Диетада болсаңыз да, масштаб көрсеткіші төмен қарай жылжымаса, сіз бірдеңе дұрыс емес істеп жатқан болуыңыз мүмкін.
Ең алдымен, сіз диеталық бағдарламаны ұстануыңыз керек. Майды жағу үшін метаболизм мен ас қорытуды жеделдету сіздің басты мақсатыңыз болуы керек.
Кейбір шөптер, дәмдеуіштер мен өсімдіктер метаболизмді жеделдету процесіне ықпал етеді, әлсіреуге көмектеседі.
мақаласында «салмақ жоғалтуға көмектесетін шөптер, дәмдеуіштержәне өсімдіктератап өтілетін болады. Күнделікті өмірде қолдануға болатын және оңай алуға болатын осы өсімдіктерден дайындалған, салмақ жоғалту рецепттері сен табасың.
Салмақты жоғалтуға арналған шөптер, дәмдеуіштер және шөптер
Жынсұз
ЖынсұзОл негізінен Қытай, Солтүстік Америка, Корея және Шығыс Сібір сияқты салқын аймақтарда өседі. Оны қытайлықтар ғасырлар бойы дәрі ретінде қолданған.
Зерттеулер көрсеткендей, женьшень стрессті, қант диабетін емдеу, холестеринді төмендету және қандағы қант деңгейін реттеу үшін қолданылуы мүмкін.
Көптеген зерттеулер бұл күшті шөп салмақ жоғалтуға көмектесетінін атап өтті.
Бір шағын зерттеу сегіз апта бойы күніне екі рет корей женьшеньін қабылдау дене салмағының өлшенетін төмендеуіне және ішек микробиологиялық құрамының өзгеруіне әкелетінін көрсетті.
Сол сияқты, жануарларды зерттеу женьшень майдың түзілуін өзгерту және ішек майының сіңуін кешіктіру арқылы семіздікпен күресетінін көрсетті.
Стресс қандағы қанттың тұрақты болмауына және холестериннің жоғары болуына байланысты салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін. Женьшень сонымен қатар метаболизмді жылдамдатады және күн бойына жоғары энергия деңгейін сақтайды.
Арықтауға арналған женьшень шайы
материалдар
3 ас қасық ұнтақ женьшень
500 мл су
1 ас қасық лимон шырыны
½ шай қасық даршын ұнтағы
Ол қалай жасалды?
– Шәйнекке суды қайнатып, 5 минут суытыңыз.
– Женьшень ұнтағын қосып, 5 минут қайнатыңыз.
– Суды сүзіп, лимон шырынын және даршын ұнтағын қосыңыз.
– Ішу алдында жақсылап араластырыңыз.
Гибискус шайы
Гибискус диуретикалық қасиетке ие және ісінуді болдырмайды.
Оның құрамында амилаза ферментінің өндірісін басатын фазаоламин деп аталатын фермент бар. Амилаза көмірсулардың қант молекулаларына ыдырауына көмектеседі.
Сондықтан фазаоламин амилаза өндірісін шектеу арқылы ағзаның көмірсулардың сіңуін азайтады. Сондай-ақ,гибискус шайыОл төмен калориялы және қанықтыруды қамтамасыз етеді.
Арықтауға арналған гибискус шайы
материалдар
2 шай қасық кептірілген гибискус гүлдері
2 кесе су
1 шай қасық бал
Ол қалай жасалды?
– Кептірілген гибискус гүлдерін шәйнекке салыңыз.
– 2 стакан суды қайнатып, шәйнекке құйыңыз.
– 5-6 минут қайнатыңыз.
– Шәйнекте тұрған шайды стақанға сүзіп, бал қосып, жақсылап араластырыңыз.
Мате шай
Оңтүстік Американың дәстүрлі сусыныжербасының жұбайыҚандағы қантты төмендететін қасиеті бар.
Сондай-ақ оның құрамында көңіл-күйді көтеруге, энергия деңгейін жоғары ұстауға, тәбетті басуға және салмақ жоғалтуға көмектесетін фитонутриенттер бар.
Салмақ жоғалту үшін Yerba Mate қалай қайнатуға болады?
материалдар
1 ас қасық кептірілген жерба мате
2 кесе су
Ол қалай жасалды?
– Шайнекке 1 ас қасық жерба мате салыңыз.
– 2 стакан суды қайнатып, шәйнекке қосыңыз.
– 5 минут қайнатыңыз. Стаканға сүзіңіз.
Көк шай
Көк шай Бұл салмақ жоғалту үшін қолданылатын ең тиімді шөп шайларының бірі. Ол катехин деп аталатын антиоксиданттарға бай. Эпигаллокатехин галлат деп аталатын катехиндердің бірі метаболизмді тездетеді.
Жасыл шайда кофеге қарағанда кофеин аз болғанымен, оның құрамындағы кофеин майдың жағылуын арттырады және бұлшықет жұмысын ынталандыруға көмектеседі.
Жасыл шай да құмарлықты азайтады. Тамақтанудан 30 минут бұрын ішсеңіз, тәбетіңізді басып, аз жейсіз.
Салмақ жоғалту үшін жасыл шайды қалай қайнатуға болады?
материалдар
2 шай қасық жасыл шай жапырақтары
1 кесе су
¼ шай қасық даршын
Ол қалай жасалды?
– Бір стақан суды қайнатыңыз. Даршын ұнтағын қосып, тағы 2 минут қайнатыңыз.
– Пешті өшіріп, көк шай жапырақтарын қосыңыз. Оны 5-7 минут қайнатыңыз.
– Ішу алдында сүзіп, жақсылап араластырыңыз.
Ескертпе: Жасыл шайды көп ішпеңіз, себебі ол ұйқысыздықты, диареяны, құсуды, жүректің қышуын және бас айналуды тудыруы мүмкін.
Алое Вера
алое верасабағы жоқ, жапырақты етті өсімдік. Жапырақтардан алынған гель тері мен шаш проблемаларын азайту, ішек проблемаларын емдеу, сондай-ақ салмақ жоғалту үшін қолданылады.
Салмақты жоғалту үшін алоэ вераны қалай қолдануға болады?
– Алоэ вера гелін қасықтың артқы жағымен ұсақтаңыз.
– Су құйып, жақсылап араластырыңыз.
– Бұл суды күнде таңертең ішу тері мен шаштың саулығын сақтайды. Сондай-ақ ас қорытуды жақсарту арқылы тез салмақ жоғалтуға көмектеседі.
Даршын
Даршын Ол метаболизмді жылдамдатуға және қандағы қантты реттеуге көмектеседі. Ол сондай-ақ қандағы қантты, LDL холестеринін және триглицеридтерді төмендетуде маңызды рөл атқарады.
Ол сондай-ақ қандағы қантты реттеуді жақсартуға көмектесетін глюкоза алмасуын жақсартады.
Зерттеулер көрсеткендей, даршын құрамындағы белгілі бір қосылыс инсулиннің әсерін қайталай алады, бұл қанттың отын ретінде пайдалану үшін қан ағымынан жасушаларға өтуіне көмектеседі.
Даршын көмірсулардың ыдырауын бәсеңдету үшін кейбір ас қорыту ферменттерінің деңгейін төмендетуі мүмкін.
Бұл әсерлер тәбетті төмендетеді және салмақ жоғалтуға көмектеседі.
Салмақ жоғалту үшін даршын шайын қалай қайнатуға болады?
материалдар
1 шай қасық даршын ұнтағы
1 кесе су
Ол қалай жасалды?
– Бір стақан суды қайнатыңыз. Даршын ұнтағын қосып, суды тағы 2-3 минут қайнатыңыз.
– Даршын шайын ішер алдында сүзіп алыңыз.
кардамон
кардамон Бұл термогенді шөп, яғни ол майды денені жылыту үшін отын ретінде жағады.
Кардамон сонымен қатар метаболизмді жылдамдатады және денеге көбірек майды жағуға көмектеседі. Ол асқазанның кебуіне әкелетін газдың пайда болуына жол бермейді.
Денедегі зат алмасу жылдамдығын арттыру үшін кардамонды тағамдарға қолдануға болады. Кардамон ішкі дене температурасын жоғарылатады, бұл артық дене майын ерітуге көмектеседі.
Салмақты жоғалту үшін кардамонды қалай қолдануға болады?
материалдар
1 шай қасық кардамон ұнтағы
1 кесе су
1 ас қасық жасыл шай жапырақтары
Ол қалай жасалды?
– Бір стақан суды қайнатыңыз. Кардамон ұнтағын қосып, тағы 2 минут қайнатыңыз.
– Пешті өшіріп, көк шай жапырақтарын қосыңыз. Оны 5 минут қайнатыңыз.
– Шайды сүзіп, ішер алдында жақсылап араластырыңыз.
Ескертпе: Кардамонды көп қолданбаңыз, себебі ол диарея мен құсуды тудыруы мүмкін.
сарымсақ
Бұл шөптің сиқырлы қасиеттері бар, ол жүрек-қан тамырлары ауруларын емдеуге көмектеседі, иммунитетті арттырады және қатерлі ісікпен күреседі, суық тиюді емдейді.
Жақында жүргізілген зерттеулер бұл ғажайып шөптің бел аймағындағы майды ерітетінін көрсетті.
сарымсақҚұрамында аштықты басатын және метаболизмді тездететін аллицин деп аталатын бірегей қосылыс бар.
Салмақты жоғалту үшін сарымсақты қалай қолдануға болады?
материалдар
1 түйір сарымсақ
1 кесе су
Лимон шырыны
Ол қалай жасалды?
– Сарымсақты ұсақтаңыз. Бір стақан суға ұсақталған сарымсақты қосыңыз.
– Лимон шырынын қосып, жақсылап араластырып, бірден ішіңіз.
Чилилік бұрыш
Ащы бұрыш жылу беретін қосылыс - капсаицинге бай. Белгілі термогендік зат ретінде капсаицин денені жылуды жасау үшін майды жағуға ынталандырады.
Ол майлы тіндерді ерітіп, калорияны тұтынуды азайтатыны белгілі. Cayenne бұрышы қандағы май деңгейін төмендетуге де көмектеседі.
Капсаицин сонымен қатар салмақ жоғалтуда тиімді аштықты азайтады. Бір шағын зерттеу капсаицин капсулалары қанықтыру деңгейін жоғарылатып, жалпы калорияны азайтатынын көрсетті.
30 адам қатысқан тағы бір зерттеу құрамында капсаицин бар тағам аштықты ынталандыруға жауап беретін грелин гормонының деңгейін төмендететінін көрсетті.
Салмақты жоғалту үшін ыстық бұрышты қалай қолдануға болады?
материалдар
¼ шай қасық кайен бұрышы
1 лимон
1 кесе су
Ол қалай жасалды?
– Бір стақанға бір лимонның шырынын сығыңыз.
– Бір стақан су мен ¼ шай қасық каенн бұрышын қосыңыз. Ішу алдында жақсылап араластырыңыз.
Ескертпе: Жылдам салмақ жоғалту үшін тым көп cayenne бұрышын пайдаланбаңыз. Бұл асқазанның бұзылуына, бас айналуына және құсуға әкеледі.
Қара бұрыш
Бұрыш туралы айтқанда, қара бұрышты ұмытпайық, каенн бұрышының туысы.Қара бұрыш Ол пипериге бай.
Пиперин - қара бұрышқа тән дәм беретін қосылыс. Оның қасиеттерінің бірі - салмақты азайтуға көмектесетін май жасушаларының пайда болуын тежеу.
Бір зерттеу көрсеткендей, пиперинмен толықтырылған жоғары майлы диетаны тамақтандырған егеуқұйрықтар егеуқұйрықтардағы дене салмағын азайтуға көмектесті, тіпті тамақ қабылдауында ешқандай өзгеріссіз.
Пробирканы зерттеу пипериннің май жасушаларының түзілуін тиімді тежейтінін де көрсетті.
Майды жағу процесін жылдамдату үшін қара бұрыш пен кайен бұрышын біріктіруге болады.
Салмақ жоғалту үшін қара бұрышты қолдану
материалдар
¼ шай қасық жаңадан ұнтақталған қара бұрыш
½ шай қасық бал
1 стакан жылы су
Ол қалай жасалды?
– Бір стақан жылы суға 1 шай қасық бал мен ¼ шай қасық қара бұрыш қосыңыз. Ішу алдында жақсылап араластырыңыз.
Ескертпе: Қара бұрышты шамадан тыс тұтыну ісінуді, асқазандағы ыңғайсыздықты және тыныс алу проблемаларын тудыруы мүмкін.
зімбірБұл калорияларды жағу процесін тездететін метаболизмді жақсартатын дәмдеуіш. Оны тамақ ауруы және басқа да ауруларды емдеу үшін де қолдануға болады.
Оның ішектерді тыныштандыратын, антиоксиданттық және қабынуға қарсы қасиеттері бар. Сондай-ақ зімбірдің тәбетті басатын қасиеті бар екені айтылады.
Адамның 14 зерттеуіне шолу зімбірді қосу дене салмағын және іш майын айтарлықтай төмендететінін көрсетті.
Адамдарға, жануарларға және пробиркаларға жасалған 27 зерттеудің тағы бір шолуы зімбір майдың сіңуін және тәбетті азайта отырып, метаболизм мен май жағуды арттыру арқылы салмақты азайтуға көмектесуі мүмкін деген қорытындыға келді.
Салмақ жоғалтуға арналған имбирь шайының рецепті
материалдар
Зімбір тамырының кішкене бөлігі
1 шай қасық бал
1 кесе су
Ол қалай жасалды?
– Бір стақан суды қайнатыңыз. Зімбір тамырын ұсақтаңыз.
– Қайнаған суға ұсақталған зімбір тамырын қосыңыз. Тағы 2 минут қайнатыңыз.
– Пешті өшіріп, бал қосыңыз. Ішу алдында сүзіп, жақсылап араластырыңыз.
Ескертпе: Зімбірді тым көп тұтынбаңыз, себебі ол жүрек айнуы, газ және асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін.
зире
зиреағзаға қажетті энергияны алуға көмектеседі және ас қорытуды жақсартады. зире арықтататын дәмдеуіштер Бұл ас қорытуға көмектесетіндіктен.
Үш айлық зерттеу тәулігіне екі рет 3 грамм зире қосылған йогуртты тұтынатын әйелдердің бақылау тобына қарағанда салмағы мен дене майын жоғалтқанын көрсетті.
Сол сияқты, сегіз апталық зерттеу зире қоспасын күніне үш рет қабылдаған ересектер плацебо қабылдағандарға қарағанда 1 кг артық жоғалтқанын хабарлады.
Зире тұқымдары ішек денсаулығын сақтауда өте пайдалы. Ол сондай-ақ жақсы ұйықтауға көмектеседі, тыныс алу бұзылыстары, суық тию, анемия және тері ауруларының қаупін азайтады.
Салмақ жоғалту үшін зире қалай қолдануға болады?
материалдар
2 шай қасық зире тұқымы
1 кесе су
½ шай қасық бал
Ол қалай жасалды?
– Зире дәндерін түнде суға салып қойыңыз.
– Суды қыздырыңыз. Сүзіп, бал қосыңыз. Ішу алдында жақсылап араластырыңыз.
– Бұл сусын үнемі тұтынылатын болса, сиқырлы сусын ретінде әрекет етеді.
Ескертпе:Зире тұқымын шамадан тыс тұтыну ісінуді, диареяны және ішек спазмын тудыруы мүмкін.
Бәйшешек
Бәйшешек Өсімдік ас қорыту процесін баяулатады деп айтылады. Бұл сізді ұзақ уақыт бойына толыққанды сезінеді, бұл артық тамақтануды болдырмайды.
Одуванчик диеталық талшықтарға, антиоксиданттарға, минералдарға және К1 витаминіне бай.
Сондай-ақ оның құрамында бос радикалдарға әсер ететін және бауырды қорғауға көмектесетін бета-каротин бар.
Салмақ жоғалту үшін одуванчикті қолдану
материалдар
1 шай қасық одуванчика
1 кесе су
Ол қалай жасалды?
– Бір стақан суды қайнатыңыз. Одуванчик қосып, 2-3 минут қайнатыңыз.
– Сүзіп, ішер алдында бірнеше минут суытыңыз.
Куркума
Куркумин, куркумаға ашық сары түс беретін қосылыс, майды жағуға жауап береді.КуркумаБұл қандағы жаман холестерин деңгейін төмендетуге және қабынуды азайтуға көмектеседі.
Артық салмағы бар 44 адамға жүргізілген бір зерттеу бір ай бойы күніне екі рет куркуминді қабылдау майдың жоғалуын, іштің майын азайтуды және салмақ жоғалтуды 5% -ға арттыратынын көрсетті.
Сол сияқты, жануарларға жүргізілген бір зерттеу егеуқұйрықтарды 12 апта бойы куркуминмен толықтыру май синтезін тежеу арқылы дене салмағын және дене майын азайтатынын көрсетті.
Салмақ жоғалту үшін куркуманы қалай қолдануға болады?
материалдар
Куркума тамырының кішкене бөлігі
1 стакан жылы су
½ лимон шырыны
Ол қалай жасалды?
– Куркума тамырын ұсақтаңыз. Бір стақан жылы суға қосыңыз.
– Жарты лимон шырынын қосыңыз. Ішу алдында жақсылап араластырыңыз.
Ескертпе: Куркуманы шамадан тыс тұтыну жүрек айнуын, етеккір ағымының жоғарылауын және қан қысымының төмендеуін тудыруы мүмкін.
Розмарин
Розмаринжасыл ине тәрізді жапырақтары бар көпжылдық шөптесін өсімдік. Ол әдетте тамаққа қатысады.
Розмари липаза ферментінің бай көзі болып табылады. Липаза май молекулаларының ыдырауына жауап береді.
Розмариде сонымен қатар майдың сіңуіне жол бермейтін және ұзақ уақыт бойы толыққанды сезінуге көмектесетін талшық бар.
Розмариді салмақ жоғалту үшін қолдану
материалдар
1 шай қасық жаңа розмарин
1 кесе су
Ол қалай жасалды?
– Бір стақан суды қайнатыңыз. Пешті өшіргеннен кейін розмарин қосыңыз.
– 5-7 минут қайнатыңыз. Сүзіп, ішіңіз.
Ескертпе: Розмаринді шамадан тыс тұтынуға болмайды, себебі ол диарея мен жүрек айнуын тудыруы мүмкін. Жүктілік кезінде толығымен аулақ болыңыз.
Фенугрек тұқымы
фенугрек тұқымдарыОның туған жері Батыс Азия, Жерорта теңізі және Оңтүстік Еуропа. Ол қабынуды, іш қатуды, семіздікті, поликистозды аналық без синдромын емдеу үшін кеңінен қолданылады және холестеринді төмендетуге көмектеседі.
Бірнеше зерттеулер фенугрек тәбетті бақылауға және салмақ жоғалту үшін тағамды тұтынуды азайтуға көмектесетінін көрсетті.
18 адамға жүргізілген зерттеу тәулігіне 8 грамм фенугрек талшығын тұтыну бақылау тобымен салыстырғанда толықтық сезімін жоғарылатумен, аштықты азайтумен және тағамды тұтынуды азайтумен байланысты екенін көрсетті.
Тағы бір шағын зерттеу фенугрек тұқымының сығындысы плацебомен салыстырғанда күнделікті май тұтынуды 17% төмендететінін көрсетті. Бұл күні бойы тұтынылатын калориялардың аз болуына әкелді.
Салмақ жоғалту үшін фенугрек тұқымын пайдалану
материалдар
2 шай қасық ақжелкен тұқымы
1 кесе су
Ол қалай жасалды?
– Бір стақан суға түні бойы 2 шай қасық қаракөк тұқымын жібітіңіз.
– Таңертең алдымен осы шырынды сүзіп, ішіңіз.
Ескертпе: Жүктілік кезінде қолданудан аулақ болыңыз.
Қыша тұқымы
Қыша тұқымдары - қыша өсімдігінің қара немесе сарғыш-ақ тұқымдары. Бұл төмен көмірсутекті және төмен калориялы.
Ол В12 дәрумені, фолий қышқылы, тиамин және ниацин сияқты витаминдерге бай. Ол сондай-ақ омега 3 май қышқылдарына бай және жаман холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі.
Салмақ жоғалту үшін қыша тұқымын қалай қолдануға болады?
материалдар
1 шай қасық қыша тұқымы
1 шай қасық зәйтүн майы
1 шай қасық лимон шырыны
Ол қалай жасалды?
– Қыша дәндерін 30 минут суға салып, содан кейін дәндерді ұнтақтаңыз.
– Ұнтақталған қыша дәндеріне зәйтүн майы мен лимон шырынын қосыңыз.
– Жақсылап араластырыңыз және салат таңбасы ретінде қолданыңыз.
Ескертпе: Қыша дәндерін тым көп тұтынудан аулақ болыңыз, өйткені олар күйдіргіш пен асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін.
Кориандр тұқымы
кориандр тұқымдарыОл антиоксиданттарға, пайдалы майларға және мыс, калий, мырыш, кальций және магний сияқты минералдарға толы. Сондай-ақ иммунитетті күшейтетін С дәруменіне бай.
Салмақ жоғалту үшін кориандр тұқымын қалай қолдануға болады?
материалдар
2 шай қасық кориандр тұқымы
1 кесе су
½ шай қасық даршын ұнтағы
Ол қалай жасалды?
– Бір стақан суға түні бойы кориандр тұқымын жібітіңіз.
– Таңертең суды сүзіп алыңыз. Даршын ұнтағын қосып, 10 минут күткеннен кейін ішіңіз.
Ескертпе: Жүктілік кезінде немесе операция алдында қолдануға болмайды.
Аскөк тұқымы
аскөк тұқымдарыОл сәбіз тұқымдасына жататын аскөк өсімдігінен алынады. Ол асханада дәмдеуіш ретінде қолданылады, сонымен қатар емдік мақсаттарда қолданылады.
Ол антиоксиданттарға, диеталық талшықтарға, витаминдер мен минералдарға бай және ас қорытуға көмектеседі.
Салмақты жоғалту үшін аскөкті қалай қолдануға болады?
материалдар
2 шай қасық аскөк тұқымы
1 кесе су
дайындау
– Аскөк тұқымын бір стақан суға түні бойы жібітіңіз.
– Таңертең ішер алдында суды сүзіп алыңыз.
Ескертпе: Аскөк тұқымын тым көп тұтыну диарея мен жүрек айнуын тудыруы мүмкін.
Орегано
Орегано; Жалбыз, насыбайгүл, зире, розмарин, шалфей сияқты өсімдіктер тұқымдасына жататын көпжылдық шөп. Оның құрамында салмақ жоғалтуға көмектесетін күшті қосылыс - карвакрол бар.
Бір зерттеуде карвакролды бар немесе онсыз жоғары майлы диетаны тамақтандырған тышқандар бақылау тобына қарағанда карвакролды қабылдаған адамдарда дене салмағы мен майы аз болды.
Карвакрол қоспалары денедегі май синтезін бақылайтын белгілі бір гендер мен ақуыздарға тікелей әсер ететіні анықталды.
Сильвестр гимназасы
Гимнема Сильвестрқандағы қант деңгейін төмендетуге көмектесетін табиғи дәрі ретінде қолданылатын шөп.
Кейбір зерттеулер бұл салмақ жоғалтқысы келетіндерге де пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетеді.
Оның құрамында қантты тағамдарға құмарлықтың алдын алу үшін тағамның тәттілігін азайтуға көмектесетін гимнемик қышқылы деп аталатын қосылыс бар.
Шынында да, бір зерттеу Gymnema sylvestre бақылау тобымен салыстырғанда тәбетті де, тағамды тұтынуды да төмендетеді деген қорытындыға келді.
Жасыл кофе дәні
жасыл кофе тұқым сығындысы әдетте салмақ жоғалтуға арналған көптеген қоспаларда кездеседі.
Бір зерттеу көрсеткендей, жасыл кофе тұтыну 20 қатысушыда дене салмағының индексін (BMI) және іш майын азайтады, тіпті калория тұтынуында ешқандай өзгеріс жоқ.
Үш зерттеудің тағы бір шолуы жасыл кофе дәнінің сығындысы дене салмағын орта есеппен 2.5 кг-ға азайтады деген қорытындыға келді.
