Минералите се суштински елементи за животот, кои се наоѓаат на земјата и во храната. На пример, минералите се потребни за работата на срцето и мозокот, како и за производство на хормони и ензими.
минерали, Се наоѓа во различни видови храна, но некои намирници содржат повеќе од овие важни хранливи материи. Еве намирници богати со минерали…
Кои се храната што содржат минерали?
Ореви и семиња
Јаткасти плодови и семиња, особено магнезиум, цинк, манган, бакар, селен и богата со фосфор.
Некои јаткасти плодови и семиња се издвојуваат по нивната содржина на минерали. На пример, еден бразилски орев обезбедува 174% од дневните потреби за селен, додека 28 грама семки од тиква обезбедуваат 40% од дневните потреби за магнезиум.
Школки
Како остриги и школкишколки Тој е концентриран извор на минерали и обезбедува селен, цинк, бакар и железо.
Цинкот е хранлива материја од суштинско значење за функцијата на имунолошкиот систем, производството на ДНК, клеточната делба и производството на протеини. Школките се концентриран извор на цинк.
Крстоносен
Карфиол, брокула, блитва иЗеле од Брисел Јадењето на крстовиден зеленчук, како што е зеленчукот со крстови, дава бројни придобивки, како што е намален ризик од хронични болести.
Овие придобивки се директно поврзани со хранливата густина на овие зеленчуци, заедно со нивната импресивна концентрација на минерали.
Брокула, зелка икрес Растовите зеленчуци, како што е зеленчукот со крст, обезбедуваат клеточна функција, производство на ДНК, детоксикација и синтеза на глутатион (сулфур), моќен антиоксиданс произведен од телото.
Покрај сулфурот, зеленчукот со крстовидни растенија е добар извор на многу други минерали како што се магнезиум, калиум, манган и калциум.
Иако не е толку популарен како извори на протеини како пилешко и црвено месо,отпадоциТие се меѓу намирниците со висока минерална густина што можеме да ги јадеме.
На пример, парче говедско месо (85 грама) ги исполнува дневните потреби за бакар и обезбедува 55%, 41%, 31% и 33% од дневните потреби, соодветно, на селен, цинк, железо и фосфор.
Покрај тоа, отпадоците се богати со протеини и витамини како што се витамин Б12, витамин А и фолати.
јајце
јајце Тој е богат со хранливи материи и обезбедува многу важни минерали.
Богато е со многу витамини, здрави масти, антиоксиданти и протеини, како и железо, фосфор, цинк и селен.
грав
Гравот е храна со висока содржина на влакна и протеини.
Содржи и калциум, магнезиум, железо, фосфор, се наоѓаат и калиум, манган, бакар и цинк.
какао
какао а производите од какао се особено богати со магнезиум и бакар.
Магнезиумот е потребен за производство на енергија, регулација на крвниот притисок, функција на нервите, контрола на шеќерот во крвта и многу повеќе.
Бакарот е неопходен за раст и развој, метаболизмот на јаглени хидрати, апсорпција на железо и формирање на црвени крвни зрнца, како и други важни телесни процеси.
Авокадо
АвокадоТоа е овошје полно со здрави масти, влакна, витамини и минерали. Особено е богат со магнезиум, калиум, манган и бакар.
Калиумот е минерал од суштинско значење за регулирање на крвниот притисок и здравјето на срцето.
Овошје од бобинки
Бобинки како јагоди, боровинки, капини и малини се важни минерални извори.
Бобинки содржат добри количини на калиум, магнезиум и манган.
Манганот е суштински минерал за голем број метаболички функции вклучени во енергетскиот метаболизам, како и функцијата на имунолошкиот и нервниот систем.
Млечните производи како што се јогуртот и сирењето се најчестите извори на калциум во исхраната. Калциумот е неопходен за здрав скелет, нервен систем и здравје на срцето.
Јадењето висококвалитетни млечни производи како што се јогуртот и сирењето обезбедува минерали како што се калциум, калиум, фосфор, цинк и селен.
Сардината
Сардините содржат скоро секој витамин и минерал што му се потребни на телото за да напредува.
спирулина
спирулинае сино-зелена алга која се продава во форма на прав и може да се додаде во оброци како јогурт и овесна каша, како и пијалоци како смути.
Тој е оптоварен со минерали како железо, магнезиум, калиум, бакар и манган. Има многу здравствени придобивки.
Спирулината го намалува ризикот од срцеви заболувања со намалување на LDL (лошиот) холестерол.
Го намалува нивото на шеќер во крвта и маркерите на воспаление.
Скробен зеленчук
Компири, тиква иморкови Тоа е одлична алтернатива на рафинираните јаглехидрати како што се скробниот зеленчук, белиот ориз и тестенините.
Скробниот зеленчук е исклучително хранлив и содржи влакна, антиоксиданси, витамини и минерали.
Во овие намирници до израз доаѓаат минералите како калиум, магнезиум, манган, калциум, железо и бакар.
Тропско овошје
Тропско овошје, банана, манго, ананас, страст овошје,гуава како што се овошјето.
Покрај тоа што се богати со антиоксиданси, влакна и витамини, многу тропски овошја се одлични извори на минерали како што се калиум, манган, бакар и магнезиум.
Зелен зеленчук со лисја
Како што се спанаќ, кељ, цвекло, рукола, ендиви, зеленило, крес и зелена салата зелен зеленчук со лисја Таа е една од најздравите намирници.
Содржи минерали кои го поттикнуваат здравјето како што се магнезиум, калиум, калциум, железо, манган и бакар.
Јадењето зелен лиснат зеленчук го намалува ризикот од срцеви заболувања, некои видови рак и дијабетес.
