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군침이 도는 맛, 구울 때 코를 찌르는 냄새에 매료됩니다. 병아리콩의 장점 알고 계십니까?
구운 병아리 콩에는 많은 종류가 있습니다. 가장 많이 소비되는 품종 흰색과 노란색 병아리콩. 최근 몇 년 동안 초콜릿에서 소스에 이르기까지 많은 종류가 시장에서 자리를 잡았습니다.
중동에서 시작된 최초의 생각 구운 병아리 콩7000년의 역사를 가지고 있다. "병아리콩은 무엇으로 만들어졌나요?물어보시는 분들을 위해 구운 병아리 콩아홉 병아리 콩밀가루를 구워서 얻는다고 가정 해 봅시다.
요즘 아이들은 잘 몰라요. 90년대 아이들이 제일 재미있었던 건 마트에서 사서 먹는 거였어요. 병아리콩 가루~였다 "병아리콩 가루씹지 않고 먹을 수 있는 사람이 있을지 모르겠지만, 우리 어릴 적 가장 맛있는 간식이었다.
구운 병아리 콩셀 수 없을 정도로 많은 이점이 있습니다. 먼저 그 이점을 더 잘 이해하기 위해 영양 성분을 살펴보겠습니다.
병아리콩의 영양가
구운 병아리 콩식물성 단백질, 철분, 구리, 망간, 엽산, 인비타민 A, C가 함유되어 있습니다.
병아리콩 100g그 영양성분은 다음과 같다.
- 칼로리 : 377
- 탄수화물: 38g
- 단백질: 20g
- 지방: 3,4g
- 섬유 21,4g.
- 칼륨: 810mg.
- 나트륨: 25mg.
- 칼슘: 124mg.
병아리콩의 장점은 무엇입니까?
신진 대사를 증가
- 구운 병아리 콩 신진대사를 촉진하여 칼로리 소모를 촉진합니다.
- 오랫동안 포만감을 주기 때문에 체중 감량에 도움이 됩니다.
나쁜 콜레스테롤 낮추기
- 병아리콩의 가장 중요한 효능 중 혈액 내 콜레스테롤의 균형을 유지하고 나쁜 콜레스테롤을 낮춥니다.
- 이 기능을 사용하면 혈관이 굳어지고 막힐 위험이 줄어듭니다.
- 심장과 혈관 건강을 보호합니다. 심장 마비, 뇌졸중 및 뇌졸중의 위험을 줄입니다.
정신적 문제
- 칼슘구리, 철, 비타민 A, C, E와 같은 중요한 미네랄과 비타민이 풍부하여 신경 손상을 예방합니다.
- 신경손상을 막아주기 때문에 불경기, 걱정스트레스와 긴장과 같은 심각한 정신적 문제에 좋습니다.
뇌 건강
- 뇌를 작동시키기 때문에 구운 병아리 콩기억력을 향상시킵니다.
- 수면 과정을 조절하기 때문에 불면증으로 인한 집중력 저하, 학습 장애 등의 문제 해결에 효과적입니다.
면역력 강화
- 구운 병아리 콩식단에서 발견되는 철분, 칼슘, 비타민 E, 비타민 C와 같은 영양소는 신체 저항을 증가시키고 면역을 강화합니다.
- 따라서 질병을 예방합니다.
소화에 좋다
- 장내 미생물군개발 중 구운 병아리 콩소화를 개선합니다.
- 위와 장 건강을 개선하고 결장암의 위험을 줄입니다.
- 섬유질이 풍부하기 때문에 장내 유익균과 유해균의 균형을 제공합니다.
- 그것은 위염 및 역류와 같은 질병의 증상을 감소시킵니다.
근육과 뼈 강화
- 구운 병아리 콩철분, 칼슘, 칼륨 다음과 같은 미네랄; 뼈와 근육 건강을 유지합니다.
- 노년기에 발생할 수 있는 골다공증 발병 위험을 줄입니다.
- 근육통에 대한 진통효과도 있다.
암 보호
- 병아리콩에 가장 풍부한 미네랄 중 하나는 셀레늄입니다. 셀렌 구운 병아리콩에 또한 발견됩니다.
- 셀레늄은 간을 정화하고 염증을 예방합니다.
- 이 기능으로 인해 암세포가 몸 전체에 증식하고 퍼지는 것을 방지합니다.
심장 건강
- 구운 병아리 콩, 포함 비타민 B6비타민 C, 섬유질 및 칼륨 덕분에 심장 건강을 보호합니다.
- 섬유질 함량이 높기 때문에 콜레스테롤을 낮춥니다. 콜레스테롤은 심장병의 중요한 위험입니다.
모유 증가
- 구운 병아리 콩 그것은 모유와 그 품질을 향상시킵니다.
- 아기의 두뇌와 신체 발달에 중요한 역할을 합니다. 엽산 그것은이 포함되어 있습니다.
혈당 균형
- 구운 병아리 콩 혈당의 균형을 유지하므로 당뇨병 환자에게 도움이 됩니다.
- 고혈당은 당뇨병 발병 위험을 높입니다.
- 혈당이 갑자기 떨어지는 것을 방지하기 위해 식사 사이에 한 줌 구운 병아리 콩 당신은 먹을 수.
신장 결석
- 구운 병아리콩, 신장에 결석이 생기는 것을 방지합니다.
- 기존의 돌을 줄이는 데 도움이 됩니다.
눈 건강
- 구운 병아리 콩제품에 함유된 비타민 A와 C는 눈 건강을 보호해 눈 질환에 좋다.
- 백내장에 도움이 되고 야간 시력을 향상시킵니다.
에너지를 준다
- 구운 병아리 콩 풍부한 영양성분으로 몸에 에너지를 줍니다.
수면의 질 향상
- 구운 병아리 콩에서 발견되는 아미노산 트립토판 세로토닌은 편안한 수면을 도와줍니다.
피부에 좋은 병아리콩의 효능
- 구운 병아리 콩 C 비타민, 비타민 E 망간과 망간의 공급원이기 때문에 외부 영향으로부터 피부를 보호합니다.
- 유해한 태양 광선의 영향을 줄입니다.
- 죽은 세포로부터 피부를 정화합니다.
- 피부를 딥클렌징해줍니다.
- 피부의 주름과 선을 줄여줍니다. 피부에 젊음을 선사합니다.
- 피부의 상처가 더 짧은 시간에 치유되도록 도와줍니다.
머리카락에 병아리콩의 장점
- 구운 병아리 콩두피의 모공을 청소하고 모발 성장을 촉진합니다.
- 탈모무슨 좋은.
- 비타민 E가 함유되어 모발에 수분과 영양을 공급합니다.
- 모발 끝이 갈라지는 것을 방지합니다.
노란색 병아리콩과 흰색 병아리콩의 차이점
흰 병아리콩, 노란 병아리콩에 비해 오일 함량이 적습니다. 생산에 사용되는 병아리콩의 종류가 다르기 때문입니다.
흰 병아리콩칼로리가 낮습니다. 따라서 슬리밍 과정에서 흰 병아리콩 그것을 추천합니다.
병아리콩은 어떻게 만들어지나요?
구운 병아리 콩병아리콩이 견과류로 변한 형태입니다. 병아리콩을 병아리콩으로 바꾸는 것은 인내가 필요한 과정입니다. 일반적으로 구운 병아리콩 단계는 다음과 같습니다.
- 구운 병아리 콩 병아리콩은 장작불 오븐에서 건조됩니다.
- 말린 병아리콩은 3일 동안 자루에 보관합니다.
- 기다리던 병아리콩은 다시 건조과정을 거칩니다.
- 이 단계가 끝나면 다시 자루에 보관하고 축축하게 만듭니다.
- 마지막 단계에서 다시 말려서 병아리콩을 껍질에서 분리합니다.
- 껍질에서 분리된 병아리콩은 소스와 만나거나 단순히 소금에 절여서 견과류로 섭취합니다.
병아리 콩의 해로움은 무엇입니까?
구운 병아리 콩 유용한 견과류이지만 과도하게 섭취하면 일부 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 병아리콩에 민감한 사람들은 위장 팽만감, 변비, 소화 불량과 같은 부작용이 있을 수 있습니다.
- 담석, 신장 결석 또는 심지어 과도한 섭취 통풍그것은 심지어 발생할 수 있습니다
많아야 하루에 한두 줌 구운 병아리 콩 소비하다. 여전히 부작용이 나타나면 섭취를 중단하십시오.
