Тарагны ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэг, тэжээллэг чанар

ТарагЭнэ нь хүн төрөлхтний олон зуун жилийн турш хэрэглэж ирсэн хоол юм. Сүүнд амьд бактер нэмж гаргаж авдаг хамгийн алдартай айрагны нэг юм. 

Энэ нь эрт дээр үеэс хүн төрөлхтөн хэрэглэж ирсэн; хөнгөн зууш, соус, амттангийн нэг хэсэг болгон ашигладаг.

Нэмж хэлэхэд, тарагашигтай бактери агуулдаг ба пробиотикийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс гаргаж авсан сүүнээсээ илүү олон ашиг тусыг өгдөг.

Жишээ нь, чи зуурсанЭнэ нь зүрхний өвчин, ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг бууруулж, жингээ хасахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Нийтлэлд "Тарагны ашиг тус”, “тараг хор хөнөөл”, “тарг ямар өвчинд тустай вэ”, “тарг хэрхэн турах вэ?” "тарагны тэжээллэг чанар”, “тарагт хэдэн калори байдаг”, “тараг дахь уургийн хэмжээ” ve "тарагны шинж чанар" "гэжтарагны тухай мэдээлэл” Энэ нь өгсөн байна.

Тарагны тэжээллэг чанар

Доорх хүснэгт тараг дахь найрлага талаар мэдээлэл өгдөг. 100 грамм энгийн тараг дахь найрлага дараах байдалтай байна;

Тарагны уураг

Сүүгээр хийсэн тараг нь баялаг юм уураг эх сурвалж юм. 245 грамм нь 8,5 грамм уураг агуулдаг. 

Тараг дахь уураг Энэ нь усанд уусах чадвараас хамааран шар сүүний болон казеин гэсэн хоёр гэр бүлийн нэг хэсэг юм.

усанд уусдаг сүүний уураг руу шар сүү Сүүний уусдаггүй уургийг казеин гэж нэрлэдэг. 

Казеин ба шар сүүний аль аль нь маш сайн чанартай, чухал амин хүчлээр баялаг бөгөөд хоол боловсруулах сайн шинж чанартай байдаг.

Казеин

Тараг дахь уураг дийлэнх нь (80%) нь казеины гэр бүлд багтдаг бөгөөд тэдгээрийн хамгийн элбэг нь альфа-казейн юм. 

казеин, кальци мөн фосфор зэрэг эрдэс бодисын шимэгдэлтийг нэмэгдүүлж цусны даралтыг бууруулдаг.

шар сүүний уураг

Шар сүү нь сүүн бүтээгдэхүүн болон тараг дахь уураг Энэ нь уургийн жижиг гэр бүл бөгөөд түүний агуулгын 20% -ийг бүрдүүлдэг.

Энэ нь валин, лейцин, изолейцин зэрэг салаалсан гинжин амин хүчлүүд (BCAAs) их хэмжээгээр агуулдаг. 

Шар сүүний уураг нь удаан хугацааны туршид бодибилдингчид болон тамирчдын дунд түгээмэл хэрэглэгддэг нэмэлт бүтээгдэхүүн болжээ.

Тараг дахь өөх тос

Тараг дахь өөх тосны хэмжээхийсэн сүүний төрлөөс хамаарна. Тараг; Энэ нь ямар ч төрлийн сүү, бүхэл бүтэн сүү, өөх тос багатай, тослоггүй сүүгээр үйлдвэрлэгдэж болно. 

Өөх тосны агууламж нь өөх тосгүй тараг дахь 0,4% -аас бүрэн өөх тос тараг дахь 3,3% ба түүнээс дээш байж болно.

Тараг дахь өөх тосны ихэнх хэсэг нь ханасан (70%), гэхдээ бас байдаг ханаагүй өөх тос мөн багтана. 

Сүүний тос нь 400 төрлийн өөхний хүчлийг агуулсан өвөрмөц төрөл юм.

Хивэгч малын транс өөх

Тарагхивэгч малын транс тос эсвэл сүүний транс тос гэж нэрлэдэг. транс өөх тос гэр бүл орно. 

Зарим боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг транс тосноос ялгаатай нь хивэгч малын транс өөх нь эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг.

ТарагТранс тос нь хамгийн их байдаг коньюгат линолийн хүчил эсвэл CLA"байна. Тараг нь сүүнээс илүү их хэмжээний CLA агуулдаг. 

CLA нь эрүүл мэндэд хэд хэдэн ашиг тустай боловч нэмэлт тэжээлээр дамжуулан их хэмжээний тунгаар хэрэглэх нь бодисын солилцооны сөрөг үр дагаварт хүргэдэг.

Тараг нүүрс ус

Sade тараг дахь нүүрс ус, лактоз (сүүний сахар) ба галактоз гэж нэрлэдэг энгийн элсэн чихэр хэлбэрээр байна.

Тарагны лактоз Түүний агууламж нь сүүнээс бага байдаг. учир нь тараг бактери исгэх нь лактоз цэвэршүүлэхэд хүргэдэг. Лактоз задрахад галактоз ба глюкоз үүсдэг. 

Глюкоз нь ихэвчлэн сүүн хүчил болж хувирдаг бөгөөд исгэлэн үнэр нь тараг болон бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд нэмдэг.

Ихэнх арилжааны тараг нь сахароз (цагаан элсэн чихэр) зэрэг олон төрлийн чихэрлэг амтлагчийг их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ шалтгааны улмаас тарагны сахарын харьцаа их хувьсах бөгөөд 4.7% -аас 18.6% ба түүнээс дээш байж болно.

Тарагны витамин ба эрдэс бодис

Бүрэн өөх тос тараг нь хүний ​​хэрэгцээт бараг бүх шим тэжээлийг агуулдаг. 

Гэсэн хэдий ч хэд хэдэн төрлийн тараг байдаг бөгөөд тэдгээрийн тэжээллэг чанар нь маш өөр байж болно.

Жишээ нь, тарагны тэжээллэг чанар исгэх Энэ процесст ашигласан бактерийн төрлөөс хамаарна. 

Дараах витамин, эрдэс бодисууд бүхэлдээ сүүгээр хийсэн тарагнаас их хэмжээгээр агуулагддаг.

Тараг ямар витамин агуулдаг вэ?

В12 витамин

Энэ нь амьтны гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг шим тэжээл юм.

кальцийн

Сүүн бүтээгдэхүүн нь амархан шингэдэг кальцийн эх үүсвэр юм.

фосфор

Тараг бол сайн эрдэс, биологийн процесст чухал үүрэг гүйцэтгэдэг эрдэс юм. фосфор эх сурвалж юм.

Riboflavin

Мөн витамин В2 гэж нэрлэдэг. Сүүн бүтээгдэхүүн нь рибофлавины гол эх үүсвэр юм.

Тарагт Д витамин байдаг уу?

Тарагт байгалиас олддоггүй нэг шим тэжээл бол Д аминдэм, харин зарим нь тараг юм Витамин D -аар бэхжүүлсэн 

Д аминдэм нь ясны болон дархлааны тогтолцооны эрүүл мэндийг сайжруулж, зүрхний өвчин, сэтгэлийн хямрал зэрэг зарим өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Тараг нэмсэн элсэн чихэр

Олон тарагны төрөл их хэмжээний элсэн чихэр, ялангуяа өөх тос багатай гэж тэмдэглэсэн элсэн чихэр агуулсан байдаг. 

Сахарын хэт их хэрэглээ нь чихрийн шижин, таргалалт зэрэг эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудалтай холбоотой байдаг.

Ийм учраас хүнсний бүтээгдэхүүний шошгыг уншиж, орцонд нь элсэн чихэр бичсэн брэндүүдээс зайлсхийх нь чухал.

Пробиотик тараг

пробиотикууднь хэрэглэвэл эрүүл мэндэд тустай амьд бактери юм. Эдгээр ээлтэй бактери нь амьд, идэвхтэй өсгөвөртэй тараг зэрэг айраг сүүн бүтээгдэхүүнээс олддог.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг гол пробиотикууд нь; сүүн хүчлийн бактери ба bifidobacteriaбайна Пробиотикууд нь ууж буй төрөл, хэмжээ зэргээс шалтгаалан эрүүл мэндэд тустай олон нөлөө үзүүлдэг;

Дархлааны систем

Судалгаанаас харахад пробиотик бактери нь дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

холестерин бууруулах

Зарим төрлийн пробиотик болон айрагны бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.

Витамин синтез

Бифидобактери, тиамин, ниацинЭнэ нь витамин В6, витамин В12, фолийн хүчил, витамин К зэрэг янз бүрийн витаминуудыг нэгтгэж эсвэл бэлэн болгодог.

Хоол боловсруулах систем

Бифидобактери агуулсан исгэсэн сүү нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд тустай бөгөөд цочромтгой гэдэсний хам шинжийн шинж тэмдгийг бууруулдаг.

Суулгалтаас хамгаалах

Пробиотикууд нь антибиотикоос үүдэлтэй суулгалтаас хамгаалдаг.

Өтгөн хаталтаас урьдчилан сэргийлэх

Бифидобактериар исгэсэн тараг тогтмол хэрэглэх нь өтгөн хаталтыг бууруулдаг болохыг олон судалгаа харуулж байна.

Лактозын шингэц сайжирна

Пробиотик бактери нь лактозын боловсруулалтыг сайжруулдаг. лактоз үл тэвчих шинж тэмдэг буурсан гэж мэдээлсэн.

Зарим төрлийн тараг дахь пробиотик бактери нь дулааны боловсруулалт (пастеризаци) байдаг тул эдгээр ашиг тус нь бүх тарагуудад хамаарахгүй байж магадгүй юм.

Дулааны аргаар боловсруулсан тарагны пробиотик бактери нь үхсэн бөгөөд эрүүл мэндэд ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй. Тиймээс идэвхтэй эсвэл амьд соёлтой тараг сонгох хэрэгтэй. Эсвэл гэртээ өөрөө исгэж болно.

Тараг хэрхэн хийж, үйлдвэрлэдэг вэ?

тараг хийх Ийм учраас сүүнд агуулагдах байгалийн сахар болох лактозыг исгэдэг бактерийг “тарагны өсгөвөр” гэж нэрлэдэг. 

Bu тараг исгэх Уг процесс нь сүүн хүчлийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь сүүний уураг бүлэгнэхэд хүргэдэг бодис, мөн тараг дотор Энэ нь амт, бүтэц нэмдэг.

Үүнийг ямар ч төрлийн сүүгээр хийж болно. Тосгүй сүүгээр хийсэн сортуудыг тослоггүй гэж үздэг бол бүтэн сүүгээр хийсэн сортуудыг бүрэн өөх тос гэж үздэг.

Өнгө оруулагчгүй энгийн тарагЭнэ нь хурц, амттай цагаан, өтгөн шингэн юм. Харамсалтай нь ихэнх барааны тэмдэг нь элсэн чихэр, хиймэл амт зэрэг нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Тэд эрүүл мэндэд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй.

Нөгөөтэйгүүр, энгийн, элсэн чихэргүй нь олон ашиг тустай байдаг. Тиймээс гэртээ исгэсэн байгалийн тараг Энэ нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан эрүүл мэндэд тустай.

Тараг ямар ашиг тустай вэ?

Уургийн өндөр агууламжтай

Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүн нь 200 грамм тутамд 12 грамм уураг агуулдаг. УурагӨдрийн турш шатаасан калорийн тоог нэмэгдүүлснээр бодисын солилцоог дэмжинэ.

Хангалттай уураг авах нь хоолны дуршилыг зохицуулахад чухал ач холбогдолтой, учир нь энэ нь цатгалын гормоны үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс өдрийн турш авсан калорийн тоо автоматаар буурдаг.

Хоол боловсруулахад тустай

зарим тарагны төрөлСтартер өсгөвөрт орсон эсвэл пастеризацийн дараа нэмсэн амьд бактери эсвэл пробиотик агуулсан. Эдгээрийг хэрэглэснээр хоол боловсруулах тогтолцоог зохицуулахад тусалдаг.

Харамсалтай нь олон бүтээгдэхүүн пастержуулсан тул дулааны боловсруулалтанд ордог бөгөөд энэ нь түүнд агуулагдах ашигтай бактерийг устгадаг. 

та хүлээн авна чи зуурсан Үр дүнтэй пробиотик агуулсан байхын тулд шошгон дээр жагсаасан амьд, идэвхтэй өсгөвөрт анхаарлаа хандуулаарай.

bifidobacteria ve Лактобацилл шиг тарагЦайнд агуулагдах зарим төрлийн пробиотикууд нь бүдүүн гэдсэнд нөлөөлдөг нийтлэг эмгэг болох цочромтгой гэдэсний хам шинжийн (IBS) сэтгэл түгшээх шинж тэмдгийг бууруулж чадна гэж мэдэгджээ.

Нэг судалгаагаар IBS өвчтэй өвчтөнүүд байнга айраг сүү эсвэл bifidobacteria агуулсан тараг хэрэглэсэн 

Гуравхан долоо хоногийн дараа тэд гэдэс дүүрэх, өтгөний давтамж сайжирсан гэж мэдэгджээ.

Зарим судалгаагаар пробиотикууд нь антибиотиктой холбоотой суулгалт, өтгөн хаталтаас хамгаалдаг болохыг тогтоожээ.

Дархлааны системийг бэхжүүлнэ

Ялангуяа пробиотикуудтай тараг идэхдархлааны системийг бэхжүүлж, өвчин үүсэх магадлалыг бууруулдаг.

Пробиотикууд нь вирусын халдвараас эхлээд гэдэсний эмгэг хүртэл янз бүрийн эрүүл мэндийн нөхцөлтэй холбоотой үрэвслийг бууруулдаг.

Судалгаанаас харахад зарим тохиолдолд пробиотикууд ханиадны үргэлжлэх хугацаа, хүндрэлийг бууруулахад тусалдаг.

чи зуурсан Дархлаа сайжруулах үйлчилгээ нь магни, селен, цайрын агууламжтай холбоотой юм.

Ясны сийрэгжилтээс хамгаална

Тараг; кальциЭнэ нь уураг, кали, фосфор зэрэг ясны эрүүл мэндийг хамгаалах чухал тэжээллэг бодисуудыг агуулдаг.

Эдгээр бүх витамин, эрдэс бодисууд нь ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэхэд тустай бөгөөд ясны эдийг сулруулдаг.

цусны даралтыг бууруулдаг

Цусны даралт ихсэх буюу цусны даралт ихсэх өвчин нь зүрх судасны өвчлөлийн гол эрсдэлт хүчин зүйлүүдийн нэг юм. тогтмол судалдаг тараг идэхАГ-тэй өвчтөнд цусны даралтыг бууруулж болохыг харуулж байна. 

Тараг жин нэмдэг үү?

Тарагжингээ барихад туслах хэд хэдэн онцлогтой. Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагдах кальци нь уураг YY болон GLP-1 зэрэг хоолны дуршил бууруулагч гормоны түвшинг нэмэгдүүлэх үйлчилгээтэй.

Төрөл бүрийн судалгаа, тараг Согтууруулах ундааны хэрэглээ нь биеийн жин, өөхний хувь, бүсэлхийн тойрогт эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ. Нэгэн судалгаагаар өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь таргалалтаас сэргийлдэг гэжээ.

Тарагны арьсанд үзүүлэх ашиг тус

Арьсыг чийгшүүлнэ

Хэрэв таны арьсанд чийг хэрэгтэй бол түүнийг нөхөн сэргээх хэрэгтэй тарагтай нүүрний маск та ашиглаж болно.

материал

• 4 халбага тараг
• 1 шөл халбага какао
• 1 халбага зөгийн бал

Өргөдөл

Бүх найрлагыг нь аяганд хийж, жигд жигд болтол холино. Маскийг нүүр, хүзүүндээ түрхээд 30 минут хүлээнэ. Хүйтэн усаар зайлж, арьсаа хатаана.

Тараг түрхэхэд эмчилгээний талбайн чийгшил нэмэгддэг. Энэ нь арьсыг илүү уян хатан болгож, гэрэлтэлтийг нэмэгдүүлдэг.

Үрчлээ болон нарийн үрчлээг багасгана

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам таны арьс хөгшрөлтийн шинж тэмдэг илэрч эхэлдэг. Та долоо хоног бүр тарагтай маск хэрэглэснээр үрчлээ, нарийн үрчлээстэй тэмцэж чадна.

материал

• 2 халбага тараг
• 1 халбага овъёос

Өргөдөл

Тараг дээр овъёос нэмээд жигд жигд болгохын тулд холино. Нүүр, хүзүүндээ түрхээд зөөлөн дугуй хөдөлгөөнөөр иллэг хийнэ. 15 минут хүлээгээд хүйтэн усаар зайлна.

Тараг нь сүүн хүчилтэй тул хальслах үйлчилгээтэй. Энэ нь үхсэн эсийн дээд давхаргыг арилгаж, илүү гэрэлтсэн, залуу арьсыг харуулдаг.

Батгатай тэмцдэг

Тараг нь батгатай тэмцэх үр дүнтэй гэрийн эмчилгээ гэж тооцогддог. Энгийн тараг тогтмол хэрэглэх нь батга арилгахад тусална.

материал

• 1 халбага тараг
• хөвөн бөмбөг

Өргөдөл

Хөвөн бөмбөлгийг тараганд дэвтээж, гэмтсэн хэсэгт түрхэнэ. Шөнийн турш нүүрэндээ байлгаад өглөө нь хүйтэн усаар зайлна.

ТарагҮүнд агуулагдах цайр, сүүн хүчлийн өндөр агууламж нь батга арилгах хүчтэй эмчилгээ болдог.

Толбо, нөсөө толбыг арилгана

Батга болон батга нь удаан хугацаанд арилдаг сорви үлдээдэг. Тараг, нимбэгний шүүсийг хамт хэрэглэх нь тэдгээрийг хурдан арилгахад тусална.

материал

• 1 халбага тараг
• ½ халбага нимбэгний шүүс

Өргөдөл

Тараг болон нимбэгний шүүсийг аяганд хийнэ. Холимогийг нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт хэрэглэнэ. Энэ нь өвдөж болзошгүй тул нүд рүү орохоос зайлсхий. 15 минут хүлээгээд хүйтэн усаар зайлна.

Тараг нь өө сэвийг бүдгэрүүлж, жигд бус нөсөө толбыг арилгахад тусалдаг шалтгаан нь сүүн хүчлийн агууламжтай байдаг. 

Сүүн хүчил нь арьсны шинэ эсийн өсөлтийг дэмждэг арьсны дээд давхаргыг арилгадаг. Энэ нь пигментацийн харагдах байдлыг үр дүнтэй бууруулдаг.

Хар хүрээг багасгана

Хамгийн том шалтгаан нь нойргүйдэл болох хар хүрээг багасгах арга бол тараг юм.

материал

• 1 цайны халбага тараг
• хөвөн бөмбөг

Өргөдөл

Хөвөнг тараганд дүрнэ. Нүднийхээ доор зөөлөн үрнэ. 10 минут байлгаад дараа нь зайлж угаана.

ТарагЭнэ нь хаван арилгах үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул хар хүрээг багасгахад тусалдаг. Түүнд агуулагдах сүүн хүчил нь байнгын хар хүрээг багасгадаг.

Нарны түлэгдэлтийг арилгана

Нарны хэт ягаан туяанаас болж наранд түлэгдэх нь бий. Энэ нь арьсыг гэмтээж, улайлт, заримдаа цэврүү үүсгэдэг. 

Тараг хэрэглэх нь наранд түлэгдсэн хэсгийг эдгээхэд тусалдаг.

Наранд түлэгдсэн хэсэгт тараг түрхвэл хөргөнө. Учир нь цайраар баялаг бөгөөд үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Тарагны үсний ашиг тус

Үсний уналтыг бууруулдаг

Үс унах Энэ нь ямар нэг шалтгааны улмаас тохиолдож болно. Үүний нэг нь үсний булцууг зөв тэжээдэггүй. 

Үсний эрүүл мэндэд тустай шим тэжээлээр баялаг тараг хэрэглэх нь үс уналтыг зогсооход тусална.

материал

• ½ аяга тараг
• 3 халбага нунтагласан фенугрек үр

Өргөдөл

Тараг болон фенугрекийн үрийг холино. Сойз ашиглан утсандаа түрхээрэй. Нэг цаг хүлээсний дараа зөөлөн шампуниар зайлна.

В5, Д витамин агуулагддаг тул тараг нь үсний уутанцарыг тэжээхэд тусалдаг. Энэ нь үс унахаас сэргийлдэг.

Хагыг эмчилнэ

Хивэг Энэ нь нийтлэг асуудал боловч сэдэвчилсэн тараг хэрэглэснээр урьдчилан сэргийлэх боломжтой. 

материал

• ½ аяга тараг

Өргөдөл

Тарагтай хуйхандаа иллэг хий. 20 минут байлгаад зөөлөн шампуниар зайлна.

Хагны гол шалтгаануудын нэг нь мөөгөнцөр юм. Мөөгөнцрийн халдвар нь хуйханд сэвсгэр арьс үүсгэдэг. 

Тараг нь мөөгөнцрийн эсрэг байгалийн гаралтай тул хагны бүх шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг.

Тараг ямар хор хөнөөлтэй вэ?

ялангуяа лактоз үл тэвчих Зарим хүмүүс тараг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь энэ нь сүү, сүүний харшилтай хүмүүст сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Лактоз үл тэвчих

Лактоз үл тэвчих нь сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг гол нүүрс ус болох лактозыг шингээх чадваргүйгээс үүдэлтэй хоол боловсруулах эрхтний эмгэг юм.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэсний дараа хэвлийгээр өвдөх, суулгах гэх мэт хоол боловсруулах янз бүрийн шинж тэмдэг илэрдэг. Тиймээс лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүс тараг тэд үүнд болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Тарагны харшил

Сүүн бүтээгдэхүүн нь казеин, шар сүүний нэг төрлийн уураг агуулдаг. Эдгээр уургууд нь зарим хүмүүст харшлын урвал үүсгэдэг. 

Тараг Сүүгээр хийсэн учраас харшилтай үед хэрэглэж болохгүй хүнс юм.

Тарагны харшлын шинж тэмдэг; экзем, чонон хөрвөс, нүүрний хавдар, улайлт зэрэг арьсны асуудлууд; ам, уруул, хэл хавагнах үед улайх, загатнах; хэвлийн хэсгээр өвдөх, бөөлжих, суулгах, дотор муухайрах, хамар гоожих, найтаах, амьсгалахад хэцүү, ханиалгах, тэр ч байтугай хүнд тохиолдолд анафилакси.

Тараг нь гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог уу?

Зарим хүмүүс лактозыг шингээхэд хүндрэлтэй байдаг тул гэдэс дүүрч болно.

Аль нь хамгийн сайн тараг вэ?

Энгийн, элсэн чихэргүй сортууд нь хамгийн тохиромжтой. чи зуурсан Хагас өөх тос эсвэл бүрэн өөх тос нь хувийн сонголт юм. Бүрэн өөхний сортууд нь илүү их калори агуулдаг боловч энэ нь эрүүл мэндэд хортой гэсэн үг биш юм.

Та мөн пробиотик байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд амьд, идэвхтэй өсгөвөр агуулсан бүтээгдэхүүн худалдаж авах хэрэгтэй. хамгийн сайн тараг Энэ бол таны гэртээ хийдэг зүйл юм.

Тараг жингээ хасдаг уу? 

тараг; Энэ бол амттай, эрүүл хоол юм. Гэсэн хэдий ч олон хүн тарагтай жингээ хасТэр үүнийг боломжтой гэдгийг ойлгохгүй байна.

"International Journal of Sports, Nutrition and Exercise Metabolism" сэтгүүлээс гаргасан судалгаагаар өдөрт гурван порц тараг иддэг эмэгтэйчүүд илчлэг багатай хоолны дэглэм баримталдаг ижил бүлгийнхтэй харьцуулахад илүү их өөх тос хасдаг болохыг тогтоожээ.

Тараг тогтмол иддэг эмэгтэйчүүд үнэндээ илчлэг багатай хоолны дэглэмийн бүлгийнхээс илүү их калори иддэг байсан ч тэднээс илүү их калори шатаажээ. Яагаад? Тараг нь өөх тосыг шатаах үйлчилгээтэй тул...

Тараг хэрхэн жингээ хасдаг вэ?

Тараг нь өөх тосыг шатаадаг нэг шалтгаан нь кальцийн сайн эх үүсвэр юм. Кальцийн хангалттай хэрэглээ нь бие махбод дахь өөх тосыг шатаахад хүргэдэг. Мөн кальци их хэмжээгээр авдаг хэвлийн өөххайлуулдаг.

Уургийн өндөр агууламжтай хоол хүнс нь жингээ хасах үйл явцад маш чухал бөгөөд энэ нь таныг цатгалан мэдрэхэд тусалдаг тул хэт их нүүрс ус хэрэглэх аюулыг бууруулдаг.

Тараг зэрэг кальци, уураг ихтэй хоол хүнсийг хамт хэрэглэх нь жин хасах үйл явцыг хурдасгадаг тул эдгээр хоёр хүнсний бүлэг нь бодисын солилцооны хурдыг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулалт, гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Мөн тараг нь хоол боловсруулахад ашигтай бактерийг хангадаг идэвхтэй өсгөвөр агуулдаг. Эдгээр бактери нь сальмонелла зэрэг хоол хүнсээр дамжих янз бүрийн өвчнийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, гэдэсний нянгийн эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул тураахад тусалдаг.

Өдөр бүр тараг идэх Дархлааг сайжруулснаар ерөнхий үрэвслийг бууруулдаг. Энэ нь мөн LDL "муу" холестеролыг бууруулдаг.

Жимстэй тараг жингээ хасдаг уу?

Бүрэн өөх тос тараг эсвэл амттай сортууд нь илчлэг ихтэй байдаг. Жингээ хасахын тулд энгийн, өөх тос багатай тараг хэрэглэх нь зүйтэй.

Зөвхөн тараг идвэл жин хасдаг уу?

Хэрэв та зөвхөн тараг идээд жингээ хасах гэж оролдвол эрүүл мэндэд огт нийцэхгүй шок дэглэмтэй болно. Ганц бүлэг хүнсний бүтээгдэхүүнээр жингээ хасах гэж оролдох нь буруу. Ийм учраас жингээ хасахын тулд тараг бусад хоолтой хамт хэрэглэх хэрэгтэй.

Орой унтахын өмнө тараг идэх нь жингээ хасдаг уу?

унтахын өмнө идээрэй -Тараг байсан ч - энэ нь турах үйл явцад илүүд үздэг нөхцөл биш юм. Учир нь жингээ хасахын оронд жин нэмэх боломжтой. Унтахаасаа 2-3 цагийн өмнө идэж ууж дуусгах хэрэгтэй.

Ямар тараг жингээ хасдаг вэ?

Өөх тосгүй тараг нь жингээ хасахад шаардлагатай өөх тосыг агуулдаггүй. Энгийн болон өөх тос багатай тараг нь жингээ хасахад хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой төрөл юм.

Уг үйл явцын явцад бэлэн ундааны идэвхтэй соёлын агууламж үхдэг тул тарагаа өөрөө исгээрэй.

 Үүний үр дүнд;

Тараг бол сүүг исгэж гаргаж авдаг хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Идэвхтэй эсвэл амьд соёлтой байгалийн пробиотик тарагЭнэ нь бүх сүүн бүтээгдэхүүнээс хамгийн эрүүл, ялангуяа элсэн чихэр нэмдэггүй.

Энэ нь зарим өвчний эрсдлийг бууруулахад туслахын зэрэгцээ хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэнд, жинг хянахад тустай. Энэ нь ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг бууруулж, цусны даралтыг бууруулдаг.