Бета каротенТоа е антиоксиданс кој се претвора во витамин А и игра многу важна улога за здравјето. Тој е одговорен за црвените, жолтите и портокаловите бои на некои овошја и зеленчуци.
Неговото име е изведено од латинскиот збор морков. Откриено е во 1831 година од научникот Х. Вакенродер, кој го кристализирал од моркови.
Што е Бета Каротен?
Каротеноидите се пигменти кои природно се јавуваат кај растенијата и се одговорни за давање живописни бои на овошјето и зеленчукот.
Тие се во изобилство по природа. Распрснати во светот на растенијата и алгите бета каротенСе проценува дека има 500 различни каротеноиди, вклучувајќи алфа каротен, лутеин, криптоксантин и зеаксантин.
Бета каротенБидејќи ова соединение првично потекнувало од коренот на морковот, тоа е дериват на латинското име морков.
Тоа е органско соединение кое е хемиски класифицирано како јаглеводород и конкретно терпеноид.
Тој е моќен пигмент во боја кој им дава на богатите нијанси на жолто и портокалово овошје и зеленчук. Кога се проголта, тој се претвора во витамин А (ретинол), кој извршува разни биолошки функции во телото. Витамин А. делува и како антиоксиданс, заштитувајќи ги клетките од штетните ефекти на штетните слободни радикали.
Бета каротен и некои други каротеноиди се познати и како „провитамин А“ затоа што делуваат како претходници на производството на витамин А во организмот.
ликопенДругите каротеноиди, како што се лутеин и зеаксантин, не можат да се претворат во витамин А.
Околу 50% од витамин А во вегетаријанска исхрана бета каротен и други каротеноиди. Бета каротен Исто така, синтетички се произведува од палмино масло, алги и печурки.
Витаминот А игра улога во формирањето на гликопротеини. Тоа е од суштинско значење за видот, потоа се претвора во ретиноична киселина, која се користи за процеси како што се раст и диференцијација на клетките.
Вредност на исхраната со бета каротен
Бета каротен Кога се внесува во телото, бета каротенот 15 и 15, ензим во тенкото црево на цицачите, се претвора во витамин А (ретинол) од монооксигеназата. Вишокот ретинол се складира во црниот дроб и се синтетизира во активен витамин А кога е потребно.
Една од најчестите форми на каротин, тој е растворлив во масло, но не и растворлив во вода. Треба да се консумираат од 3 до 5 грама маснотии за да се обезбеди соодветна апсорпција.
Според Националниот институт за здравство, се препорачува внес на бета каротен тоа е 3000 меѓународни единици (IU) и 2310 IU за возрасни мажи и жени, соодветно.
Слично на тоа, тој препорачува доза од 7 IU за бебиња 12-1650 месеци, 1 IU за деца 3-1000 години, 4 IU за деца 8-1320 години и 9 IU за деца од 13-2000 години. Изолирани додатоци на бета каротен Наместо да се консумира, обично се препорачува да се консумираат 13 IU мешани каротеноиди на ден за возрасни и деца над 15000 години.
Каротеноидот ја олеснува комуникацијата помеѓу клетките преку зајакнување на експресијата на генот што ги кодира протеините на конексин.
Овие протеини создаваат пори или функции на јаз помеѓу клеточните мембрани, со што им овозможуваат на клетките да комуницираат преку размена на мали молекули.
Кои се придобивките од бета каротенот?
Бета каротен допаѓа антиоксиданси,Тој игра важна улога во борбата на организмот против слободните радикали. Антиоксидансите се неопходни за целокупното здравје.
Ја подобрува когнитивната функција
Во една студија Повеќе од 18 мажи над 4.000 години бета каротен потрошени и беше откриено дека когнитивниот пад кај нив забавува.
Корисно за белите дробови
Неодамнешна студија вклучена во повеќе од 2700 луѓе, бета каротен Во него се наведува дека јадењето овошје и зеленчук богато со каротеноиди како што се каротеноиди има заштитен ефект против рак на белите дробови.
Ја намалува дегенерацијата на макулата
Дегенерација на макулата поврзана со возраста (АМД) е болест што влијае на видот. Според истражувачите, во комбинација со витамин Ц, витамин Е, цинк и бакар, бета каротенго намалува ризикот од напреднат AMD за 25 проценти при високи дози.
Спречува рак
Антиоксидансите го намалуваат или спречуваат оштетувањето на слободните радикали. Оштетувањето од слободни радикали може да предизвика рак. За да се избегне рак бета каротентреба да купам овошје и зеленчук.
Важно кај респираторни заболувања
висок бета каротенГолемиот внес на храна помага да се зголеми капацитетот на белите дробови и да се ослободат респираторните заболувања, со што се спречуваат респираторни нарушувања како што се астма, бронхитис и емфизем.
Спречува дијабетес
Различни студии покажаа дека нивното тело е доволно бета каротен луѓе со оштетена толеранција на гликоза и со помала веројатност да страдаат од дијабетес.
Важно за срцето
Бета каротен Јадењето диета богата со храна значително го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести. Бета каротенДа се намали оксидацијата на ЛДЛ холестеролот Витамин Е. Работи заедно, со што се намалува ризикот од атеросклероза и коронарна срцева болест.
Спречува ревматоиден артритис
Бета каротен и недостаток на витамин Ц делува како фактор на ризик за ревматоиден артритис. Затоа, доволно е да се спречи појавата на оваа ситуација. потрошувачка на бета каротен Е потребно.
Го зајакнува имунитетот
Бета каротенГо зајакнува имунолошкиот систем со активирање на тимусната жлезда, еден од најважните извори на имунолошка заштита. Тимусната жлезда му овозможува на имунолошкиот систем да се бори против инфекции и вируси, со што се уништуваат канцерогените клетки пред да се прошират.
Оралната леукоплакија е состојба која се карактеризира со бели лезии во устата или на јазикот предизвикани од години пушење или пиење алкохол.
Потрошувачка на бета каротен ги намалува симптомите и ризикот од развој на оваа болест. Сепак, за третман на леукоплакија додаток на бета каротен Препорачливо е да се консултирате со вашиот лекар пред да го земете.
Третман на склеродерма
Склеродерма е заболување на сврзното ткиво кое се карактеризира со зацврстена кожа. Ниско во крвта бета каротен Се јавува поради нивоата.
Додатоци на бета каротенсе смета дека е корисно за луѓето со склеродерма. Сепак, истражувањето сè уште трае, и треба да се консултирате со вашиот лекар пред да ги користите овие додатоци.
Третман на проблеми со кожата
Бета каротен сува кожа, егзема ve псоријаза Тој е ефикасен во третманот на кожни заболувања, како на пр. Бидејќи е моќен антиоксиданс, витаминот А игра улога во растот и обновувањето на телесните ткива и на тој начин ја штити кожата од оштетување.
Кога се применува надворешно, помага при лекување на чиреви, импетиго, врие, карбункули и отворени чиреви и ги отстранува старечките дамки. Исто така, го забрзува заздравувањето на лезиите на кожата, исекотините и раните.
Бета каротен придобивки за кожата
Бета каротенсе претвора во витамин А, кој е од витално значење за одржување на здрава кожа. Како што му треба на нашето тело бета каротенГо претвора i во витамин А.
Дава здрав сјај на кожата
Бета каротенГо спречува предвременото стареење на кожата дејствувајќи како антиоксиданс кој го намалува оштетувањето на кислородот, нечистотиите и другите опасности од околината, како што е пушењето предизвикано од УВ-светлина. На соодветно ниво бета каротен потрошувачката и дава природен сјај на кожата.
Ја намалува чувствителноста на сонцето
Висока доза бета каротенја прави кожата помалку чувствителна на сонцето. Затоа, тоа е особено корисно за луѓето со еритропоетска протопорфирија, ретка генетска состојба што предизвикува болна чувствителност на сонце и проблеми со црниот дроб.
Уште повеќе, тоа може да ја зголеми ефикасноста на кремите за сончање. Околу 90 до 180 мг потрошувачка на бета каротен може да ги намали изгорениците и да обезбеди заштитен фактор 4.
Предности на бета-каротин за коса
Бета каротен Се претвора во витамин А, неопходен за раст на сите клетки во телото, вклучувајќи ги и клетките на косата. Потрошувачка на бета каротен Може да помогне да се ослободите од разни проблеми со косата.
Сепак, високи дози на витамин А исто така може да предизвикаат опаѓање на косата. Од извори на храна наместо да земате додатоци на витамин А. конзумирање на бета каротен поважна.
Недостаток на витамин А може да предизвика сува, досадна, безживотна коса и сув скалп, што може да се претвори во првут. Оттука бета каротен Потрошувачката на богата храна е ефикасна во спречување на овие ситуации.
Претежно се наоѓа во овошје и зеленчук во црвена, портокалова или жолта боја. Но, не избегнувајте темнозелен лиснат или друг зелен зеленчук, бидејќи тие исто така содржат добра количина антиоксиданси.
Некои студии откриле дека вареното овошје и зеленчук имаат поголеми стапки на готвење во споредба со невареното. бета каротен покажа дека е пронајден. Бидејќи се раствора во маснотии и се претвора во витамин А, оваа хранлива материја треба да се консумира со масло за да се обезбеди најдобра апсорпција.
Високо храна што содржи бета каротен Тоа е како што следува:
ХРАНА
Β-КАРОТЕН / 100 ГР
Зеле од Брисел
450 μg
моркови
8285 μg
Зелена зелена боја
3842 μg
Цикорија
1500 μg
Замокот
9226 μg
зелена салата
5226 μg
Кабак
3100 μg
спанаќ
5626 μg
Сладок компир
8509 μg
Швајцарска блитва
3647 μg
домати
449 μg
Крес
1914 μg
кајсии
1094 μg
диња
2020 μg
Гуава
374 μg
Манго
445 μg
портокал
71 μg
Папаја
276 μg
Трабзонски персимон
253 μg
Ерик
190 μg
лубеница
303 μg
Василиј
3142 μg
Коријандер
3930 μg
Магдонос
5054 μg
Мајчина душица
2264 μg
Кикирики
332 μg
Орев
12 μg
Кои се штетите на бета каротенот?
Земено како додаток бета каротенможе да го зголеми ризикот од рак на белите дробови кај пушачите. Висока доза пилула бета каротен Не се препорачува за пушачи. Сепак, се наведува дека е безбедно да се консумира преку храна и го намалува ризикот од рак и срцеви заболувања.
Како резултат;
Можете да добиете доволно витамини, минерали и антиоксиданти од храната со јадење балансирана исхрана. Да јадеме богато со овошје и зеленчук, бета каротен Тоа е најдобриот начин да го земете и да спречите болести.
