Придобивките од блитвата, која е темнозелен лиснат и хранлив зеленчук, доаѓаат од неговата хранлива содржина и богат извор на антиоксиданси. Неговите уникатно обоени вени и стебла, кога се консумираат редовно, го намалуваат ризикот од рак, го подобруваат здравјето на коските, штитат од срцеви заболувања и го намалуваат крвниот притисок.
Придобивките од бицепс
Што е бицепс?
Репка,спанаќ veкиноа Тој е член на фамилијата на растенијата chenopod, која вклучува и други корисни намирници како на пр Тоа е растение кое потекнува од Медитеранот. Ченопод зеленчукот со векови се користи за медицински цели во традиционалната алтернативна медицина.
Хранливата содржина на овој лиснат зелен зеленчук е непроценлива затоа што на растението му треба малку светлина и вода, како и да расте на секаков вид почва.
Овој зеленчук е меѓу првите култури што се одгледуваат на планетарните вселенски станици за астронаутите. Избран е поради неговиот исклучително вреден профил на хранливи материи, како и неговата леснотија на берба.
Листот од блитва, коренот на блитвата и стеблото блитва обезбедуваат многу витамини, минерали и моќни растителни соединенија. Додека зеленчукот може да се јаде сиров во салати, тој исто така се готви со готвење.
Блитва хранлива вредност
Хранливата содржина на 1 чаша (175 грама) сварена блитва е следна:
Калории: 35
Протеин: 3.3 грама
Јаглехидрати: 7 грама
Влакна: 3.7 грама
Витамин А: 214% од референтниот дневен внес (РДИ)
Витамин Ц: 53% од RDI
Витамин Е: 17% од RDI
Витамин К: 716% од РДИ
Калциум: 10% од RDI
Бакар: 14% од РДИ
Магнезиум: 38% од РДИ
Манган: 29% од РДИ
Ironелезо: 22% од РДИ
Калиум: 27% од РДИ
Покрај тоа што содржи секакви витамини и минерали, тој е нискокалоричен зеленчук. Истражувањата покажуваат дека блитвата е еден од најдобрите извори на беталаини, кои се растителни пигменти растворливи во вода заедно со антиоксидантни, антивоспалителни и антиканцерогени својства.
Придобивките од бицепс
Тој е богат извор на антиоксиданси
Овој зелен зеленчук може да предизвика некои болести во организмот и да се бори против слободните радикали.антиоксиданси во однос на високите. Полифеноли, витамин Ц, витамин Е ибета каротен Ова се антиоксидансите содржани во овој лиснат зелен зеленчук, како што се пигменти од каротеноидни растенија.
Овие хранливи материи ги штитат клетките од оштетување на слободните радикали. Конзумирањето високо ниво на овие антиоксиданси го намалува ризикот од некои хронични болести.
Овој зелен зеленчук е исто такакверцетинСодржи неколку флавоноидни антиоксиданси како што се кемпферол, рутин и витексин. Каемферол е моќно соединение со антиканцерогени својства.
Богата содржина на влакна
влакнаТоа е хранлива материја која има многу важни функции во телото. На пример, ги храни корисни цревни бактерии, промовира редовно празнење на дебелото црево, го одржува здравото ниво на холестерол, го забавува варењето, го стабилизира нивото на шеќер во крвта.
Блитвата содржи прилично добра количина на влакна. Оние кои јадат храна богата со влакна имаат помал ризик од развој на рак на дебелото црево, рак на желудникот и срцеви заболувања.
Извор на витамин К
Витамин К.Најмногу го има во растителни извори. 1 чаша (175 грама) свареноБлитвата обезбедува 716% од дневните потреби за витамин К. Ова е навистина сериозна стапка.
Витаминот К е вклучен во многу важни процеси во телото. На пример, тоа е неопходно за згрутчување на крвта и разни клеточни функции. Тоа е исто така важно за здравјето на коските. Ниското ниво на витамин К во телото предизвикува состојби како што се остеопороза и фрактури на коските.
Добро за срцето
Една од придобивките на блитвата е тоа што е одличен извор на калиум, калциум и магнезиум, кој го одржува здравиот крвен притисок. Влакната кои се наоѓаат во овој зелен зеленчук го намалуваат холестеролот, го намалуваат производството на холестерол во црниот дроб и му помагаат на телото да го исфрли вишокот пред да влезе во крвотокот.
Истражувањата покажуваат дека луѓето кои консумираат зелен лиснат зеленчук како блитвата имаат намален ризик од срцеви заболувања.
Го балансира шеќерот во крвта со кршење на отпорноста на инсулин
Овој лиснат зелен зеленчук содржи хранливи материи кои го намалуваат шеќерот или гликозата во крвта. На пример, влакната во овој зеленчук помагаат во одржување на здрави нивоа на гликоза во крвта. Храната богата со влакна го забавува варењето. Ова ја намалува брзината со која шеќерот влегува во крвотокот, го спречува висок шеќер во крвта и го стабилизира нивото на гликоза. Влакната, исто така, помагаат да се намали отпорноста на инсулин; ова е состојба во која клетките престануваат да реагираат на инсулин.
Се бори против рак
Најважната од придобивките на блитвата е тоа што содржи многу антиоксиданси и фитонутриенти кои се борат против ракот. Таа е една од најбогатите намирници со антиоксиданси. Истражувањата покажуваат дека екстрактот од блитва има способност да ја инхибира пролиферацијата на човечките канцерогени клетки и да ги стабилизира фибробластите, важните клетки кои го сочинуваат сврзното ткиво.
Антиоксидансите кои се наоѓаат во бицепсите имаат способност да го запрат растот на клетките на ракот кај туморите на дојката, дебелото црево, простатата, јајниците, ендометриумот и белите дробови.
Го подобрува варењето на храната
Блитвата го намалува воспалението во дигестивниот тракт и го подобрува варењето со регулирање на движењата на дебелото црево кои ги извлекуваат токсините од телото.
Блитвата содржи и влакна, кои го балансираат нивото на шеќер во крвта, го подобруваат здравјето на дебелото црево и дигестивниот систем, спречуваат запек и дијареа, а исто така помагаат да се чувствувате посити во процесот.
Го штити здравјето на мозокот
Бидејќи блитвата содржи високо ниво на беталаин, таа се бори против оксидативниот стрес и го штити мозокот од невро-дегенеративни болести. Беталаините и другите антиоксиданси кои се наоѓаат во блитвата ги штитат мозочните клетки од мутација, штитат од оштетување на ДНК, ги намалуваат слободните радикали и го намалуваат ризикот од болести како што се Алцхајмерова и Паркинсонова болест.
Корисно за здравјето на очите и кожата
Друга од придобивките на бицепсот е предмет на истражување поради неговата способност да ги спречи очните нарушувања како што е глаукомот.лутеин и зеаксантин Тој е одличен извор на каротеноиди.
Каротеноидите ја штитат мрежницата и рожницата и се бранат од болести на очите како што се макуларна дегенерација поврзана со возраста, глауком, ноќно слепило и катаракта. Тоа го прави така што ја апсорбира штетната сина светлина што влегува во окото пред да предизвика пореметување на мрежницата.
Корисно за нервите и мускулите
Бицепсот содржи високи количини на магнезиум, калиум, калциум и други минерали кои се многу важни за здравјето на мускулите и нервниот систем. Магнезиумот присутен во зеленчукот помага да се подобри циркулацијата и да се намалат мускулните грчеви и болки кои можат да настанат како резултат на недостаток на магнезиум.
Високо ниво на магнезиум кај блитвата, несоницаПомага во спречување на состојби поврзани со стрес кои го оштетуваат нервниот систем, како што се нарушувања на расположението, главоболки, висок крвен притисок и дијабетес.
Го намалува крвниот притисок
Бицепсите имаат антихипертензивни својства и помагаат во намалување на крвниот притисок. Во принцип, зелениот лиснат зеленчук има таков имот.
Добро за коса
Блитвата е витамин кој го поддржува здравјето на косата. биотин вклучува. Биотинот ги стимулира фоликулите на косата и помага во растот на косата. Исто така, ја подобрува текстурата на косата и додава сјај на косата.
Дали ги ослабува бицепсите?
Зеленчукот како блитвата, кој содржи густи хранливи материи, помага за слабеење. Бидејќи јадењето зеленчук богат со влакна обезбедува ситост. Покрај содржината на влакна, блитвата е многу нискокалорична. Со овие карактеристики, тој е незаменлив зеленчук во листите за исхрана.
Како да се јаде блитва?
Како и другите зелен лиснат зеленчук, блитвата може да се користи во јадења и салати. На пример;
Пропржете во масло и изматете го јајцето и варете.
Користете во супи од зеленчук.
Додадете го во зелените салати.
Во смути додадете листови блитва.
Запржете го со лук и маслиново масло за да направите вкусен прилог.
Во домашен песто сосбосилек можете да користите наместо тоа.
Можете да го додадете во тестенините.
Моцарела и можете да го додадете во пицата заедно со доматот.
Кога купувате блитва, изберете ги оние чии листови се цврсти и зелени, со цврсти стебла. Не купувајте ги оние со жолти листови, дупчиња или искривени стебла. Кога чувате блитва, отстранете ги долните страни на стеблата и чувајте ги во фрижидер. Ќе остане свеж до пет дена. Блитвата можете да ја замрзнете до шест месеци.
Бицепс штети
Блитвата, како и другите зеленчуци од истото растително семејство, природно содржи супстанци наречени оксалати.Оксалатите не се проблем кога се консумираат во нормални количини, но во ретки случаи, конзумирањето на високо ниво на оксалат предизвикува одредени здравствени проблеми.
оксалатитеПотенцијално се меша со апсорпцијата на одредени минерали, како што е калциумот. Но, експертите велат дека оксалатите не претставуваат закана за огромното мнозинство луѓе. Тој наведува дека присуството на зеленчук како блитвата им помага да бидат здрави.
Луѓето со проблеми со бубрезите или жолчното кесе не треба да го консумираат овој зеленчук поради оксалат, бидејќи во некои случаи може да ги влоши симптомите.
Исто така, луѓето кои земаат разредувачи на крв треба да добијат одобрение од својот лекар пред да јадат блитва. Овој лиснат зелен зеленчук содржи витамин К, кој игра важна улога во згрутчувањето на крвта и се меша со лековите за разредување на крвта.
За да резимираме;
Блитвата е хранлив зеленчук роден во медитеранскиот регион. Содржи корисни антиоксиданси, влакна, витамини и минерали. Придобивките од блитвата се движат од промовирање на здравјето на коските до намалување на нивото на холестерол во крвта. Го подобрува здравјето на срцето, коските, мозокот и очите. Сепак, прекумерната потрошувачка може да предизвика некои несакани ефекти. Постои можност да комуницира со средства за разредување на крвта.
