トマトは野菜ですか、それとも果物ですか?私たちが野菜として知っている果物

トマトは夏の季節に最も役立つ食品のXNUMXつです。私たちはトマトを野菜として知っています。では、本当にそうなのでしょうか？トマトは野菜ですか、それとも果物ですか? トマトは長年野菜として知られてきましたが、果物です。そして。それは果物の定義に当てはまるからです。果物は、花から成長した植物の繁殖を助ける種子を持つ植物として分類されます。トマトは植物学的には果物に分類されますが、料理上の分類では野菜とみなされます。料理の分類によれば、果物は生で食べられます。野菜は料理に使われます。

果物と野菜の違いは何ですか？

果物や野菜は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているため、非常に健康的です。共通点はたくさんありますが、 果物と野菜の違い もっている。果物と野菜をXNUMXつの方法で分類します。植物学的および料理上の用途によると…

植物分類: 果物と野菜の植物学的分類は、対象となる植物の性質と機能によって決まります。果物は花から形成され、種子があり、植物の生殖プロセスを助けます。果物の例を挙げると、リンゴ、桃、アプリコット、ラズベリーなどの植物。野菜は次のとおりです。植物の根、茎、葉、またはその他の補助部分です。野菜はほうれん草、レタス、ニンジン、ビーツ、セロリです。
料理分類: キッチンでの果物や野菜の分類は、植物学的に分類することとは少し異なります。キッチンでは、果物や野菜はその風味プロファイルに従って分類されます。したがって、果実は柔らかい食感を有する。彼らの味は甘いです。少し酸っぱい、または鋭い場合もあります。デザート、ペストリー、ジャムなどに使われます。ただし、おやつとして生で食べます。野菜には通常、苦味があります。果物よりも硬い食感です。料理によく使われますが、生で食べることもあります。

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トマトは野菜ですか、それとも果物ですか？

トマトは植物学的には果物です。 果物と野菜の定義を学んだので、植物分類ではトマトが果物であることが推測できます。他の果物と同様に、トマトは植物に小さな黄色い花で構成されています。当然、種子が大量に含まれています。これらの種子はトマトの植物に成長します。生産するために使用されます。
トマトはキッチンで野菜として使われます。 実際、「トマトは果物ですか、それとも野菜ですか?」この問題に関する混乱は、キッチンでのトマトの使用に起因しています。料理では、トマトは単独で、または他の野菜と一緒に風味豊かな料理に使用されることがよくあります。つまり、トマトは果物であるにもかかわらず、キッチンでは野菜として使われているのです。

この種のアイデンティティの危機に苦しんでいる食品はトマトだけではありません。実際、料理用の野菜として使用されている植物でも、植物学的分類では果物であることがよくあります。私たちが通常野菜として知っているその他の果物は次のとおりです。