ပရိုဘိုင်အိုတစ် အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အန္တရာယ်များ – Probiotics ပါဝင်သော အစားအစာများ

ပရိုဘိုင်အိုတစ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ အစာအိမ်ဘက်တီးရီးယားများကို ဟန်ချက်ညီအောင် ထိန်းသိမ်းပေးခြင်း ပါဝင်သည်။ ဤဟန်ချက်ကြောင့် အစာခြေခြင်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပါသည်။ ဦးနှောက်နှင့် အစာအိမ်ကြား ခိုင်မာသော ဆက်ဆံရေးကြောင့် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေသည်။

ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဆိုသည်မှာ အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများမှတဆင့် ယူဆောင်လာသော သက်ရှိ သေးငယ်သော ဇီဝသက်ရှိများ ဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုများအရ အစာခြေစနစ်ရှိ ဘက်တီးရီးယားများ၏ ဟန်ချက်မညီမှုကို နှောင့်ယှက်ခြင်းသည် အချို့သောရောဂါများကို ဖြစ်ပွားစေသည် ။ ထို့ကြောင့် probiotics သည် အရေးကြီးပါသည်။ 

ပရိုဘိုင်အိုတစ်ဆိုတာ ဘာလဲ။ 

အစာအိမ်အတွင်းတွင် မိုက်ခရိုဇီဝကို ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းသည့် သက်ရှိ သေးငယ်သော ဇီဝသက်ရှိ ထရီလျံပေါင်းများစွာရှိသည်။ ဤဘက်တီးရီးယားဆဲလ်အများစုသည် ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို ပံ့ပိုးပေးသည်၊ အာဟာရစုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်၊ မရှိမဖြစ် အာရုံကြောဓာတ်နှင့် အခြားဒြပ်ပေါင်းများ ပေါင်းစပ်မှုကို ကူညီပေးသည်။

Probiotics သည် အစာအိမ်အတွင်း အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယား ပမာဏကို တိုးမြင့်လာစေသော ဇီဝရုပ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိရသည်။ ဖြည့်စွက်စာအဖြစ်လည်း ယူပါတယ်။

Probiotic အကျိုးကျေးဇူးများ

အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်သော ဘက်တီးရီးယားများ ဟန်ချက်ညီအောင် ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

• ပရိုဘိုင်အိုတစ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများတွင် အစာအိမ်ဘက်တီးရီးယားများ၏ သဘာဝဟန်ချက်ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။ ဒါတွေက ကောင်းမွန်တဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေပါ။
• အစာအိမ်အတွင်း မကောင်းတဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေ ပေါက်ဖွားမှုဟာ ကောင်းမွန်တဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို သဘာဝအတိုင်း လျော့နည်းစေပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်၊ အစာခြေပြဿနာများ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ စိတ်ကျန်းမာရေးပြဿနာများ၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့် အခြားရောဂါများစွာ ပေါ်ပေါက်နိုင်သည်။ 
• ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများဖြစ်သည့် ပရိုဘိုင်အိုတစ်များသည် အများအားဖြင့်ဖြစ်သည်။ ချဉ်သောအစားအစာများရနိုင်သည် သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် ယူသည်။

ဝမ်းလျှောခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

• ပရိုဘိုင်အိုတစ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုမှာ ဝမ်းလျှောခြင်းကို တားဆီးပေးနိုင်သည်။ ဝမ်းလျှောခြင်းပဋိဇီဝဆေးသုံးခြင်း၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပဋိဇီဝဆေးများသည် အစာအိမ်အတွင်းရှိ ကောင်းသောနှင့် မကောင်းတဲ့ဘက်တီးရီးယားများ၏ ဟန်ချက်မညီမှုကို ထိခိုက်စေသောကြောင့် ဖြစ်ရခြင်းဖြစ်ပါသည်။
• လေ့လာမှုများအရ ပရိုဘိုင်အိုတစ်ကို အသုံးပြုခြင်းသည် ပဋိဇီဝဆေးနှင့်ဆက်စပ်သော ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းကို လျော့နည်းစေသည်ဟု လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။

စိတ်ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေသည်။

• အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးနှင့် စိတ်ကျန်းမာရေးတို့ကြား ဆက်စပ်မှုကို ပြသသည့် ကြီးထွားလာသော ခန္ဓာကိုယ်ဆိုင်ရာ လေ့လာမှုတစ်ခုရှိသည်။ 
• လေ့လာမှုတွေအရ ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာတွေ သောက်သုံးခြင်းက စိတ်ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေတယ်လို့ ဆုံးဖြတ်ထားပါတယ်။ 

နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

• LDL (မကောင်းတဲ့) ကိုလက်စထရောနှင့် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးခြင်းသည် probiotics ၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ 
• လက်တစ်အက်ဆစ်ထုတ်တဲ့ ဘက်တီးရီးယားတချို့က အစာအိမ်ထဲမှာ သည်းခြေရည်တွေကို ချေဖျက်ပြီး ကိုလက်စထရောကို လျော့ကျစေပါတယ်။

နှင်းခူရောဂါလက္ခဏာများကို လျော့နည်းစေသည်။

• အချို့သော ပရိုဘိုင်အိုတစ် အစားအစာများသည် ကလေးများနှင့် မွေးကင်းစကလေးများတွင် နှင်းခူ၏ပြင်းထန်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။ 
• ပရိုဘိုင်အိုတစ်မပါသောနို့တိုက်ကျွေးသော မွေးကင်းစကလေးငယ်များအား ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်နို့ရည်တိုက်ကျွေးသော ကလေးငယ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်လေ့လာချက်တစ်ခု။ နှင်းခူတိုးတက်မှုကိုပြသခဲ့သည်။

အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများကို လျှော့ချပေးသည်။

• Bifidobacterium ve lactobacillus; အပျော့စား ulcerative colitis ကဲ့သို့သော အချို့သော probiotics များသည် တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် ကူညီပေးသည်။ 
• ဒီဘက်တီးရီးယားတွေက တခြားအူလမ်းကြောင်းရောဂါတွေအတွက်လည်း အကျိုးပြုပါတယ်။ အကြိုလေ့လာမှုများ irritable bowel syndrome ရောဂါ ၎င်းသည် IBS ၏လက္ခဏာများကိုလျှော့ချနိုင်သည်ကိုပြသသည်။

ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုအားကောင်းစေသည်။

• ပရိုဘိုင်အိုတစ်၏ နောက်ထပ် အကျိုးကျေးဇူးများမှာ ခုခံအားစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးခြင်း ဖြစ်သည်။ အန္တရာယ်ရှိသော အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားသည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ သဘာဝပဋိပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်မှုကိုလည်း အားပေးသည်။
• ၎င်းသည် IgA ထုတ်လုပ်သည့်ဆဲလ်များ၊ T lymphocytes နှင့် သဘာဝလူသတ်ဆဲလ်များကဲ့သို့သော ကိုယ်ခံအားဆဲလ်အရေအတွက်ကိုလည်း တိုးစေသည်။

ဗိုက်အဆီတွေကို အရည်ပျော်စေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။

• probiotics ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အချို့က အစာအိမ်အတွင်းရှိ အဆီစုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားသည်။ အဲဒီအခါမှာ အဆီတွေကို ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ သိုလှောင်မထားပါဘူး။ ယင်းအစား မစင်မှတဆင့် စွန့်ထုတ်သည်။
• ၎င်းသည် သင့်အား အချိန်ကြာကြာ ဗိုက်ပြည့်စေသည်၊ ကယ်လိုရီများကို လောင်ကျွမ်းစေပြီး အဆီလျှော့သိုလှောင်ရန် ကူညီပေးသည်။
• ၎င်းသည် GLP-1 ကဲ့သို့သော အချို့သော ဟော်မုန်းများ မြင့်မားခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။

ပဋိဇီဝဆေးယဉ်ပါးမှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

• ဘက်တီးရီးယားများသည် ပဋိဇီဝဆေးများကို အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းနှင့် ပဋိဇီဝဆေးများကို တလွဲအသုံးပြုခြင်းကြောင့် ခံနိုင်ရည်ရှိလာပါသည်။ 
• ဤဆေးများအသုံးပြုပြီးနောက် ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာသောက်ခြင်းသည် လျော့နည်းသွားသော အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများကို ပြန်လည်တည်ဆောက်ရန် ကူညီပေးသည်။ ပဋိဇီဝဆေးများနှင့် ပတ်သက်သော အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို လျော့နည်းစေသည်။
• ထို့အပြင်၊ ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်ဆေးသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဘက်တီးရီးယားများကို ပဋိဇီဝဆေးများကို ခံနိုင်ရည်မရှိအောင် တားဆီးပေးသည်။

အစာဓာတ်မတည့်ခြင်းမှလည်း ကာကွယ်ပေးသည်။

• အူလမ်းကြောင်း ဘက်တီးရီးယား အားနည်းသော ကလေးငယ်များသည် မွေးပြီး နှစ်နှစ်အတွင်း ဓာတ်မတည့်မှု ဖြစ်ပွားနိုင်ချေ ပိုများကြောင်း သင်သိပါသလား။
• အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုလက္ခဏာများကို လျှော့ချခြင်းသည် probiotic ၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းသည် အစာအိမ်အတွင်း နာတာရှည်ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပြီး အရွယ်ရောက်ပြီးသူနှင့် ကလေးများအတွက် ခုခံအားတုံ့ပြန်မှုကို ထိန်းညှိပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အရက်မဟုတ်သော အဆီများသော အသည်းရောဂါကို ကောင်းမွန်စေသည်။

• အရက်မဟုတ်သော အသည်းအဆီဖုံးခြင်း (NAFLD) သည် အသည်းအတွင်း အဆီများစုပုံခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ရောဂါဖြစ်သည်။ အချို့သောလူနာများတွင်၊ ၎င်းသည်နောက်ဆုံးတွင်အသည်းခြောက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
• ပရိုဘိုင်အိုတစ်နှင့် NAFLD ဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများအရ အဆိုပါလူနာများအတွက် ပရိုဘိုင်အိုတစ်ကို ကုသပေးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

အရေပြားအတွက် probiotics ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

သုတေသနပြုချက်အရ ပရိုဘိုင်အိုတစ်များသည် အရေပြားအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။

• ပတ်ဝန်းကျင် လွှမ်းမိုးမှုမှ အရေပြား၏ မျက်နှာပြင်ကို အားကောင်းစေသည်။
• အရေပြား၏ အစိုဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။
• မကောင်းတဲ့ဘက်တီးရီးယားတွေကြောင့် ဖြစ်တဲ့ ဝက်ခြံတွေကို အကာအကွယ်အနေနဲ့ လုပ်ဆောင်ပါတယ်။
• အရေပြားနီမြန်းခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းကို သက်သာစေသည်။
• အစင်းကြောင်းများနှင့် အရေးအကြောင်းများကို လျော့ပါးစေသည်။
• ၎င်းသည်အရေပြား၏ pH ကိုတိုးတက်စေသည်။
• ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကြောင့်ဖြစ်တဲ့ နေရောင်ခြည်ဒဏ်ကို လျော့ချပေးပါတယ်။

Probiotics ပါဝင်သော အစားအစာများ

ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာများကို စျေးကွက်တွင် ရောင်းချလျက်ရှိသည်။ ဒါပေမယ့် အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ အစားအစာတွေကနေ ဒီဘက်တီးရီးယားတွေကို ရရှိတာက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး ပိုသဘာဝကျပါတယ်။ Probiotics ပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေကို ကြည့်လိုက်ရအောင်။

ဒိန်ချဉ်

• ဒိန်ချဉ်၎င်းသည်ဖော်ရွေသောဘက်တီးရီးယားများပါ ၀ င်သောအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပြီး probiotic အကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။ 
• ၎င်းကိုဖော်ရွေသောဘက်တီးရီးယားများ၊ အဓိကလက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားနှင့် bifidobacteria များဖြင့်အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့မှပြုလုပ်ထားသည်။ 
• ကလေးများတွင် ဒိန်ချဉ်သည် ပဋိဇီဝဆေးကြောင့်ဖြစ်သော ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။ 
• စိတ်တိုလွယ်သော အူသိမ်အူမရောဂါ၏ လက္ခဏာများကိုလည်း သက်သာစေသည်။ 
• သို့သော် ဒိန်ချဉ်အားလုံးတွင် အသက်ရှင်သော probiotics မပါဝင်ပါ။ အချို့သောကိစ္စများတွင်၊ အသက်ရှင်သောဘက်တီးရီးယားများသည် လုပ်ဆောင်နေစဉ်အတွင်း သေဆုံးကြသည်။
• တက်ကြွသော သို့မဟုတ် အသက်ရှင်သော ယဉ်ကျေးမှုများနှင့်အတူ ဒိန်ချဉ်ကို ဝယ်ယူရန် သေချာပါစေ။ အကျိုးအရှိဆုံးကတော့ အိမ်မှာ ကိုယ်တိုင်ချက်ပြီး အချဉ်ဖောက်တာပါပဲ။ 

Sauerkraut

• Sauerkraut ပရိုဘိုင်အိုတစ်ဂုဏ်သတ္တိများ သယ်ဆောင်ပေးသည့်အပြင် အမျှင်ဓာတ်လည်း ကြွယ်ဝသည်။ 
• ဗီတာမင် C၊ B နှင့် K တို့အပြင် သံဓာတ်နှင့် မန်းဂနိစ်တို့ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ 
• သန့်စင်ထားသော ဝက်အူချောင်းကို ရွေးပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် pasteurization သည် အသက်ရှင်ပြီး တက်ကြွသော ဘက်တီးရီးယားများကို သေစေသည်။

ချဉ်

• အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ကိုယ်တိုင်ရှိရင်းစွဲ လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားကို အသုံးပြု၍ ခဏအချဉ်ဖောက်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ၎င်းတို့ကို ချဉ်စေသည်။ 
• ၎င်းသည် အစာခြေကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသော ကျန်းမာသော ပရိုဘိုင်တစ်ဘက်တီးရီးယားများ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။  
• ရှာလကာရည်နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ချဉ်ချဉ်တွေမှာ အသက်ရှင်နေတဲ့ ပရိုဘိုင်အိုတစ်တွေ မပါဝင်ပါဘူး။

Kefir

• Kefir နွားနို့ သို့မဟုတ် ဆိတ်နို့သို့ kefir အစေ့အဆန်များ ထည့်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ ဒါကြောင့် နို့စိမ်ထားတဲ့ ထုတ်ကုန်တစ်ခုပါ။
• အရိုးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာအချို့ကို ကူညီပေးပြီး ရောဂါပိုးမွှားများကို ကာကွယ်ပေးသည်။
• ဒိန်ချဉ်၊အကောင်းဆုံး probiotic အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အတူအစားအစာ Kefir က ပိုကောင်းပါတယ်။ ၎င်းတွင် အစွမ်းထက်သော ပရိုဘိုင်အိုတစ်ဖြစ်စေသော ဘက်တီးရီးယားနှင့် တဆေးအချို့ပါရှိသည်။

ထောပတ်

• ထောပတ်ရိုးရာနှင့် ဓလေ့ထုံးတမ်း နှစ်မျိုးဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ ရိုးရာထောပတ်သာလျှင် probiotics ပါရှိသည်။
• စူပါမားကတ်များတွင် အများအားဖြင့် ရနိုင်သော မွေးမြူထားသော ထောပတ်သည် ပရိုဘိုင်အိုတစ် အကျိုးကျေးဇူးများ မရှိပါ။

နွားနို့

• ဒိန်ချဉ်မှ ပြုလုပ်ထားသည့် Ayran ဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့ ခိုင်မာသော probiotics များ ပါဝင်သည်။ စျေးကွက်တွင်ရောင်းချသောထောပတ်နို့များတွင် probiotic အကျိုးကျေးဇူးများမရှိပါ။ 

ဒိန်ခဲ

• ဒိန်ခဲအမျိုးအစားအများစုတွင် တဆေးပါသော်လည်း အားလုံးတွင် probiotics မပါဝင်ပါ။ ထို့ကြောင့်၊ အစားအသောက်တံဆိပ်ပေါ်တွင် ရှင်သန်တက်ကြွသော ယဉ်ကျေးမှုများရှိနေခြင်းကို အာရုံစိုက်ပါ။ 
• ချိစ်ဒါချိစ်ကဲ့သို့သော ဒိန်ခဲအချို့တွင် ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများသည် အချိန်နှင့်အမျှ ရှင်သန်နေပါသည်။

ပဲနို့

• ပဲပိစပ်ကို ဖိပြီး ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ပဲနို့တွင် သဘာဝအတိုင်း ပရိုဘိုင်အိုတစ်များပါရှိသည်။ အာဟာရပြည့်ဝသောဖျော်ရည်ဖြစ်ပါသည်။ 
• ပဲနို့မှာလည်း ပရိုတင်းဓာတ်နဲ့ နို့ရည်တွေ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

သံလွင်သီး

• ဆားရည်ရည်ထဲမှာ သံလွင်သီးမှာ probiotic အကျိုးကျေးဇူးတွေရှိပါတယ်။
• ဆားရည်၊ probiotic ထင်သည်။in သံလွင်သီးကြီးထွားမှုကို ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် အလွန်ကောင်းမွန်သော ပရိုဘိုင်အိုတစ် အစားအစာ ဖြစ်လာစေသည်။ 

Probiotics အမျိုးအစားများ

စျေးကွက်တွင် ပရိုဘိုင်အိုတစ် အမျိုးအစားများစွာရှိပြီး၊ မျိုးစိတ်အမျိုးအစားနှင့် CFU အရေအတွက်ကဲ့သို့သော အချက်အချို့အပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။

ပုံမှန်အားဖြင့် Bifidobacteria နှင့် Lactobacillus ဟူ၍ မျိုးစိတ်နှစ်မျိုးရှိသည်။ ပရိုဘိုင်အိုတစ် အစားအစာများနှင့် ဖြည့်စွက်စာများတွင် အဖြစ်များသည်။ အဆိုပါ အမျိုးအစားနှစ်မျိုးကို ခုခံအားစနစ်လုပ်ဆောင်မှု၊ အစာခြေကျန်းမာရေးနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအပေါ် ၎င်းတို့၏ အကျိုးပြုသက်ရောက်မှုများအတွက် အကျယ်တဝင့် လေ့လာခဲ့သည်။

ပရိုဘိုင်အိုတစ် အမျိုးအစားများစွာလည်း ရှိပါတယ်၊ တစ်ခုချင်းစီမှာ မတူညီတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေ ရှိပါတယ်။ အကောင်းဆုံးအမျိုးအစားများမှာ-

• Bacillus coagulants
• Bacillus
• Bifidobacterium bifidum
• Bacillus clausii
• lactobacillus plantarum
• Lactobacillus Delbrueckii
• saccharromyces Boulardii
• Lactobacillus reuteri
• Lactobacillus gasseri
• ဒိန်ချဉ်စတင်
• Lactobacillus rhamnosus ဖြစ်သည်
• Lactobacillus sporogens

Probiotic Supplement ကို ဘယ်လိုသုံးမလဲ။

ပရိုဘိုင်အိုတစ်ကို အစားအစာ အမျိုးမျိုး စားသုံးခြင်းဖြင့် ရရှိနိုင်သည်။ ပရိုဘိုင်အိုတစ်၊ ဆေးပြားများ၊ ဆေးတောင့်များနှင့် အခြောက်ပုံစံ ဘက်တီးရီးယားများပါရှိသော အမှုန့်များအဖြစ်လည်း ရောင်းချသည်။

သို့သော် အချို့သော အစာအိမ်အက်ဆစ်များသည် အူလမ်းကြောင်းသို့မရောက်မီ ပျက်စီးသွားကြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ သင်သည် ပရိုဘိုင်အိုတစ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ရရှိနိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဖြည့်စွက်စာများဝယ်ယူသည့်အခါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အချို့သောအင်္ဂါရပ်များရှိပါသည်။

• အမှတ်တံဆိပ်အရည်အသွေး- ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာများ ဝယ်ယူသည့်အခါ ကျော်ကြားပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော အမှတ်တံဆိပ်ကို ရွေးချယ်ပါ။

• မြင့်မားသော CFU အရေအတွက်- ပရိုဘိုင်အိုတစ်ပမာဏကို "ကိုလိုနီဖွဲ့စည်းခြင်းယူနစ်များ" သို့မဟုတ် CFU များဖြင့် တိုင်းတာသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့ ကလေးများအတွက် တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး 5 ဘီလီယံမှ 10 ဘီလီယံ CFU နှင့် အရွယ်ရောက်ပြီးသူများအတွက် တစ်နေ့လျှင် CFU 10 ဘီလီယံမှ 20 ဘီလီယံအထိ ရည်မှန်းချက်ထားသင့်သည်။

• ရှင်သန်မှုနှင့် မျိုးကွဲကွဲပြားမှု- Bacillus coagulans၊ Saccharomyces boulardii၊ Bacillus subtilis၊ Lactobacillus plantarum၊ Bacillus clausii ကဲ့သို့သော မျိုးကွဲများကို သင်သောက်သော ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာတွင် ထည့်သွင်းသင့်သည်။

• Prebiotics နှင့် ဖြည့်စွက်စာများ ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားရန် prebiotics လိုအပ်သည်။ အရည်အသွေးမြင့် ဖြည့်စွက်စာများတွင် အစာခြေခြင်းနှင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် prebiotics နှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သင့်သည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဥပမာများတွင် flaxseed၊ chia အစေ့များ၊ astragalus၊ ashwagandhaလျှော်စေ့၊ ရွှေဖရုံစေ့၊ နို့ဆူးပင်၊ ပဲစေ့၊ ဂျင်း၊ မတ်ပဲစေ့နှင့် နနွင်းတို့၊

• တည်ငြိမ်မှုနှင့် သက်ရှိအမျိုးအစားများ အချို့သော ပရိုဘိုင်အိုတစ်မျိုးကွဲများသည် ၎င်းတို့၏ အာနိသင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အအေးခံရန် လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှု၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၊ သိုလှောင်မှုနှင့် ရောင်းချမှုတို့တွင် ဖြစ်သင့်သည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ အအေးခန်းထဲမှာရှိတဲ့ probiotics အများစုဟာ မတည်ငြိမ်တဲ့အတွက် အစာအိမ်ထဲကို ဘယ်တော့မှ မရောက်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့် တာရှည်ခံသော ထုတ်ကုန်ကို အသုံးပြုခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။

မှန်ကန်တဲ့ Probiotic ကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

အူ microbiome သို့မဟုတ် အူလမ်းကြောင်း သစ်ပင်ပန်းမန်များတွင် ဘက်တီးရီးယား အများအပြား ပါဝင်ပါသည်။ အူမကြီးတွင် မျိုးစိတ်ပေါင်း 500 ကျော်ရှိသည့် ဘက်တီးရီးယား သန်းပေါင်းများစွာ ပါဝင်ပါသည်။ 

အကျိုးပြုပရိုဘိုင်အိုတစ် များတွင် Bifidobacterium၊ Lactobacillus နှင့် Saccharomyces မျိုးစိတ်များ ပါဝင်သည်။ ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာများစွာတွင် တူညီသောဖြည့်စွက်စာတွင် အမျိုးအစားအမျိုးမျိုး ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပါသည်။

သုတေသနပြုချက်များအရ ပရိုဘိုင်အိုတစ်မျိုးကွဲများသည် အချို့သောဝေဒနာများကို ကုသရာတွင် ပိုမိုထိရောက်ကြောင်း ဖော်ထုတ်တွေ့ရှိခဲ့သည်။ တစ်နည်းဆိုရသော် ဝမ်းလျှောခြင်းအတွက် မတူညီသော ပရိုဘိုင်အိုတစ် အမျိုးအစား၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်းအတွက် မတူညီသော အမျိုးအစားနှင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန်အတွက် မတူညီသော အမျိုးအစားကို အသုံးပြုသင့်သည်။ ဤနည်းအားဖြင့် ရလဒ်များရရှိရန် ဖြစ်နိုင်ခြေ တိုးလာပါသည်။ 

ကဲ ဘယ် probiotic အမျိုးအစားက ဝေဒနာကို ပိုထိရောက်လဲ ကြည့်ရအောင်။

ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေရန် ပရိုဘိုင်အိုတစ်

လူတိုင်းသည် ရံဖန်ရံခါ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ခံစားရတတ်သော်လည်း အချို့လူများအတွက်မူ ၎င်းသည် နာတာရှည် ပြဿနာဖြစ်သည်။ ကလေးများတွင်လည်း ဖြစ်ပွားနိုင်သော်လည်း နာတာရှည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းသည် အိပ်ယာပေါ်ရှိ သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့် လူကြီးများတွင် အဖြစ်များဆုံးဖြစ်သည်။

ဝမ်းချုပ်ခြင်း။ ဝမ်းနုတ်ဆေး ဝမ်းပျော့ဆေးဖြင့် ကုသပါ။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ အာဟာရပြောင်းလဲမှုများနှင့်အတူ ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာများ အသုံးပြုခြင်းကို နှစ်သက်သည်။ 

ဖြည့်စွက်စာများအဖြစ် အချို့သော ပရိုဘိုင်အိုတစ်အမျိုးအစားများကို သောက်သုံးခြင်းသည် လူကြီးနှင့်ကလေးများတွင် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို လျော့နည်းစေကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသော ပရိုဘိုင်အိုတစ်များ ပါဝင်သည်-

• ခ longum
• အယ်လ် acidophilus
• L. reuteri
• S.cerevisiae
• အယ်လ် plantarum
• L. rhamnosus
• B. တိရစ္ဆာန် 

ဝမ်းလျှောခြင်းကို ကုသသော ပရိုဘိုင်အိုတစ်

ဝမ်းလျှောခြင်းကို ပုံမှန်ထက်ပို၍ မကြာခဏဖြစ်ပေါ်သော အရည်ဝမ်းလှုပ်ရှားမှုဟု သတ်မှတ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် အသက်တိုသော်လည်း အချို့လူများတွင် နာတာရှည်ဖြစ်နိုင်သည်။

ပရိုဘိုင်အိုတစ်များသည် အစာအဆိပ်သင့်ခြင်းနှင့် အစာအိမ်ရောဂါနှင့်ဆက်စပ်သော ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောဖြစ်နှုန်းကို လျှော့ချပေးသည်။ ဝမ်းလျှောခြင်းကို လျှော့ချပေးသော ထိရောက်သော အမျိုးအစားများမှာ- 

• Lactobacillus rhamnosus GG
• အယ်လ် acidophilus
• Lactobacillus bulgaricus ဖြစ်သည်

ပဋိဇီဝဆေးသုံးခြင်းသည် ဝမ်းလျှောခြင်း၏ အခြားအကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပဋိဇီဝဆေးဖြင့် ရောဂါပိုးကိုဖြစ်စေသော အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို သေစေသောအခါတွင် အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများကိုလည်း ဖျက်ဆီးပစ်ပါသည်။ ဘက်တီးရီးယား ဟန်ချက်ညီမှု ပြောင်းလဲမှုသည် ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ဝမ်းပျက်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေသည်။

ကလေးများနှင့် အရွယ်ရောက်ပြီးသူများ၏ လေ့လာမှုများအရ ပရိုဘိုင်အိုတစ်ဆေးသောက်ခြင်းသည် ပဋိဇီဝဆေးကုထုံးကြောင့် ဖြစ်ပေါ်သည့် ဝမ်းလျှောခြင်းကို လျော့နည်းစေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။

စိတ်တိုလွယ်သော အူသိမ်အူမရောဂါရှိသော လူနာအချို့သည် ဝမ်းချုပ်တတ်သော်လည်း အချို့မှာ ဝမ်းလျှောခြင်းကို ခံစားရတတ်သည်။

လေ့လာမှုများအရ B. coagulans၊ S. boulardii၊ Lactobacillus နှင့် Bifidobacterium ပိုးမျိုးကွဲများသည် ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှော-မြင်သာထင်သာရှိသော အူသိမ်အူမရောဂါအတွက် ထိရောက်မှုရှိကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသော ပရိုဘိုင်အိုတစ်များ

အူထဲရှိ ဘက်တီးရီးယားများ ဟန်ချက်မညီခြင်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းနှင့် ဆုံးရှုံးမှုအတွက် ထိရောက်မှုရှိသည်။ ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာ သောက်သုံးခြင်းက ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ အထောက်အကူဖြစ်စေကြောင်း သုတေသနအချို့က ဖော်ပြပါတယ်။ ဤလေ့လာမှုများအရ အချို့သော ဘက်တီးရီးယားများသည် အူမှစုပ်ယူသော အဆီနှင့် ကယ်လိုရီပမာဏကို လျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းသည် အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများကို ဟန်ချက်ညီစေပါသည်။ ဒါကြောင့် ဗိုက်အဆီတွေကို အရည်ပျော်စေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။

အဆီဆုံးရှုံးမှုအတွက် ထိရောက်သော ပရိုဘိုင်အိုတစ်များသည် Lactobacillus gasseri၊ Lactobacillus rhamnosus နှင့် Lactobacillus rhamnosus နှင့် Bifidobacterium lactis တို့၏ ပေါင်းစပ်မှုဖြစ်သည်။

ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသော ပရိုဘိုင်အိုတစ်များ

အူလမ်းကြောင်းနဲ့ ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကြား ခိုင်မာတဲ့ ဆက်စပ်မှုရှိပါတယ်။ အူမကြီးရှိ ဘက်တီးရီးယားများသည် အမျှင်ဓာတ်ကို ချေဖျက်ပြီး အူလမ်းကြောင်းကို အာဟာရဖြစ်စေသော short-chain fatty acids ကို အချဉ်ဖောက်သည်။ လေ့လာမှုများအရ အဆိုပါဒြပ်ပေါင်းများသည် ဦးနှောက်နှင့် အာရုံကြောစနစ်ကို အကျိုးပြုကြောင်း သိရသည်။

တိရိစ္ဆာန်နှင့် လူသားတို့၏ လေ့လာမှုများအရ အချို့သော ပရိုဘိုင်အိုတစ်များသည် စိုးရိမ်ပူပန်မှု၊ စိတ်ဓာတ်ကျမှု၊ အော်တစ်ဇင်၊ အစွဲအလမ်းလွန်ကဲမှုရောဂါနှင့် မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဤလေ့လာမှုများတွင် ထိရောက်စွာတွေ့ရှိနိုင်သော ပရိုဘိုင်အိုတစ်မျိုးကွဲများသည် Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus helveticus နှင့် Lactobacillus rhamnosus တို့ဖြစ်သည်။

အချို့သောလေ့လာမှုများတွင် probiotics သည် အလုံးစုံစိတ်ခံစားချက်ကို ကောင်းမွန်စေကြောင်း ပြသထားသည်။ ကျန်းမာသောပုဂ္ဂိုလ်များနှင့် နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုရောဂါလက္ခဏာစုဒုက္ခဝေဒနာခံစားရသူများတွင် ဝမ်းနည်းမှုကို လျော့နည်းစေသည်ဟု ဆိုထားသည်။

ဖြည့်စွက်စာများ သောက်သုံးခြင်းသည် ကြီးမားသော စိတ်ဓာတ်ကျရောဂါရှိသူများ၏ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန် အထောက်အကူပြုသည်။ ကြီးကြီးမားမား စိတ်ကျရောဂါဝေဒနာရှင်များနှင့် ပြုလုပ်ခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် L. acidophilus, L. casei နှင့် B. bifidum တို့ကို ရရှိသူများတွင် စိတ်ကျရောဂါလက္ခဏာများ သိသိသာသာ လျော့ကျသွားကြောင်း သိရသည်။

နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသော ပရိုဘိုင်အိုတစ်များ

ပရိုဘိုင်အိုတစ်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ လေ့လာချက်များအရ ဒိန်ချဉ်နှင့် ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာများတွင် ဘက်တီးရီးယားအချို့သည် နှလုံးကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အမှတ်အသားများကို အပြုသဘောဖြင့် ပြောင်းလဲစေကြောင်း ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ အပြုသဘောသက်ရောက်သော အမှတ်အသားများသည် မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို ကျဆင်းစေပြီး ကောင်းသော ကိုလက်စထရောများ တိုးလာခြင်းဖြစ်သည်။

ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချဘက်တီးရီးယားမျိုးစိတ်များထဲတွင် အာနိသင်ရှိသည်။ တွေ့ရသည်။

Probiotics များသည် သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးသည်။ 

ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးသော ပရိုဘိုင်အိုတစ်များ

သုတေသနပြုချက်များအရ ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာ သောက်သုံးခြင်းသည် ဓာတ်မတည့်မှု၊ ရောဂါပိုးများနှင့် ကင်ဆာတို့ကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ခန္ဓာကိုယ်၏ ခုခံအားကို တိုးမြင့်စေပြီး အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားများ၏ ဟန်ချက်ညီမှုကို မြှင့်တင်ပေးကြောင်း သိရသည်။

Lactobacillus GG၊ Lactobacillus crispatus၊ Lactobacillus gasseri၊ Bifidobacterium bifidum နှင့် Bifidobacterium longum မျိုးကွဲများသည် ဤအင်္ဂါရပ်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ထိုဘက်တီးရီးယားများသည် ကလေးများနှင့် အရွယ်ရောက်ပြီး အမျိုးသမီးများတွင် အသက်ရှုလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါနှင့် နှင်းခူဖြစ်နိုင်ချေကို တိုးစေသည်။ ဆီးလမ်းကြောင်းပိုးဝင်ခြင်း။ အန္တရာယ်ကို လျှော့ချဖို့ ပေါ်လာတယ်။

ပရိုဘိုင်အိုတစ် (probiotics) သည် ရောဂါများစွာကို ဖြစ်စေသည့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးကြောင်းလည်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် သက်ကြီးရွယ်အိုများသည် Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum, နှင့် Bifidobacterium longum တို့ကို သုံးပတ်ကြာ ရောစပ်သုံးစွဲခဲ့သည်။ သောက်သုံးပြီးနောက် ရောင်ရမ်းမှု လျော့ကျသွားသည်။ အူအတွင်းရှိ ဘက်တီးရီးယားများ၏ ဟန်ချက်သည် ငယ်ရွယ်သူများနှင့် ဆင်တူသည်။

အချို့သော probiotics များသည် သွားဖုံးရောင်ခြင်း သို့မဟုတ် သွားဖုံးပိုးဝင်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။ Lactobacillus brevis သည် ၎င်းတို့ထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

အထွေထွေကျန်းမာရေးအတွက် ပရိုဘိုင်အိုတစ်

အထက်ဖော်ပြပါရောဂါများကို ကုသရန်အပြင် အထွေထွေကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် ပရိုဘိုင်အိုတစ်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ကျန်းမာရေး တစ်ခုလုံးကို ထိခိုက်စေသော ပရိုဘိုင်အိုတစ် အမျိုးအစားများ ရှိပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်; ကျန်းမာသောအရွယ်ရောက်ပြီးသူများအတွက် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ Bifidobacterium bifidum ကို လေးပတ်ကြာသောက်သုံးခြင်းသည် အကျိုးပြုသော ကွင်းဆက်ဖက်တီးအက်ဆစ်များ ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးမြင့်စေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ထို့အပြင်၊ ပရိုဘိုင်အိုတစ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေခြင်းကဲ့သို့သော အာနိသင်များရှိသည်။

သေချာတာကတော့ သင်ဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အလေ့အထတွေကို စားသုံးရပါမယ်။ မဟုတ်ပါက၊ သင်သည် probiotic အကျိုးကျေးဇူးများကိုတွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သင်လည်းသိသင့်သည်- ပရိုဘိုင်အိုတစ်များသည် လူအများစုအတွက် ဘေးကင်းသော်လည်း ၎င်းတို့သည် HIV သို့မဟုတ် AIDS ရှိသူများနှင့် အလွန်ဖျားနာသော သို့မဟုတ် ခုခံအားစနစ် အားနည်းနေသူများတွင် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

Probiotics ၏အန္တရာယ်များ 

အထက်ဖော်ပြပါ ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုထားသော ပရိုဘိုင်အိုတစ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ကျွန်ုပ်တို့တွင် အသေးစိတ်ဖော်ပြထားပါသည်။ သို့သော် ၎င်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများအပြင် ပရိုဘိုင်အိုတစ်ကို အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်လည်း ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ ရှိပါသည်။ ဤသက်ရောက်မှုများစွာသည် အသေးအဖွဲဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း ပြင်းထန်သောနာမကျန်းမှု သို့မဟုတ် ခုခံအားစနစ်ကျဆင်းမှုရှိသောသူအချို့သည် ပြင်းထန်သောနောက်ဆက်တွဲများကို ကြုံတွေ့ရနိုင်သည်။ အခု Probiotics တွေရဲ့ အန္တရာယ်တွေ နဲ့ ဒီအန္တရာယ်တွေကို ဘယ်လို လျော့ချမလဲ ဆိုတာ ကြည့်လိုက်ရအောင်။

ပရိုဘိုင်အိုတစ် ၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို အစားအစာမှ စားသုံးခြင်းထက် ဖြည့်စွက်စာများ သောက်သုံးခြင်းတွင် တွေ့ရပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဖြည့်စွက်စာမသောက်မီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ခြင်းသည် အသုံးဝင်ပါသည်။

အစာခြေဖျက်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

လူအများစုမဟုတ်ပါက ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာများအတွက် အဖြစ်အများဆုံး ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမှာ ယာယီဓာတ်ငွေ့နှင့် ဖြစ်သည်။ ရောင်ရမ်းခြင်း။ တိုးလာခြင်းဖြစ်သည်။ အချဉ်ဖောက်ထားသော ပရိုဘိုင်အိုတစ် စားသုံးမှု၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်း ရေငတ်။ အချို့သောသူများသည် ဤဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို အဘယ်ကြောင့်ခံစားရသည်ကို အတိအကျမသိရသော်လည်း ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် ၎င်းတို့သည် သက်သာသွားတတ်သည်။

ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို လျှော့ချရန်အတွက် အနည်းငယ်ပမာဏကို သောက်သုံးခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ ပမာဏပြည့်မီရန် ရက်သတ္တပတ်များစွာအတွင်း ဆေးပမာဏကို တဖြည်းဖြည်းတိုးပေးပါ။ ဒါက ခန္ဓာကိုယ်ကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် လုပ်ဖို့ ပိုလွယ်ပါလိမ့်မယ်။

ဓာတ်ငွေ့၊ ရောင်ရမ်းခြင်း သို့မဟုတ် အခြားဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ထက်ပို၍ ဆက်ရှိနေပါက ပရိုဘိုင်အိုတစ်ကို ရပ်တန့်ပြီး ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။

ပရိုဘိုင်အိုတစ် အစားအစာတွေမှာပါတဲ့ Amines တွေက ခေါင်းကိုက်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ဒိန်ချဉ်နှင့် ဝက်အူချောင်းကဲ့သို့သော ပရိုဘိုင်အိုတစ် ပါဝင်သော အစားအစာအချို့တွင် biogenic amines ပါဝင်ပါသည်။ Biogenic amines များသည် ပရိုတင်းဓာတ်ပါသော အစားအစာများ အသက်ကြီးလာသောအခါ သို့မဟုတ် ဘက်တီးရီးယားကြောင့် အချဉ်ဖောက်သောအခါတွင် ဖြစ်ပေါ်လာသော အရာများဖြစ်သည်။

ပရိုဘိုင်အိုတစ် ပါဝင်သော အစားအစာများတွင် တွေ့ရအများဆုံး amines များမှာ; histamine၊ tyramine၊ tryptamine နှင့် phenylethylamine တို့ဖြစ်သည်။ Amines သည် ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ကို တက်ကြွစေပြီး သွေးစီးဆင်းမှုကို တိုးစေသည် သို့မဟုတ် လျော့ကျစေသည်။ ၎င်းသည် ဓာတ်ကို အာရုံခံစားတတ်သူများတွင် ခေါင်းကိုက်ခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အစားအစာများသည် ခေါင်းကိုက်ခြင်းကို ဖြစ်စေပါက၊ ၎င်းတို့ကို စားသုံးမည့်အစား ဖြည့်စွက်စာများထံမှ သင်၏ probiotic လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါသည်။

အချို့သောမျိုးကွဲများသည် histamine အဆင့်ကိုတိုးစေသည်။

ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာများတွင် အသုံးပြုသော ဘက်တီးရီးယားအချို့သည် အစာခြေလမ်းကြောင်းတွင် ဟီစတမင်းကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ Histamine သည် အန္တရာယ်ကို တွေ့ရှိသောအခါတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်မှ ထုတ်လုပ်သည့် မော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ histamine ပမာဏ မြင့်တက်လာသောအခါ သွေးကြောများသည် သွေးကြောများ ကျယ်လာပြီး ထိခိုက်သည့်နေရာကို သွေးများ ပိုမိုသယ်ဆောင်လာကြသည်။

သွေးပြန်ကြောများသည်လည်း ပိုမိုစိမ့်ဝင်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့၏ ခုခံအားဆဲလ်များသည် သက်ဆိုင်ရာ တစ်သျှူးများအတွင်းသို့ ရောဂါပိုးမွှားများကို တိုက်ထုတ်ရန် လွယ်ကူစွာ ဝင်ရောက်လာကြသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ထိခိုက်ခံရသောဧရိယာတွင် နီခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းကို ဖန်တီးသည်။ ထိုမှတပါး ယားယံခြင်းမျက်လုံးရေယိုခြင်း၊ နှာရည်ယိုခြင်း သို့မဟုတ် အသက်ရှုမဝခြင်းစသည့် ဓာတ်မတည့်မှု လက္ခဏာများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်၊ အစာခြေလမ်းကြောင်းတွင် ထုတ်ပေးသော histamine ကို diamine oxidase (DAO) ဟုခေါ်သော အင်ဇိုင်းဖြင့် သဘာဝအတိုင်း ဖြိုခွဲသည်။ ဤအင်ဇိုင်းသည် လက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်စေရန် လုံလောက်သော histamine ပမာဏမြင့်မားလာခြင်းကို တားဆီးပေးသည်။ 

သို့သော်၊ histamine သည်းမခံနိုင်သူများသည် DAO အလုံအလောက်မထုတ်လုပ်နိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ histamine ကို ကောင်းစွာချေဖျက်ရန် အခက်အခဲရှိသည်။ ပိုလျှံသော histamine သည် အူလမ်းကြောင်းအတွင်းပိုင်းမှတဆင့် သွေးကြောထဲသို့ စုပ်ယူသွားပြီး ဓာတ်မတည့်သည့် တုံ့ပြန်မှုကဲ့သို့ လက္ခဏာများ ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

Histamine သည်းမခံနိုင်သူများသည် ဟီစတမင်း လွန်ကဲစွာ ပါဝင်သော အစားအစာများကို မစားသင့်ပါ။ ထို့ကြောင့်၊ histamine ထုတ်လုပ်သည့်ဘက်တီးရီးယားမပါဝင်သည့် ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာများကို အသုံးပြုသင့်သည်။ အချို့သော histamine ထုတ်လုပ်သော ပရိုဘိုင်အိုတစ်မျိုးကွဲများတွင် Lactobacillus buchneri၊ Lactobacillus helveticus၊ Lactobacillus hilgardii နှင့် Streptococcus thermophilus တို့ ပါဝင်သည်။

အချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဓာတ်မတည့်ခြင်း သို့မဟုတ် သည်းမခံနိုင်သူများသည် ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖြည့်စွက်စာအညွှန်းကို ဂရုတစိုက်ဖတ်သင့်သည်။ တုံ့ပြန်နိုင်တဲ့ အကြောင်းအရာတွေ ပါဝင်တာကြောင့်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အချို့သောဖြည့်စွက်စာ နို့, ကြက်ဥ သို့မဟုတ် soya ဓာတ်မတည့်မှု အပါအဝင်။ ဓါတ်မတည့်သူများ ဓါတ်မတည့်သူများ မသုံးသင့်ပါ။

အလားတူ တဆေးအခြေခံ ပရိုဘိုင်အိုတစ်ကို တဆေးဓာတ်မတည့်သူများ မယူသင့်ပါ။ ယင်းအစား ဘက်တီးရီးယားအခြေခံ ပရိုဘိုင်အိုတစ်ကို အသုံးပြုသင့်သည်။

နို့သကြား သို့မဟုတ် lactose ကို ဖြည့်စွက်စာများစွာတွင် အသုံးပြုသည်။ လေ့လာမှုများ၊ lactose သည်းမခံနိုင် ဆီးချိုရောဂါရှိသူအများစုသည် ဆေးဝါးများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများတွင် လတ်တိုစ် 400 မီလီဂရမ်အထိ ခံနိုင်ရည်ရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့် ဆိုးရွားတဲ့ သက်ရောက်မှုတွေ ရှိလာနိုင်ပါတယ်။

ဖြည့်စွက်စာအချို့ prebiotic ပါဝင်ပါသည်။ ယင်းတို့သည် လူသားတို့ မချေဖျက်နိုင်သော အပင်အမျှင်များဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဘက်တီးရီးယားတွေက သူတို့ကို အစာအဖြစ် စားသုံးကြပါတယ်။ အဖြစ်အများဆုံးမှာ lactulose၊ inulin နှင့် oligosaccharides အမျိုးမျိုးဖြစ်သည်။

ဖြည့်စွက်စာတွင် probiotic microorganisms နှင့် prebiotic fibers များပါ၀င်သောအခါ၊ ၎င်းကို synbiotic ဟုခေါ်သည်။ အချို့သောလူများသည် synbiotics သောက်နေစဉ်တွင် ဓာတ်ငွေ့နှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းတို့ကို ခံစားရသည်။ ဤဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများခံစားရသူများသည် prebiotic-free supplement ကိုသုံးသင့်သည်။

အချို့နေရာများတွင် ကူးစက်နိုင်ခြေကို တိုးစေသည်။

ပရိုဘိုင်အိုတစ်များသည် လူအများစုအတွက် ဘေးကင်းသော်လည်း ၎င်းတို့သည် လူတိုင်းအတွက် တူညီသောနည်းလမ်းမဟုတ်ပေ။ ရှားပါးသောကိစ္စများတွင်၊ ပရိုဘိုင်အိုတစ်တွင်တွေ့ရသော ဘက်တီးရီးယား သို့မဟုတ် တဆေးများသည် သွေးကြောထဲသို့ဝင်ရောက်ပြီး ရောဂါပိုးကူးစက်ခံရနိုင်သည့်လူများတွင်ဖြစ်စေသည်။

ရောဂါပိုးကူးစက်နိုင်ခြေ ပိုများသော ပရိုဘိုင်အိုတစ်(Probiotics) ရှိသူများတွင် ခုခံအားစနစ်ကို ဖိနှိပ်ထားသူများ၊ ကာလရှည် ဆေးရုံတက်နေရသူများနှင့် မကြာသေးမီက ခွဲစိတ်ကုသမှုများ ပါဝင်သည်။

သို့သော် ရောဂါပိုးကူးစက်နိုင်ခြေ အလွန်နည်းပါးပါသည်။ Lactobacilli ဘက်တီးရီးယား ပါဝင်သော ပရိုဘိုင်အိုတစ်ကို သောက်သူ တစ်သန်းတွင် တစ်ဦးသာ ရောဂါပိုး ကူးစက်နိုင်သည်ဟု ခန့်မှန်းရသည်။ အသုံးပြုသူ 5,6 သန်းတွင် တစ်ဦးသာ ကူးစက်ခံရပြီး တဆေးမှရရှိသော ပရိုဘိုင်အိုတစ်အတွက် အန္တရာယ်နည်းပါးပါသည်။

အကျဉ်းချုပ်ရန်;

ပရိုဘိုင်အိုတစ်များသည် အကျိုးပြုသော သက်ရှိ သေးငယ်သော ဇီဝရုပ်များဖြစ်သည်။ ယင်းတို့သည် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများတွင် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်သည်။ ပရိုဘိုင်အိုတစ် ပါဝင်သော အစားအစာများမှာ ဒိန်ချဉ်၊ kefir၊ sauerkraut နှင့် ဒိန်ခဲတို့ ဖြစ်သည်။ ဖြည့်စွက်စာအဖြစ်လည်း ယူနိုင်ပါတယ်။

ပရိုဘိုင်အိုတစ်ကို လူအများစုအတွက် ဘေးကင်းသော်လည်း၊ ဓာတ်ငွေ့၊ ဖောရောင်ခြင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်းစသည့် ယာယီအကျိုးသက်ရောက်မှုများ ခံစားရသူများလည်း ရှိပါသည်။

အရင်းအမြစ်- 1, 2, 3, 4