Што е селен, што е тоа, што е тоа? Предности и штета

Селен Тој е витален минерал за здравјето на телото и мора да се земе од храната што ја јадеме.

Потребно е само во мали количини, но игра важна улога во некои процеси во организмот, како што се метаболизмот и функцијата на тироидната жлезда.

Во написот „Што прави селенот во организмот?Theе го најдете одговорот на прашањата.

Кои се придобивките од селенот?

Дејствува како моќен антиоксиданс

Антиоксидансите се соединенија кои се наоѓаат во храната што спречуваат оштетување на клетките предизвикано од слободни радикали. Слободните радикали се нормални нуспроизводи на процесите што се случуваат во нашето тело на дневна основа.

Тие се сметаат за лоши, но слободните радикали се всушност неопходни за здравјето. Тие извршуваат важни задачи, вклучително и заштита на телото од болести.

Сепак, ситуации како пушење, употреба на алкохол и стрес може да генерираат прекумерни количини на слободни радикали. Ова доведува до оксидативен стрес, кој ги оштетува здравите клетки.

Оксидативниот стрес е поврзан со зголемен ризик од предвремено стареење и мозочен удар, како и хронични болести како што се срцеви заболувања, Алцхајмерова болест и рак.

Селен како што се антиоксидансите помагаат во намалување на оксидативниот стрес со контролирање на броевите на слободните радикали.

Работи со неутрализирање на вишокот слободни радикали и заштита на клетките од оштетување предизвикано од оксидативен стрес.

Го намалува ризикот од некои видови на рак

СеленПокрај намалувањето на оксидативниот стрес во организмот, тој помага и во намалување на ризикот од појава на некои видови на рак.

Тоа, селенТоа се припишува на неговата способност да го намали оштетувањето на ДНК и оксидативниот стрес, да го зајакне имунитетот и да ги уништи клетките на ракот.

Овој ефект е поврзан само со селен земен преку храна, не е ист кога се зема како додатоци. Сепак, некои истражувања, земање додатоци на селенсугерира дека може да ги намали несаканите ефекти кај луѓето кои примаат терапија со зрачење.

На пример, една студија открила дека оралните додатоци на селен го намалуваат целокупниот квалитет на живот и дијарејата предизвикана од зрачење кај жени со рак на грлото на матката и матката.

Заштитува од срцеви заболувања

Во телото селен ниските нивоа се поврзани со зголемен ризик од коронарна артериска болест, диета богата со селенпомага во одржување на здравјето на срцето.

Во анализа на 25 набудувачки студии, крв селен 50% зголемување на нивото беше поврзано со 24% намалување на коронарна артериска болест.

Селен Исто така, ги намалува маркерите на воспаление во телото, еден од главните фактори на ризик за срцеви заболувања.

На пример, преглед на 433.000 контролирани студии во кои учествувале повеќе од 16 XNUMX луѓе со коронарна срцева болест, пилула селен покажа дека земањето ги намалува нивоата на CRP, воспалителен маркер.

Дополнително, тоа го зголеми нивото на глутатион пероксидаза, моќен антиоксиданс.

Тоа, селенТоа покажува дека брашното го намалува ризикот од срцев удар со намалување на воспалението и оксидативниот стрес во организмот. Оксидативниот стрес и воспалението се должат на атеросклероза или таложење на плаки во артериите.

Може да доведе до опасни здравствени проблеми како што се атеросклероза, мозочен удар, срцев удар и коронарна артериска болест.

Јадење храна богата со селене одличен начин за минимизирање на нивото на оксидативен стрес и воспаление.

Помага во спречување на менталното опаѓање

Алцхајмерова болесте разорна состојба што предизвикува губење на меморијата и негативно влијае на мислите и однесувањето. Бројот на луѓе со Алцхајмерова болест се зголемува од ден на ден. Затоа, студиите продолжуваат со полна брзина за да се најдат начини да се спречи оваа дегенеративна болест.

Се смета дека оксидативниот стрес придонесува и за појава и прогресија на невролошки заболувања како што се Паркинсон, мултиплекс склероза и Алцхајмерова болест.

Многу студии откриле дека пациентите со Алцхајмерова болест имаат понизок крвен притисок. селен сфати дека тој го има нивото.

Покрај тоа, некои студии се земени од храна и додатоци селен Покажа дека може да ја подобри меморијата кај пациенти со Алцхајмерова болест.

Една мала студија покажа дека кај пациенти со благо когнитивно оштетување селен откриле дека дополнителната потрошувачка на богат бразилски орев ги подобрува вербалната флуентност и другите ментални функции.

Покрај тоа, ризикот од развој на Алцхајмерова болест е помал во медитеранската исхрана, каде што храна со висок селен, како што се морска храна и ореви, се консумира во изобилство.

Важно за здравјето на тироидната жлезда

Селен Важен е за правилно функционирање на тироидната жлезда. Тироидно ткиво, во поголема количина од другите органи во човечкото тело селен Таа ги содржи.

Овој потентен минерал помага да се заштити тироидната жлезда од оксидативно оштетување и исто така игра важна улога во производството на тироидни хормони.

Здравата тироидна жлезда е важна бидејќи го регулира метаболизмот и го контролира растот и развојот на телото.

Недостаток на селенкаде имунолошкиот систем ја напаѓа тироидната жлезда хипотироидизам активира состојби на тироидната жлезда како што е тироидитис на Хашимото.

Набervудувачка студија на повеќе од 6,000 луѓе, ниски нивоа на селеноткриле дека ризикот од автоимун тироидитис и хипотироидизам.

Исто така, некои студии додатоци на селенпокажа дека од оваа болест може да имаат корист и луѓето кај кои е дијагностицирана болест на Хашимото.

Компилација, додатоци на селеноткри дека земањето три месеци резултираше со пониски антитела на тироидната жлезда. Исто така, го подобри расположението и општата благосостојба кај пациенти со Хашимотова болест.

Го зајакнува имунитетот

Имунолошкиот систем го одржува телото здраво со откривање и борба против потенцијалните закани. Овие вклучуваат бактерии, вируси и паразити.

Селен, здравје на имунолошкиот системигра важна улога во Овој антиоксиданс го намалува воспалението и го зајакнува имунитетот со намалување на оксидативниот стрес на организмот.

Студиите покажуваат дека нивото на крвта селен покажа дека зголемувањето на имунолошкиот одговор се зголемува.

Од друга страна, недостаток на селенЗабележано е дека негативно влијае на имуните клетки и откриено е дека предизвикува побавен имунолошки одговор.

Исто така, додатоци на селен грип, туберкулоза и помага во зајакнување на имунолошкиот систем кај пациенти со хепатитис Ц.

Ги намалува симптомите на астма

Астмата е хронично заболување кое влијае на дишните патишта што носат воздух внатре и надвор од белите дробови.

Кај пациенти со астма, дишните патишта почнуваат да се воспалуваат и стеснуваат, предизвикувајќи симптоми како што се отежнато дишење, отежнато дишење, стегање во градите и кашлица.

Астмата е поврзана со зголемено ниво на оксидативен стрес и воспаление во телото. СеленПоради способноста на брашното да го намали воспалението во телото, некои студии сугерираат дека овој минерал може да биде ефикасен во намалувањето на симптомите поврзани со астма.

Истражувањата покажуваат дека луѓето со астма имаат пониско ниво на крв селен Наведува дека е пронајден.

Една студија открила повисоки нивоа во неговата крв селен покажа дека пациентите со астма имаат подобра функција на белите дробови отколку пациентите со ниско ниво.

Додатоци на селен Исто така е корисно за намалување на симптомите поврзани со астма.

На пример, едно истражување покажа дека луѓето со астма треба да примаат 200 mcg на ден. селен откриле дека намалена е употребата на кортикостероидни лекови кои се користат за контрола на нивните симптоми.

Храна што содржи селен

Следната храна е најбогат извор на храна на селен.

- Школка

- Бразилски ореви

- Халибут

- Туна

- јајце

- Сардини

- Семки од сончоглед

- Пилешки гради

- мисирка

- Урда

- Шитаке печурка

кафеав ориз 

- грав од арикот

Спанаќ

- леќа

Индиски ореви

- банана

Во растителна храна количина на селенво почвата каде што се одгледуваат до содржина на селен варира во зависност од.

На пример, студија, Бразилски оревиследно селен Тоа покажува дека концентрацијата варира во зависност од регионите. Еден бразилски орев во еден регион обезбеди 288% од препорачаниот внес, додека други само 11%.

Количина на селен да се зема секој ден

За возрасни (и мажи и жени), дневна вредност за селен Тоа е 55 мг. Тоа е 60 mcg на ден за бремени жени и 70 mcg на ден за жени кои дојат. Толерантната горна граница на селен е 400 mcg на ден. Премногу од ова може да ми предизвика здравствени проблеми.

Наштети на претекнување на селен

Селен Иако е од суштинско значење за здравјето, прекумерното внесување е многу опасно. Високи дози на потрошувачка на селен може да бидат токсични, па дури и фатални.

Токсичност на селен Иако е редок, треба да се консумира близу препорачаната количина од 55 mcg на ден и никогаш да не се надминува максималната толерантна горна граница од 400 mcg на ден.

Бразилските ореви содржат многу големи количини на селен. Премногу потрошувачка токсичност на селеншто може да предизвика.

Сепак, токсичноста храна што содржи селен Тоа се случува со употреба на додатоци наместо нивно консумирање.

Знаци на вишок и токсичност на селен Тоа е како што следува:

Губење на косата

Вртоглавица

- Гадење

Повраќање

Потреси

Мускулна болка

Во тешки случаи, акутен токсичност на селен Може да предизвика сериозни цревни и невролошки симптоми, срцев удар, бубрежна слабост и да резултира со смрт.

Што е недостаток на селен?

Недостаток на селенукажува на недоволна количина на минерали во организмот. Тоа, храна богата со селен во почвата каде што се одгледува селен Може да се должи на намалени нивоа.

Недоволно селен внес, селен може да ја смени функцијата на некои чувствителни ензими. Овие ензими вклучуваат глутатион пероксидази, јодотиронин дејодинази и селенопротеини.

Недостаток на селен откриено е дека поединците со физиолошки стрес се поранливи.

Кои се симптомите на дефицит на селен?

Недостаток на селен мускулна слабост, вознемиреностдепресивно расположение и ментална конфузија. Ако овие симптоми се игнорираат, тие можат да доведат до посложени здравствени ризици.

Предизвикува кардиоваскуларни проблеми

Недостаток на селене поврзана со кардиомиопатија, хронично заболување на срцевиот мускул. Студиите покажаа дека предизвикува болест Кешан, честа форма на кардиомиопатија во регионот Кешан во Кина. Во студиите за глувци додаток на селен намалена кардиотоксичност.

СеленПознато е за борба против оксидативниот стрес. Неговиот недостаток потенцијално доведува до зголемен оксидативен стрес, а исто така влијае и здравјето на срцето.

Кај стаорци недостаток на селен предизвикано зголемување на оштетувањето на миокардот. 

Недостаток на минерали исто така може да предизвика пероксидација на липидите (распаѓање на липидите). Ова предизвикува висок крвен притисок и агрегација на тромбоцити, зголемувајќи го ризикот од срцеви заболувања. 

Влијае на ендокриниот систем

Ендокриниот систем ги регулира хормоните кои го поддржуваат растот, развојот и метаболизмот. Вклучува тироидна жлезда, хипофиза и надбубрежни жлезди, панкреас, тестиси (машки) и јајници (жени).

Тироидна жлездамаксимум помеѓу сите органи на човечкото тело селен Вклучува концентрација. Селен Јодиотиронин дејодинази, ензими поврзани со метаболизмот на тироидниот хормон, го поддржуваат метаболизмот на тироидниот хормон. Недостаток на селен може да го попречи овој процес.

СеленЈа контролира работата на повеќе од 30 различни селенопротеини, сите извршуваат повеќе дејства на ендокриниот систем. Овие селенопротеини дејствуваат како антиоксиданти и ја менуваат функцијата на клетките во системот.

Може да го оштети мускулно-скелетниот систем

Недостаток на селен Може да предизвика мускулно-скелетни заболувања. Една од нив е болест Кашин-Бек, која се карактеризира со деформација на коските, 'рскавиците и зглобовите. Ова предизвикува проширување на зглобовите и го ограничува движењето.

Селен и сродните селенопротеини имаат улога во функцијата на мускулите. И кај говедата и кај луѓето недостаток на селенЗабележано е дека предизвикува разни мускулни болести.

Влијае на здравјето на нервниот систем

Недостаток на селене откриено дека предизвикува депресивно расположение и агресивно однесување. Недостаток може да влијае на стапката на обрт на некои невротрансмитери.

Селен Глутатион пероксидазите, важните ензими поврзани со него, претежно се наоѓаат во мозокот. Овие ензими ги намалуваат реактивните видови кислород што можат да му наштетат на здравјето на мозокот. Недостаток на селен може да се меша со овој корисен процес.

Оштетување на имунолошкиот систем

извештаи недостаток на селенповрзани со слаб имунитет. Недостаток на овој минерал може да го ослабне имунитетот.

Недостаток на селене откриено дека го нарушува имунолошкиот одговор и го зголемува ризикот од инфекција. Недостаток, исто така, може да доведе до дисфункција на имуните клетки.

Влијае на репродуктивниот систем

Селен кај мажи игра улога во биосинтезата на тестостерон. Недостаток може да предизвика машка неплодност.

Исто така кај жени недостаток на селен може да доведе до проблеми со неплодност. Недостаток на селен може да има фатални последици на долг рок. 

Кој има дефицит на селен?

Недостаток на селен Иако се доста ретки, одредени групи луѓе се изложени на поголем ризик.

Оние кои се подложени на бубрежна дијализа

Дијализа на бубрег (позната и како хемодијализа) од крв селен се извлекува. Пациенти на дијализа, поради сериозни ограничувања на храната недостаток на селен остварлива.

Ivingивеење со ХИВ

Луѓе кои живеат со ХИВ, поради прекумерна загуба на хранливи материи преку дијареја недостаток на селеншто можат да имаат. Дури и малапсорпција може да предизвика недостаток. 

Lивеење во области каде селенот е дефицитарен

Во земјата селен индивидуи кои јадат зеленчук одгледуван во ниски региони исто така недостаток на селен може да бидат изложени на ризик.

Овие вклучуваат одредени региони на Кина каде нивото на селен во почвата е ниско. Поединци кои живеат во одредени европски земји исто така може да бидат изложени на ризик.

Како да препознаете недостаток на селен?

Недостаток на селенсе дијагностицира и потврдува со мерење на минералните концентрации во серумот или плазмата. Помалку од 70 КС / мл нивоа на селен, укажува на веројатност за недостаток.

Третман со селен

Личности со недостаток на селен најдобар третман за храна богата со селен е да се јаде.

Храна богата со селен ако од која било причина не можете да јадете, додатоци на селен исто така ќе бидат ефективни. Секогаш консултирајте се со лекар пред да земате додатоци за да избегнете токсичност на селен.

Како резултат;

Селене моќен минерал кој е неопходен за правилно функционирање на организмот.

Игра критична улога во метаболизмот и функцијата на тироидната жлезда. Исто така, помага да се заштити телото од оштетување на оксидативниот стрес.

Овој минерал не само што е од суштинско значење за здравјето, туку помага и во зајакнување на имунитетниот систем, бавно ментално опаѓање поврзано со возраста, па дури и го намалува ризикот од срцеви заболувања.

Овој микроелемент се наоѓа во широк спектар на храна, од остриги до печурки.