ГемоглобинБұл біздің денеміздің жұмыс істеуі үшін өте маңызды. темір, қызыл қан жасушалары және анемия қатысы бар. Бірақ гемоглобинді көтеру темірді тұтынуды арттырудан да көп нәрсені қажет етеді.
Гемоглобин дегеніміз не?
Гемоглобин өндірісі Бұл біздің денеміз үшін өте маңызды. Темір, мысВ12, В9 (фолий қышқылы) және С витаминдері өндірісте маңызды рөл атқарады. Гемоглобин деңгейін ұстап тұру Теңдестірілген диета қажет.
Сонымен, гемоглобин неліктен маңызды?
Гемоглобинқызыл қан жасушаларында кездесетін ақуыз. Оның ең маңызды қызметі - оттегін өкпеден барлық басқа жасушаларға тасымалдау.
гемоглобин деңгейіТөмен қан деңгейі анемияны тудырады. Дұрыс тамақтанбау, қоректік заттардың нашар сіңуіне, жүктілікке, қан жоғалтуға және кейбір дәрі-дәрмектерге байланысты гемоглобин деңгейі құлауы мүмкін.
Төмен гемоглобиннің жиі кездесетін белгілеріқажуентігу, бас айналу, бас ауруы және кеуде ауыруыболып табылады. Ауыр зардаптары бар бұл жағдай жүрек-тамыр жүйесіне де әсер етеді.
Қандай тағамдар гемоглобинді арттырады?
Et
Қызыл етБұл темірдің тамаша көзі. гемоглобин деңгейіКөтеретін ет түрлері
Бауыр: Темірдің, В12 витаминінің және фолий қышқылының ең жоғары деңгейі бауырда кездеседі. Басқа жақсы көздер - сиыр еті, күркетауық және тауық бауыры.
Фарш: Тартылған сиыр еті (майсыз) темірдің көзі болып табылады.
Тауықтың төс еті: Тауықтың төс еті Ол сондай-ақ темірдің жақсы көзі болып табылады.
Дениз өнімдері
устрица Уылдырық пен уылдырық сияқты теңіз өнімдері сіздің күнделікті темір мен В12 витаминіне деген қажеттіліктен де көп.
импульстік
Бұршақ дақылдары ет жемейтін адамдар үшін темірдің тамаша көзі болып табылады. СояБұршақ бұршақтары мен ноқаттың құрамында темір мен фолийдің жоғары мөлшері бар.
Крахмал және дәнді дақылдар
Күріш кебегі, бидай кебегі және сұлы кебегі Крахмал сияқты крахмал темірдің тамаша көзі болып табылады. Дегенмен, оларда С дәрумені, В12 витамині және фолий қышқылы жоқ.
Қоңыр күріш: Бұл темірдің жақсы көзі. 100 грамм Қоңыр күріш Оның құрамында шамамен 0,4 миллиграмм темір бар.
Тұтас дәнді дақылдар: арпа, Киноа және сұлы жармасы сияқты тұтас дәндер де темірге бай.
Жемістер
С дәрумені, гемоглобин деңгейіОл темірдің сіңуі үшін қажет, ол ұлғайтады апельсин, лимон, Гуава Мұндай жемістер құрамында С дәрумені жоғары болғандықтан ұсынылады.
Кептірілген жемістер: Кептірілген өрік, мейіз және дата темір көзі болып табылады. Бұл кептірілген жемістерде темірден басқа талшықтар мен маңызды дәрумендер бар.
Құлпынай: Гемоглобин деңгейі төмен адамдар үшін ол темірмен қамтамасыз етеді және денеде темірдің сіңуін арттырады.
Кептірілген қара өрік: Бұл жемісте қызыл қан жасушаларының (эритроциттер) түзілуіне көмектесетін темір, талшық және С дәрумені бар.
Алма:алматемірге бай (және басқа да көптеген қоректік заттар), сондықтан гемоглобин деңгейін көтеру Ол үшін тамаша.
Анар: анарОл темірге, кальцийге, ақуызға, көмірсуларға, талшықтарға және басқа да көптеген дәрумендер мен минералдарға бай. төмен гемоглобин деңгейі бар адамдарға ұсынылады
Күн кептірілген қызанақтар: 100 грамм кептірілген қызанақтың құрамында 9,1 миллиграмға дейін темір бар.
Трабзон құрма: Бұл жеміс темірдің, С витаминінің, антиоксиданттардың және басқа да көптеген қоректік заттардың көзі болып табылады.
тұт: тұтБұл гемоглобин деңгейі төмен адамдар үшін өте пайдалы.
Қарақат: қара қарақат Эритроциттердің санын арттырады. Оның 100 граммында 1-ден 3 миллиграмға дейін темір бар.
Қарбыз:құрамында темір бар қарбызСондай-ақ құрамындағы С дәруменімен темірдің сіңуін арттырады.
көкөністер
Теңіз балдырлары: гемоглобин деңгейіҚұрамында темір бар, ол жоғарылайды
Қызылша: қызылша, оның құрамындағы фолийдің жоғары болуына байланысты гемоглобинi көтереді.
