Ikklassifikat botanikament bħala frott, l-isquash jintuża bħala ħaxix fl-ikliet; Huwa nutrittiv, Delicious u versatili.
Hemm ħafna togħmiet, kull waħda bit-togħma unika tagħha, l-użi kulinari, u l-benefiċċji għas-saħħa. varjetà tal-qara ħamra Hemm hu.
Kollha xjentifikament Cucurbita Huma membri tal-familja tal-isquash u jistgħu wkoll jiġu kklassifikati bħala squash tas-sajf jew tax-xitwa. Ix-xoghol Varjetajiet tal-qara ħamra u ismijiet bi stampi...
X'inhuma l-Varjetajiet Zucchini?
Qamra Isfar
Medju wieħed (196 gramma) ta 'squash isfar għandu l-valur nutrittiv li ġej:
Kaloriji: 31
Xaħam: 0 grammi
Proteina: gramma 2
Karboidrati: 7 grammi
Fibra: 2 grammi
Squash isfar huwa sors eċċellenti ta 'potassju. Il-potassju huwa minerali li għandu rwol vitali fil-kontroll tal-muskoli, il-bilanċ tal-fluwidu u l-funzjoni tan-nervituri.
Minħabba t-togħma ħafifa tiegħu u n-nisġa kemmxejn krema meta tkun imsajra, l-isquash isfar jista 'jiġi ppreparat f'ħafna modi.
Ħamra ħamra ħadra
Medja waħda (196 gramma)qara ħadra Għandu l-kontenut nutrittiv li ġej:
Kaloriji: 33
Xaħam: 1 grammi
Proteina: gramma 2
Karboidrati: 6 grammi
Fibra: 2 grammi
Għandu nisġa aktar iebsa minn squash isfar, u jista 'jkun sautéed, grilled jew moħmi bħal squash isfar.
Pattypan Squash
Pattypan squash huwa tip ta 'squash fil-forma ta' ċirku żgħir. Tazza waħda (130 gramma) ta 'pattypan squash tipprovdi n-nutrijenti li ġejjin:
Kaloriji: 23
Xaħam: 0 grammi
Proteina: gramma 2
Karboidrati: 5 grammi
Fibra: 2 grammi
Dan it-tip ta 'squash huwa estremament baxx fil-kaloriji u fih varjetà ta' vitamini u minerali, inklużi vitamina Ċ, folate, u manganiż, flimkien ma 'ammonti żgħar ta' fibra u proteini.
Squash Acorn
squash tal-ġandar; Hija waħda mill-varjetajiet żgħar ta’ squash f’forma ta’ ġandar bil-ġilda ħoxna u ħadra tagħha u l-laħam oranġjo. Il-valuri nutrittivi ta 'squash tal-ġandar wieħed ta' 10 ċm huma kif ġej:
Kaloriji: 172
Xaħam: 0 grammi
Proteina: gramma 3
Karboidrati: 45 grammi
Fibra: 6 grammi
Din il-varjetà fiha vitamina Ċ, vitamini B, minerali vitali għas-saħħa tal-għadam u tal-qalb.manjesju huwa mimli bi
Huwa wkoll għani fil-fibra u karboidrati fil-forma ta 'lamtu naturali u zokkor li jagħtu squash togħma tiegħu.
L-isquash tal-ġandar huwa ġeneralment ippreparat billi taqta’ bin-nofs, ineħħi ż-żerriegħa, u jinkalja.
Huwa inkaljat b'mili savory bħal zalzett u basal, u jittiekel bħala deżerta ma 'għasel jew ġulepp ta' l-aġġru. Huwa wkoll komunement użat fis-sopop.
Tazza waħda (140 gramma)qara ħamra Fih in-nutrijenti li ġejjin:
Kaloriji: 63
Xaħam: 0 grammi
Proteina: gramma 1
Karboidrati: 16 grammi
Fibra: 3 grammi
Bu varjetà tal-qara ħamra, sors eċċellenti ta 'vitamina Ċ u antiossidanti, li t-tnejn jaġixxu bħala antiossidanti fil-ġisem.beta karotên huwa s-sors.
L-antiossidanti jgħinu biex jipproteġu ċ-ċelloli mill-ħsara, li jistgħu jipprevjenu xi mard kroniku.
Pereżempju, konsum għoli ta 'beta carotene huwa assoċjat ma' riskju aktar baxx ta 'xi kanċers, inkluż kanċer tal-pulmun, filwaqt li dieta rikka fil-vitamina Ċ tipproteġi kontra mard tal-qalb.
Il-qara hija użata fis-sopop u magħmula deżerti.
Squash tal-ispagetti
squash spagettihija varjetà kbira ta 'squash tax-xitwa oranġjo. Tazza waħda (100 gramma) ta 'spagetti squash tipprovdi n-nutrijenti li ġejjin:
Kaloriji: 31
Xaħam: 1 grammi
Proteina: gramma 1
Karboidrati: 7 grammi
Fibra: 2 grammi
Bu tip ta 'qara ħamraHuwa wieħed mill-inqas squashes ta 'karboidrati, li jagħmilha għażla kbira għal dawk fuq dieta baxxa ta' karboidrati jew kaloriji minħabba li fih inqas zokkor naturali minn varjetajiet oħra.
Biex tipprepara l-ispagetti squash, aqtagħha min-nofs u neħħi ż-żerriegħa. Aqli n-nofsijiet sakemm il-laħam ikun delikat. Imbagħad uża furketta biex tobrox il-ħjut li jixbħu l-għaġin.
Squash tal-qastan
Il-kontenut nutrittiv ta 'tazza waħda (116 gramma) ta' squash tal-qastan huwa kif ġej:
Kaloriji: 30
Xaħam: 0 grammi
Proteina: gramma 1
Karboidrati: 8 grammi
Fibra: 1 grammi
L-isquash tal-qastan huwa għani fl-antiossidanti alfa u beta karotên, li huma t-tnejn prekursuri għall-vitamina A u vitamina importanti għas-saħħa tal-għajnejn.
Dan il-frott huwa wkoll sors tajjeb ta’ potassju u vitamina Ċ. Jintuża f’ħafna riċetti, minn għaġina sa sopop, kemm melħin kif ukoll ħelwin. Iż-żrieragħ huma inkaljati u jittieklu.
Kabocha Squash
Magħruf ukoll bħala qara ħamra Ġappuniża jew squash buttercup - huwa staple fil-kċina Ġappuniża u qed jikseb popolarità madwar id-dinja. Tazza 1 (116 gramma) ta 'kabocha squash fiha n-nutrijenti li ġejjin:
Kaloriji: 39
Xaħam: 0 grammi
Proteina: gramma 1
Karboidrati: 10 grammi
Fibra: 2 grammi
L-isquash Kabocha huwa rikka fl-antiossidanti u n-nutrijenti, inklużi l-vitamina Ċ u l-provitamina A. Kabocha squash jista 'jkun inkaljat, mgħolli, sauteed, jew użat biex tagħmel soppa.
X'inhuma l-benefiċċji tal-zucchini?
Zucchini huwa ħaxix b'ħafna nutrijenti.
Benefiċċju għall-qalb
Squash isfar jista 'jnaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb minħabba li fih ftit xaħam u kważi ma jipprovdi l-ebda kolesterol. Fih ukoll manjesju, li huwa magħruf li jnaqqas ir-riskju ta 'attakk tal-qalb u puplesija.
Il-manjesju flimkien mal-potassju jgħin biex ibaxxi l-pressjoni tad-demm għolja, filwaqt li l-livelli ta 'vitamina Ċ u beta-karotên jgħinu jipprevjenu l-ossidazzjoni tal-kolesterol.
Dawn in-nutrijenti jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta 'kolesterol ossidizzat fuq il-ħitan tal-vini tad-demm, u jnaqqsu l-iżvilupp ta' aterosklerożi.
Il-qara ħamra tgħin biex titlef il-piż
Ħafna mill-varjetajiet ta 'squash jipprovdu ħafna min-nutrijenti essenzjali tal-ġisem iżda għandhom ftit kaloriji. Il-kontenut ta 'karboidrati tiegħu huwa wkoll baxx. Dawn ir-raġunijiet kollha jindikaw li huwa ikel li jgħin biex jitilfu l-piż.
Jipprevjeni l-kanċer
Il-qara ħamra fiha ammonti għoljin ta 'antiossidanti li jgħinu biex jeliminaw ir-radikali ħielsa fil-ġisem. Livelli għoljin ta 'beta-karotene jipprovdu protezzjoni minn sustanzi li jniġġsu u kimiċi li jistgħu jwasslu għall-kanċer.
Huwa wkoll sors għani ta 'vitamina Ċ, li jipprevjeni tixjiħ prematur u kanċer u jinibixxi d-diviżjoni taċ-ċelluli.
Jipproteġi l-għadam
Il-qara ħamra fiha ħafna manganiż u vitamina Ċ. Il-manganiż jgħin biex iżomm l-istruttura tal-għadam b'saħħitha, l-assorbiment tal-kalċju, il-formazzjoni tal-enżimi u l-istruttura tal-għadam, u jtejjeb ukoll id-densità minerali tas-sinsla.
Il-manjesju jikkontribwixxi wkoll għas-saħħa tal-ġogi u tal-għadam. Minerali oħra misjuba fil-qara ħamra, bħall-ħadid, folate, żingu u fosfru, jikkontribwixxu għas-saħħa minerali tal-għadam u jipproteġu kontra l-osteoporożi.
Benefiċċju għas-saħħa tal-għajnejn
Zucchini fih ammonti għoljin ta 'beta-karotene u lutein. Il-luteina għandha rwol importanti fil-prevenzjoni tal-bidu tal-katarretti u d-deġenerazzjoni makulari, li ħafna drabi twassal għall-għama.
Huwa tajjeb għas-saħħa tal-kolon
Il-kontenut abbundanti ta 'fibra tal-qara ħamra huwa ta' benefiċċju għas-saħħa tal-kolon. Il-fibra tgħin biex tneħħi t-tossini mill-ġisem u tipproteġi s-saħħa tal-kolon billi tipprevjeni l-istitikezza.
Tħares is-saħħa tal-prostata
Il-qara ħamra hija effettiva biex ittaffi s-sintomi ta’ kundizzjoni msejħa ipertrofija beninna tal-prostata, jew BPH. Din il-marda hija kkaratterizzata minn glandola tal-prostata mkabbra problematikament li tikkawża diffikultajiet kemm fil-funzjonijiet urinarji kif ukoll sesswali.
Inaqqas is-sintomi tal-PMS
Il-qara ħamra hija sors tajjeb ta' manganiż. Studju wieħed wera li n-nisa li kkunsmaw ammonti għoljin ta’ dan il-minerali mill-ikel esperjenzaw inqas tibdil fil-burdata u bugħawwieġ minn oħrajn.
Issaħħaħ l-immunità
Il-Vitamina Ċ li tinsab fil-qara ħamra ssaħħaħ is-sistema immuni, tipprevjeni l-irjiħat u tiġġieled l-allerġiji.
Jipprevjeni stitikezza
Il-kontenut għoli ta 'fibra tiegħu mhux biss jappoġġja s-saħħa tal-kolon iżda jipprevjeni wkoll stitikezza.
Jipprovdi appoġġ għad-diġestjoni
It-tobba jirrakkomandaw li jikkunsmaw ħafna ikel b'ħafna fibra biex iħaffef il-proċess diġestiv tal-ġisem.
L-acorn squash fih ammont tajjeb ta 'fibra tad-dieta u jgħin biex itaffi l-imsaren. Il-konsum tiegħu jista 'jgħin biex itaffi s-sintomi ta' kwistjonijiet u kundizzjonijiet diġestivi bħal stitikezza u nefħa.
Il-fibra tad-dieta f'din il-ħaxix tgħin ukoll fil-ġlieda kontra l-livelli għoljin taz-zokkor fid-demm. B'dan il-mod, jista 'jgħin biex jirreżisti l-bidu tad-dijabete.
Jirregola l-pressjoni tad-demm
Din il-ħaxixa hija rikka fil-potassju. It-teħid ta 'dan il-minerali jista' jgħin biex jirrilassaw il-vini u l-arterji.
B'mod effettiv inaqqas il-pressjoni tad-demm għolja. Il-potassju huwa meħtieġ ukoll mill-ġisem għall-bilanċ tal-fluwidu fit-tessuti u ċ-ċelloli.
Il-ħaxix fih ukoll manjesju, u dan il-minerali prinċipalment jgħin fl-assorbiment tal-potassju. Fiha wkoll żingu, li għandu rwol fiż-żamma tal-pressjoni tad-demm normali fil-ġisem tal-bniedem.
Tbaxxi l-livell tal-kolesterol
Il-fatt li l-qara ħamra hija għolja fil-fibra huwa indikazzjoni li tista 'tbaxxi u tipproteġi l-livelli tal-kolesterol.
Il-kolesterol huwa wieħed mill-kawżi ta 'mard kardjovaskulari u puplesija. Għalhekk, li tiekol qara ħamra regolarment tgħin biex timmaniġġja l-livelli tal-kolesterol.
Jipprevjeni l-ażżma
Beta-karotene huwa antiossidant. Dan l-antiossidant jinsab f'livelli għoljin fil-qara ħamra. Studji sabu li n-nies b'konsum għoli ta' beta-karotene għandhom riskju aktar baxx li jiżviluppaw l-ażma.
Benefiċċji ta 'Zucchini għall-ġilda
Ħxejjex b'mod ġenerali huma tajbin għall-ġilda u zucchini huwa wieħed minnhom. Il-qara ħamra, rikka f'vitamini, minerali u antiossidanti, hija ta 'benefiċċju kbir għall-ġilda.
Tħares is-saħħa tal-ġilda
KIl-qara ħamra hija sors eċċellenti ta 'vitamina A. Fiha beta-karotên, li huwa kkonvertit għal vitamina A fil-ġisem. Vitamina A, antiossidant qawwi, hija essenzjali għaż-żamma tas-saħħa tal-ġilda.
Tipprevjeni t-tixjiħ tal-ġilda
Wieħed mill-benefiċċji ewlenin tal-qara ħamra jinkludi l-protezzjoni kontra l-effetti ta 'ħsara tal-espożizzjoni għax-xemx u l-prevenzjoni tad-deidrazzjoni.
Barra minn hekk, fih livelli għoljin ta 'vitamina Ċ, li tiġġieled ir-radikali ħielsa fil-ġisem u b'hekk tipprevjeni sinjali tat-tixjiħ bħal linji fini, tikmix u pigmentazzjoni. Il-konsum regolari tal-qara ħamra jżomm il-ġilda niedja.
Benefiċċji ta 'Zucchini għax-xagħar
Zucchini huwa sors għani ta 'beta-karotene, forma sigura u mhux tossika ta' vitamina A. Dan il-pigment huwa vitali għall-ħolqien u ż-żamma ta 'xagħar b'saħħtu. Jipprevjeni l-ksur tax-xagħar u jippromwovi l-aħjar tkabbir.
