Citrina, mokslinis pavadinimas Citrus, yra rūgštus citrusinis vaisius. Citrina, kurioje yra puikus vitamino C ir skaidulų santykis, sumažina širdies ligų, vėžio ir inkstų akmenų riziką.
Šis vaisius, kuris yra per rūgštus, kad jį būtų galima valgyti vieną, naudojamas įvairiuose receptuose. Paprastai jis maišomas su kitais vaisiais ir vartojamas sulčių pavidalu. Limonadas yra gėrimas, gaunamas iš šio vaisiaus ir kurį mėgsta visi.
Kas yra citrina?
Citrina yra mažas visžalis medis iš Rutaceae augalų šeimos. Dėl joje esančių vitaminų ir maistinės vertės citrinos nauda išpopuliarėjo visame pasaulyje. Citrinos kilmė nėra tiksliai žinoma, tačiau manoma, kad ji pirmą kartą buvo auginama kai kuriose Asamo, Šiaurės Birmos ar Kinijos dalyse. Citriną duodantys augalai auginami tik šiltuoju metų laiku ir šiltuose kraštuose.
Citrinos maistinė vertė
Vaisiuose yra daug vitamino C, taip pat kitų galingų maistinių medžiagų. sultys nuo 5% iki 6%citrinos rūgštis yra ir jo pH vertė yra 2.2.
Citrinos privalumai
Kiek kalorijų citrinoje?
Vidutinio dydžio citrina yra apie 20-25 kalorijų. Žemiau pateikiama citrinos maistinė vertė be žievelės;
24 kalorijų
7.8 gramų angliavandenių
0.9 gramas baltymų
0.3 gramo riebalų
2.4 gramo maistinių skaidulų
44.5 miligramai vitamino C (74% dienos poreikio)
116 miligramų kalio (3% dienos poreikio)
0.5 miligramo geležies (3% paros poreikio)
0.1 miligramo vitamino B6 (3% dienos poreikio)
Be to, jame yra nedidelis kiekis tiamino, folio rūgšties, pantoteno rūgšties, kalcio, magnio ir vario.
Citrinų angliavandenių vertė
Angliavandenių kiekį daugiausia sudaro paprasti cukrūs, tokie kaip skaidulos, gliukozė, fruktozė ir sacharozė.
Citrinų skaidulų kiekis
Pagrindinė vaisiaus skaidulinė medžiaga yra pektinas.Pektin Tirpios skaidulos, tokios kaip cukrus ir krakmolas, lėtina cukraus virškinimą ir mažina cukraus kiekį kraujyje.
Vitaminai ir mineralai citrinoje
Citrinoje esantys vitaminai ir mineralai yra tokie;
C vitaminas: Tai būtinas vitaminas ir antioksidantas imuninei funkcijai ir odos sveikatai.
kalio: kalis Mažina kraujospūdį, apsaugo nuo širdies ligų.
Vitaminas B6: Tai leidžia maistą paversti energija.
magnio: magnisTai svarbus mineralas odos elastingumui. Jis padeda sulėtinti odos senėjimo procesą ir apsaugo odos ląsteles nuo oksidacinio streso.
Kalcis: viršutinis odos sluoksniskalcis Jame yra ir jis yra būtinas sveikai odai. Žmonės, kuriems trūksta kalcio, dažnai turi sausą odą.
Citrinose randami augaliniai junginiai
Augaliniai junginiai yra natūralios biologiškai aktyvios medžiagos, randamos augaluose, kai kurios turi daug naudos sveikatai. Šiame vaisiuje esantys augaliniai junginiai turi teigiamą poveikį vėžiui, širdies ligoms ir uždegimams. Pagrindiniai vaisiuose randami augalų junginiai:
Citrinos rūgštis:Tai citrinų rūgštis ir padeda išvengti inkstų akmenų susidarymo.
Hesperidinas: Jis stiprina kraujagysles ir yra antioksidantas, galintis užkirsti kelią aterosklerozei.
Diosminas: Tai antioksidantas, veikiantis kraujotakos sistemą ir naudojamas kai kuriuose vaistuose. Mažina lėtinį uždegimą kraujagyslėse.
Eriocitrinas: Tai antioksidantas, randamas jo žievelėse ir sultyse.
D-limonenas: Jis randamas savo kiaute. Tai yra pagrindinis vaisiuose esančių eterinių aliejų komponentas ir yra atsakingas už vaisių kvapą.
Daugelio citrinose esančių augalinių junginių jų sultyse nėra daug, todėl norint gauti maksimalią naudą, būtina valgyti pačius vaisius.
Citrinos privalumai
Citrinos nauda yra tokia pati kaip ir kitų citrusinių vaisių. Jis gaunamas iš augalinių junginių, skaidulų ir vitaminų.
Naudinga širdžiai
Vartojant vaisius, kuriuose gausu vitamino C, sumažėja širdies ligų rizika. kraujyjeVitaminas C Mažas kiekis kraujyje padidina insulto riziką, ypač žmonėms, turintiems antsvorio arba aukštą kraujospūdį.
Šiame vaisiuje esanti citrinų rūgštis padidina šlapimo tūrį, padeda išvengti inkstų akmenų susidarymo.
Užkerta kelią anemijai
Anemiją dažniausiai sukelia geležies trūkumas. Šiame vaisiuje yra nedidelis geležies kiekis. Tačiau tai puikus vitamino C ir citrinų rūgšties šaltinis, kuris gali padidinti geležies pasisavinimą iš kitų maisto produktų. Kitaip tariant, jis padeda išvengti anemijos, nes padidina geležies pasisavinimą maiste.
Sumažina vėžio riziką
Šią citrinos naudą, kuri padeda sumažinti daugelio vėžio rūšių, pavyzdžiui, krūties vėžio, riziką, daugiausia lemia augaliniai junginiai, tokie kaip hesperidinas ir d-limonenas. Jis turi antivirusinių ir antibakterinių savybių. Jis turi antibiotikų poveikį ir jame yra fitocheminių medžiagų, kurios padeda išvengti vėžio.
Gerina virškinimo sveikatą
Citrina daugiausia yra tirpios skaidulos irpaprasti cukrūs Jį sudaro apie 10% angliavandenių. Pektinas, pagrindinė pluošto rūšis, yra tirpaus pluošto forma. Tirpios skaidulos gerina žarnyno sveikatą ir lėtina cukraus ir krakmolo virškinimą. Šis poveikis padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Vaisius, kurie palengvina virškinimą ir tuštinimąsi, būtina ryte išgerti stikline šiltų citrinų sulčių, kad užkietėtų viduriai.
Stiprina imunitetą
Citrinoje esantis vitaminas C gerina imunitetą. Tyrimai parodė, kad šis vitaminas gali sumažinti peršalimo ligų, atsirandančių dėl silpnos imuninės sistemos, trukmę. Citrina taip pat turi apsauginį poveikį nuo astmos. Citrinos maišymas su medumi taip pat padeda palengvinti kosulį. Citrina, kuri yra naudinga nuo gripo, yra naudinga kosuliui, gerklės skausmui ir net ausų infekcijoms.
Gerina kepenų sveikatą
Citrina turi antioksidacinių savybių, kurios gali pagerinti kepenų sveikatą. Tai apsaugo nuo kepenų pažeidimo. Jis turi detoksikacinį poveikį organizmui ir valo kepenis.
Padeda išgydyti spuogus
Citrinose esanti citrinų rūgštis pasižymi antiseptinėmis savybėmis, kurios naikina spuogus sukeliančias bakterijas. Tyrimai rodo, kad vitaminas C turi priešuždegiminių savybių ir acne vulgaris rodo, kad jis gali būti naudojamas gydant tokias sąlygas kaip Tačiau kai kuriems žmonėms citrina gali sukelti šalutinį poveikį. Tai yra tokios problemos kaip deginimas, perštėjimas, niežulys ir paraudimas. Todėl citriną reikia vartoti atsargiai.
Palengvina podagrą ir artritą
Vienas iš citrinos privalumų – jos priešuždegiminis poveikis, mažinantis uždegimą. Todėl tai sumažina podagros ir artrito tikimybę.
Ar citrina penėja?
Citrina yra vaisius, padedantis numesti svorio. Apskritai detoksikaciniai vandenysVaistams naudojami vaisiai valo organizmą. Jame esanti pektino skaidula skrandyje plečiasi ir suteikia sotumo ilgesniam laikui. Tačiau kadangi jos sultyse nėra pektino, geriant citrinos sultis, o ne suvalgius citrinos, sotumo taip pat nesuteikiama. Teigiama, kad vaisiuose esantys augaliniai junginiai taip pat gali padėti numesti svorio. Norėdami numesti svorio, galite naudoti citriną taip;
Vanduo su citrinos sultimis: Supjaustykite 1 citriną. Įmeskite griežinėlius į vandens ąsotį. Taip pat galite įdėti ledo, kad atvėstų. Citrinų vandenį galite gerti prieš valgį ir pusvalandį po valgio.
Citrinos žievelė: 1 citrinos žievelę pavirkite 1 litre vandens 5 minutes. Palikite pusvalandį pailsėti ir supilkite į butelį. Šį vandenį galite gerti vieną ar du kartus per dieną.
Citrina ir medus: Į 1 stiklinę vandens išspauskite citriną. Įpilkite 1 šaukštą medaus ir išmaišykite. Gerkite mišinį anksti ryte tuščiu skrandžiu arba prieš einant miegoti.
Citrina ir imbieras: Sutrinkite imbiero šaknį. Įpilkite 1 puodelį verdančio vandens ir leiskite užvirti keletą minučių. Perpilkite skystį į kitą stiklinę ir išspauskite citriną. Tai galite gerti 2–3 kartus per dieną.
Citrinos nauda odai
Citrinoje esančios veikliosios medžiagos; Padeda įveikti tokias odos problemas kaip tamsios dėmės, pigmentacija, inkštirai, spuogai, spuogai. Citrinos nauda odai; Taip yra dėl jame esančių vitaminų, mineralų ir kai kurių galingų augalinių junginių. Citrinos nauda odai yra tokia;
Pašalina spuogus ir inkštirus. Tam citriną perpjaukite per pusę, ant pusės užlašinkite kelis lašus medaus ir užtepkite juo vietas, kuriose yra inkštirų. Palaukę 5–10 minučių, nuplaukite šaltu vandeniu.
Citrinų sultyse esanti citrinų rūgštis šviesina odos dėmes. ir jis palaipsniui išnyksta.
Subalansuoja riebią odą. Veido užtepimas citrinos sultimis pamirkytu medvilniniu tamponu ar kamuoliuku – lengvas ir efektyvus būdas pašalinti riebalus nuo odos. Padarykite tai prieš eidami miegoti. Nusiplaukite veidą ryte, kai pabudote.
Stiprina nagus. Naudokite alyvuogių aliejų ir citrinų sultis, kad sustiprintumėte silpnus ir trapius nagus ir išvengtumėte pageltimo.
Gydo lūpų įtrūkimus. Supjaustykite citriną, skirtą suskeldėjusioms lūpoms, o prieš miegą patrinkite lūpas citrinos skiltele, o kitą rytą nuplaukite.
Jis naudojamas veido ir kūno valymui. Sumaišykite citrinos sultis, jogurtą ir levandų aliejų. Masažuokite veidą ir kūną, kad pašalintumėte nešvarumus ir bakterijas.
Šviesina alkūnių ir kelių spalvą. Jei jūsų alkūnės ir keliai atrodo šiek tiek tamsesni nei likusi oda, įtrinkite tas vietas puse citrinos.
Citrinoje yra vitamino C ir citrinos rūgšties, kurios laikui bėgant padeda šviesinti ir pašviesinti odą.
Tai sumažina niežulį. Tam išspauskite pusės citrinos sultis. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vandens. Šiame mišinyje suvilgykite vatos gumulėlį ir užtepkite juo niežtinčias vietas.
Sutraukia išsiplėtusias poras. Kartu su pomidoru galite pasidaryti poras sutraukiančią veido kaukę. Sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių su 2 arbatiniais šaukšteliais pomidorų ekstrakto. Taikykite tai ant viso veido. Nuplaukite po 15 minučių. Poros bus pastebimai sumažintos.
Pašalina spuogus ir spuogų randus. Ištepę veidą citrinos sultimis, uždenkite veidą plastikine plėvele. Padarykite skylutes akims, nosiai ir burnai. Prieš skalbdami plastikinę plėvelę palikite bent trisdešimt minučių. Jei gydote tik spuogų randus ir nėra aktyvių spuogų atsiradimo, galite palikti plastiką kelioms valandoms. Žmonės, turintys jautrią odą, neturėtų to išbandyti. Panaudoję citrinų sultis, kruopščiai nuplaukite veidą.
Ar skauda užsitepti citrinos ant veido?
Nenaudokite visos citrinos tiesiai ant veido. Patepus odą per daug rūgšties, sutrinka natūrali riebalų gamyba ir pažeidžiamas normalus odos pH balansas.
Netepkite citrinos sulčių atvirų įpjovimų, žaizdų ar pažeidimų. Naudokite tik ant spuogų randų.
Nepainiokite citrinų sulčių procedūrų su daugeliu kitų odos priežiūros produktų. Produktus, kurių sudėtyje yra benzoilo peroksido arba salicilo rūgšties, reikia naudoti tik tada, kai nenaudojate citrinų sulčių.
Citrinų sultys gali padaryti jūsų odą jautrią šviesai. Tai sukelia spalvos pasikeitimą ir diskomfortą. Prieš išeidami į saulę, kruopščiai nuplaukite veidą citrinos sultimis.
Grožio paslaptis – sveiki ir žvilgantys plaukai. Vienas iš dažniausiai naudojamų natūralių ingredientų plaukų priežiūrai yra citrina. Citrina turi daug naudos plaukams. Citrinos naudą plaukams galime išvardyti taip;
Antioksidantų kiekis: Citrinoje yra vitamino C, flavonoidų ir kitų antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais, žalojančiais plaukų ląsteles. Apsaugo plaukus nuo UV spindulių, kasdieninio nusidėvėjimo. Antioksidantai apsaugo nuo oksidacinio streso ir sumažina priešlaikinio papilkėjimo bei plaukų slinkimo riziką.
Antimikrobinis: Citrinoje yra mikrobų, bakterijų ir priešgrybelinių medžiagų. Todėl jis mažina galvos odos niežėjimą ir apsaugo nuo pleiskanų atsiradimo.
Plaukų pH vertė: Galvos odos pH lygis yra tarp 4.5-5.5. Jei šios skalės skaičiai pasikeičia, plaukai tampa silpni. Citrina subalansuoja galvos odos pH.
Plaukų elastingumas: Citrinoje yra vitamino C, kuris būtinas kolagenui susidaryti plaukuose.kolagenoPadidina plaukų folikulų lankstumą.
Sėlenos: Citrinoje esantys antioksidantai pašalina pleiskanų problemą.
Plaukų blizgesys: Reguliariai tepant plaukus citrina išvengiama įvairių plaukų problemų. Dėl to plaukai tampa tankūs ir žvilgantys.
Kaip tepti citrina ant plaukų?
trindamas plaukus citrina
Išspauskite pusės citrinos sultis.
5 minutes masažuokite galvos odą citrinos sultimis.
Palaukę 10 minučių, nuplaukite šampūnu.
Paraišką galite atlikti kartą per savaitę.
Tai veiksminga riebių plaukų priežiūra kolageno sustiprinimo požiūriu.
citrinų šampūnas
Sumaišykite 5 šaukštus chna miltelių, 1 kiaušinį ir 1 puodelį šilto vandens.
Į mišinį įpilkite pusės šviežiai spaustos citrinos sulčių.
Tepkite ant plaukų ir galvos odos. Palaukite, kol išdžius.
Nuplaukite šaltu vandeniu.
Jis gali būti taikomas kartą per mėnesį.
Tai veiksmingas būdas padengti plaukų baltymus.
Ricinos aliejus, alyvuogių aliejus ir citrinų aliejus
Tepkite visą galvos odą, ypač tas vietas, kuriose nėra plaukų. Masažuokite 2 minutes.
Palaukę pusvalandį išplaukite plaukus šampūnu.
Tai galite taikyti tris ar keturis kartus per savaitę du mėnesius.
Ši programa nerekomenduojama jautriai galvos odai.
Jogurto ir citrinos kaukė
Sumaišykite 2 šaukštus jogurto ir 1 šaukštą citrinos sulčių.
Tepkite ant visų plaukų, uždenkite šaknis.
Pusvalandį palaukę nuplaukite šampūnu.
Užtepkite kondicionierių.
Galite naudoti du kartus per savaitę.
Tie, kurių galvos odoje yra atvirų įpjovimų ar mėlynių, gali jausti nedidelį deginimo pojūtį.
Ši kaukė naudojama esant tokioms problemoms kaip nešvarumai, pažeidimai, sausumas ir plaukų slinkimas.
Ožragė ir citrina nuo plaukų slinkimo
Fenugreek Jame gausu fitoestrogenų, kurie skatina plaukų augimą. Suteikia puikų drėkinimą, kad plaukai būtų glotnūs ir elastingi. Kartu su citrinos sultimis ožragė išvalo galvos odos ląsteles ir stiprina šaknis.
2 šaukštus ožragės sėklų per naktį pamirkykite vandenyje.
Įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir du šaukštus šviežių citrinų sulčių.
Gerai išmaišykite ingredientus.
Plaukų šepetėliu tepkite ant plaukų ir galvos odos.
Po džiovinimo nuplaukite šampūnu.
Kur naudojama citrina?
Citriną galite naudoti šiais būdais:
Virtuvės paviršiams valyti, įskaitant mikrobangų krosneles, naudokite citrinos žievelę. Į karštą vandenį įpilkite citrinos sulčių ir išgerkite citrinų arbatos pavidalu. Į marinatą galite įdėti citrinos. Naudokite citrinos žievelę, kad suteiktumėte skonį maistui. Citrina padeda apsaugoti nuo blusų. Nupjauta citrina patrinkite savo augintinio odą. Taip pat galite tepti naudodami lašintuvą.
Citrinos žala
Citrina, kuri paprastai yra gerai toleruojamas vaisius, kai kuriems žmonėms gali būti alergiškas, nors tai nėra įprasta. Tie, kurie yra alergiški citrinoms, neturėtų vartoti nei paties vaisiaus, nei jo sulčių. Nors tai sveikas vaisius, citrina turi ir trūkumų.
Dantų erozija: Tyrimai rodo, kad citrinos sulčių gėrimas gali sukelti dantų eroziją. Tai gėrimas, turintis naudos, tačiau jei nesiimsite atsargumo priemonių, pavyzdžiui, išgėrę neišsivalysite dantų, dantys gali nusidėvėti.
burnos opos Opos burnoje (arba dantenų apačioje) yra skausmingos. Šiame vaisiuje esanti citrinos rūgštis gali pabloginti žaizdas. nes,burnos oposJei sergate liga, nevartokite šio vaisiaus, kol pasveiksite.
Rėmuo ir opa: Remiantis tyrimais, citrina gali sukelti ir netgi sustiprinti rėmenį. Virškinimo sulčių grįžtamasis srautas skrandyje; aktyvina neaktyvias pepsino molekules stemplėje ir gerklėje. Tai sukelia rėmenį. Vaisių sultys taip pat gali pabloginti pepsines opas. Kai kurie ekspertai naudoja citrinų sultisrefliukso Jis mano, kad tai gali sukelti jo simptomus. Tokiais atvejais neturėtumėte vartoti vaisių ar jų sulčių.
Gali sukelti pykinimą ir vėmimą: Vaisiuose esantis vitaminas C gali sukelti pykinimą ir kai kuriais atvejais vėmimą, jei jo vartojama per daug. Per didelis citrinų sulčių vartojimas suteikia per daug vitamino C. Nors tai gali nekelti rimtos grėsmės, jūsų kūnas bandys išskirti vitamino C perteklių, sukeldamas vėmimą.
Dažnas šlapinimasis gali sukelti: Citrinų sultys gali veikti kaip diuretikas, ypač sumaišytos su šiltu vandeniu. Tai gali padidinti šlapimo išsiskyrimą, o net perteklius gali sukelti troškulį. Tokie rūgštūs vaisiai gali sudirginti šlapimo pūslę. Tai padidina norą dažnai šlapintis.
Per didelis geležies kaupimasis kraujyje gali sukelti:Vitaminas C užtikrina geležies pasisavinimą organizme. Jo perteklius padidina jo kiekį kraujyje. Per didelis geležies kiekis organizme yra pavojingas. Geležies perteklius kraujyje gali pažeisti vidaus organus.
Migrena gali sukelti: Nors tyrimų atlikta nedaug, kai kurie ekspertai teigia, kad citrinamigruotiJis mano, kad tai gali mane sujaudinti.
Saulės nudegimas gali sukelti: Kai kurie tyrimai rodo, kad saulės buvimas su citrinų sultimis ant odos gali sukelti pūsles ir inkštirus.
Kaip laikyti citriną?
Nepaisant rūgštingumo, citrina genda kaip ir bet kuris kitas vaisius. Susiraukšlėjusi, minkšta, dėmėta ir nuobodu spalva yra ženklas, kad vaisius pradeda prarasti skonį ir sultis. Taigi kaip teisingai laikyti citrinas?
Jei planuojate jį panaudoti per kelias dienas nuo įsigijimo, laikykite jį atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Kambario temperatūroje jis išlieka šviežias iki savaitės. Po šio momento jis pradeda raukšlėtis, praranda ryškią spalvą ir atsiranda dėmių.
Jei ketinate jį naudoti ilgą laiką, įdėkite jį į užsegamus maišelius ir kiek įmanoma ištraukite orą iš maišelio. Tokiu atveju jis išsaugos didžiąją dalį savo skonio keturias savaites.
Ideali temperatūra subrendusioms (geltonoms) veislėms laikyti yra nuo 4ºC iki 10ºC. Daugumoje šaldytuvų vidurinės lentynos arba durų lentynos yra maždaug tokios temperatūros.
Supjaustyta citrina laikyti; sumažinkite vandens praradimą ir oksidaciją, apsaugodami nupjautą pusę nuo oro. Tai galite padaryti padėję pusę ant lėkštės ir apversdami aukštyn kojomis arba suvynioję į plastikinę plėvelę. Nors jis gali išsilaikyti ilgiau nei dauguma kitų supjaustytų vaisių, supjaustyti suges per 2–3 dienas.
Apibendrinti;
Citrinoje yra mažai kalorijų. Sudėtyje yra vitamino C, antioksidantų ir skaidulų. Dėl šios turtingos maistinės medžiagos atsiskleidžia citrinos nauda. Citrinos privalumai yra imuniteto stiprinimas, širdies ir odos sveikatos gerinimas, inkstų akmenų rizikos mažinimas, kova su vėžiu, geležies įsisavinimo didinimas ir svorio mažėjimas. Kad ir kaip būtų naudinga, citrina turi ir trūkumų, kai naudojama per daug. Tai gali sukelti pykinimą ir vėmimą, burnos opas, dantų eroziją ir saulės nudegimą.
