Kif jiġi trażmess il-parassita? Huwa trażmess l-aktar minn ikel li jiffaċilita r-riproduzzjoni tal-parassiti.
Hemm xi ikel li jista’ jżid ir-riskju ta’ mard mill-ikel. Dan l-ikel huwa faċilment ikkontaminat minn batterji, viruses u parassiti li jikkawżaw il-mard. Huwa meħtieġ li tikkonsma dan l-ikel bir-reqqa.
Konsum eċċessiv ta 'ikel li jġorr ir-riskju ta' parassiti jista 'jikkawża dardir, bugħawwieġ u għeja li jsegwu l-avvelenament mill-ikel. Jista 'jkun hemm parassiti lurking f'ħafna minn dawn l-ikel u xorb.
Aħżen l-ikel tiegħek fil-friġġ biex tnaqqas ir-riskju ta 'avvelenament mill-ikel. Oqgħod attent għar-regoli tat-tindif waqt li tipprepara l-ikliet. Tinsiex taħsel idejk.
L-ikel jista 'jkun ikkontaminat b'parassiti għal diversi raġunijiet. Dan jista 'jkun minħabba raġunijiet bħal ma taħsil l-idejn qabel il-preparazzjoni, kontaminazzjoni inkroċjata, ħażna u temperaturi tat-tisjir, kif ukoll kontaminazzjoni tal-ikel bi skart tal-annimali.
Issa ejja nagħtu ħarsa lejn ikel li għandu riskju għoli ta 'kontaminazzjoni tal-parassiti u għandu jiġi kkunsmat b'kawtela.
Kif jiġi trażmess il-parassita?
Kif jiġi trażmess il-parassita?
Laħam aħmar
Laħam nej u mhux imsajjar huwa art fertili għal batterji bħal Salmonella, E. coli u Listeria. Għalhekk, għandek bżonn issajjar il-laħam sewwa qabel tikkunsmah.
Huwa rakkomandat li ma tiekolx platti tal-laħam barra peress li forsi ma tafx il-metodu tal-iġjene u l-preparazzjoni.
Dawn għandhom riskju għoli ta’ kontaminazzjoni minn batterji Listeria, Salmonella u E. coli. Dawn il-batterji jistgħu jinstabu fil-ħalib mhux pasturizzat.
Il-pasturizzazzjoni tgħin biex toqtol il-batterji li jikkawżaw din il-marda.
Tiġieġ Jista' jkun infettat bl-ispeċi tas-Salmonella.
Jeħtieġ li jkun imsajjar sew qabel il-konsum.
Huwa wieħed mill-ikel li jitħammeġ faċilment.
ħaxix bil-weraq aħdar
Ħxejjex imqattgħin bil-weraq ħodor huma magħrufa li jikkawżaw madwar 22% tal-mard relatat mal-ikel.
ħaxix biż-żerriegħa
Huwa magħruf li l-ħxejjex taż-żerriegħa huma artijiet tat-tnissil għall-ispeċi tas-Salmonella. Bħal ħjar...
Biex tevita li tiġi affettwata minn dawn il-batterji, aħsel il-ħxejjex tiegħek sewwa.
Ikel tat-trabi
L-ikel tat-trabi huwa magħruf li fih iċ-ċomb, metall li jista’ jhedded l-attenzjoni, l-imġieba, l-iżvilupp konjittiv, is-sistema kardjovaskulari, u s-sistema immuni.
Frott
Il-frott jista' jospita speċijiet ta' Listeria kif ukoll speċi ta' Salmonella.
Għalhekk, jeħtieġ li jinħasel sew qabel ma tiekol.
ikel fil-laned
Ikel fil-laned li ma jkunx sterilizzat sew jista 'jikkawża botuliżmu, marda li tista' tikkawża problemi tan-nifs u diffikultà biex tibla'.
ross
Ir-ross li jifdal jista’ jkun fih Bacillus cereus, tip ta’ batterja li tista’ tikkawża dijarea, dardir, jew rimettar.
Ir-ross imsajjar għandu jinħażen fil-friġġ. M'għandux jinħażen f'temperatura ambjentali.
Minħabba li dan jista 'jikkawża batterji biex jikbru u jikkontaminawha faċilment.
Butir tal-karawett
Butir tal-karawett Huwa ikel ipproċessat u għalhekk jista 'jospita razez ta' batterji tas-Salmonella.
Huwa aħjar li taħżen dan il-prodott tal-ikel fil-friġġ.
