Фосфор гэж юу вэ, энэ юу вэ? Ашиг тус, дутагдал, өндөр

фосфорЭнэ нь ясыг эрүүл байлгах, эрчим хүчийг бий болгох, шинэ эсүүдийг бий болгоход бие махбодид шаардлагатай эрдэс бодис юм.

Насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын хэрэглээ (RDI) нь 700 мг боловч өсч буй өсвөр насныхан болон жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд илүү их хэрэгцээтэй байдаг.

Өдөр тутмын үнэ цэнийг (DV) 1000 мг гэж тооцдог боловч саяхан эдгээр бүлгүүдийн хэрэгцээг хангах үүднээс 1250 мг болгон шинэчилсэн.

Өндөр хөгжилтэй орнуудад олон насанд хүрэгчид өдөр бүр санал болгож буй хэмжээнээс илүү хэмжээгээр уудаг. фосфорын дутагдал ховор харагддаг.

фосфор Энэ нь ерөнхийдөө ашиг тустай боловч хэтрүүлэн хэрэглэвэл хор хөнөөлтэй байдаг. бөөрний өвчтэй хүмүүс, фосфорТа тэдний цуснаас үүнийг арилгахад хэцүү байж магадгүй фосфорТэд хэрэглээгээ хязгаарлах шаардлагатай байж магадгүй юм.

энд "Фосфор юу хийдэг вэ", "Ямар хоолонд фосфор агуулагддаг", "Фосфорын ач тус юу вэ", "Фосфорын дутагдал, өндөржилт юу вэ", Фосфор ихсэх шалтгаан юу вэ? таны асуултанд хариулах…

Фосфор нь биед юу хийдэг вэ?

фосфорЭнэ нь өдөр бүр олон зуун эсийн үйл ажиллагаанд оролцдог чухал эрдэс юм. Тархи, зүрх, бөөр, элэг гэх мэт араг ясны бүтэц, амин чухал эрхтэнүүд нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахад шаардлагатай байдаг.

фосфорЭнэ нь хүний ​​биед агуулагдах хоёр дахь (кальцийн дараа) элемент юм.

Араг яс, эрхтэний эрүүл мэндээс гадна бусад чухал үүрэг нь бидний идэж буй хоол хүнсний шим тэжээлийг ашиглах, хоргүйжүүлэхэд туслах явдал юм.

Энэ ашигт малтмал нь фосфорын хүчлээс тогтсон биед агуулагдах нэг төрлийн давс болох фосфатын эх үүсвэр юм. Энэ нь мөн бидний хоол хүнсэнд агуулагдах гол макро шим тэжээл болох уураг, өөх тос, нүүрс усыг нэгтгэхэд чухал нэгдэл юм.

Энэ нь бидний бодисын солилцоог хэвийн явуулах, биеийн "эрчим хүчний" анхдагч эх үүсвэр болох аденозин трифосфат (ATP) үйлдвэрлэхэд тусалдаг тул энергийн түвшинг нэмэгдүүлэхэд хэрэгтэй.

Булчинг үр дүнтэй хөдөлгөж, агших фосфор бас зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь эсийн үйл ажиллагаа, зүрхний хэмнэл, биеийн шингэний түвшинг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг электролитийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Фосфорын ашиг тус юу вэ?

Ясыг бэхжүүлэхэд тусалдаг

кальцитай хамт фосфорясны бүтэц, хүч чадлыг хадгалахазарга Энэ нь хүний ​​биед хамгийн чухал эрдэс бодисуудын нэг юм. Үнэндээ бүх ясны талаас илүү хувь нь фосфатаас бүрддэг.

фосфорЯсны эрдэс нягтралыг бий болгоход тусалдаг бөгөөд энэ нь ясны хугарал, ясны сийрэгжилтээс сэргийлдэг.

Хангалттай фосфор үгүй кальциясны бүтцийг үр дүнтэй барьж, хадгалж чадахгүй. Жишээлбэл, нэмэлт тэжээлээс кальцийн өндөр түвшин, фосфорын шингээлтурьдчилан сэргийлж чадна.

Илүү их кальци дангаараа ясны нягтралыг сайжруулахгүй, учир нь ясны массыг бий болгоход эрдэс бодис хоёулаа шаардлагатай байдаг.

Ясыг хамгаалахад хангалттай фосфор Хэдийгээр хоол хүнсээр авах нь чухал боловч сүүлийн үеийн олдворууд нь органик бус фосфатын нэмэлтүүдээр дамжуулан хүнсний фосфорыг нэмэгдүүлэх нь ясны болон эрдэс бодисын солилцоонд хортой нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна. Ясны эрүүл мэндийг хадгалахын тулд фосфор Кальци, кальцийн түвшинг тэнцвэртэй байлгах нь маш чухал юм. 

Шээс болон гадагшлуулах замаар биеийг хоргүйжүүлнэ

Бөөр нь хэд хэдэн чухал зохицуулалтын үүргийг гүйцэтгэдэг буурцаг хэлбэртэй эрхтэн юм. Тэд цуснаас илүүдэл органик молекулуудыг, тэр дундаа биед шаардлагагүй нэмэлт эрдэс бодисыг зайлуулдаг.

фосфорЭнэ нь бөөрний үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой бөгөөд шээсээр дамжин хорт бодис, хог хаягдлыг гадагшлуулж биеийг хоргүйжүүлэхэд тусалдаг. 

Нөгөөтэйгүүр, бөөрний өвчтэй хүмүүст илүүдэл нь амархан ялгардаггүй тул эрдэс бодисын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад хэцүү байдаг.

Бөөр болон бусад хоол боловсруулах эрхтэнүүд нь бие дэх шээсний хүчил, натри, ус, өөх тосны хэмжээг тэнцвэржүүлдэг. фосфор, кали магни зэрэг электролитууд. 

Фосфатууд нь эдгээр бусад эрдэс бодисуудтай нягт холбоотой байдаг бөгөөд ихэвчлэн бусад электролитуудтай хослуулан фосфатын ионуудын нэгдэл хэлбэрээр биед байдаг.

Бодисын солилцоо, шим тэжээлийг ашиглахад чухал ач холбогдолтой

Рибофлавин ба ниацин зэрэг В витамин зэрэг хоол хүнсэнд агуулагдах витамин, эрдэс бодисыг зөв нийлэгжүүлэх, шингээх, хэрэглэх фосфор шаардлагатай байна. 

Мөн эсийн үйл ажиллагаа, эрчим хүчний үйлдвэрлэл, нөхөн үржихүй, өсөлтөд туслах уургийн барилгын материал болох амин хүчлийг нэгтгэх нь чухал юм.

Үүнээс гадна витамин D, иод, магни, кальци болон цайрын Энэ нь бие махбод дахь бусад шим тэжээлийн түвшинг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг, үүнд Эдгээр бүх функцууд нь эрүүл бодисын солилцоог дэмждэг.

Энэхүү ашигт малтмал нь нүүрс ус, өөх тосыг зөв боловсронгуй болгоход зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд хоол хүнсийг хэрэглэж болох эрчим хүч болгон хувиргадаг хоол боловсруулах ферментийг үйлдвэрлэхэд тусалдаг.

Ерөнхийдөө энэ нь төвлөрөл, эрчим хүчний зарцуулалтад шаардлагатай даавар ялгаруулах булчирхайг идэвхжүүлснээр оюун ухаан, булчинг идэвхтэй байлгахад тусалдаг.

Биеийн рН-ийн түвшинг тэнцвэржүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулна

фосфорЭнэ нь бидний нуклеотид, нуклейн хүчил зэрэг ихэнх биологийн мембраны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох фосфолипид хэлбэрээр бие махбодид хэсэгчлэн үүсдэг. 

Фосфолипидын функциональ үүрэг нь хүчил, шүлтлэг нэгдлүүдийг хэт их хэмжээгээр буфержүүлж биеийн рН-ийн түвшинг тэнцвэржүүлэх явдал юм.

Энэ нь гэдэсний ургамал дахь эрүүл бактерийг үржүүлж, хоол боловсруулахад тусалдаг. Энэ нь хоол боловсруулах катализаторын ферментийг идэвхжүүлдэг фосфоржилтын процесст бас чухал юм.

Энэ нь электролитийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул фосфор Гэдэс дүүрэх, ус хуримтлуулах, гүйлгэх зэргийг багасгах замаар хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг ба өтгөн хаталтаас ангижруулах үйлчилгээтэй.

Эрчим хүчний түвшинг хадгалахад шаардлагатай

фосфорЭнэ нь эсийн энерги үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг ATP хэлбэрээр В витаминыг шингээж, зохицуулахад тусалдаг.

Тархи дахь нейротрансмиттерийн ялгаралд нөлөөлдөг тул эерэг сэтгэл хөдлөлийг хадгалахын тулд В витамин шаардлагатай байдаг.

Үүнээс гадна булчингийн хөдөлгөөнийг хянахад тусалдаг мэдрэлийн импульсийн дамжуулалтыг хангадаг. Фосфорын дутагдал ерөнхий сулрал, булчин өвдөх, нойрмоглох, ерөнхий эсвэл архаг ядаргааны хамшинж.

Шүдний эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг

Ясны эрүүл мэндийн төлөө фосфорГурил нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг шиг шүд, буйлны эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой. кальци, Витамин D ve фосфорЭнэ нь шүдний паалан, эрүүний ясны эрдэс нягтрал, шүдийг тогтворжуулах замаар шүдний эрүүл мэндийг бий болгох, хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул эдгээр эрдэс, витаминууд нь шүд цоорох өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. 

Хүүхдийн шүдний хатуу бүтцийг бий болгох, ялангуяа фосфор Тэдэнд өндөр агууламжтай, кальци ихтэй хоол хүнс хэрэгтэй.

Витамин Д нь бие махбод дахь кальцийн тэнцвэрийг зохицуулах, шүд үүсэх үед шимэгдэлтийг нэмэгдүүлэхэд ашиглагддаг. фосфор-ын хамт шаардлагатай. Витамин Д нь шүдний шүдний өвчинтэй холбоотой буйлны үрэвслийг багасгахад тусалдаг.

Танин мэдэхүйн үйл ажиллагаанд шаардлагатай

Өдөр тутмын эсийн үйл ажиллагааг гүйцэтгэхэд тохирсон нейротрансмиттер болон тархины үйл ажиллагаа фосфор зэрэг ашигт малтмал дээр тулгуурлан фосфорЭнэ эмийн чухал үүрэг бол мэдрэлийн, сэтгэл хөдлөл, дааврын зохих хариу урвалыг хадгалахад туслах явдал юм.

Фосфорын дутагдалЭнэ нь насжилттай холбоотой мэдрэлийн дегенератив эмгэгүүд, тухайлбал танин мэдэхүйн бууралт, Альцгеймерийн өвчин, дементиа зэрэгтэй холбоотой байдаг.

Өсөлт, хөгжилд чухал ач холбогдолтой

фосфорХан боргоцой нь шим тэжээлийг шингээж, ясыг бүрдүүлэхэд чухал үүрэгтэй тул бага насны болон өсвөр насныхны дутагдал нь өсөлтийг удаашруулж, бусад хөгжлийн бэрхшээлийг үүсгэдэг. Энэ нь жирэмсэн үед генетикийн барилгын материал, ДНХ, РНХ-ийг үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Тиймээс, фосфор  Энэ эрдэс нь нялх наснаас эхлэн бүх эд, эсийн өсөлт, засвар үйлчилгээ, нөхөн сэргээхэд шаардлагатай байдаг тул жирэмсэн эхчүүд өндөр агууламжтай хоол хүнс хэрэглэх нь чухал юм. 

фосфор Энэ нь тархины зөв үйл ажиллагаа, тухайлбал анхаарлаа төвлөрүүлэх, суралцах, асуудал шийдвэрлэх, мэдээллийг санах чадварт чухал ач холбогдолтой.

Ямар хоолонд фосфор агуулагддаг вэ?

Тахианы мах, Турк

Нэг аяга (140 грамм) чанаж болгосон тахиа эсвэл цацагт хяруул нь ойролцоогоор 40 мг агуулдаг бөгөөд энэ нь өдөр тутмын хэрэглээний (RDI) 300% -иас илүү юм. фосфор орно. Мөн уураг, В бүлгийн витамин, селенээр баялаг.

Цайвар өнгийн шувууны мах нь бараан өнгөтэй махнаас арай илүү махтай байдаг. фосфор гэхдээ хоёулаа сайн нөөц юм.

Мах бэлтгэх арга фосфорын агууламжюунд нөлөөлж болно. Шарах нь хамгийн их ашигт малтмалын агууламжийг хадгалдаг бол буцалгахад түүний түвшинг 25% бууруулдаг.

Дотоод эрхтэн

тархи, элэг шиг дайвар, шингээх чадвар сайтай фосфоргурилын маш сайн эх үүсвэр юм.

85 грамм шарсан үхрийн тархи нь насанд хүрэгчдийн RDI-ийн бараг 50% -ийг хангадаг. Тахианы элэг нь 85 грамм тутамд RDI-ийн 53% -ийг агуулдаг.

Дагавар нь А аминдэм, В12 витамин, төмөр, эрдэс бодис зэрэг бусад чухал тэжээлээр баялаг юм.

Далайн бүтээгдэхүүн

Олон төрлийн далайн хоол сайн байдаг фосфор эх сурвалж юм. Муур загас, далайн амьтан, наймалж зэрэг нь 70 граммаар чанаж болгосон хүнсний хэрэгцээний 85 хувийг хангадаг хамгийн баялаг эх үүсвэр юм.

сайн фосфорын эх үүсвэр 85 грамм бусад загастай фосфор Үүнд:

сүү

Дундаж хоол тэжээлийн 20-30% фосфорГурилыг бяслаг, сүү, тараг зэрэг сүүн бүтээгдэхүүнээс авдаг гэж үздэг.

Өөх тос багатай, тослоггүй сүүн бүтээгдэхүүн, тараг, бяслаг зэрэгт их хэмжээгээр агуулагддаг фосфор өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн агуулдаг.

Наранцэцэг ба хулууны үр

Наранцэцэг ve хулууны үр их хэмжээгээр фосфор Энэ нь агуулдаг.

28 грамм шарсан наранцэцэг эсвэл хулууны үр, фосфор Энэ нь RDI-ийн 45 орчим хувийг хангадаг

Гэсэн хэдий ч үр фосфорГурилын 80 хүртэлх хувь нь хүний ​​шингээх чадваргүй фитик хүчил буюу фитат гэж нэрлэгддэг хадгалсан хэлбэрээр байдаг.

Үрийг нахиалах хүртэл нэвт норгох нь фитик хүчлийг задлахад тусалдаг. фосфоршингээхийн тулд гурилын зарим хэсгийг ялгаруулдаг.

Самар

Ихэнх самар сайн байдаг фосфор эх сурвалж, гэхдээ Бразил самар жагсаалтын эхэнд байна. Ердөө 67 грамм Бразил самар нь насанд хүрэгчдийн RDI-ийн 2/3-аас илүү хувийг хангадаг.

60-70 грамм тутамд RDI-ийн 40%-иас доошгүй хувийг агуулсан бусад самард кашью, бүйлс, нарс самар, пистачиос Тэнд.

Бүтэн үр

Олон бүхэл үр тариаулаан буудай, овъёос, будаа зэрэг орно фосфор Энэ нь агуулдаг.

Ихэнх нь бүхэл буудайнд байдаг фосфор (чанасан аяганд 291 мг буюу 194 грамм), дараа нь овъёос (чанасан аяганд 180 мг буюу 234 грамм), цагаан будаа (чанасан аяганд 162 мг буюу 194 грамм).

бүхэл үр тарианд фосфорГурилын ихэнх хэсэг нь эндоспермийн гаднах давхарга буюу алейрон гэж нэрлэгддэг дотоод давхаргад үр хөврөл гэж нэрлэгддэг.

Үр тариа цэвэршүүлэх үед эдгээр давхаргууд нь арилдаг тул цэвэршүүлсэн үр тариа фосфор нэг хэсэг нь алга болж, үр тариа нь сайн фосфорын эх үүсвэрг.

Амарант ба Квиноа

Амарант ve quinoa ихэвчлэн "үр тариа" гэж ангилдаг эдгээр нь үнэндээ жижиг үр бөгөөд псевдогрен гэж тооцогддог.

Насанд хүрэгчдэд өдөр бүр нэг аяга (246 грамм) чанасан амарант идэхийг зөвлөж байна фосфор мөн ижил хэмжээний чанасан quinoa нь RDI-ийн 52% -ийг хангадаг.

Эдгээр хоёр хоол нь эслэг, эрдэс бодис, уургийн сайн эх үүсвэр бөгөөд байгалийн цавуулаггүй байдаг.

Шош ба сэвэг зарам

Шош, сэвэг зарам ч бас их хэмжээгээр байдаг. фосфор мөн тэдгээрийг тогтмол идэх нь хорт хавдар зэрэг олон архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Нэг аяга (198 грамм) чанасан сэвэг зарам нь өдөрт хэрэглэх зөвлөмжийн 51 хувийг хангадаг бөгөөд 15 граммаас илүү эслэг агуулдаг.

Буурцаг ч гэсэн фосфор Шошны сорт бүр дор хаяж 250 мг/аяга (164-182 грамм) агуулдаг.

Шар буурцаг

Шар буурцаг, олон янзын хэлбэрээр фосфор хангадаг. Нас бие гүйцсэн шар буурцаг ихэнх нь фосфор Шар буурцагны боловсорч гүйцээгүй хэлбэр болох edamame нь 60% бага агуулдаг.

Фосфат нэмсэн хоол хүнс

фосфор Энэ нь олон төрлийн хоол хүнсэнд байгалиасаа байдаг ч зарим боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмэлт бодис агуулагддаг тул их хэмжээгээр агуулагддаг.

Фосфатын нэмэлтүүд бараг 100% шингэж, өдөрт 300-1000 мг-аар нэмэгддэг. фосфор байдлаар хувь нэмэр оруулах боломжтой

Хэт их фосфор хэрэглээ нь ясны алдагдал, нас барах эрсдэлтэй холбоотой байдаг тул санал болгож буй хэмжээнээс илүү ихийг хэрэглэхгүй байх нь чухал юм.

Нэмэлт фосфат агуулсан боловсруулсан хоол, ундаанд дараахь зүйлс орно.

боловсруулсан мах

Махыг шүүслэг байлгахын тулд үхэр, хурга, тахианы махыг ихэвчлэн даршилсан эсвэл фосфатын нэмэлтээр тарьдаг.

Кола зэрэг ундаанууд

Кола зэрэг ундаа нь ихэвчлэн синтетик байдаг фосфорын эх үүсвэр Фосфорын хүчил агуулсан.

гурилан бүтээгдэхүүн

Жигнэмэг, нарийн боов болон бусад гурилан бүтээгдэхүүн нь исгэх бодис болгон фосфатын нэмэлтийг агуулж болно.

хурдан хоол хүнс

Америкийн 15 томоохон түргэн хоолны сүлжээний судалгаагаар цэсний 80 гаруй хувь нь нэмэлт фосфат агуулдаг.

Түргэн хоол

Фосфатыг ихэвчлэн хөлдөөсөн тахианы бөөм зэрэг тав тухтай хоолонд нэмдэг бөгөөд хурдан хоол хийж, хадгалах хугацааг уртасгахад тусалдаг.

Бэлтгэсэн, боловсруулсан хоол эсвэл ундаа фосфор Фосфат агуулсан эсэхийг мэдэхийн тулд "фосфат" гэсэн үгтэй зүйлсийг хайж олоорой.

Фосфорын дутагдал гэж юу вэ?

Normal фосфор түвшинг эмчийн шинжилгээгээр тодорхойлж болно, энэ нь 2,5-аас 4,5 мг / дл хооронд байна.

Ихэнх тохиолдолд, фосфорын дутагдал Энэ нь тийм ч түгээмэл биш, учир нь энэ эрдэс нь байгалийн гаралтай олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд элбэг байдаг бөгөөд мөн олон савласан хүнсний бүтээгдэхүүнд синтетик байдлаар нэмдэг.

фосфат хэлбэрээр фосфорялангуяа кальци, төмөр болон магни зэрэг бусад олон эрдэс бодистой харьцуулахад нарийн гэдсэнд маш үр дүнтэй шингэдэг

Бидний идэж буй фосфорын 50-90 хувь нь үр дүнтэй шингэж, дутагдлаас сэргийлдэг гэж үздэг.

Фосфорын дутагдалд юу нөлөөлдөг вэ?

Уураг бага иддэг хүмүүс, ялангуяа амьтны уураг их хэмжээгээр иддэг хүмүүст дутагдалд орох эрсдэл өндөр байдаг.

Фосфорын дутагдал Амьд үлдэх хамгийн магадлалтай бүлэг бол өндөр настай эмэгтэйчүүд юм. Ахимаг насны эмэгтэйчүүдийн 10-15 хувь нь өдөр тутмын хэрэглээний 70-аас бага хувийг эзэлдэг фосфор Үүнийг олж авсан гэж үзэж байна.

зарим эм фосфор түвшин, тухайлбал:

- инсулин

- ACE дарангуйлагчид

- Кортикостероидууд

- Антацид

- Таталтын эсрэг эмүүд

Фосфорын дутагдлын шинж тэмдэг юу вэ? 

Фосфорын дутагдалХамгийн тод илэрдэг шинж тэмдгүүд нь:

- Сул дорой, хэврэг яс

- Ясны сийрэгжилт

- Хоолны дуршил өөрчлөгдөнө

- Үе мөч болон булчингаар өвдөх

- Дасгал хийхэд асуудал гардаг

- Шүд цоорох

- мэдээ алдах, базлах

- Сэтгэл түгших

- Жин хасах эсвэл жин нэмэх

– Өсөлтийн саатал болон бусад хөгжлийн асуудлууд

- Анхаарал төвлөрүүлэхэд хүндрэлтэй

 Фосфорын өндөр гэж юу вэ, яагаад үүсдэг вэ?

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар дундаж хүн хоолны дэглэмээс их хэмжээгээр авдаг фосфорын нэмэлт Тэр түүнд хэрэггүй гэж хэлдэг.

USDA-ийн дагуу өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөж байна фосфорын хэрэглээ нас, хүйсийн дагуу:

0-6 сартай нярай: өдөрт 100 миллиграмм

7-12 сартай хүүхэд: 275 миллиграмм

1-3 насны хүүхдүүд: 420 миллиграмм

4-8 насны хүүхдүүд: 500 миллиграмм

9-18 нас: 1.250 миллиграмм

19-50 насны насанд хүрэгчид: 700 миллиграмм

Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд: 700 миллиграмм

Бөөрний өвчтэй хүмүүсээс бусад нь фосфороор баялаг хоол хүнс Бөөр нь цусан дахь энэ эрдэс бодисын хэмжээг амархан хянадаг тул үүнийг хэрэглэснээр хэтрүүлэн хэрэглэх эрсдэл бага байдаг. Илүүдэл нь ихэвчлэн шээсээр үр дүнтэй ялгардаг.

Гэсэн хэдий ч хэт өндөр тунгаар нэмэлт тэжээл эсвэл нэмэлт бодис агуулсан хоол хүнс авах эсвэл хэрэглэх нь хэвийн байдалд хүргэж болзошгүй юм. фосфорын түвшинюуг өөрчилж чадна.

Энэ нь аюултай байж болно, учир нь Д аминдэм нь түүний идэвхтэй метаболитийн нийлэгжилтийг алдагдуулж, кальцийн шингээлтийг муутгадаг.

хэт хоолны дэглэм фосфорГурил нь яс, эрдэс бодисын солилцоонд сөрөг нөлөө үзүүлдэг гэсэн нотолгоо байдаг.

Цусны даралт, цусны эргэлт, бөөрний үйл ажиллагааг зохицуулдаг чухал эрдэс бодисын тэнцвэргүй байдлаас үүдэлтэй өндөр түвшин фосфорМөн зүрх, артерийн хүндрэл үүсэх эрсдэлтэй.

Хэдийгээр ховор тохиолддог боловч хэт их фосфат нь хортой бөгөөд дараах шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.

- Суулгалт

– Эрхтэн, зөөлөн эдийн хатуурал

– Төмөр, кальци, магни, цайрын тэнцвэрт байдалд саад учруулж, олон сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

– Фосфат агуулсан бэлдмэл хэрэглэж буй тамирчид болон бусад хүмүүс үүнийг хааяа, эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчийн заавар, зааврын дагуу хийх ёстой.

фосфор Энэ нь бусад эрдэс бодис болон зарим эмтэй харилцан үйлчилдэг тул эмчтэйгээ ярилцаж болохгүй. фосфор Та агуулсан өндөр тунгийн нэмэлтийг хэрэглэж болохгүй Энэ нь бөөрний архаг өвчтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.

Кальциар баялаг хоол хүнс ба фосфор ихтэй хоол хүнс хооронд тохирох тэнцвэрийг бий болгохыг зорь Тэнцвэргүй байдал нь ясны сийрэгжилт гэх мэт ястай холбоотой асуудлуудаас гадна бохь, шүдний өвчин үүсгэх эрсдэлтэй.

Судалгаанаас үзэхэд өндөр түвшин, ялангуяа кальцитай холбоотой. фосфорГурилын бусад харилцан үйлчлэлд дараахь зүйлс орно.

- Д аминдэмийн шингээлтийг хязгаарлах

- бөөрийг чангалах

– Атеросклероз, бөөрний өвчинд үзүүлэх хувь нэмэр

- Яснаас фосфор Согтууруулах ундаатай харьцах нь бие махбодид уусгах, бага түвшинд хүргэдэг

- Хөнгөн цагаан, кальци, магни агуулсан антацидтэй харилцан үйлчлэлцэх нь гэдэс нь эрдэс бодисыг зохих ёсоор шингээдэггүй.

- ACE дарангуйлагчтай (цусны даралт бууруулах эм) харилцан үйлчлэл

Цөсний хүчлийн шингээгч нь зарим кортикостероид, өндөр тунтай инсулин зэрэг хоолны дэглэмээс фосфатын амны хөндийн шимэгдэлтийг бууруулдаг.

фосфор сүү, туна загас, цацагт хяруул, үхрийн мах зэрэг уургийн хоол зэрэг хамгийн чухал хоол хүнс ихтэй хүмүүс. фосфор нөөцөө шавхахаа болих хэрэгтэй.

Та фосфорын дутагдалтай юу? Эсвэл илүүдэл үү? Та үүнийг ямар арга замаар шийдэх гэж оролдож байна вэ?