記事の内容
栄養摂取量を増やすために果物や野菜のジュースが消費されます。 果物をジュースにすることは私たちが長い間使用してきた技術ですが、野菜ジュースは私たちの生活に浸透したばかりです。
「ジュースに適した野菜はどれですか?」 そして「野菜ジュースの利点は何ですか？質問に対する答えは...
野菜ジュースの利点は何ですか？
野菜ジュース栄養素の摂取促進、水分補給の増加、心臓の保護、体の解毒、脱毛の予防、皮膚の健康のサポート、慢性疾患の可能性の軽減、免疫システムの強化、血行促進などの重要な利点をもたらします。
栄養価が高いので
野菜ジュース 体に高レベルの栄養素を提供し、体の健康をサポートします。
栄養素の吸収を促進します
野菜ジュース ドリンク それは体が必要とするすべての栄養素を吸収することを可能にします。 野菜を食べると、体は時間をかけて繊維から栄養素を分離し、それらの栄養素を吸収してさまざまな機能に利用します。
食べ物をきちんと噛んでいないか、消化器系が弱い場合、このプロセスはいくつかの障害に遭遇します。 なぜなら、 新鮮な野菜ジュースを飲む、体がこれらすべての栄養素に簡単にアクセスできるようになります。
体に潤いを与えます
体に潤いを与えるには、日中に飲む水と一緒に野菜や果物からも水分を摂取することができます。 野菜ジュース 体に潤いを与えるのに最適です。
心臓の健康を保護します
野菜ジュース血圧を下げ、心血管系の緊張を和らげるカリウムが豊富に含まれています。
さらに、ビタミンCと鉄分が豊富に含まれているため、血液循環を刺激し、体内のコラーゲン含有量をサポートします。 また、血管や動脈が損傷する可能性も軽減します。
免疫力を強化する
野菜ジュース ビタミンCの含有量が高いです。 ビタミンCは白血球の生成を刺激するので、免疫システムを強化します。
リコピン などの他の抗酸化物質の作用は、慢性疾患や酸化ストレスの予防における免疫システムをサポートします。
髪の成長を助けます
ほうれん草、ビート、ニンジンは髪の成長をサポートするのに良い選択肢です。 健康で美しい髪のために、野菜のジュースを絞って飲みましょう。
抜け毛の予防に役立ちます
濃い葉物野菜やアブラナ科の野菜は抜け毛を防ぐことが知られています。 これらの野菜のジュースを摂取すると、抜け毛を防ぐことができます。
ニキビの予防に役立ちます
ズッキーニ、ブロッコリー、サツマイモ、ニンジンは肌に良いです。 抗酸化物質とビタミンCが含まれています 野菜ジュースニキビを防ぐのに役立ちます。
肌の輝きを助ける
野菜ジュース 肌に輝きを与え、健康的に保ちます。 トマト、ジャガイモ、キャベツ、ニンジン、大根のジュースを飲むと、輝く肌になります。
しわを防ぎます
ブロッコリー、ピーマン、カリフラワー、トマトなどのビタミンCが豊富な野菜のジュースを飲むと、シワの予防に効果的です。
ジュースにできる野菜はどれですか?
ケールの新芽
ケールは、マイルドな風味を持つ多用途の果物で、他の果物や野菜のジュースとよく合います。 緑の葉野菜D。
それらはビタミンA、C、Kを含む多くの重要な栄養素の供給源です。 さらに ベータカロチン 特に抗酸化物質が豊富に含まれています。
ケールジュースを飲むと、LDL（悪玉）コレステロールなどの心臓病の危険因子が減少します。
人参
その優れた栄養プロファイルにより、 にんじんジュースu 健康にとても有益です。 カロリーが低く、ビタミンA、ビオチン、カリウムが豊富です。
体内で強力な抗酸化物質として機能する植物色素であるカロテノイドが含まれています。 これらはベータカロチンであり、 リコピン、α-カロテン、ルテイン。
にんじんジュースの甘みは、柑橘類、生姜、ビーツなどの他の果物や野菜とよく合います。
ビート
栄養的に ビート マンガン、カリウム、葉酸が含まれています。 また、強力な健康効果を持つ天然植物化合物の一種である硝酸塩も豊富に含まれています。
研究によると硝酸塩が豊富に含まれています ビートジュース研究では、血圧を下げ、運動能力や精神能力を向上させることが示されています。
キャベツ
キャベツには、ビタミンKとビタミンCに加え、葉酸、マンガン、ビタミンB6などの他の微量栄養素が含まれています。
ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツなどの他の野菜と同じ科に属します。 この野菜のジュースは、糖尿病、心臓病、炎症のリスクを軽減することが知られており、非常に健康的です。
ほうれん草
ほうれん草スムージー フルーツジュースなどに使われる緑豊かな植物です。 ビタミンAやビタミンCが豊富に含まれており、 ケルセチンケンフェロールやルテインなどの抗酸化物質を提供します。 また、心臓の健康に効果があると考えられる硝酸塩も豊富に含まれています。
ブロッコリー
ブロッコリーは、素晴らしい効果をもたらす非常に重要な野菜です。 特に、カリウムやビタミンA、B6、Cなどの必須微量栄養素の優れた供給源です。 茎を切って果汁を絞って使います。
パセリ
パセリはジュースに使用するのに最適な野菜です。 新鮮な パセリ特にビタミンA、K、Cが豊富で、多くの健康上の利点に寄与すると考えられます。
サラタリク
キュウリ 水分含有量が多いので、 キュウリジュース 果物や野菜のジュースに広く好まれています。 カリウム、マンガン、ビタミンK、ビタミンCも豊富で、カロリーは非常に低いです。
体に水分を与えるため、消化器の健康、腎臓の機能、体重管理、身体能力にとって非常に重要な野菜です。
フダンソウ
フダンソウ, 重要なビタミンやミネラルが豊富に含まれる緑黄色野菜です。 血糖値を調節し、糖尿病患者にとって有益です。 あらゆる果物や野菜のジュースに加えたり、ケールやほうれん草などの野菜の代替品として使用したりできます。
ウィートグラス
ウィートグラス 果汁を絞った食用のハーブです。 これは非常に栄養価の高い成分であり、タンパク質の構成要素である 17 種類のアミノ酸とともに、大量の鉄、リン、マグネシウム、銅が含まれています。
また、強力な抗炎症作用と抗がん作用を持つ天然の植物色素であるクロロフィルも含まれています。
ウィートグラスジュースは、栄養補助食品として調製したり、あらゆるジュースに添加したりできます。
セロリ
水分含有量が高いことに加えて、 セロリ ビタミンA、K、C、ケンフェロール、カフェ酸、フェルラ酸などの抗酸化物質が豊富に含まれています。
動物および試験管での研究により、セロリ抽出物が血圧、トリグリセリド、コレステロール値を低下させることにより心臓の健康を改善する可能性があることが発見されました。
セロリジュースは単独で飲むことも、レモン、リンゴ、生姜、葉物野菜のジュースと組み合わせて飲むこともでき、おいしい飲み物になります。
トマト
トマトはカロリーが低く、ビタミンC、カリウム、葉酸などの必須栄養素が含まれています。 また、前立腺がん、心臓発作、脳卒中のリスクを軽減する化合物であるリコピンも豊富です。
トマトジュース 飲むと炎症が軽減され、新陳代謝が促進されます。 トマトとセロリ、キュウリ、パセリを組み合わせて、さわやかで健康的なジュースを作ります。
野菜ジュースの作り方は？
野菜スープを作るには ジューサーまたはブレンダーが必要です。 ジューサーを使用すると、繊維状物質を濾すことができます。
野菜スープのレシピ
キュウリジュース
材料
- 薄くスライスしたレモン XNUMX/XNUMX個
- ¼、薄くスライスしたキュウリ
- ミントの葉 XNUMX/XNUMXカップ
- 2〜3リットルの水
どうやって？
水差しまたは水筒に水を入れます。 レモンのスライス、ミントの葉、キュウリのスライスを水に加え、かき混ぜます。
水混合物を冷却し、甘くなるまでかき混ぜます。
セロリジュース
材料
- 新鮮なセロリの茎 2～3本
- ジューサーまたはブレンダー
どうやって？
セロリは皮をむき、葉を取り除きます。 ジューサーに入れて絞ります。
ジューサーがない場合はミキサーでも代用できます。 セロリの茎を潰した後、布やザルを使って果肉を濾します。
レモンジュース、生姜、青リンゴを加えて、風味と栄養価を高めることもできます。
にんじんジュース
材料
- にんじん4個
- Su
- みじん切り生姜 大さじ1
- レモンジュース小さじ1
どうやって？
ニンジンをよく洗います。 乾燥させて小さく切ります。 生姜と水と一緒にジューサーに移します。 滑らかになるまで混ぜます。
グラスに濾し、レモンを絞ります。
キャベツジュース
材料
- みじん切りキャベツ 1カップ
- みじん切りキュウリ 1カップ
- 塩小さじ1/2
- 1/2レモンジュース
どうやって？
みじん切りにしたキャベツとキュウリをミキサーに入れて撹拌します。 野菜スープをグラスに注ぎます。 レモン汁と塩を加えます。 よく混ぜます。
ビートジュース
ビーツの上部を切り落として洗います。 それからみじん切りします。 ボウルまたはジャグを備えたジューサーを使用します。 ビーツの部分を一度にXNUMXつずつジューサーに投入します。
ビート片をブレンダーに入れ、少量の水を加えてビートを柔らかくします。 滑らかになるまで混ぜます。
チーズクロスまたは目の細かいザルを使用して、野菜スープから大きな塊を取り除きます。 ビーツのジュースをグラスに注ぎます。 冷蔵庫で冷やします。
トマトジュース
スライスしたフレッシュトマトを中火で30分間煮ます。 冷めたら、トマトを強力なブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、希望の粘稠度になるまでパルスします。
飲みやすい濃度になるまでかき混ぜます。 セロリ、パプリカ、オレガノなどの他の野菜やハーブと組み合わせると、栄養価と風味がさらに高まります。
