Entzündung kann souwuel gutt a schlecht sinn. Engersäits hëlleft et de Kierper géint Infektioun a Verletzung ze schützen. Op der anerer Säit, chronesch Entzündung kann zu Gewiichtsgewënn a Krankheet féieren. Stress, ongesonde veraarbechte Liewensmëttel, a niddereg Aktivitéitsniveau kënnen dëse Risiko verschlechtert ginn.
E puer Liewensmëttel ausléisen Entzündung am Kierper, anerer hëllefen d'Entzündung ze reduzéieren. Ufro "Lëscht vu Liewensmëttel déi d'Entzündung am Kierper reduzéieren an erhéijen"...
Liewensmëttel déi Entzündung reduzéieren
Berry Uebst
D'Beeren si voll mat Faser, Vitaminnen a Mineralstoffer. Och wann et Dosende vu Varietéiten sinn, sinn e puer vun den allgemeng verbrauchte Beeren:
- Äerdbier
- Blueberries
- Hambier
- Blackberry
Beeren enthalen Antioxidantien genannt Anthocyanine. Dës Verbindungen hunn anti-inflammatoresch Effekter, déi de Risiko vu Krankheet reduzéieren.
De Kierper produzéiert natierlech Killerzellen (NK) déi hëllefen den Immunsystem richteg ze fonktionnéieren.Eng Etude huet festgestallt datt Männer, déi all Dag Molbieren verbraucht hunn, wesentlech méi NK Zellen produzéieren wéi Männer déi net gemaach hunn.
An enger anerer Etude, Iwwergewiicht Männer a Fraen, déi Erdbeeren giess hunn, haten méi niddereg Niveaue vu bestëmmten entzündleche Marker verbonne mat Häerzkrankheeten.
Ueleg Fësch
Fett Fësch ass eng grouss Quell vu Protein a laang Ketten Omega 3 Fettsäuren, EPA an DHA. Wärend all Zorte vu Fësch Omega 3 Fettsäuren enthalen, sinn ueleg Fësch zu de beschte Quellen, besonnesch:
- Saumon
- Sardinen
- Herring
-Toun
- Anchovy
EPA an DHA reduzéieren d'Entzündung, eng Bedingung déi ënner anerem zu metabolesche Syndrom, Häerzkrankheeten, Diabetis an Nier Krankheet féieren kann.
Et gëtt geformt nodeems de Kierper dës Fettsäuren metaboliséiert a Verbindunge genannt Resolvinen a Konservéierungsmëttel, déi anti-inflammatoresch Effekter hunn.
A klineschen Studien hunn d'Leit, déi Saumon oder EPA an DHA Ergänzunge verbraucht hunn, d'Niveaue vum entzündleche Marker C-reaktive Protein (CRP) erofgeholl.
Poires
Poires Et ass extrem nëtzlech. Et ass e cruciferous Geméis zesumme mat Bréissel Sprossen a Kabes. D'Studien weisen datt d'Iessen méi cruciferous Geméis mat engem reduzéierte Risiko vun Häerzkrankheeten a Kriibs assoziéiert ass.Dëst kann mat den anti-inflammatoreschen Effekter vun den Antioxidantien verbonne sinn, déi se enthalen.
Broccoli ass räich u Sulforaphan, en Antioxidant deen d'Entzündung bekämpft andeems d'Entzündung ausléisend Zytokine an NF-kB Niveauen reduzéiert.
avocado
avocado Et ass voll mat Kalium, Magnesium, Faser a häerzgesond monounsaturéierte Fette. Et enthält och Carotenoiden an Tocopherolen, déi mat engem reduzéierte Risiko vu Kriibs verbonne sinn.
Zousätzlech reduzéiert eng Verbindung am Avocado d'Entzündung an de jonken Hautzellen. An enger Studie, wann d'Leit e Scheck vun Avocado mat engem Hamburger konsuméiert hunn, hu se méi niddereg Niveaue vun den Entzündungsmarker NF-kB an IL-6 gewisen, am Verglach mat Participanten, déi den Hamburger eleng giess hunn.
Gréngen Téi
Gréngen TéiEt gouf gewisen datt d'Risiko vun Häerzkrankheeten, Kriibs, Alzheimer Krankheet, Adipositas an aner Konditioune reduzéiert gëtt.
Vill vu senge Virdeeler si wéinst sengen antioxidativen an anti-inflammatoreschen Eegeschaften, besonnesch eng Substanz genannt Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG).
EGCG hemmt d'Entzündung andeems d'entzündlech Zytokineproduktioun reduzéiert gëtt an d'Fettsäuren an Zellen beschiedegen.
Beaver
Vitamin C a Paprika a Cayenne Peffer ass en Antioxidant mat mächtegen anti-inflammatoreschen Effekter.
Roude Peffer,SarkoidoseEnthält Quercetin, en Antioxidant bekannt fir en Indikator vum oxidativen Schued bei Leit mat Diabetis ze reduzéieren.Peffer enthält synapsic sauerem a ferulic sauerem, déi inflammation reduzéieren kann an gesond Alterung förderen.
kombinéiert
mushroomsi fleischeg Strukture produzéiert vu bestëmmten Aarte vu Pilze. Et ginn Dausende vu Sorten weltwäit, awer nëmmen e puer sinn iessbar a kommerziell ugebaut.
Champignonen si ganz kalorienarm a reich an B Vitamine, Selen a Kupfer.
Champignonen enthalen Lektine, Phenolen an aner Substanzen, déi anti-inflammatoresch Schutz ubidden. Eng speziell Aart vu Pilz genannt "Lion's Mane" kann potenziell d'niddereg Entzündung reduzéieren, déi an der Adipositas gesi gëtt.
Wéi och ëmmer, eng Studie huet festgestallt datt Kachen Champignonen e groussen Deel vun hiren anti-inflammatoreschen Verbindungen reduzéiert, also ass et am beschten se réi oder liicht gekacht ze konsuméieren.
Drauwejus
DrauwejusEt enthält och Anthocyanine, déi d'Entzündung reduzéieren. Et kann och de Risiko vu verschidde Krankheeten reduzéieren wéi Häerzkrankheeten, Diabetis, Adipositas, Alzheimer Krankheet an Auge Stéierungen.
Drauwe sinn och eng aner Verbindung mat vill Gesondheetsvirdeeler. ResveratrolEt ass eng vun de beschte Quelle vu Miel.
An enger Studie hu Leit mat Häerzbedéngungen, déi Drauwe Somen all Dag verbraucht hunn, eng Reduktioun vun entzündlechen Genmarker erlieft, dorënner NF-kB.
Och d'Adiponectinniveauen goufen erhéicht; Dëst ass gutt well niddereg Niveaue mat Gewiichtsgewënn an engem erhéicht Risiko vu Kriibs verbonne sinn.
turmeric
turmericEt ass e staarkt Goût Gewierz. Et zitt vill Opmierksamkeet wéinst sengem Inhalt vu Curcumin, en anti-inflammatoreschen Nährstoff.
Kurkuma ass effektiv fir d'Entzündung ze reduzéieren verbonne mat Arthritis, Diabetis an aner Krankheeten. Wann Leit mat metabolesche Syndrom 1 Gramm Curcumin pro Dag geholl hunn, hunn se eng bedeitend Ofsenkung vum C RP am Verglach zum Placebo erlieft.
Wéi och ëmmer, et kann schwéier sinn genuch Curcumin aus Kurkuma eleng ze kréien fir e merkbare Effekt ze hunn. An enger Studie hunn Iwwergewiicht Fraen, déi 2.8 Gramm Kurkuma all Dag geholl hunn, keng Verbesserung vun entzündleche Marker gewisen.
mat Kurkuma schwaarze Peffer Iessen erhéicht seng Effekter. Schwaarz Peffer enthält Piperin, wat d'Absorption vun Curcumin ëm 2000% erhéijen kann.
extra virgin Olivenueleg
extra virgin Olivenueleg Et ass ee vun de gesondste Fette déi Dir iessen kënnt. Et ass reich an monounsaturéierte Fette an ass dat wichtegst Nährstoff vun der mediterraner Ernährung, déi vill Gesondheetsvirdeeler ubitt.
Vill Studien hunn d'anti-inflammatoresch Eegeschafte vun Olivenueleg analyséiert. Et ass verbonne mat engem reduzéierte Risiko vun Häerzkrankheeten, Gehirkriibs an aner schlëmm Gesondheetsbedéngungen.
An enger mediterraner Diätstudie goufen CRP a vill aner Entzündungsmarker wesentlech reduzéiert bei deenen, déi all Dag 50 ml Olivenueleg verbraucht hunn.
Den Effekt vum Antioxidant Oleosanthol am Olivenueleg gouf verglach mat anti-inflammatoreschen Drogen wéi Ibuprofen.
Donkel Schockela a Kakao
Donkel Schockela Et ass lecker an zefriddestellend. Et enthält och Antioxidantien déi d'Entzündung reduzéieren. Dës reduzéieren de Risiko vu Krankheeten a garantéieren gesond Alterung.
Flavans si verantwortlech fir d'anti-inflammatoresch Effekter vu Schockela an halen och d'Endotelzellen, déi d'Arterien gesond maachen.
An enger Studie hunn d'Fëmmerten eng bedeitend Verbesserung vun der Endothelfunktioun zwou Stonnen nom Iessen Schockela mat engem héije Flavanolgehalt gewisen. Fir anti-inflammatoresch Virdeeler ze ernimmen, ass et néideg donkel Schockela mat op d'mannst 70% Kakao ze iessen.
Tomatensinn héich u Vitamin C, Kalium a Lycopen; Et ass en Antioxidant mat beandrockend anti-inflammatoreschen Eegeschaften.
Lycopen ass besonnesch nëtzlech fir pro-inflammatoresch Verbindungen ze reduzéieren, déi mat verschiddenen Zorte vu Kriibs verbonne sinn.
Eng Etude huet festgestallt datt d'Drénken vun Tomate Jus wesentlech d'Entzündungsmarker bei Iwwergewiicht Fraen erofgeet.
An enger Iwwerpréiwung vu Studien déi verschidde Forme vu Lycopen analyséiert hunn, hunn d'Fuerscher festgestallt datt Tomaten an Tomateprodukter d'Entzündung méi reduzéieren wéi d'Lycopen-Ergänzung.
Kachen Tomaten an Olivenueleg maximéiert d'Absorptioun vu Lycopen. Dëst ass well Lycopen e fettlösleche Carotenoid ass.
Kiischtebléien
KiischtebléienEt ass eng Uebst reich an lecker Antioxidantien wéi Entzündungsbekämpfung Anthocyanine a Katechine. An enger Etude, nodeems d'Leit 280 Gramm Kiischten pro Dag fir e Mount giess hunn an d'Kiischten opgehalen hunn, hunn hir CRP-Niveauen ofgeholl a bliwwen fir 28 Deeg.
Liewensmëttel déi Entzündung verursaachen
Zocker an héich Fruktose Mais Sirop
Dësch Zocker (Saccharose) an Héich Fruktose Mais Sirop (HFCS) sinn déi zwou Haaptarten vun Zousatz Zucker. Zocker besteet aus 50% Glukos a 50% Fruktose, während héije Fruktose Maisirop aus ongeféier 55% Fruktose a 45% Glukos besteet.
Ee vun de Konsequenze vum Zockerkonsum ass eng verstäerkte Entzündung, déi Krankheet verursaache kann. An enger Etude, wann Ratten héich Saccharose kruten, hunn se Broschtkriibs entwéckelt, deen deelweis an d'Lunge verbreet ass, wéinst Zockerentzündung.
An engem aneren ass den anti-inflammatoreschen Effekt vun Omega 3 Fettsäuren bei Mais behënnert, déi eng héich-Zocker-Diät gefüttert hunn.
An engem randomiséierte klineschen Test, deen regelméisseg Soda, Diät Soda, Mëllech oder Waasser kritt huet, haten nëmme Leit an der regulärer Soda-Grupp erhéicht Harnsäureniveauen, wat zu Entzündung an Insulinresistenz resultéiert.
Zocker kann schiedlech sinn well et exzessiv Quantitéiten u Fruktose enthält. Och wann Uebst a Geméis kleng Quantitéite Fruktose enthalen, ass den Zocker an dësen natierleche Liewensmëttel net sou schiedlech wéi Zucker dobäi.
Exzessiv Quantitéite vu Fruktose verbrauchen kann Adipositas, Insulinresistenz, Diabetis, Fettlebererkrankheet, Kriibs a chronesch Nier Krankheet verursaachen.
Fuerscher hunn erausfonnt datt Fruktose Entzündung an den Endothelzellen verursaacht, déi d'Bluttgefässer leeën.
Kënschtlech Transfetter
kënschtlech Transfetter,Et gëtt gemaach andeems Waasserstoff zu flëssege onsaturéierte Fette bäigefüügt gëtt fir e méi zolidd Ueleg ze kréien.
Transfetterginn dacks als "deelweis hydréiert" Ueleger op Zutatenlëschten op Liewensmëtteletiketten opgezielt. Vill Margarine enthalen Transfetter a ginn dacks zu veraarbechte Liewensmëttel bäigefüügt fir hir Haltbarkeet ze verlängeren.
Am Géigesaz zu natierlechen Transfetter, déi a Mëllech a Fleesch fonnt ginn, sinn kënschtlech Transfetter bekannt fir Entzündung ze verursaachen an de Risiko vu Krankheet ze erhéijen.
Nieft der Reduktioun vun nëtzlechen HDL Cholesterin, Trans-Fette goufen och gewisen datt se d'Funktioun vun Endothelzellen beaflossen, déi d'Arterien beliichten.
Konsuméiere vu kënschtlechen Transfetter ass mat héije Niveauen vun entzündleche Marker verbonne ginn, wéi Interleukin 6 (IL-6), Tumornekrosefaktor (TNF) a C-reaktivt Protein (CRP).
An engem randomiséierte kontrolléierte Prozess vun ënnergewiichtegen eelere Fraen, huet hydréiert Sojabohn Ueleg d'Entzündung wesentlech erhéicht wéi Palmen a Sonneblummenueleg.
Studien vu gesonde Männer mat héije Cholesterin hunn ähnlech Erhéijunge vun de Marker vun der Entzündung als Äntwert op Transfetter gewisen.
Geméis Ueleg konsuméieren ass net ganz gesond. Am Géigesaz zu extra virgin Olivenueleg a Kokosnossueleg, Geméis- a Somöle ginn normalerweis kritt andeems Nährstoffer extrahéiert ginn mat Léisungsmëttelen wéi Hexan, e Bestanddeel vu Benzin.
Geméis Ueleg; Enthält Mais, Saflor, Sonneblummen, Canola (och bekannt als Raps), Erdnuss, Sesam a Sojabohnöl. De Konsum vu Geméisueleg ass an de leschte Joeren enorm eropgaang.
Dës Ueleger tendéieren duerch Oxidatioun beschiedegt ze ginn wéinst der Struktur vu polyunsaturéierte Fettsäuren. Zousätzlech fir héich veraarbecht ze sinn, förderen dës Ueleger Entzündung wéinst hirem ganz héijen Omega 6 Fettsäurengehalt.
raffinéiert Kuelenhydrater
Kuelenhydrater sinn notoresch. Awer d'Wourecht ass datt et net richteg wier all Kuelenhydrater als schlecht ze karakteriséieren. Verbrauche raffinéiert, veraarbechte Kuelenhydrater kann Entzündung verursaachen, an dofir Krankheet.
raffinéiert KuelenhydraterDéi meescht vun de Faseren goufen ewechgeholl. Faser hëlleft der Sattheet, verbessert d'Bluttzockerkontrolle a fiddert nëtzlech Bakterien am Darm.
Fuerscher berichten datt raffinéiert Kuelenhydrater an der moderner Ernährung de Wuesstum vun entzündlechen Darmbakterien encouragéiere kënnen, wat de Risiko vun Adipositas an entzündlecher Darmkrankheet erhéijen.
Raffinéiert Kuelenhydrater hunn e méi héije glycemesche Index (GI) wéi onveraarbechtte Kuelenhydrater. Héich GI Liewensmëttel erhéijen Bluttzocker méi séier wéi niddereg GI Liewensmëttel.
An enger Etude, eeler Erwuessener, déi grouss Quantitéite vun héich-GI Liewensmëttel konsuméiert waren 2.9 Mol méi wahrscheinlech stierwen vun enger entzündlecher Krankheet wéi COPD.
An enger kontrolléierter Studie hu jonk gesond Männer, déi 50 Gramm raffinéiert Kuelenhydrater a Form vu wäissem Brout giess hunn, Bluttzockerspigel erhéicht an op eng Erhéijung vum entzündleche Marker Nf-kB geäntwert.
exzessiv Alkohol
Konsuméiere vu grousse Quantitéiten un Alkohol kann sérieux Problemer verursaachen. An enger Studie huet den entzündleche Marker CRP bei Leit erhéicht, déi Alkohol konsuméiert hunn. Wat méi Alkohol se konsuméieren, wat méi héich ass hir CRP.
Leit, déi drénken, hunn dacks Probleemer mat Bakterien, déi aus dem Colon an aus dem Kierper erauskommen.Dacks lekkende Darm Dës Bedingung, déi dës Bedingung genannt gëtt, kann verbreet Entzündung verursaachen, déi zu Organschued féiert.
veraarbecht Fleesch
Veraarbechte Fleesch Konsum erhéicht de Risiko vun Häerzkrankheeten, Diabetis, Bauchkriibs a Colon Kriibs. Veraarbechtte Fleesch Varietéiten enthalen Wipp, Speck, Ham, gefëmmt Fleesch.
Veraarbechtt Fleesch enthält méi fortgeschratt Glycatiounsendprodukter (AGEs) wéi déi meescht aner Fleesch. AGEs ginn geformt andeems Fleesch an aner Liewensmëttel bei héijen Temperaturen gekacht ginn.
Et ass bekannt fir entzündlech Verännerungen ze verursaachen, déi Krankheet verursaache kënnen. D'Associatioun vun all Krankheeten verbonne mat veraarbechte Fleesch Konsum, Colon Kriibs, ass staark.
Obwuel vill Faktoren zu der Entwécklung vu Colon Kriibs bäidroen, gëtt ee Mechanismus geduecht als entzündlech Äntwert op veraarbecht Fleesch relativ zu Zellen aus dem Colon.
