Is-sintomi ta 'avvelenament mill-ikel huma manifestati fil-forma ta' deni, rimettar, dijarea, tertir, dgħjufija. Avvelenament mill-ikel huwa marda kkawżata mill-konsum ta 'ikel jew xorb li jkun fih batterji, viruses jew parassiti ta' ħsara. Miljuni ta’ nies jesperjenzaw dan kull sena.
Ħafna ikel fihom organiżmi potenzjalment ta 'ħsara. Madankollu, dawn normalment jisparixxu waqt it-tisjir. Imma jekk tmiss ikel ieħor wara li timmaniġġja laħam nej mingħajr ma taħsel idejk, jew jekk taħżen il-laħam fil-friġġ aktar milli fil-friża, dawn l-organiżmi jistgħu saħansitra jinfettaw ikel imsajjar. Bħala riżultat, jista 'jġiegħlek timrad.
Il-konsum ta 'ikel li fih tossini tossiċi jikkawża avvelenament mill-ikel. Dawn it-tossini jseħħu b'mod naturali f'xi ikel. Huwa prodott minn xi tipi ta 'fungi u batterji meta l-ikel jitħassru.
Minħabba li hemm diversi organiżmi li jikkawżaw din il-kundizzjoni, is-sintomi ta 'avvelenament mill-ikel ivarjaw skond liema organiżmu qed avvelenament. Is-sintomi ta’ avvelenament mill-ikel jidhru f’perjodu li jvarja minn ftit sigħat sa ftit jiem minn meta jibda l-avvelenament. Dan jagħmilha diffiċli biex jinstab ikel li jikkawża avvelenament.
sintomi ta' avvelenament mill-ikel
Xi ikel għandu aktar riskju minn oħrajn. Se nitkellmu dwar dan l-ikel aktar tard fl-artiklu tagħna. Fl-artiklu tagħna, aħna ngħidulek dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar avvelenament mill-ikel.
X'inhu avvelenament mill-ikel?
Avvelenament mill-ikel iseħħ meta organiżmi velenużi kkontaminati b'batterji, fungi, parassiti u viruses jidħlu fil-ġisem. Xi drabi l-effetti sekondarji ta 'dawn l-organiżmi li jikkawżaw avvelenament jikkawżaw ukoll skumdità.
Meta xi ħaġa velenuża tidħol fil-ġisem, il-ġisem jirreaġixxi b'sintomi bħal rimettar, dijarea, deni biex jitlaħlaħ it-tossini. Dawn is-sintomi normalment idumu għal ġurnata jew tnejn.
Min hu f’riskju ta’ avvelenament mill-ikel?
Dawk b'sistema immuni dgħajfa jirreaġixxu b'mod aktar serju għall-avvelenament. Nies f’riskju għoli ta’ avvelenament mill-ikel jinkludu:
Tfal taħt il-5 snin għandhom sistemi immuni sottożviluppati. Barra minn hekk, wara l-età ta '65, ir-rispons immuni jibda jonqos.
It-tqala tpoġġi pressjoni fuq il-ġisem, u xi drabi tonqos milli tiġġieled l-infezzjonijiet.
infezzjonijiet, kanċer, mard tal-immunodefiċjenza u mard awtoimmuni Ħafna kundizzjonijiet kroniċi, bħal Għalhekk, dawn in-nies huma f'riskju ogħla ta 'avvelenament.
Kortikosterojdi u mediċini immunosoppressanti jrażżnu s-sistema immuni. Dan iwassal għall-iżvilupp ta 'suxxettibilità għall-marda.
Kif jiġri avvelenament mill-ikel?
Ikollok tossini minn ikel jew xorb kontaminat. L-ikel li tikkonsma jista’ jiġi kkontaminat fi kwalunkwe stadju, mill-ħsad sal-ħażna jew il-preparazzjoni u t-tisjir. Il-kontaminazzjoni sseħħ meta ikel ma jkunx:
Jekk mhux frisk
Jekk mhux maħsul sew
Jekk mhux immaniġġjat kif suppost
Jekk mhux imsajjar għal temperatura sigura
Jekk mhux maħżun f'temperaturi xierqa
Jekk imkessaħ u ffriżat immedjatament
X'jikkawża avvelenament mill-ikel?
L-aktar kawża komuni ta 'avvelenament mill-ikel huma batterji, viruses u parassiti. L-ikel u l-ilma jistgħu jiġu kkontaminati minn:
batterji
viruses
parassiti
faqqiegħ
tossini
Kimiċi.
Hemm aktar minn 250 tip speċifiku ta 'avvelenament mill-ikel. L-aktar komuni huma:
Salmonella: Bajd nej u tjur imsajjar biżżejjed jikkawżaw is-salmonella. Jista 'wkoll jikkonsisti f'ċanga, ħaxix, u ikel ipproċessat li jkun fih dawn is-sustanzi.
E. coli: Jinstab fil-laħam mhux imsajjar u ħaxix nej E. coli batterji jipproduċu tossina li tirrita l-musrana ż-żgħira. It-tossina Shiga tikkawża mard mill-ikel.
Listeria: Il-batterji fil-ġobon artab, il-prodotti delicatessen, il-hot dogs, u sprouts nejjin jikkawżaw infezzjoni msejħa listeriosis, li hija speċjalment perikoluża għan-nisa tqal.
norovirus: Norovirus jista 'jinkiseb billi jikkunsmaw frott tal-baħar mhux imsajjar, ħodor bil-weraq, frott frisk, jew ikel ippreparat minn persuna marida.
EpatiteA: L-epatite virali A tinfirex minn ġo ilma u silġ ikkontaminati bil-frott tal-baħar, prodotti friski, jew ħmieġ. Mhijiex infezzjoni kronika bħal viruses oħra tal-epatite. Madankollu, taffettwa l-fwied.
Staphylococcus aureus(staph):Infezzjoni staph isseħħ jekk persuna tittrasferixxi batterji staph minn idejha għall-ikel. Il-batterji jaffettwaw ħafna partijiet tal-ġisem.
Campylobacter :Din l-infezzjoni batterika komuni li tikkawża taqlib diġestiv sever tista' ddum għal ġimgħat. Normalment ikun kontaġjuż minn tjur, laħam jew bajd mhux imsajjar, laħam ipproċessat ħażin, ħaxix ikkontaminat, u ħalib nej jew ilma. Huwa wkoll trażmess permezz ta 'kontaminazzjoni inkroċjata. Tikkawża dijarea bid-demm u rari hija fatali.
Shigella(shigellosis): Shigellabatterji tipikament ħaxix mhux imsajjar, molluski. misjuba fl-insalati bbażati fuq krema jew mayonnaise (tonn, patata, għaġin, tiġieġ). Jikkawża dijarea bid-demm.
Sintomi ta' Avvelenament mill-Ikel
sintomi ta' avvelenament mill-ikel Tgħaddi fi 12 sa 48 siegħa. Dak hu kemm idum biex ġisem b'saħħtu jneħħi l-infezzjoni. Jista' jieħu aktar żmien jekk għandek sistema immuni mdgħajfa jew parassita li jeħtieġ li tiġi kkurata b'mediċini antiparassitiċi. Is-sintomi ta’ avvelenament mill-ikel jinkludu:
Uġigħ addominali, jinħass taħt il-kustilji jew fuq l-addome t'isfel.
F'każijiet ta 'avvelenament, organiżmi ta' ħsara jipproduċu tossini li jirritaw il-kisja tal-istonku u l-imsaren. Dan jikkawża infjammazzjoni bl-uġigħ fl-istonku u għalhekk uġigħ fl-addome.
Jista 'jkun hemm bugħawwieġ fil-muskoli addominali minħabba li l-imsaren irid jaċċellera l-movimenti naturali tiegħu u jeqred organiżmi ta' ħsara kemm jista 'jkun malajr.
Uġigħ addominali u brim jistgħu jiżviluppaw ukoll bħala riżultat ta 'kundizzjonijiet oħra. Għalhekk, ma jistax jitqies fost is-sintomi ta 'avvelenament mill-ikel waħdu.
Dan iseħħ minħabba li l-imsaren tnixxi aktar milli jassorbi fluwidi minħabba l-infjammazzjoni.
Għal din ir-raġuni, huwa importanti li tixrob aktar ilma milli f'każijiet ta 'avvelenament.
Uġigħ ta ’ras
Peress li l-avvelenament mill-ikel jikkawża għeja u għatx, huwa wkoll effett sekondarju. uġigħ ta ’ras tqum.
Rimettar
Ir-rimettar huwa l-aktar sintomu komuni ta’ avvelenament mill-ikel.
B'kontrazzjoni qawwija tal-muskoli addominali u tad-dijaframma, tikkawża li l-ikel fl-istonku joħroġ.
Ir-rimettar huwa mekkaniżmu protettiv li jseħħ hekk kif il-ġisem jipprova jeħles minn organiżmi perikolużi jew tossini li jiskopri bħala ta 'ħsara.
tħossok marid b'mod ġenerali
Dawk li jesperjenzaw avvelenament mill-ikel komunement jesperjenzaw għeja, telf ta 'aptit, u sintomi oħra li jġiegħluhom iħossuhom morda.
Dan jiġri minħabba li s-sistema immuni tirreaġixxi għall-infezzjoni li tinvadi l-ġisem.
nar
Jekk it-temperatura tal-ġisem tiegħek hija ogħla mill-medda normali ta' 36-37°C, għandek id-deni.Deni għoliHuwa komuni f'ħafna mard u jseħħ bħala parti mid-difiża naturali tal-ġisem kontra l-infezzjoni.
Sustanzi li jipproduċu n-nar imsejħa piroġeni jqanqlu d-deni. Jiġi rilaxxat mis-sistema immuni jew minn batterji infettivi li jidħlu fil-ġisem.
Joħloq deni billi jibgħat messaġġi li jqarrqu lill-moħħ biex jaħseb li l-ġisem huwa aktar kiesaħ milli hu. Dan iwassal biex il-ġisem jipproduċi aktar sħana u inqas telf ta 'sħana, u għalhekk id-deni jogħla.
Ħawwad
Meta t-temperatura tal-ġisem togħla, jista 'jseħħ tertir.
It-tregħid jipproduċi sħana bħala riżultat ta 'kontrazzjoni rapida tal-muskoli.
Id-deni ħafna drabi jkun akkumpanjat minn bard, peress li l-piroġeni jqarrqu lill-ġisem biex jaħseb li huwa kiesaħ u jeħtieġ li jissaħħan.
Għeja u eżawriment
Tħossok kajman huwa wieħed mis-sintomi ta 'avvelenament mill-ikel. Dawn is-sintomi jseħħu minħabba r-rilaxx ta 'messaġġiera kimiċi msejħa ċitokini.
Ukoll, tiekol inqas minħabba nuqqas ta 'aptit ukoll iġġiegħlek tħossok għajjien.
Dardir
DardirHuwa sensazzjoni spjaċevoli li tfakkar li inti waslet biex tarmi.
Huwa kompletament normali li tħossok nauseated f'każijiet ta 'avvelenament mill-ikel.
Dardir minn avvelenament mill-ikel tipikament iseħħ minn siegħa sa tmien sigħat wara ikla.
Huwa sinjal ta 'twissija biex il-ġisem ikun jaf li rċieva xi ħaġa potenzjalment ta' ħsara.
Uġigħ fil-muskoli
L-espożizzjoni għal infezzjoni, bħal avvelenament mill-ikel, tikkawża uġigħ fil-muskoli. Minħabba li billi tattiva s-sistema immuni, toħloq infjammazzjoni.
F'dan il-proċess, il-ġisem jirrilaxxa istamina; din il-kimika tikkawża li l-vini tad-demm jitkabbru aktar sabiex iċ-ċellula bajda tad-demm tkun tista’ tiġġieled l-infezzjoni.
L-istamina tippermetti li żżid il-fluss tad-demm lejn żoni infettati tal-ġisem. Flimkien ma 'sustanzi oħra involuti fir-rispons immuni, bħaċ-ċitokini, l-istamina tilħaq partijiet oħra tal-ġisem u tagħti bidu għal riċetturi ta' l-uġigħ.
Dan jagħmel ċerti partijiet tal-ġisem aktar sensittivi għall-uġigħ.
Kif tipprevjeni l-avvelenament mill-ikel?
Hemm xi punti importanti li għandek tikkonsidra biex jitnaqqas ir-riskju ta' avvelenament mill-ikel:
Oqgħod attent għar-regoli tal-iġjene: Aħsel idejk bis-sapun u l-misħun qabel tipprepara l-ikel. Dejjem aħsel idejk immedjatament wara li tmiss laħam nej u tjur.
Taħsilx laħam u tjur nej: Dan ma joqtolx il-batterja - iġġiegħelha biss tinfirex għal ikel ieħor, utensili tat-tisjir u uċuħ tal-kċina.
Evita l-kontaminazzjoni inkroċjata: Uża tqattigħ u skieken separati, speċjalment għal laħam nej u tjur.
Tinjorax id-data ta' skadenza:Għal raġunijiet ta' saħħa u sigurtà, l-ikel m'għandux jittiekel wara d-data ta' skadenza tiegħu.
Aħsel il-prodott frisk:Aħsel ħodor, ħaxix u frott qabel ma tiekolhom, anke jekk ikunu ppakkjati minn qabel.
Żomm l-ikel f'temperatura sigura: 5–60 °C hija t-temperatura ideali biex jikbru l-batterji. Tħallix il-platti li jifdal f'temperatura tal-kamra, poġġihom fil-friġġ.
Kumplikazzjonijiet minn avvelenament mill-ikel
Kumplikazzjonijiet minn avvelenament mill-ikel huma rari. Iżda jista 'jkun serju u f'xi każijiet anke fatali. L-għatx huwa l-aktar riskju komuni. Madankollu, xi tipi ta' infezzjonijiet jistgħu jikkawżaw kumplikazzjonijiet speċjali oħra. Pereżempju:
Qrib u twelid mejta: L-infezzjoni tal-Listeria hija speċjalment perikoluża għat-trabi fil-ġuf. Minħabba li l-batterji jistgħu jikkawżaw ħsara newroloġika u mewt.
Ħsara fil-kliewi: E. coli Jista 'jwassal għal sindromu emolitiku uremiku (HUS) u insuffiċjenza tal-kliewi.
artrite : Salmonella u batterji campylobacter jistgħu jikkawżaw artrite kronika u ħsara fil-ġogi.
Sistema nervuża u ħsara fil-moħħ:Xi batterji jew virusesJista 'jikkawża infezzjoni fil-moħħ imsejħa meninġite. batterji bħal Campylobacter, Sindromu Guillain-Barré Jista 'jikkawża disturb newroloġiku msejjaħ
L-avvelenament jista' jseħħ jekk xi ikel jinħażen, jiġi ppreparat jew imsajjar ħażin. Allura liema ikel huwa velenuż? L-ikel li jikkawża l-aktar avvelenament mill-ikel huwa:
Annimali bil-ġwienaħ
Tjur nej u mhux imsajjar, bħat-tiġieġ, il-papra u d-dundjan, għandhom riskju għoli li jikkawżaw avvelenament mill-ikel.
Dan huwa prinċipalment minħabba żewġ tipi ta’ batterji, Campylobacter, li jinsabu fl-imsaren u l-pil ta’ dawn l-annimali.u Salmonellajiddependi.
Dawn il-batterji ħafna drabi jikkontaminaw il-laħam tat-tjur frisk waqt il-proċess tal-qatla. Jista 'jgħix sakemm l-ikel ikun imsajjar.
Biex tnaqqas ir-riskju, sajjar il-laħam tat-tjur kompletament. Kun żgur li laħam nej ma jiġix f'kuntatt ma' utensili, uċuħ tal-kċina, twavel tat-tqattigħ u ikel ieħor. Għax dan huwa l-każkontaminazzjoni inkroċjatatikkawża a.
Ħxejjex u ħodor
Ħxejjex u ħodor bil-weraq huma sors komuni ta 'avvelenament, speċjalment meta jittieklu nejjin.
Speċjalment ħxejjex bħal ħass, spinaċi, kaboċċi, karfus u tadam jikkawżaw avvelenament mill-ikel.
Ħxejjex u ħodor bil-weraq jistgħu jiġu kkontaminati b'batterji ta 'ħsara bħal E. coli, Salmonella, u Listeria. Dan jista' jseħħ f'diversi stadji tal-katina tal-provvista.
It-tniġġis jista 'jkun ikkawżat ukoll minn ilma mniġġes, tniġġis imniġġes infiltrat fil-ħamrija fejn jitkabbar il-frott u l-ħaxix.
Ħodor bil-weraq huma partikolarment riskjużi minħabba li huma l-aktar ikkunsmati nejjin.
Biex tnaqqas ir-riskju, aħsel il-weraq sewwa qabel tiekolhom.
Ħut li ma jinħażenx fit-temperatura korretta għandu r-riskju li jiġi kkontaminat bl-istamina, tossina prodotta minn batterji fil-ħut.
L-istamina ma tistax tinqered minn temperaturi normali tat-tisjir, li twassal għal tip ta 'avvelenament magħruf bħala avvelenament scombroid. Jikkawża diversi sintomi ta 'avvelenament mill-ikel, bħal dardir, nefħa tal-wiċċ u l-ilsien.
Tip ieħor ta’ avvelenament ikkawżat minn ħut ikkontaminat huwa l-avvelenament tal-ħut ciguatera (CFP). Dan huwa kkawżat minn tossina msejħa ciguatoxin, li tinsab l-aktar f'ilmijiet sħan u tropikali. Il-frott tal-baħar bħall-gajdri, il-maskli, u l-arzell ukoll għandhom riskji.
L-alka kkunsmata mill-frott tal-baħar jipproduċu ħafna tossini. Dawn jakkumulaw fil-laħam tal-frott tal-baħar.
Il-frott tal-baħar mixtri mill-ħwienet tal-grocer huma ġeneralment sikuri. Iżda l-frott tal-baħar maqbud minn żoni mhux ikkontrollati jistgħu ma jkunux siguri minħabba t-tniġġis mid-drenaġġ, drenaġġ tal-ilma tax-xita, u fossijiet.
Ixtri frott tal-baħar minn ħwienet tal-merċa biex tnaqqas ir-riskju. Sajjar sew il-ħut. Sajjar il-gajdri u l-maskli sakemm jinfetħu l-qxur. Armi dawk li ma jinfetħux.
ross
Ir-ross huwa l-ikel bażiku għal aktar minn nofs il-popolazzjoni tad-dinja. Madankollu, huwa ikel ta 'riskju għoli meta niġu għall-avvelenament mill-ikel.
Ir-ross mhux imsajjar jista’ jiġi kkontaminat bi spori ta’ Bacillus cereus, batterju li jipproduċi tossini li jikkawżaw avvelenament. Dawn l-ispori jistgħu jgħixu f'kundizzjonijiet niexfa. Pereżempju, jista 'jgħix fuq pakkett ta' ross mhux imsajjar fil-pantry tiegħek. Jista 'wkoll jgħix mill-proċess tat-tisjir.
Jekk ir-ross imsajjar jinżamm f'temperatura ambjentali, dawn l-ispori jinbidlu f'batterji li jimmultiplikaw f'ambjent sħun u umdu.
Jekk il-platti tar-ross jitħallew f'temperatura tal-kamra għal żmien twil, ma jkunux sikuri biex jieklu.
Biex tnaqqas ir-riskju, tiekol platti tar-ross sħun u evita li żżommhom f'temperatura ambjentali kemm jista 'jkun.
Deli meats
Prodotti Delicatessen, li jinkludu ikel bħal perżut, bacon, salami, u zalzett, jistgħu jkunu sors ta 'avvelenament mill-ikel.
Jista 'jkun ikkontaminat f'diversi stadji meta jiġi pproċessat b'batterji ta' ħsara bħal Listeria u Staphylococcus aureus.
Il-kontaminazzjoni tista 'sseħħ permezz ta' kuntatt ma 'laħam nej kontaminat jew permezz ta' kontaminazzjoni inkroċjata minn persunal tad-deli minn iġjene fqira, prattiki ħżiena ta 'tindif, u tagħmir maħmuġ bħal skieken għat-tqattigħ.
Is-salami, iz-zalzett u l-bacon għandhom jissajru sewwa u jiġu kkunsmati immedjatament wara t-tisjir.
ħalib mhux pasturizzat
Il-pasturizzazzjoni hija l-proċess applikat għal likwidi jew ikel biex joqtol mikro-organiżmi ta 'ħsara. Il-manifatturi tal-ikel pasturizzat prodotti tal-ħalib bħall-ħalib u l-ġobon biex jagħmluhom sikuri għall-konsum.
Pasturizzazzjoni Brucella, Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria u SalmonellaJoqtol batterji ta 'ħsara u parassiti bħal
Biex timminimizza r-riskju ta 'avvelenament minn prodotti tal-ħalib mhux pasturizzat, tixtri biss prodotti pasturizzati.
Aħżen il-ħalib kollu taħt 5°C u armi l-ħalib skadut.
Bajda
Bajda Għalkemm oerhört nutrittiv u versatili, joħloq riskju ta 'avvelenament mill-ikel meta nej jew imsajjar biżżejjed.
Dan għaliex il-bajda tista’ ġġorr il-batterja tas-Salmonella, li tista’ tikkontamina kemm il-qoxra kif ukoll in-naħa ta’ ġewwa tal-bajda.
Biex tnaqqas ir-riskju, tikkunsmax bajd bi qxur imxaqqaq jew maħmuġin.
Frott
Ikel bħal berries, cantaloupe, u insalati tal-frott magħmulin minn qabel jistgħu jikkawżaw avvelenament.
Frott imkabbar fl-art bħal bettieħ u dulliegħ għandu riskju għoli li jikkawża avvelenament mill-ikel minħabba li l-batterja Listeria tikber fuq il-qoxra u tinfirex mal-laħam.
Lampun, tut, frawli ublueberries Frott frisk u ffriżat, bħal frott u ħaxix, huma sors komuni ta 'avvelenament minħabba viruses u batterji ta' ħsara, speċjalment il-virus tal-epatite A.
Il-ħasil tal-frott sewwa qabel ma tiekol jimminimizza r-riskju. Aħsel il-ġilda sew qabel tikkonsma l-bettieħa.
X'inhu tajjeb għall-avvelenament mill-ikel? kura fid-dar
Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, tista 'timmaniġġja l-avvelenament mill-ikel id-dar billi tixrob ħafna ilma. Għax titlef ħafna fluwidi minħabba dijarea, rimettar u deni. Ejja nagħtu ħarsa lejn l-għażliet ta 'trattament tad-dar ta' avvelenament mill-ikel.
Ħall tat-tuffieħ
Ħall tat-tuffieħIl-proprjetajiet antibatteriċi tiegħu huma effettivi ħafna kontra batterji patoġeniċi li jinġarru mill-ikel bħal Escherichia coli.
Żid waħda jew tnejn imgħaref ħall tat-tuffieħ ma’ tazza ilma.
Ħallat sew u kkunsma immedjatament.
Ixrob dan 2 sa 3 darbiet kuljum.
Żejt tas-sagħtar
żejt essenzjali tas-sagħtarJista 'jintuża biex jikkura avvelenament mill-ikel. Fiha komposti bħal carvacrol u thymol, li jagħtuha proprjetajiet antimikrobiċi eċċellenti u jgħinu biex jeliminaw il-patoġeni responsabbli għall-avvelenament.
Żid qatra ta 'żejt tal-oregano tal-grad tal-ikel ma' 60 ml ta 'ilma u ħawwad sew. għal din.
Ixrob dan 1-2 darbiet kuljum sakemm tara titjib fis-sintomi.
ġinġer tal-għasel
ĠinġerHuwa rimedju erbali użat ħafna għal diversi mard. Studji fil-ġrieden urew li huwa effettiv fl-appoġġ tat-trattament kliniku tad-dijarea E. coli.
Il-ġinġer iżid ukoll l-assorbiment ta 'nutrijenti essenzjali li jistgħu jgħinu d-diġestjoni. L-għasel nej juri proprjetajiet antimikrobiċi u diġestivi li jaċċelleraw il-fejqan. Kemm il-ġinġer kif ukoll l-għasel itaffu d-dardir u r-rimettar, li huma sintomi ta’ avvelenament mill-ikel.
Żid l-għerq tal-ġinġer imqatta’ ma’ tazza ilma u ħallih jagħli f’kazzola. Sajjar għal 5 minuti u strappa.
Ħalli t-tè jiksaħ qabel ma żżid ftit għasel miegħu. Ixrob immedjatament wara li żżid l-għasel.
Ixrob dan it-te mill-inqas 3 darbiet kuljum sakemm is-sintomi tiegħek imorru.
tewm
tewmGħandu proprjetajiet antibatteriċi, antivirali u antifungali qawwija li jistgħu jgħinu jeqirdu patoġeni li jinġarru mill-ikel. Ittaffi wkoll id-dijarea u l-uġigħ fl-istonku.
Tomgħod mill-inqas 2-3 sinniet tewm kuljum sakemm tfiq.
Inkella, tista 'tħallat it-tewm ikkapuljat mal-għasel u tiekol.
Estratt taż-żerriegħa tal-grejpfrut
L-estratt taż-żerriegħa tal-grejpfrut fih polifenoli li jgħinu biex jinibixxu l-attività u t-tkabbir tal-batterji li jikkawżaw mard mill-ikel. Dawn il-proprjetajiet jiġġieldu l-patoġeni responsabbli għall-avvelenament mill-ikel u jippromwovu rkupru aktar mgħaġġel.
Żid ftit qtar ta 'estratt taż-żerriegħa tal-grejpfrut ma' tazza ilma u ħawwad sew.
Ikkunsma kuljum.
Ixrob dan 3 darbiet kuljum għal 5 sa 3 ijiem.
Meraq tal-lumi
Meraq tal-lumiHuwa sors rikk ta 'antiossidanti. Jgħin fil-ġlieda kontra l-patoġeni batteriċi li jikkawżaw avvelenament mill-ikel.
Oħroġ il-meraq ta’ nofs lumi u ħallat ma’ tazza ilma.
Żid ftit għasel għat-togħma u kkunsmaw.
Tista 'tixrob meraq tal-lumi 2-3 darbiet kuljum.
ħabaq għasel
Basilehija ħaxixa magħrufa li toqtol il-patoġeni li jinġarru mill-ikel bil-proprjetajiet antimikrobiċi eċċellenti tagħha. Jikkalma wkoll l-istonku u jnaqqas is-sintomi ta 'avvelenament mill-ikel.
Għaffeġ ftit weraq tal-ħabaq u iġbed il-meraq.
Ħallat kuċċarina ta 'għasel ma' kuċċarina ta 'estratt tal-ħabaq u kkunsmaw immedjatament.
Inkella, tista 'żżid qatra żejt tal-ħabaq ma' tazza ilma u tikkunsmaha.
Agħmel dan 3 sa 4 darbiet kuljum.
banana
bananajimla l-potassju mitluf fil-ġisem. Dan jerġa' jagħti enerġija. Jgħin biex itaffi s-sintomi ta 'avvelenament mill-ikel.
Kul banana kuljum.
Tista 'wkoll tħallat il-banana mal-ħalib u tikkonsmaha kuljum.
Nutrizzjoni wara avvelenament mill-ikel
Tikolx jew tixrob xejn għal diversi sigħat wara li tesperjenza sintomi ta' avvelenament mill-ikel, bħal rimettar u dijarea. Wara ftit sigħat, tista 'tibda tikkonsma l-ikel/xorb li ġej biex tegħleb in-nuqqas ta' ħin:
Xorb sportivi li fihom elettroliti biex jissodisfaw il-ħtiġijiet tal-ilma tal-ġisem. Madankollu, żomm 'il bogħod minn xorb li jkun fih ħafna zokkor u kaffeina.
Ilma tal-Laħam
Ikel ħafif li ma jweġġgħux fl-istonku, bħal banana, ċereali, abjad tal-bajd, u ħafur.
Ikel iffermentat.
Ikel li fih probijotiċi, bħal jogurt
X'm'għandekx tiekol wara avvelenament mill-ikel
It-tneħħija mill-ikel li x'aktarx huma kawżi ta' avvelenament mill-ikel jinsab fil-quċċata tal-lista. Evita ikel u xorb li jista’ jħarbat fl-istonku, bħal:
alkoħol
Kaffeina
ikel pikkanti
Prodotti tal-ħalib
Ikel żejtni jew moqli
nikotina
Ikel pikkanti u pproċessat
Biex tqassar;
L-avvelenament mill-ikel, marda li tinġarr mill-ikel, hija marda trasmessa minn dak li nieklu u nixorbu. Din il-marda hija kkawżata minn batterji, viruses u parassiti ta 'ħsara fl-ikel u x-xorb.
Sintomi ta 'avvelenament mill-ikel huma dijarea, rimettar, deni, tkexkix ta' bard u dardir. Is-sintomi jibdew sigħat jew ftit jiem wara l-ikel. Ħafna nies jgħaddu minn dan ħafif. Tfieq mingħajr il-ħtieġa ta 'trattament. Hemm ukoll xi rimedji tad-dar li jistgħu jtejbu s-sintomi ta 'avvelenament mill-ikel.
