ग्लुटेन असहिष्णुता के हो, यो किन हुन्छ? लक्षण र उपचार

ग्लुटेन असहिष्णुता यो एकदम सामान्य अवस्था हो। गहुँ, जौ र राईमा पाइने प्रोटिन ग्लुटेनको बिरूद्ध अवांछनीय प्रतिक्रियाहरू हुन्छन्।

celiac रोग, ग्लुटेन असहिष्णुतायो सबैभन्दा गम्भीर रूप हो। यो एक अटोइम्यून रोग हो जसले जनसंख्याको लगभग 1% लाई असर गर्छ र पाचन प्रणालीमा क्षति पुर्‍याउन सक्छ।

यद्यपि, 0.5-13% मानिसहरूमा गैर-सेलियाक ग्लुटेन संवेदनशीलता हुन सक्छ, ग्लुटेन एलर्जीको हल्का रूप।

यहाँ ग्लुटेन असहिष्णुता जान्नै पर्ने कुराहरु…

ग्लुटेन असहिष्णुता के हो?

ग्लुटेन पनि यसको अद्वितीय लोचदार रूपको कारणले गर्दा एकल प्रोटीनको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ।

धेरै अध्ययनहरूले देखाएको छ कि ग्लुटेनको पीडादायी र विशेष गरी हानिकारक स्वास्थ्य जटिलताहरू प्रोटीनको रासायनिक श्रृङ्खलाद्वारा ट्रिगर हुन्छन्।

ग्लुटेन असहिष्णुतामधुमेहबाट पीडित व्यक्तिको प्रतिरक्षा प्रणालीमा रासायनिक प्रतिक्रिया हुन्छ, किनभने त्यो व्यक्तिको प्रतिरक्षा प्रणालीले पदार्थलाई प्रोटिनको रूपमा नभई विषाक्त घटकको रूपमा चिन्छ, जसले प्रतिरक्षा प्रणालीमा सम्झौता गर्ने प्रतिकूल प्रतिक्रिया निम्त्याउँछ।

ग्लुटेन असहिष्णुता मधुमेह मेलिटस भएका मानिसहरूलाई ग्लुटेन-रहित आहारमा स्विच गर्न सल्लाह दिइने मुख्य कारणहरू मध्ये एक प्रोटिनको कारणले हुने रासायनिक प्रतिक्रियाले पेटलाई मात्र असर गर्दैन, तर शरीरका विभिन्न भागहरूमा अस्पष्ट परिवर्तनहरू पनि निम्त्याउँछ।

यी परिवर्तनहरूले विभिन्न प्रकारका खाना र एलर्जीहरूमा असामान्य प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रियाहरू ट्रिगर गर्न सक्छन्, जसले थप गम्भीर स्वास्थ्य प्रभावहरू र जटिलताहरू निम्त्याउन सक्छ।

ग्लुटेन असहिष्णुता, जुन ग्लुटेन युक्त खानाहरूमा प्रतिरक्षा प्रणालीको प्रतिकूल प्रतिक्रिया हो गैर-सेलियाक ग्लुटेन असहिष्णुता पनि भनिन्छ।

ग्लुटेन असहिष्णुता को कारणहरु

ग्लुटेन असहिष्णुता को कारणहरु बीच; सामान्य पोषण र व्यक्तिको पोषण घनत्व, आन्द्राको वनस्पतिमा क्षति, प्रतिरक्षा स्थिति, आनुवंशिक कारकहरू र हार्मोनल सन्तुलन।

तथ्य यो छ कि ग्लुटेनले धेरै व्यक्तिहरूमा विभिन्न लक्षणहरू निम्त्याउँछ मुख्यतया पाचन प्रणाली र आन्द्राहरूमा यसको प्रभावसँग सम्बन्धित छ।

ग्लुटेनलाई "एन्टिन्यूट्रिएन्ट" मानिन्छ र त्यसैले ग्लुटेन असहिष्णुताको साथ वा बिना सबै मानिसहरूका लागि पचाउन गाह्रो हुन्छ।

एन्टिन्यूट्रिएन्टहरू केही पदार्थहरू हुन् जुन प्राकृतिक रूपमा बोटबिरुवाका खानाहरूमा पाइन्छ, जसमा अनाज, फलफूल, नट र बीउहरू समावेश छन्। 

बिरुवाहरूमा निर्मित प्रतिरक्षा संयन्त्रको रूपमा एन्टिन्यूट्रिएन्टहरू हुन्छन्; मानिस र जनावरहरू जस्तै, तिनीहरू बाँच्न र पुन: उत्पादन गर्न जैविक अनिवार्यता छ। 

बिरुवाहरूले भागेर सिकारीहरूबाट आफूलाई बचाउन नसक्ने हुनाले, तिनीहरूले आफ्नो प्रजातिलाई एन्टिन्यूट्रिएन्ट "विषाक्त पदार्थहरू" बोकेर जोगाउन विकसित भए।

ग्लुटेन अन्नमा पाइने एक प्रकारको एन्टिन्यूट्रिएन्ट हो जुन मानिसले खाँदा निम्न प्रभावहरू हुन्छन्: 

- यसले सामान्य पाचनमा बाधा पुर्‍याउन सक्छ र पेटमा बस्ने ब्याक्टेरियामा यसको प्रभावका कारण ब्लोटिंग, ग्यास, कब्जियत र पखाला हुन सक्छ।

- कतिपय अवस्थामा, आन्द्राको भित्री सतहलाई क्षति पुर्‍याएर।लीकी पेट सिन्ड्रोमna" र अटोइम्यून प्रतिक्रियाहरू निम्त्याउन सक्छ।

- केही एमिनो एसिड (प्रोटिन), आवश्यक भिटामिन र खनिजहरूमा बाँध्छ, तिनीहरूलाई अवशोषित गर्न योग्य बनाउँछ।

ग्लुटेन असहिष्णुता को लक्षण के हो?

सुन्निने

सुन्निनेखाना खाएपछि पेट फुल्नु हो । यो असुविधाजनक छ। ब्लोटिंग धेरै सामान्य छ र यद्यपि यसको धेरै व्याख्याहरू छन्, यो पनि हो ग्लुटेन असहिष्णुताको संकेत हुन सक्छ

सुन्निने, ग्लुटेन असहिष्णुतायो विरुद्ध सबैभन्दा सामान्य गुनासो मध्ये एक हो एउटा अध्ययनले देखाएको छ कि शंकास्पद गैर-सेलियाक ग्लुटेन संवेदनशीलता भएका 87% मानिसहरूले ब्लोटिंग अनुभव गरे।

पखाला र कब्जियत

कहिले काँही पखाला ve कब्जियत यो सामान्य हो, तर यदि यो नियमित रूपमा हुन्छ भने यो चिन्ताको कारण हुन सक्छ। तिनीहरू पनि ग्लुटेन असहिष्णुता को एक सामान्य लक्षण हो।

सेलियाक रोग भएका मानिसहरूले ग्लुटेन खाएपछि पेटको सूजन अनुभव गर्छन्।

यसले आन्द्राको अस्तरलाई नोक्सान पुर्‍याउँछ र खराब पोषक तत्व अवशोषणमा जान्छ, महत्त्वपूर्ण पाचन असुविधा उत्पन्न गर्दछ र प्रायः पखाला वा कब्जियत हुन्छ।

यद्यपि, ग्लुटेनले सेलियाक रोग बिना केही मानिसहरूमा पाचन लक्षणहरू पनि निम्त्याउन सक्छ। 50% भन्दा बढी ग्लुटेन-संवेदनशील व्यक्तिहरू नियमित रूपमा पखाला र 25% कब्जियत अनुभव गर्छन्।

साथै, सेलियाक रोग भएका व्यक्तिहरूले कमजोर पोषक तत्व अवशोषणको कारणले फिक्का, दुर्गन्धित मलको अनुभव गर्न सक्छ।

यसले केही प्रमुख स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ, जस्तै बारम्बार पखाला, इलेक्ट्रोलाइट्सको कमी, निर्जलीकरण, र थकान।

पेट दुख्ने

पेट दुख्ने यो धेरै सामान्य छ र यस लक्षण को लागी धेरै व्याख्या प्रदान गर्न सक्छ। यद्यपि, एकै समयमा ग्लुटेन असहिष्णुतायो सबैभन्दा सामान्य लक्षण हो ग्लुटेन असहिष्णुता भएकाहरू83% मानिसहरूले ग्लुटेन खाएपछि पेट दुख्ने र असुविधाको अनुभव गर्छन्।

टाउको दुख्ने

धेरै मानिसहरू टाउको दुखाइ वा माइग्रेन अनुभव गर्छन्। माइग्रेन, एक सामान्य अवस्था हो जुन धेरै मानिसहरूले नियमित रूपमा अनुभव गर्छन्। अध्ययन, ग्लुटेन असहिष्णुता यो देखाइएको छ कि माइग्रेन भएका व्यक्तिहरूलाई अरूको तुलनामा माइग्रेनको बढी खतरा हुन सक्छ।

यदि तपाइँसँग कुनै स्पष्ट कारण बिना नियमित टाउको दुखाइ वा माइग्रेन छ भने, तपाइँ ग्लुटेन प्रति संवेदनशील हुन सक्नुहुन्छ।

थकान महसुस गर्दै

थकान यो धेरै सामान्य छ र सामान्यतया कुनै रोगको कारण होइन। यद्यपि, यदि तपाइँ लगातार धेरै थकित महसुस गर्नुहुन्छ भने, त्यहाँ एक अन्तर्निहित कारण हुन सक्छ।

ग्लुटेन असहिष्णुता मधुमेह भएका व्यक्तिहरूलाई थकान महसुस हुन्छ, विशेष गरी ग्लुटेन युक्त खानेकुरा खाएपछि। अध्ययनहरूले देखाएको छ कि 60-82% ग्लुटेन-सहिष्णु व्यक्तिहरूले थकान र कमजोरी अनुभव गर्छन्।

साथै, ग्लुटेन असहिष्णुता यसले फलामको कमीको एनीमिया पनि निम्त्याउन सक्छ, जसले थप थकान र ऊर्जाको हानि निम्त्याउँछ।

छाला समस्याहरू

ग्लुटेन असहिष्णुता यसले छालालाई पनि असर गर्न सक्छ। डर्मेटाइटिस हर्पेटिफर्मिस भनिने छालाको छालाको अवस्था सेलियाक रोगको छालाको अभिव्यक्ति हो।

रोग भएका सबैजना ग्लुटेन-संवेदनशील छन्, तर 10% भन्दा कम रोगीहरूमा पाचन लक्षणहरू छन् जसले सेलियाक रोगलाई संकेत गर्दछ।

साथै, धेरै अन्य छाला अवस्थाहरूले ग्लुटेन-मुक्त आहार पछ्याएर सुधार देखाएको छ। यी रोगहरू हुन्: 

सोरायसिस (सोरायसिस)

यो छाला को एक सूजन को रोग छाला को संकुचन र रातोपन द्वारा विशेषता हो।

एलोपेसिया क्षेत्र

यो एक स्वत: प्रतिरक्षा रोग हो जुन दाग बिना कपाल झर्ने रूपमा देखिन्छ।

पुरानो urticaria

पहेंलो केन्द्रको साथ बारम्बार, चिलाउने, गुलाबी वा रातो घाउहरू द्वारा विशेषता छालाको अवस्था।

डिप्रेसन

डिप्रेसन यसले प्रत्येक वर्ष लगभग 6% वयस्कहरूलाई असर गर्छ।

पाचन समस्या भएका व्यक्तिहरू स्वस्थ व्यक्तिहरूको तुलनामा चिन्ता र डिप्रेसन दुवैको शिकार हुने देखिन्छ।

यो विशेष गरी celiac रोग संग मानिसहरू माझ सामान्य छ। ग्लुटेन असहिष्णुताअवसादले कसरी डिप्रेसन निम्त्याउन सक्छ भन्ने बारे धेरै सिद्धान्तहरू छन्:

असामान्य serotonin स्तर

सेरोटोनिन एक न्यूरोट्रांसमिटर हो जसले कोशिकाहरूलाई सञ्चार गर्न अनुमति दिन्छ। यसलाई सामान्यतया "खुशी" हर्मोन मध्ये एक भनिन्छ। घटेको मात्रा डिप्रेसनसँग सम्बन्धित छ।

ग्लुटेन एक्सोफिन

यी पेप्टाइडहरू केही ग्लुटेन प्रोटीनहरूको पाचन समयमा बनाइन्छ। तिनीहरूले केन्द्रीय तंत्रिका तंत्रमा हस्तक्षेप गर्न सक्छन्, जसले अवसादको जोखिम बढाउन सक्छ।

आन्द्रा वनस्पति मा परिवर्तन

हानिकारक ब्याक्टेरियाको मात्रा बढ्यो र लाभकारी ब्याक्टेरियाको मात्रा घट्यो भने केन्द्रीय स्नायु प्रणालीलाई असर गर्न सक्छ र अवसादको जोखिम बढाउन सक्छ।

धेरै अध्ययनहरू आत्म-रिपोर्ट ग्लुटेन असहिष्णुता मानसिक स्वास्थ्य समस्या भएका निराश व्यक्तिहरूले आफ्नो पाचन लक्षणहरू समाधान नभए पनि राम्रो महसुस गर्न ग्लुटेन-मुक्त आहार कायम राख्न चाहन्छन्।

यो, ग्लुटेन असहिष्णुतायसले सुझाव दिन्छ कि सेलियाक रोग आफैंमा अवसादको भावना उत्पन्न गर्न सक्छ, पाचन लक्षणहरूको परवाह नगरी।

अस्पष्ट वजन घटाने

एक अप्रत्याशित वजन परिवर्तन अक्सर एक चिन्ता हो। यद्यपि यो विभिन्न कारणले हुन सक्छ, अस्पष्ट तौल घटाउनु अज्ञात celiac रोगको एक सामान्य साइड इफेक्ट हो।

सेलियाक रोग भएका बिरामीहरूको एक अध्ययनमा, दुई तिहाईले छ महिना भित्र तौल गुमाए। तौल घट्नुलाई विभिन्न पाचन लक्षणहरू र कमजोर पोषक तत्वहरू अवशोषणद्वारा व्याख्या गर्न सकिन्छ।

फलामको कमीको कारण एनीमिया

फलामको कमीको कारण एनीमियाविश्वमा सबैभन्दा सामान्य पोषक तत्वको कमी हो। फलामको कमीले रगतको मात्रा कम हुने, थकान, सास फेर्न गाह्रो हुने, चक्कर लाग्ने, टाउको दुख्ने, छाला पहेंलो हुने र कमजोरी जस्ता लक्षणहरू निम्त्याउँछ।

सेलियाक रोगमा, आन्द्रामा पोषक तत्व अवशोषण बिग्रन्छ, फलस्वरूप खानाबाट अवशोषित फलामको मात्रा कम हुन्छ। फलामको कमीको कारण एनिमिया डाक्टरले रिपोर्ट गरेको सेलियाक रोगको पहिलो लक्षणहरू मध्ये हुन सक्छ।

भर्खरैको अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि फलामको कमी दुबै बच्चाहरू र सेलिआक रोग भएका वयस्कहरूमा महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ।

चिन्ता

चिन्ताविश्वव्यापी रूपमा 3-30% मानिसहरूलाई असर गर्न सक्छ। यसमा चिन्ता, चिडचिडापन, बेचैनी, र आन्दोलनको भावना समावेश छ। यसबाहेक, यो अक्सर अवसाद संग निकटता संग सम्बन्धित छ।

ग्लुटेन असहिष्णुता चिन्ता र आतंक विकार भएका व्यक्तिहरू स्वस्थ व्यक्तिहरूको तुलनामा चिन्ता र आतंक विकारहरूको लागि बढी प्रवण देखिन्छन्।

साथै, एक अध्ययन स्वयं रिपोर्ट ग्लुटेन असहिष्णुतायो पत्ता लागेको छ कि चिन्ता विकार भएका 40% व्यक्तिहरूले नियमित रूपमा चिन्ताको अनुभव गर्छन्।

स्वत: प्रतिरक्षा विकारहरू

Celiac रोग एक स्वत: प्रतिरक्षा रोग हो जसले ग्लुटेन खाए पछि तपाईंको पाचन प्रणालीमा आक्रमण गर्न प्रतिरक्षा प्रणालीलाई निम्त्याउँछ।

यो अटोइम्यून रोग भएकोले तपाईंलाई अन्य अटोइम्यून रोगहरू, जस्तै अटोइम्यून थाइरोइड रोगको लागि बढी प्रवण बनाउँछ।

यसबाहेक, अटोइम्यून थाइरोइड विकारहरू भावनात्मक र अवसादग्रस्त विकारहरूको विकासको लागि जोखिम कारक हुन सक्छ। 

यो पनि हो टाइप 1 मधुमेहयसले अन्य अटोइम्यून रोगहरू, जस्तै अटोइम्यून कलेजो रोग र सूजन आंत्र रोग भएका मानिसहरूमा सेलियाक रोगलाई सामान्य बनाउँछ।

जोर्नी र मांसपेशी दुखाइ

त्यहाँ धेरै कारणहरू छन् किन एक व्यक्तिले जोर्नी र मांसपेशी दुखाइ अनुभव गर्न सक्छ। त्यहाँ एक सिद्धान्त छ कि celiac रोग संग मानिसहरू एक आनुवंशिक रूपमा संवेदनशील तंत्रिका तंत्र छ।

तसर्थ, मांसपेशी र जोर्नीहरूमा दुखाइको कारणले सेन्सरी न्यूरोन्सहरू सक्रिय गर्नको लागि कम थ्रेसहोल्ड हुन सक्छ। 

साथै, ग्लुटेनको जोखिमले ग्लुटेन-संवेदनशील व्यक्तिहरूमा सूजन निम्त्याउन सक्छ। सूजनले जोर्नी र मांसपेशिहरु सहित व्यापक दुखाइ निम्त्याउन सक्छ।

खुट्टा वा हात सुन्निने

ग्लुटेन असहिष्णुतारुमेटोइड गठियाको अर्को अचम्मको लक्षण भनेको हात र खुट्टामा सुन्न वा झनझन हुने न्यूरोपैथी हो।

यो अवस्था मधुमेह र भिटामिन B12 को कमी भएका व्यक्तिहरूमा सामान्य हुन्छ। यो विषाक्तता र रक्सी खपत को कारण पनि हुन सक्छ।

यद्यपि, सेलियाक रोग र ग्लुटेन असहिष्णुता भएका मानिसहरूलाई स्वस्थ नियन्त्रण समूहहरूको तुलनामा हात र खुट्टा नम्रता अनुभव गर्ने उच्च जोखिम देखिन्छ।

यद्यपि सही कारण अज्ञात छ, केहीले यो लक्षण अनुभव गर्न सक्छन्। ग्लुटेन असहिष्णुता निश्चित एन्टिबडीहरूको उपस्थितिसँग सम्बन्धित।

मस्तिष्क कुहिरो

"ब्रेन फग" ले मानसिक भ्रमको भावनालाई बुझाउँछ। बिर्सनेपनलाई सोच्न कठिनाइ वा मानसिक थकानको रूपमा परिभाषित गरिएको छ।

मस्तिष्क कुहिरो हुनु ग्लुटेन असहिष्णुतायो GERD को एक सामान्य लक्षण हो र 40% ग्लुटेन असहिष्णु व्यक्तिहरूलाई असर गर्छ।

यो लक्षण ग्लुटेनमा केही एन्टिबडीहरूको प्रतिक्रियाको कारण हुन सक्छ, तर सही कारण अज्ञात छ।

दीर्घकालीन श्वसन जटिलताहरू

यसले अत्याधिक खोकी लाग्ने, राइनाइटिस, श्वासप्रश्वासको समस्या, ओटिटिस र घाँटी दुख्ने समस्या निम्त्याउन सक्छ। ग्लुटेन असहिष्णुता neden olabilir।

ग्लुटेन असहिष्णुता र श्वासप्रश्वाससम्बन्धी जटिलताहरू, सिलिआक रोग भएका मानिसहरूमा विकार नभएकाहरूको तुलनामा दमको दोब्बर जोखिम हुन्छ भनी सुझाव दिन्छ। एलर्जी र क्लिनिकल इम्युनोलोजीको जर्नलमा 2011 को एक रिपोर्ट मा हाइलाइट।

अस्टियोपोरोसिस

ग्लुटेन युक्त खाना र उत्पादनहरू उपभोग प्रतिरक्षा प्रणालीको लागि खराब हुन सक्छ, जसले धेरै चिकित्सा जटिलताहरू र प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रियाहरू निम्त्याउन सक्छ।

प्रतिरक्षा प्रणालीले एन्टिजेन्सको खतरामा प्रतिक्रिया गरेर शरीरलाई विषाक्त र हानिकारक पदार्थहरूबाट बचाउन कार्य गर्दछ।

प्रतिरक्षा प्रणालीद्वारा निर्मित प्रोटिनलाई एन्टिजेन्स भनिन्छ।

तिनीहरू कोशिकाहरूको भित्री सतहमा र भाइरस, ब्याक्टेरिया र फङ्गसको सतहहरूमा पाइन्छ।

एन्टिजेन्सले मात्र प्रतिक्रिया दिन्छ जब तिनीहरू एन्टिजेन युक्त पदार्थ पहिचान गर्न र हटाउन असफल हुन्छन्, र स्वस्थ कोशिकाहरूलाई आक्रमण गर्न थाल्छन्।

 दन्त जटिलताहरू

2012 मा प्रकाशित एक अनुसन्धान अध्ययन र लेख अनुसार, ग्लुटेनले दाँतको इनामेलको उत्पादनलाई समर्थन गर्ने प्रोटीनको प्राथमिक स्रोतहरू मध्ये एकमा शरीरलाई नकारात्मक प्रतिक्रिया दिनको लागि निर्धारित गरिएको थियो किनभने प्रोटिनले दाँतमा सजिलैसँग टाँस्छ र सूक्ष्मजीवहरूको लागि आश्रय बन्छ। । 

हर्मोनको स्तरमा असंतुलन

विशेष गरी महिलाहरु मा ग्लुटेन असहिष्णुता यो हार्मोनल असंतुलन को एक सामान्य ट्रिगर हो। यो ग्ल्याडिनको कारणले हुन्छ, विभिन्न अन्नहरूमा पाइने प्रोटिन जसमा ग्लुटेन हुन्छ।

बाँझोपन

ग्लुटेन असहिष्णुता यसले बांझपन, गर्भपात र असामान्य महिनावारीको विभिन्न जटिलताहरू पनि निम्त्याउन सक्छ; यो मुख्यतया हुन्छ किनभने ग्लुटेनले हार्मोनल सन्तुलन बिगार्न सक्छ।

एनाफिलाक्सिस

केहि अत्यन्तै दुर्लभ र गम्भीर अवस्थामा, ग्लुटेन असहिष्णुता रोगको इतिहास भएका व्यक्तिहरूले घातक र पुनरावर्ती एनाफिलेक्सिस अनुभव गर्न सक्छन्, मुख्यतया ग्लियाडिनप्रति संवेदनशीलताको कारणले गर्दा।

हेलसिंकी विश्वविद्यालयको त्वचाविज्ञान विभागले प्रकाशित गरेको अनुसन्धान प्रतिवेदन अनुसार, एलर्जी र गहुँमा पाइने घुलनशील प्रोटिन पदार्थ ग्लियाडिन, ग्लुटेन असहिष्णुता यसले मानिसहरूमा एनाफिलेक्सिस हुन सक्छ भन्ने निष्कर्ष निकालिएको थियो

ग्लुटेन असहिष्णुता कसरी पहिचान गर्ने?

ग्लुटेन असहिष्णुतासही निदान धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

ग्लुटेन संवेदनशीलता प्रकट हुन्छ जब प्रतिरक्षा प्रणाली ग्लुटेन को लागी असामान्य वा प्रतिकूल प्रतिक्रिया हुन्छ, ग्लियाडिन भनिने प्रोटीन संग लड्न एन्टिबडी उत्पादन गर्दछ।

यी एन्टिबडीहरू रगत परीक्षण र स्टूल मूल्याङ्कनबाट पहिचान गर्न सकिन्छ।

खानाको प्रतिरक्षा प्रणालीको प्रतिक्रिया मुख्यतया आन्द्राको पथमा हुन्छ, र आन्द्राको पथबाट खाना हटाउने एक मात्र तरिका आंत्र आन्दोलन हो, त्यसैले सेलिआक रोगको लागि परीक्षण गर्दा स्टूल परीक्षण धेरै सटीक हुन्छ।

सम्भावित ग्लुटेन असहिष्णुता यदि एक व्यक्तिको रगतको कामले माथि उल्लिखित एन्टिबडीहरू प्रकट गर्दैन भने, यो सम्भव छ कि तिनीहरूको आन्द्रामा ग्लियाडिन अवशेषहरू छन्, त्यसैले डाक्टरहरूले कुनै पनि निदान पुष्टि गर्न पहिले स्टूल परीक्षणको आदेश दिनेछन्।

मल परीक्षण

रगत परीक्षणको साथ सबै मानिसहरूको लागि इम्युनोलोजिकल ग्लुटेन असहिष्णुता निदान गर्न सकिँदैन।

कहिलेकाहीँ रगत परीक्षणले गलत निदान निम्त्याउन सक्छ, जसले अन्य धेरै स्वास्थ्य जटिलताहरू पनि निम्त्याउन सक्छ।

एक वैज्ञानिक अनुसन्धान प्रतिवेदन अनुसार, एक व्यक्तिको दिसा एन्टिग्लियाडिन एन्टिबडी को निशान पत्ता लगाउन प्रयोग गरिन्छ र ग्लुटेन असहिष्णुता को लक्षण र यसलाई ग्लियाडिनका लागि प्रभावकारी रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ कि यसले यसको लक्षणहरू देखाउन थाल्छ।

पेटको प्रतिरक्षा कोशिकाहरूले तपाईंको शरीरको आन्तरिक तन्तुको सबैभन्दा ठूलो मासलाई सुरक्षित र पङ्क्तिबद्ध गर्दछ।

यो तन्तुले ब्याक्टेरिया, भाइरस र विदेशी आक्रमणकारीहरू विरुद्ध ढालको रूपमा काम गर्छ, जसलाई एन्टिजेन्स पनि भनिन्छ।

यी एन्टिजेन्सहरू विरुद्ध प्रतिरक्षा प्रणालीको प्राथमिक रक्षा आन्द्राको लुमेनमा IgA स्रावको रूपमा हुन्छ, तपाईंको पेटको खाली क्षेत्र जहाँ प्रतिरक्षा प्रणालीद्वारा उत्पादित एन्टिबडीहरू विदेशी आक्रमणकारीहरूलाई हटाउन संयोजन गर्दछ।

यी एन्टिबडीहरू शरीरले कहिल्यै पनि पुन: अवशोषित गर्न नसक्ने हुनाले, तिनीहरू आन्द्राको आन्दोलनबाट निकालिन्छन्, जुन स्टूल जाँचको कारण हो।

आन्द्रा बायोप्सी

celiac रोग को रगत रिपोर्ट वा ग्लुटेन असहिष्णुता यो देखाउँछ, अर्को चरण रगत काम पुष्टि गर्न आन्द्रा को बायोप्सी गर्न को लागी छ, तर ग्लुटेन असहिष्णुतायदि गहुँ र सेलिआक रोगको एलर्जी अस्वीकार गरिएको छ भने मात्र शंका गर्न सकिन्छ।

ग्लुटेन असहिष्णुता कसरी उपचार गरिन्छ?

ग्लुटेन-संवेदनशील व्यक्तिहरूको लागि उपलब्ध उत्तम र एकमात्र उपचार भनेको ग्लुटेन युक्त खानाहरू पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्नु हो।

ग्लुटेन असहिष्णुता यो एक अटोइम्यून विकार हो र यसको कुनै उपचार छैन। यो ग्लुटेन भएको खाना वा उत्पादनहरू बेवास्ता गरेर मात्र व्यवस्थापन गर्न सकिन्छ।

ग्लुटेन असहिष्णुता को निदान रोग लागेको व्यक्तिले डाक्टरले तोकेको ग्लुटेन-रहित आहारको पालना गर्नुपर्छ।

ग्लुटेन असहिष्णुताबाट बच्न खानेकुराहरू

ग्लुटेन असहिष्णुता गहुँ, राई र जौ जस्ता अनाजहरू बेवास्ता गर्नुको अलावा, ग्लुटेन समावेश हुन सक्ने केही अप्रत्याशित खानाहरू पनि बेवास्ता गर्नुपर्छ, त्यसैले यी खानाहरूको लेबल जाँच गर्नुहोस्:

- डिब्बाबंद सूप

- बियर र माल्ट पेय पदार्थ

- स्वादयुक्त चिप्स र पटाखेहरू

- सलाद ड्रेसिंग

- सूप मिक्स

- पसलमा किनेको सस

- सोया सस

- डेली / प्रशोधित मासु

- ग्राउन्ड मसला

- केहि पूरकहरू

ग्लुटेन असहिष्णुता संग के खाने?

केही प्राकृतिक रूपमा ग्लुटेन-मुक्त खानाहरू जुन पोषक तत्वहरूमा धनी छन्:

- क्विनोआ

- अनाज

- खैरो चामल

- ज्वार

- टेफ

- ग्लुटेन-मुक्त ओट्स

- कोदो

- नट र बीउ

- फलफूल र तरकारी

- सिमी र फलफूल

- उच्च गुणस्तरको जैविक मासु र कुखुरा

- जंगली समुद्री खाना

- कच्चा/किण्वित डेयरी उत्पादनहरू जस्तै केफिर

ग्लुटेन असहिष्णुताआफैलाई निदान गर्ने प्रयास नगर्नुहोस्।

यदि तपाईंलाई लाग्छ कि तपाईं ग्लुटेनप्रति संवेदनशील हुनुहुन्छ, उदाहरणका लागि यदि तपाईंले लक्षण र लक्षणहरू अनुभव गर्नुभयो भने, तुरुन्तै डाक्टरलाई हेर्नुहोस्।

निम्न मुख्य कारणहरूको लागि ग्लुटेन असहिष्णुता तपाईंले यसका लागि डाक्टरलाई भेट्नुपर्छ:

- यदि तपाईं पखाला जस्ता दीर्घकालीन पेट समस्याबाट पीडित हुनुहुन्छ भने, सोच्नुहोस् कि तपाईंले तौल घटाउँदै हुनुहुन्छ, वा पेट फुल्ने, पेट दुखाइको अनुभव गरिरहनुभएको छ। यी सबै, ग्लुटेन असहिष्णुतामहत्त्वपूर्ण लक्षणहरू हुन्।

- यदि तपाईलाई सेलियाक रोग छ र यसलाई उपचार नगरी छोडियो भने, यसले धेरै पोषक तत्व र भिटामिनको कमी निम्त्याउन सक्छ र सानो आन्द्रालाई पनि क्षति पुर्‍याउँछ।

- परिवारको कुनै सदस्य सेलिआक रोग भएको छ वा ग्लुटेन असहिष्णुता यदि निदान भयो भने, तुरुन्तै डाक्टरमा जानुहोस्।

के तपाईसँग ग्लुटेन असहिष्णुता छ? तपाईं कस्ता परिस्थितिहरूको सामना गर्नुहुन्छ? हामीलाई टिप्पणीको रूपमा तपाईंले अनुभव गरिरहनुभएको समस्याहरू थाहा दिनुहोस्।