엽산이란 무엇입니까? 엽산 결핍과 알아야 할 사항

엽산은 비타민 B9의 또 다른 이름입니다. 수용성 비타민 엽산의 합성 형태입니다. 엽산은 천연 엽산과 다릅니다. 우리 몸은 그것을 사용하기 전에 활성 형태로 변환합니다.

혈중 엽산 수치가 낮으면 선천적 결함의 위험이 증가하고 심장 질환, 뇌졸중 및 일부 암과 같은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 그러나 엽산 보충제로 너무 많은 엽산을 섭취하면 몇 가지 단점이 있습니다. 

엽산이란 무엇입니까?

엽산은 비타민 B9의 자연 발생 형태입니다. 잎을 의미하는 라틴어 'folium'에서 이름이 유래되었습니다. 잎이 많은 채소는 엽산의 최고의 식이 공급원 중 하나입니다.

엽산은 혈류에 들어가기 전에 소화관에서 5-MTHF로 전환됩니다.

엽산이란 무엇입니까?

엽산은 안정한 인공 형태의 비타민 B9입니다. 그것은 음식에서 자연적으로 발견되지 않습니다. 가공식품에 첨가되는 경우가 많습니다. 그것은 종합 비타민 미네랄 보충제에 사용됩니다.

우리 몸은 그것을 사용하기 전에 5-MTHF로 알려진 활성 비타민 B9로 전환합니다. 이것은 MTHFR이라는 효소가 많이 필요한 XNUMX단계 과정입니다.

일부 사람들은 MTHFR 효소가 엽산을 5-MTHF로 전환하는 데 덜 효과적이게 만드는 유전적 돌연변이를 가지고 있습니다. 이로 인해 혈액에 엽산이 축적됩니다. 이는 면역력 약화, 뇌 기능 감소, 기존 암의 급속한 성장으로 이어질 수 있습니다.

MTHFR 돌연변이가 있는 사람은 다량의 엽산을 섭취해서는 안 됩니다. 대신 활성 5-MTHF가 포함된 보충제를 사용하십시오.

엽산과 엽산의 차이점

엽산과 엽산은 비타민 B9의 다른 형태입니다. 엽산은 비타민 B9의 천연 형태입니다. 엽산은 비타민 B9의 합성 형태입니다. 그것은 보충제에 사용됩니다.

소화계는 엽산을 생물학적 활성 형태의 비타민 B9로 변환합니다. 이것을 5-MTHF라고 합니다. 그러나 엽산은 그렇지 않습니다. 엽산은 소화관이 아닌 간이나 다른 조직에서 5-MTHF로 전환됩니다. 

따라서 프로세스가 효율적이지 않습니다. 5-MTHF로 전환하는 효소에 유전적 돌연변이가 있는 사람의 경우 효소의 활성 및 전환 과정이 감소합니다.

따라서 엽산 보충제를 복용하면 신체가 5-MTHF로 전환하는 데 더 많은 시간이 걸립니다. 이것은 대사되지 않은 엽산이 축적되도록 합니다.

여기서 진짜 문제가 발생합니다. 하루에 200mcg의 소량의 엽산도 다음 복용 때까지 완전히 대사되지 않을 수 있습니다. 이로 인해 혈류에서 대사되지 않은 엽산 수치가 높아집니다. 우울증, 불안, 과민성, 불면증, 수면 장애 등 일부 사람들에게는 다양한 증상과 부작용을 일으킬 수 있습니다.

엽산의 이점

신경관 결함 방지

• 임신 첫 주에 낮은 엽산 수치는 아기의 뇌, 척추 또는 척수의 기형과 같은 신경관 결함을 유발할 수 있습니다.
• 임신 전과 임신 중에 엽산을 보충한 여성의 자녀는 이러한 결함의 발생률이 매우 낮습니다.

암 예방

• 엽산을 많이 섭취하면 유방암, 장암, 폐암, 췌장암과 같은 특정 암을 예방할 수 있습니다. 이것은 유전자 발현에서 엽산의 역할 때문입니다.
• 일부 연구자들은 낮은 엽산이 이 과정을 방해할 수 있다고 생각합니다. 즉, 비정상적인 세포 성장은 암 발병 위험을 증가시킵니다.
• 그러나 기존 암이나 종양의 경우 높은 엽산 섭취가 종양 성장을 유발할 수 있습니다.

호모시스테인 수치 감소

• 적절한 엽산은 심장병 발병과 관련된 염증 분자인 호모시스테인 수치를 감소시킵니다.
• 호모시스테인, 메티오닌 라는 다른 분자로 변환 엽산이 충분하지 않으면 이 전환이 느려지고 호모시스테인 수치가 상승합니다.

심장병 예방

• 혈중 호모시스테인이 높으면 심장병 위험이 높아집니다. 
• 엽산은 치료에 도움이 되는 영양소 중 하나입니다.
• 엽산은 또한 동맥의 두께를 감소시켜 죽상동맥경화증을 예방할 수 있습니다.

여성과 어린이의 빈혈 치료

• 엽산은 새로운 적혈구(RBC) 생성을 돕습니다. 적혈구는 몸 전체에 산소를 운반합니다. 신체가 적혈구를 충분히 만들지 못하면 거대적아구성 빈혈이 발생할 수 있습니다.
• 엽산 결핍 여성은 여성보다 빈혈에 걸릴 확률이 40% 더 높습니다. 결핍은 DNA 합성을 억제합니다.
• 적혈구는 세포 분열 속도가 매우 높은 골수에서 만들어집니다. 엽산이 결핍되면 전구 세포는 분열만 할 수 있지만 유전 물질은 분열할 수 없습니다.
• 이로 인해 세포 내 부피가 증가합니다. 그러나 유전 물질은 증가하지 않습니다. 따라서 적혈구가 팽윤되어 나타나 거대적아구성 빈혈을 일으킵니다.
• 엽산 보충제를 복용하면 빈혈이 감소합니다.

임신과 출산 중 중요한

• 엽산은 DNA와 단백질 합성에 필수적이므로 태아의 성장과 발달에 중요한 역할을 합니다. 따라서 임산부의 엽산 요구량이 증가합니다.
• 신경관은 가장 초기에 형성되는 구조 중 하나입니다. 이 구조는 처음에는 평평하지만 수정 후 한 달 만에 튜브 모양으로 성형됩니다. 신경관은 뇌와 척수로 발달합니다.
• 충분한 엽산이 없으면 이러한 구조를 가진 세포가 제대로 성장할 수 없습니다. 척추와 뇌로의 이 관의 변형은 불완전한 상태로 남아 있습니다. 이것은 신경관 결함으로 이어집니다.
• 또한 엽산 보충은 조산을 예방합니다. 또한 유산 및 사산과 같은 상태로부터 보호합니다.

다낭성 난소 증후군 관리에 도움

• PCOS(다낭성 난소 증후군)는 가임기 여성의 적어도 10-15%에 영향을 미칩니다.
• 호르몬 요법, 생활습관 변화, 식이요법으로 치료합니다. 
• PCOS가 있는 여성은 엽산, 비타민 D, C 및 B12, 섬유질, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 및 아연을 더 많이 섭취해야 합니다.

탈모 방지

• 엽산은 적혈구 생성을 돕습니다. 그것은 신체에 산소의 수송을 촉진합니다. 모발 형성 조직도 마찬가지입니다.
• 엽산은 모낭 세포의 증식을 자극합니다. 모발의 조기 흰머리를 예방하고 두피의 피지선 기능을 조절합니다.

우울증과 불안의 영향을 줄입니다. 

• 신체의 심각하고 오래 지속되는 낮은 엽산 수치 불경기 ve 걱정 공격을 일으킵니다.
• 따라서 엽산을 복용하면 이러한 질병의 영향을 줄일 수 있습니다.

신장 기능 향상

• 호모시스테인 축적은 만성 신장 질환 환자의 85%에서 발생합니다. 이것은 신장 기능 장애로 인해 발생합니다. 축적은 심장 및 신장 건강이 좋지 않음을 나타냅니다.
• 호모시스테인 축적을 조절하는 한 가지 방법은 엽산 보충제를 복용하는 것입니다. 
• 엽산은 호모시스테인을 메티오닌으로 전환시키는 데 중요합니다. 엽산이 부족하면 전환이 충분하지 않아 호모시스테인 수치가 상승합니다. 결과적으로 신장에 악영향을 미칩니다.

남성의 생식력을 높입니다.

• 비정상적인 엽산 대사 또는 결핍은 남성 불임의 원인이 될 수 있습니다. 
• 엽산은 정자 형성의 두 가지 중요한 단계인 DNA 합성 및 메틸화에서 중요한 역할을 합니다.
• 한 연구에서 덩치가 큰 난임 남성에게 황산아연(26mg)과 엽산(66mg)을 5주 동안 매일 투여했습니다. 총 정상 정자 수가 74% 증가했습니다. 또한 아연 수치는 식이 엽산의 흡수 및 대사에 직접적인 영향을 미친다는 사실도 지적되었습니다.

피부에 대한 엽산의 이점

이 비타민은 피부에 중요한 이점이 있습니다.

태양 손상으로부터 보호

• 태양에 과도하게 노출되면 피부 세포의 DNA가 손상됩니다. 이것은 피부암의 위험을 증가시킵니다. 
• 엽산은 건강한 피부 세포의 발달을 촉진하여 암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

조기 피부 노화 방지

• 엽산은 건강한 피부 세포의 발달을 촉진하므로 조기 노화의 영향을 줄여줍니다. 
• 특히 주름과 잔주름을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 
• 또한 피부를 조여주는 콜라겐 생성을 증가시킵니다.

여드름 예방

• 매일 권장되는 400mcg의 엽산 섭취는 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다. 
• 비타민 B9는 피부의 산화 스트레스 수준을 줄이는 항산화 효과가 있습니다.
• 그것은 여드름 형성을 감소시킵니다.

피부에 건강한 광채 부여

• 엽산은 피부에 영양을 공급하고 건강한 윤기를 부여합니다.

머리카락에 대한 엽산의 이점

• 엽산은 단백질, 지방 및 탄수화물 대사를 돕습니다. 그것은 인체의 다양한 영양소의 흡수를 촉진합니다. 이런 식으로 모낭은 섭취하는 음식에서 필요한 영양분을 얻습니다.
• 그것은 DNA 뉴클레오티드와 아미노산의 적절한 합성을 돕습니다. 이들은 모낭을 강화하여 모발에 영양을 공급합니다. 모발에 윤기를 부여합니다.
• 엽산 결핍은 조기 미백을 유발합니다. 모발 변색은 적혈구 생산이 비정상적으로 증가하는 거대 적아 구성 빈혈이라는 과정의 결과로 발생합니다. 엽산을 정기적으로 섭취하면 이러한 적혈구 과잉 생산을 정상화하는 데 도움이 됩니다.
• 세포 분열을 촉진하여 모발 성장을 증가시키는 데 도움이 됩니다.

어떤 음식에 엽산이 있습니까?

엽산은 합성이기 때문에 식품에서 자연적으로 발생하지 않습니다. 그것은 종종 보충제에 사용됩니다. 엽산이 함유된 식품은 다음과 같습니다.

펄스

• 펄스엽산의 훌륭한 공급원입니다. 
• 예를 들어 익힌 강낭콩 한 컵(177g)에는 131mcg의 엽산이 들어 있습니다.
• 조리된 렌즈콩 한 컵(198g)에는 353mcg의 엽산이 들어 있습니다.

아스파라거스

• 아스파라거스엽산과 같은 비타민과 미네랄이 농축되어 있습니다.
• 익힌 아스파라거스 반 컵(90g)에는 약 134mcg의 엽산이 들어 있습니다.

달걀

• 달걀엽산을 비롯한 많은 필수 영양소를 쉽게 섭취할 수 있는 훌륭한 식품입니다.
• 큰 계란에는 22mcg의 엽산이 들어 있으며 이는 일일 엽산 요구량의 약 6%입니다.

녹색 잎 채소

• 시금치, 케일, 아루 굴라처럼 녹색 잎이 많은 채소칼로리가 낮습니다. 그럼에도 불구하고 엽산을 포함한 많은 중요한 비타민과 미네랄의 창고입니다.
• 생 시금치 한 컵(30g)에는 58.2mcg의 엽산이 들어 있으며 이는 일일 요구량의 15%입니다.

사탕 무우

• 사탕 무우 그것은 많은 중요한 영양소가 풍부합니다. 그것은 우리 몸에 필요한 망간, 칼륨 및 비타민 C를 포함합니다.
• 또한 엽산의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 148mcg의 엽산을 함유한 생 비트 한 컵(136g)은 일일 요구량의 약 37%를 제공합니다.

감귤류

• 오렌지, 자몽, 레몬, 귤 등 맛있을 뿐만 아니라 감귤류의 엽산이 풍부합니다.
• 하나의 큰 오렌지에는 55mcg의 엽산이 들어 있으며 이는 일일 요구량의 약 14%입니다.

브뤼셀 콩나물

• 브뤼셀 콩나물그것은 많은 비타민과 미네랄로 가득 차 있습니다. 특히 엽산 함량이 높습니다.
• 조리된 브뤼셀 콩나물 반 컵(78g)에는 47mcg의 엽산이 들어 있으며 이는 일일 요구량의 약 12%입니다.

브로콜리

• 브로콜리에는 여러 가지 중요한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 
• 생 브로콜리 91컵(57g)은 엽산 약 14mcg 또는 일일 요구량의 약 XNUMX%를 제공합니다. 

견과류와 씨앗

• 견과류 만족스러운 양의 단백질을 포함하는 것 외에도 씨앗과 씨앗에는 신체에 필요한 섬유질과 많은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
• 견과류와 씨앗을 매일 섭취하면 엽산의 필요성을 충족하는 데 도움이 됩니다.
• 다양한 견과류와 씨앗에 들어 있는 엽산의 양은 다양합니다. 호두 28g에는 약 28mcg의 엽산이 함유되어 있으며 같은 양의 아마씨에는 약 24mcg의 엽산이 들어 있습니다.

쇠고기 간

• 쇠고기 간은 가장 농축된 엽산 공급원 중 하나입니다. 85g의 조리된 소 간에는 212mcg의 엽산이 들어 있습니다.

밀 씨앗

• 밀 배아 28g은 20mcg의 엽산을 제공하며 이는 일일 엽산 요구량의 약 78.7%에 해당합니다.

바나나

• 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 뮤즈특히 엽산이 높습니다. 
• 중간 크기의 바나나 23.6개에는 6mcg의 엽산이 들어 있으며 이는 일일 요구량의 XNUMX%입니다.

Avokado

• Avokado 크림 같은 질감과 건강한 지방 함량으로 인해 다른 과일입니다. 독특한 풍미 외에도 엽산을 비롯한 많은 중요한 영양소의 훌륭한 공급원입니다.
• 생 아보카도의 절반에는 82g의 엽산이 들어 있습니다.

엽산 결핍이란 무엇입니까?

엽산 결핍은 혈액이 기능하는 데 필요한 비타민 B9(엽산)의 양이 부족한 상태입니다. 결핍은 다양한 증상과 합병증을 유발합니다.

엽산 결핍으로 인해 어떤 합병증이 발생할 수 있습니까?

임신 중 엽산 결핍

임신 중 결핍은 심각한 합병증을 유발합니다. 엽산은 태아의 뇌와 척수의 성장에 중요합니다. 결핍은 신경관 결손이라는 심각한 선천적 결함을 유발합니다. 신경관 결함에는 척추이분증 및 무뇌증과 같은 상태가 포함됩니다.

엽산 결핍은 또한 태반이 자궁에서 분리되는 상태인 태반 조기 박리의 위험을 증가시킵니다. 또한 아기를 조산하거나 저체중아로 태어나게 합니다. 연구에 따르면 임신 중 낮은 수준의 엽산은 어린이의 자폐증 발병으로 이어질 수 있습니다.

엽산결핍성 빈혈

결핍의 경우 엽산 결핍 빈혈이 발생할 수 있습니다. 빈혈은 몸에 건강한 적혈구가 충분하지 않을 때 발생합니다. 신체는 조직에 산소를 운반하기 위해 적혈구가 필요합니다. 엽산 결핍 빈혈은 신체가 제대로 작동하지 않는 비정상적으로 큰 적혈구를 생성하게 합니다.

엽산 결핍의 다른 합병증은 다음과 같습니다.

• 불모
• 일부 암
• 심장병
• 불경기
• 치매
• 뇌 기능 저하
• 알츠하이머 병

엽산 결핍의 증상

엽산 결핍의 첫 징후 중 하나는 극심한 피로입니다. 다른 증상은 다음과 같습니다.

빈혈 증상

• 창백
• 숨가쁨
• 과민성
• 현기증

입안의 증상

• 민감하고 붉은 혀
• 구강 염증 또는 구강 궤양 
• 미각 저하

신경학적 증상

• 기억 상실
• 초점 맞추기 어려움
• 의식의 혼탁
• 사법부의 문제

엽산 결핍의 다른 증상은 다음과 같습니다.

• 약점
• 근육 약화
• 불경기
• 체중 감량
• 설사

엽산 결핍의 원인은 무엇입니까?

엽산 결핍의 가장 흔한 원인은 건강하고 균형 잡힌 식단을 섭취하지 않는 것입니다. 결핍의 다른 원인은 다음과 같습니다.

• 소화기계 질환: 크론병이나 셀리악병과 같은 질병의 결과로 소화계가 엽산을 흡수할 수 없습니다.
• 과도한 음주: 술을 많이 마시는 사람들은 때때로 음식 대신 술을 사용합니다. 결과적으로 충분한 엽산을 섭취할 수 없습니다.
• 과일과 채소를 너무 익히기 : 너무 익히면 열이 음식에서 자연적으로 발생하는 엽산을 파괴할 수 있습니다.
• 용혈성 빈혈 : 적혈구가 파괴되어 충분히 신속하게 대체될 수 없을 때 발생하는 혈액 장애입니다.
• 일부 약물 : 일부 발작 방지 약물과 궤양성 대장염 약물은 엽산이 적절하게 흡수되는 것을 방해합니다.
• 신장 투석: 신부전 환자에게 사용되는 이 치료법은 엽산 결핍을 유발할 수 있습니다.

엽산 결핍은 어떻게 진단됩니까?

결핍은 혈액 검사로 진단됩니다. 혈액 검사는 혈액 내 엽산의 양을 측정합니다. 낮은 엽산 수치는 결핍을 나타냅니다.

엽산 결핍 치료

엽산 결핍은 엽산 보충으로 치료됩니다. 대부분의 성인은 매일 400마이크로그램(mcg)의 엽산이 필요합니다. 의사가 얼마나 복용해야 하는지 알려줄 것입니다.

그 또는 그녀는 또한 건강하고 균형 잡힌 식단을 섭취하도록 조언할 것입니다. 의사는 음식, 특히 엽산이 함유된 음식을 많이 먹으라고 말할 것입니다.

일일 엽산 필요량

매일 필요한 엽산의 양은 나이와 기타 요인에 따라 다릅니다. 대부분의 성인은 하루에 400마이크로그램(mcg)의 엽산을 섭취해야 합니다. 임신 중인 사람은 매일 충분한 엽산을 섭취할 수 있도록 엽산 보충제를 복용해야 합니다. 필요한 엽산의 일일 평균 권장량은 다음과 같습니다.

엽산 흡수를 방해하는 약을 복용하고 있다면 엽산 보충제도 복용해야 합니다.

대뇌 엽산 결핍이란 무엇입니까?

대뇌 엽산 결핍증은 태아의 뇌에 엽산 결핍이 있을 때 발생하는 매우 드문 질환입니다. 이 결핍을 가지고 태어난 아기는 유아기에 정상적으로 발달합니다. 그러다가 2살쯤 되면 서서히 정신력과 기동성을 잃기 시작한다. 정신 장애, 언어 장애, 발작, 움직임 조정 장애와 같은 상태가 발생할 수 있습니다. 대뇌 엽산 결핍은 유전자 변화로 인해 발생합니다.

B12와 엽산 결핍의 차이점은 무엇입니까?

비타민 B12 엽산은 적혈구와 DNA 형성에 중요합니다. 두 비타민의 결핍은 피로, 쇠약 및 빈혈로 이어집니다. 엽산과 달리 비타민 B12는 식물에서 발견되지 않습니다. 주로 육류, 계란 및 유제품에서 발견됩니다. 채식주의자와 철저한 채식주의자는 B12 결핍의 위험이 높습니다. 심각한 비타민 B12 결핍은 우울증, 편집증, 망상, 기억 상실, 요실금, 미각 및 후각 상실과 같은 합병증을 유발할 수 있습니다.

엽산 손실

엽산을 사용할 때 주의해야 할 몇 가지 부작용이 있습니다.

비타민 B12 결핍을 가릴 수 있음

• 높은 엽산 섭취 비타민 B12 부족마스크 할 수 있습니다.
• 우리 몸은 비타민 B12를 사용하여 적혈구를 만듭니다. 그것은 심장, 뇌 및 신경계의 최상의 기능을 보장합니다.
• 비타민 B12가 부족하고 치료하지 않고 방치하면 정상적으로 기능하는 뇌의 능력이 감소하여 영구적인 신경 손상을 초래합니다. 이 손상은 되돌릴 수 없습니다. 따라서 비타민 B12 결핍을 진단하는 것이 중요합니다.
• 우리 몸은 엽산과 비타민 B12를 매우 유사하게 사용합니다. 즉, 두 가지 영양소가 모두 결핍되면 비슷한 증상이 나타납니다.
• 엽산 보충제는 비타민 B12 결핍을 감지하기 어렵게 만듭니다. 따라서 쇠약, 피로, 집중력 저하, 숨가쁨 등의 증상이 있는 사람은 비타민 B12 수치를 확인해야 합니다.

연령 관련 정신 쇠퇴를 가속화할 수 있음

• 과도한 엽산 섭취는 특히 비타민 B12가 낮은 사람들의 연령 관련 정신 쇠퇴를 가속화할 수 있습니다.

어린이의 두뇌 발달을 늦출 수 있음

• 임신 중 적절한 엽산 섭취는 아기의 두뇌 발달에 필수적이며 기형의 위험을 줄입니다.
• 많은 여성들이 음식만으로는 충분한 엽산을 섭취하지 못하기 때문에 가임기 여성은 종종 엽산 알약을 복용하도록 권장됩니다.
• 하지만 엽산 과다 그것을 복용하면 인슐린 저항성이 증가하고 어린이의 두뇌 발달이 느려질 수 있습니다.

암 재발 가능성을 높일 수 있습니다. 

• 암에서 엽산의 역할은 두 가지입니다. 연구에 따르면 건강한 세포를 적절한 수준의 엽산에 노출시키면 암이 되는 것을 예방할 수 있습니다.
• 그러나 암세포가 비타민에 노출되면 암세포가 자라거나 퍼질 수 있습니다.

요약;

엽산은 비타민 B9의 합성 형태입니다. 엽산 결핍을 예방하기 위해 종종 보충제 형태로 사용됩니다. 

그러나 엽산은 음식에서 자연적으로 나오는 엽산과는 다릅니다. 우리 몸은 그것을 사용하기 전에 활성 형태인 5-MTHF로 변환해야 합니다.

참조 : 1