қара мейіз, өзінің атын қара түсті қабығынан алған танымал кептірілген жемістердің бірі. Дәрігерлер оны денсаулықтың көптеген бұзылыстары үшін өте кеңес береді.
Мейіздің ең танымал сортықара мейізАнтиоксиданттар, аминқышқылдары, көмірсулар, кальций және басқа да маңызды қоректік заттармен қамтамасыз етеді.
Қара мейіз дегеніміз не?
қара мейізОл қара коринфтік тұқымсыз жүзімді күн астында немесе кептіргіште кептіру арқылы алынады. Ол басқа мейіз сорттарына қарағанда қара түсті, өткір және тәтті.
Кептірілген қара жүзімнің тағамдық құндылығы
1 кесе қызмет ету қара мейіздің тағамдық құндылығы келесідей:
Жалпы калория: 408
Жалпы көмірсулар: 107 гм
Диеталық талшық: 9,8 гм
Калий: 1284 мг
Натрий: 12 мг
Белоктар: 5,9 гм
А дәрумені: % 2,1
С дәрумені: % 11
Кальций: % 9.5
Темір: % 26
Қара мейіздің қандай пайдасы бар?
анемияны емдейді
қара мейізҚандағы темір мөлшері қандағы гемоглобин деңгейін жоғарылатады. күнде бір уыс қара мейіз жеудененің күнделікті темір қажеттілігін қанағаттандыруға көмектеседі.
LDL деңгейін төмендетеді
Қара мейіздің пайдасыОлардың бірі - LDL холестеринді төмендету қабілеті. Оның құрамында еритін талшық түріндегі холестеринге қарсы қосылыстар бар, ол холестеринді ағзадан шығарып, оған денсаулық береді. Ол сондай-ақ холестеринді сіңіретін және ағзадағы деңгейін төмендететін ферменттерді қамтиды.
Қан қысымын реттейді
Гипертониякөптеген күрделі мәселелерге әкелетін ағзадағы ең жиі кездесетін мәселелердің бірі болып табылады. Құрамындағы калийдің бай болуына байланысты қара мейізТаңертең XNUMX рет тамақ ішу ағзадағы натрийді айтарлықтай азайтады. Натрий жоғары қан қысымының негізгі себептерінің бірі болып табылады.
Жүрек денсаулығын қорғайды
Үнемі қара мейіз жеу бұл өте пайдалы. Бұл жүрек денсаулығын сақтай алатын диеталық талшық пен полифенолдың көзі.
Денсаулық пен аурудағы липидтер Журналдағы зерттеу мақаласы қара мейіз жеуағзаға айқын пайдалы әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді. LDL (жаман) холестерин деңгейін төмендетуден басқа, ол қан қысымының деңгейін реттеуге де көмектеседі.
Бұл пайдалы қасиеттер жүрек денсаулығын сақтауда тиімді.
Қант диабетін басқарады
қара мейізтөмен және орташа гликемиялық индекс (GI) Бұл жеміс құрамындағы көмірсулардың қандағы қант деңгейіне айтарлықтай әсер етпейтінін білдіреді.
Сонымен қатар, әртүрлі зерттеулер қара мейізБұл қандағы қант деңгейін реттеуде өте пайдалы екендігі дәлелденді.
2015 жылғы зерттеуде өңделген тағамдардың орнына, мейіз Оны тұтыну 2 типті қант диабеті бар адамдарда глюкоза деңгейін жақсартуға көмектесетіні анықталды.
Есте сақтау қабілетін жақсартады
егеуқұйрықтарда мейіз Иран, Австралия және Канададағы зерттеу орталықтары тұтынудың ми тініне әсерін анықтау үшін жануарларға зерттеу жүргізді.
Нәтижелері, қара мейізБұл оның жад пен танымды жақсартуға көмектесетін тамаша антиоксиданттық қасиеттері бар екенін көрсетеді.
Қатерлі ісікке қарсы потенциалы бар
Тамақ және функция Журналда жарияланған зерттеу зерттеуі мейізБұл атақ тоқ ішек қатерлі ісігінің жасушаларымен күресуге көмектеседі деп болжайды.
Бұл әсер мейізқұрамында фенолдық қосылыстардың болуына байланысты мүмкін сондай-ақ қара мейізСондай-ақ бидайдың антиоксиданттық, қабынуға қарсы және пролиферацияға қарсы қасиеттері қатерлі ісіктен қорғайтыны айтылады.
Тамақтануға деген құштарлықты төмендетеді
қара мейізТаңертеңгілік ас ішетін болса, талшық ұзақ уақыт бойына қанықтыруды сезінуге, құмарлықты бақылауға және қосымша калорияларды тұтынуға жол бермейді.
қара мейізТабиғи жеміс қанттары, мысалы, фруктоза және сахароза сізді ұзақ уақыт тоқ сақтай алады. Сондықтан дәрігерлер артық салмақтан арылғысы келеді. қара мейіз жеуге кеңес береді
Тістерді қорғайды
қара мейіз Бұл тістерге өте пайдалы. Оның құрамында ағзаға қажетті фитохимиялық заттар бар.
қара мейізОның ең жақсы артықшылықтарының бірі - олеанол қышқылының болуы. Ол тіс жегісінің алдын алады, микробтармен және тіс қуысымен күреседі. Ол сонымен қатар тіс жегісін тудыратын бірқатар бактериялардың көбеюіне жол бермейді.
Іш қатуды басады
қара мейізОл нәжістің көлемін арттыратын және оның өтуін жеңілдететін диеталық талшықтың жоғары мөлшерін қамтамасыз етеді. Бұл ас қорыту жолдарын тазарту арқылы іш қатуды жеңілдетуге көмектеседі. Ол сондай-ақ газдың жиналуына байланысты пайда болуы мүмкін ісінуді азайтуға көмектеседі.
сүйектерді нығайтады
қара мейіз Сүйектерді қорғауға көмектеседі. Мейіз үлкен сома кальций Ол бар.
Сүйектердің ең маңызды құрамдас бөлігі кальций сүйек жүйесінің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Бұл минералдың жетіспеушілігі остеопороз сияқты ауыр сүйек бұзылыстарын тудыруы мүмкін.
қара мейіз Бұл біздің денеміздегі кальций деңгейін жоғарылатуы мүмкін.
Көз денсаулығын жақсартады
қара мейіз Оның құрамында көптеген антиоксиданттармен қамтамасыз ететін ең жақсы фитонутриенттер бар. Бұл элементтер көз денсаулығы Бұл көзге пайдалы және көзді тиімді қорғайды.
Ол тотықтырғыштар немесе бос радикалдар әсерінен көздің зақымдалуын емдейді, сонымен қатар жасқа байланысты көру қабілетінің жоғалуын азайтуға көмектеседі.
Энергия береді
Көптеген адамдар спортпен айналыспас бұрын қуат алады. қара мейіз жегенді жөн көреді. суланған мейіз жеуденені лезде жасарта алады.
Бүйректің денсаулығын сақтайды
қара мейізабырой бүйрек тастарының пайда болуыалдын алатыны белгілі Ол организмнен токсиндерді тазарту және оларды шығару арқылы жұмыс істейді. Бұл процесте көп су ішу және холестерині төмен тағамдарды қабылдау кезінде тастар да жоғалады.
Қышқыл мәселесін емдейді
қара мейізасқазанда жоғары қышқылдық өндіріспен күресуге болатын табиғи үй құралы болып табылады. Рефлюксті реттейтін және асқазанды босаңсытатыны белгілі магний ve калий қамтиды. Ол сондай-ақ газдың жиналуына байланысты пайда болуы мүмкін ісінуді азайтады.
Инфекция қаупін төмендетеді
қара мейізқұрамында катехин деп аталатын полифенолды антиоксиданттар бар, ол инфекцияларға сезімталдықты төмендетеді. Бұл қосылыстар инфекция тудыратын бактериялар немесе вирустармен күресу үшін микробтық қасиеттерге ие, сондықтан денені суық тию мен жөтелден қорғайды. Катехиндердің қатерлі ісік ауруының алдын алатыны да белгілі.
Қара мейіздің жыныстық қатынасқа пайдасы
қара мейізжыныстық қатынасқа қозу тудыруы мүмкін. Құрамында эректильді дисфункцияны емдеуге пайдалы аминқышқылдары бар. Аминқышқылдары Ол сондай-ақ қан ағымын арттыруға көмектеседі.
Сондықтан, қара мейіз Бұл жыныстық денсаулыққа пайдалы. Бұл қара органикалық тағамның құрамындағы аминқышқылдары жүкті болу мүмкіндігін арттыруы мүмкін.
Қара мейіздің теріге пайдасы
теріні ағартады
қара мейізҚанды тазартатын табиғи қасиеттері бар. Бұл жүйеден токсиндер мен кірді кетіруге көмектеседі. Бұл ластану көбінесе тері проблемаларына, әсіресе безеуге, дақтарға, әжімдерге және т.б.
Қартаюға қарсы қасиеттері бар
қара мейізОның антиоксиданттық құрамы теріні зақымдайтын және ақырында қартаюды тудыратын бос радикалдарды өлтіру үшін тамаша.
Ол сондай-ақ теріні күн сәулесінің зақымдануынан және ластанудан қорғайды, мұның бәрі беттегі майда сызықтарды, әжімдерді және күңгірттікті тудырады. Ерте қартаюдың алдын алу үшін күн сайын бір уыс қара мейіз тамақ жеткілікті.
безеудің алдын алу
Бұл керемет кептірілген жемістер ағзадағы токсиндерден туындаған ірің жасушаларының алдын алады. С дәрумені. жүктелген. Мейіз бұл қажетсіз заттарды кетіру арқылы теріні мінсіз ұстауға көмектеседі.
Қара мейіздің шашқа пайдасы
Темір денеде және шаш фолликулаларында қан айналымына көмектеседі. Бұл шаш өсу функцияларын реттеуді қамтамасыз етеді және шаштың жұқаруына жол бермейді.
Шаштың табиғи қара түсін сақтайды
С дәрумені мен темір әртүрлі минералдардың сіңуіне көмектеседі және шаш талшықтарын терең нәрлейді.
Бұл шаштың жалпы денсаулығын сақтап қана қоймайды, сонымен қатар шаштың табиғи түсін сақтайды. қара мейізОл сондай-ақ зақымдануды болдырмау үшін шаш фолликулаларын қалпына келтіре алады.
Қара мейізді қалай жеуге болады?
қара мейіз Оны келесі жолдармен жеуге болады:
– Сұлы печеньесі қара мейіз қосу.
- Жасыл салаттар қара мейіз Оған тәтті дәм қосыңыз.
– Бір уыс жарма немесе йогурт қара мейіз қосу.
– Балмұздақ, торт немесе басқа десерттерге қосыңыз.
– Ең тиімді жолы – бір тостаған мейіз алып, жалғыз жеу.
Қара мейіздің зияны қандай?
қара мейізОның тағамдық пайдасы белгілі болғанымен, ол кейбір жағдайларда асқынуларды тудыруы мүмкін. Төтенше қара мейіз жеуЖанама әсерлердің кейбірі:
