植物の分類は時々混乱を招くことがあります。 野菜だと思っている果物や、果物だと思っている野菜に出くわすことがあります。 カバク これらの植物のXNUMXつ。 大丈夫 "ズッキーニは野菜ですか、それとも果物ですか?」
ズッキーニは野菜ですか、それとも果物ですか?
植物学的には果物です
果実には種子が含まれており、植物の花から成長します。 野菜とは、植物の根、茎、葉のことです。 この植物学的区別は、果物と野菜を区別するために使用されます。
すべての種類のズッキーニは花から育ちます。 したがって、植物分類では、ズッキーニは果物と見なされます。
キッチンで野菜として使われる
では、なぜズッキーニを野菜と考える人が多いのでしょうか。 なぜなら、植物を植物学的に分類するのと同じように、料理の用途に従って植物を分類するからです。
果実は一般に甘く、生で食べる。 野菜は調理によって消費されます。 ここが私たちを混乱させるポイントです。
料理における果物の定義は、植物の甘くて肉質の部分です。 ズッキーニの種類によってはほんのり甘いものもありますが、一般的な果物ほど甘くありません。 風味豊かな食材としてよく使われ、他の野菜と一緒に調理されます。 そのため、ズッキーニはキッチンで野菜として使用されます。
うまくいけば "ズッキーニは野菜ですか、それとも果物ですか? 混乱は解消されました。 植物学的には果物に分類されますが、料理用野菜として使用されるズッキーニの利点を見てみましょう.
かぼちゃのメリットとは？
かぼちゃには、夏かぼちゃや冬かぼちゃなど、たくさんの種類があります。 それらにはすべて独自の利点がありますが、一般的なズッキーニの利点を次のようにリストできます。
- かぼちゃには、多くのビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれています。
- かぼちゃに含まれる抗酸化物質は、酸化ストレスを軽減します。 これは、がんなどの多くの病気の予防に役立ちます。
- ビタミンCとベータカロチンの含有量で視力低下を軽減します。 白内障の予防にとても効果的です。
- かぼちゃにはビタミン B6 が豊富に含まれているため、うつ病などの精神疾患を緩和します。
- コレステロールを下げます。 したがって、心臓病のリスクを軽減します。
- 低カロリーです。 繊維構造により靭性を提供します。 これらの機能により、体重を減らすのに役立ちます。
- 骨密度を改善するマンガン、亜鉛、リンが含まれています。
- 繊維含有量のおかげで、便秘を防ぎ、腸の健康をサポートします。
- 前立腺の健康を保護します。
- 免疫システムを強化します。
- 風邪の予防になります。
- それはアレルギーと戦う。
- 消化器系の問題を解決するのに効果的です。
- 血圧を調整します。
- それは喘息を防ぎます。
- 肌の老化を遅らせます。
- それは髪の成長を促進します。
