
ताजा नरिवल पानी उच्च रक्तचाप पनि राम्रो छ। यसले एन्टिअक्सिडेन्ट स्थिति र इन्सुलिन संवेदनशीलता बढाएर यो प्राप्त गर्दछ।
पाचन स्वास्थ्य सुधार गर्छ
नरिवलको पानीयसमा उच्च फाइबरले रेचक प्रभाव प्रदान गर्दछ र एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक हो।
यो पखालाको उपचारमा पनि प्रभावकारी छ। यसमा फलाम, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम र म्यांगनीज हुन्छ र रगतको जस्तै इलेक्ट्रोलाइटिक सन्तुलन हुन्छ। पखाला लागेपछि एक घण्टाभित्र यो पानी पिउनाले फाइदा हुन्छ ।
रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न सक्छ
नरिवलको पानीL-arginine समावेश गर्दछ, एक यौगिक यसको एन्टिडायबेटिक गुणहरूको लागि परिचित छ। एल-आर्जिनिनले अध्ययनमा मधुमेहका मुसाहरूमा रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्यो।
यसले अक्सिडेटिभ तनावसँग लड्छ, मधुमेहको समयमा एक सामान्य अवस्था। यसले हेमोग्लोबिन A1c स्तरलाई पनि कम गर्न सक्छ, जसले यसको स्तर माथि हुँदा मधुमेहको जोखिम बढाउँछ।
मृगौलाको पत्थरीलाई पगाल्न मद्दत गर्छ
अध्ययनमा, नरिवल पानी पिउनुहोस्शरीरबाट अतिरिक्त पोटासियम, साइट्रेट र क्लोरीन हटाउन मद्दत गर्दछ। यो मृगौला ढु stone्गा जोखिम कम गर्छ।
एक अध्ययन अनुसार, यसले मृगौलाको तन्तुमा क्रिस्टल जम्मा हुनबाट पनि रोक्छ। यसले पिसाबमा क्रिस्टलको संख्या पनि कम गर्यो, मृगौलामा अक्सिडेटिभ तनावलाई रोक्यो र मृगौलाको कार्यमा सुधार ल्यायो।
नरिवलको पानी मृगौलाको पत्थरीलाई हटाउनुका साथै यसले पिसाबमा हुने संक्रमणलाई पनि निको पार्छ । यो यसको एन्टिब्याक्टेरियल गुणहरूको परिणाम हो।
हड्डी बलियो बनाउँछ
नरिवलको पानी यो क्याल्सियमको राम्रो स्रोत हो। त्यसैले, यसले हड्डीको स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ।
मुँहासे उपचार गर्न मद्दत गर्छ
नरिवलको पानीयसमा पाइने लौरिक एसिडका कारण यसमा एन्टिब्याक्टेरियल गुण हुन्छ । यी गुणहरूले मुँहासे उपचार गर्न मद्दत गर्दछ।
लौरिक एसिड, ब्याक्टेरिया जसले सूजन मुँहासेलाई बढावा दिन्छ P. acnes लाई यो विरुद्ध सबैभन्दा बलियो जीवाणुनाशक गतिविधि प्रदर्शन गर्न पाइयो
psoriasis उपचार गर्न मद्दत गर्छ
नरिवलको पानी Ile छालरोग बीचमा प्रत्यक्ष सम्बन्ध छैन तर यो पेयले डिहाइड्रेसनलाई रोक्छ, जसले छालालाई सोरायसिस जस्ता समस्याहरूको लागि कमजोर बनाउँछ।
नरिवलको पानी कति पिउनुपर्छ ?
नरिवलको पानीयस औषधिको अत्यधिक सेवनले गम्भीर हाइपरक्लेमिया (पोटासियम विषाक्तता) निम्त्याउन सक्छ। लगभग 226 ग्राम नरिवलको पानी यसमा औसत 600 मिलीग्राम पोटासियम हुन्छ। पोटासियमको लागि सिफारिस गरिएको दैनिक सेवन 2600 मिलीग्राम देखि 3400 मिलीग्राम हो।
एक नरिवलबाट प्राप्त पानी लगभग 206 ग्राम हुन्छ। यो एक औसत आकार हो ताजा नरिवल पानीयसको अर्थ एक गिलास पानी पिउनाले करिब ५१५ मिलीग्रामदेखि ६०० मिलीग्राम पोटासियम उपलब्ध हुन्छ।
दीर्घकालीन मृगौला रोग वा मधुमेह भएकाहरूले धेरै सावधान रहनुपर्छ। प्रत्येक दुई दिन पछि एक डाक्टर संग परामर्श ताजा नरिवल पानी पिउन योग्य।
नरिवलको पानी को लागि दैनिक माथिल्लो सीमा मा पर्याप्त डाटा छैन तर कुनै पनि कुराको धेरै धेरै खराब छ।
नरिवल पानी को हानि
हाइपरक्लेमिया हुन सक्छ
नरिवलको पानीअत्यधिक सेवनले हाइपरकेलेमिया हुन सक्छ। त्यसैले, धेरै पिउनु हुँदैन।
मृगौला समस्या हुन सक्छ
जसरी फाइदाहरूमा उल्लेख छ नरिवलको पानी यसले मिर्गौलाको पत्थरीको उपचारमा मद्दत गर्न सक्छ। यद्यपि, पुरानो मृगौला रोग भएका व्यक्तिहरूले यो पेय पदार्थको उच्च पोटासियम स्तरको कारण बेवास्ता गर्नुपर्छ।
यसले रक्तचापलाई अलिकति कम गर्न सक्छ
नरिवलको पानी रक्तचाप कम गर्छ। तसर्थ, यदि तपाइँ पहिले नै रक्तचाप कम गर्न औषधिमा हुनुहुन्छ भने, यसले स्तर धेरै कम गर्ने सम्भावना छ। डाक्टरको सल्लाह बिना पिउनु हुँदैन।
शल्यक्रिया गर्दा रक्तचाप नियन्त्रणलाई असर गर्न सक्छ
माथि उल्लेखित कारणले गर्दा, नरिवलको पानी शल्यक्रियाको समयमा रक्तचाप नियन्त्रणमा हस्तक्षेप गर्न सक्छ। यो महत्त्वपूर्ण छ किनकि शल्यक्रियामा रक्तचापको भूमिका हुन्छ।
निर्धारित शल्यक्रिया गर्नु भन्दा कम्तिमा दुई हप्ता अघि यो पेय पदार्थ सेवन नगर्नुहोस्। साथै, यदि तपाईले रक्तचापको औषधि लिइरहनुभएको छ भने, यसको बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्।
नरिवल पानी र नरिवल दूध बीचको भिन्नता
नरिवल फल 38% शेल, 10% पानी र 52% नरिवल मासुसमावेश गर्दछ
हेम नरिवलको पानी साथै नरिवलको दुधयो फलको खाद्य भागबाट आउँछ जसलाई एन्डोस्पर्म टिस्यू भनिन्छ।
नरिवलको पानी, प्रत्यक्ष हरियो नरिवलयो एक मीठो, पारदर्शी तरल हो जुन पिउन सकिन्छ यो प्राकृतिक रूपमा फल भित्र हुन्छ र तरल एन्डोस्पर्म भनिन्छ।
जब हरियो नरिवल परिपक्व हुन थाल्छ, नरिवलको पानीठोस इन्डोस्पर्म भनेर चिनिने नरिवलको मासु बनाउन कडा हुन थाल्छ।
पकाउने प्रक्रियाले नरिवलको सम्पूर्ण गुफालाई मासुले भर्दैन, परिपक्व नरिवलमा अझै केही हुन्छ। नरिवलको पानी पाइन्छ। यो एक स्वस्थ र स्फूर्तिदायी पेय हो।
नरिवलको दुध
पानीको विपरीत, नरिवलको दूध प्रशोधित नरिवलको उप-उत्पादन हो।
यसलाई पकाएको, खैरो नरिवलको मासुलाई पिसेर तातो पानीमा पकाएर बनाइन्छ। त्यसपछि ठोस अवशेषहरू हटाउन मिश्रण फिल्टर गरिन्छ। दूध बनाउन प्रयोग हुने पानीको मात्राले यसको स्थिरता बाक्लो वा पातलो हो भनेर निर्धारण गर्छ।
राम्रो नरिवल दूध अक्सर गाई को दूध को लागी एक विकल्प को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। यसको विपरित, बाक्लो नरिवलको दूध प्रायः धेरै भारतीय र दक्षिणपूर्व एशियाली व्यञ्जनहरूमा सस वा परम्परागत व्यञ्जनहरूका लागि मोटोको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
विभिन्न पोषक प्रोफाइलहरू
दुई अलग नरिवल पेय नरिवलको पानी र दूधमा विभिन्न पोषक तत्वहरू छन्। यहाँ 1 कप (240 एमएल) नरिवल पानी र दूधको तुलना छ:
नरिवलको पानी
नरिवलको दुध
क्यालोरी
46
552
कार्बोहाइड्रेट
9 ग्राम
13 ग्राम
चीनी
6 ग्राम
8 ग्राम
तेल
0,5 ग्राम
57 ग्राम
प्रोटिन
2 ग्राम
5.5 ग्राम
पोटासियम
दैनिक मूल्यको २% (DV)
DV को 18%
म्याग्नेसियम
DV को 15%
DV को 22%
मैंगनीज
DV को 17%
DV को 110%
सोडियम
DV को 11%
DV को 1%
भिटामिन सी
DV को 10%
DV को 11%
फोलेट
DV को 2%
DV को 10%
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरू बीच महत्त्वपूर्ण भिन्नताहरू छन्, क्यालोरी सामग्रीको साथ सुरू गर्दै। नरिवलको पानी जबकि यो कम क्यालोरी पेय हो, नरिवलको दुध क्यालोरीमा उच्च छ।
