Hvað er plöntustrógen, hver er ávinningur þess? Matvæli sem innihalda estrógen

Plýtóestrógeneru efnasambönd sem finnast í plöntum og þessi hópur plöntuefnasambanda getur líkt eftir eða hamlað áhrifum hormónsins estrógen.

Nám, fytóestrógenÞað hefur komist að því að fæðubótarefni geta haft nokkra kosti, þar á meðal að draga úr hættu á hjartasjúkdómum og hjálpa til við að viðhalda beinheilsu.

En hjá sumum getur það dregið úr frjósemi og truflað hormóna.

Í greininni "ávinningur og skaði plöntuestrógena“ með, "matvæli sem innihalda plöntuestrógener getið.

Hvað eru plöntustrógen?

Plýtóestrógener náttúrulegur hópur sem finnst í mörgum plöntum. Matvæli sem innihalda plöntuestrógen innihalda sojabaunir og hörfræ.

Estrógen er mikilvægt hormón fyrir þroska kvenna og frjósemi. Karlar hafa líka estrógen, en í miklu lægri magni.

Plýtóestrógen Vegna þess að þau eru byggingarlega svipuð estrógeni, geta þau haft samskipti við viðtaka þeirra í líkamanum. Sumir plöntuestrógenSumir líkja eftir áhrifum estrógens, á meðan aðrir hindra áhrif þess.

Þessi áhrif eru sérstaklega fyrir konur eftir tíðahvörf. fytóestrógenÞað veitir margvíslegan heilsufarslegan ávinning. Þetta getur falið í sér minni öldrun húðar, sterkari bein og minni hætta á hjartasjúkdómum.

fjögur aðal fytóestrógen Fjölskylda hans hefur:

Ísóflavónar

mest rannsakað fytóestrógen gerðHættu. Matvæli sem innihalda ísóflavón eru soja og aðrar belgjurtir.

lignans

Það er fjölbreyttur flokkur estrógena úr plöntum. Matvæli sem innihalda lignans eru hörfræ, heilhveiti, grænmeti, jarðarber og trönuber.

Kumestans

Þó að það séu til margs konar kumestans, líkja aðeins fáir eftir áhrifum estrógens. Matvæli sem innihalda kúmestan eru alfalfa spíra og sojabauna spíra.

stilbenes

Resveratroler helsta uppspretta stilbenes í fæðu. Matvæli sem innihalda resveratrol eru vínber og rauðvín.

Auk þess, plöntuestrógentilheyrir stærri hópi plöntuefnasambanda sem kallast pólýfenól. Pólýfenól hafa andoxunaráhrif og hlutleysa skaðleg sindurefni.

Áhrif plöntuestrógena á líkamann

Estrógen virkar með því að bindast viðtökum á frumum. Þegar þetta gerist ferðast estrógen og viðtaki þess til frumukjarnans eða stjórnstöðvarinnar til að breyta tjáningu nokkurra gena.

Hins vegar eru frumuviðtakar fyrir estrógen ekki mjög sértækir. Í sumum tilfellum geta efni af svipuðum toga bundist og virkjað þau.

Plýtóestrógen Vegna þess að þeir hafa efnafræðilega uppbyggingu svipað og estrógen, geta þeir einnig virkjað viðtaka þeirra. Vegna þess að plöntuestrógen þekktur sem hormónatruflanir. Þetta eru efni sem trufla eðlilega starfsemi hormóna í líkamanum.

Með þessu, plöntuestrógen Þeir geta tengst estrógenviðtökum lítillega og framkallað mun veikari svörun en venjulegt estrógen.

Hver er ávinningurinn af plöntustrógenum?

Plýtóestrógen Mataræði ríkt af næringarefnum hefur nokkra áhrifamikla heilsufarslegan ávinning.

Getur dregið úr áhættuþáttum hjartasjúkdóma

Hjartasjúkdómar eru helsta dánarorsök í heiminum. Fólk með hærra kólesteról, þríglýseríð, „slæmt“ LDL kólesteról eða háan blóðþrýsting er í meiri hættu á hjartasjúkdómum en aðrir.

Margar rannsóknir, matvæli sem innihalda plöntuestrógenSýnt hefur verið fram á að neysla kannabis getur dregið úr áhættuþáttum þessara hjartasjúkdóma.

Til dæmis leiddi ein greining á 38 rannsóknum í ljós að neysla á að meðaltali 31-47 grömm af sojapróteini á dag lækkaði kólesteról í blóði um 9%, þríglýseríð um 10% og LDL kólesteról um 13%.

Einnig var kólesterólmagnið lækkað um 335% hjá fólki í rannsókninni með hæsta kólesterólmagnið (meira en 19.6 mg/dl).

Styður beinheilsu

Að byggja upp heilbrigð bein er ótrúlega mikilvægt, sérstaklega þegar við eldumst. Matvæli sem innihalda plöntuestrógenÞað getur komið í veg fyrir beinmissi og beinþynningu, sem er hluti af gljúpum beinum.

dýrarannsóknir, plöntuestrógenSýnt hefur verið fram á að það dregur úr myndun beinþynningar, tegundar frumna sem brýtur niður bein. Að auki geta þeir aukið myndun beinþynningar, frumutegundar sem hjálpar til við beinmyndun.

Einnig mannfræði plöntuestrógen Þeir komust að því að fólk sem borðar mataræði sem er ríkt af trefjum er í minni hættu á mjaðmabroti.

Getur dregið úr áhrifum öldrunar húðar eftir tíðahvörf

tíðahvörf, er áfangi sem kona gengur í gegnum þegar tíðir hennar hætta. Það veldur lækkun á estrógenmagni og getur valdið hrukkum, þynningu og þurrki í húðinni.

Rannsóknir plöntuestrógenkomist að því að innrennslisgjöf á húð gæti dregið úr áhrifum öldrunar húðarinnar eftir tíðahvörf.

Í rannsókn á 30 konum eftir tíðahvörf voru húðútbrot borin á þetta fólk. fytóestrógen þykkniÞeir komust að því að beiting lagsins hjálpaði til við að auka þykktina um 10%.

Að auki jukust kollagen og teygjanlegar trefjar hjá 86% og 76% kvenna, í sömu röð.

Getur dregið úr langvarandi bólgu

Bólga er ferli sem hjálpar líkamanum að berjast gegn sýkingum og lækna sár. Í sumum tilfellum getur bólga verið viðvarandi í langan tíma við lágt magn. Þetta er kallað langvinn bólga og getur valdið mörgum skaðlegum sjúkdómum.

eins og ísóflavón plöntuestrógen getur haft bólgueyðandi áhrif á líkamann.

Dýrarannsóknir, svo sem ísóflavón plöntuestrógensýndi að í minnkuðu nokkur merki um bólgu, þar á meðal IL-6, IL-1β, nituroxíð og prostaglandín E2.

Sömuleiðis hafa rannsóknir á mönnum leitt í ljós að mataræði sem er ríkt af ísóflavónum getur dregið úr bólgumerkjum eins og IL-8 og C-hvarfandi próteini.

Getur dregið úr hættu á sumum tegundum krabbameins

krabbameiner sjúkdómur sem einkennist af óviðráðanlegum frumuvexti. Plýtóestrógen Mataræði sem er ríkt af næringarefnum hefur verið tengt minni hættu á nokkrum krabbameinum, þar á meðal krabbameini í blöðruhálskirtli, ristli, þörmum, legslímu og eggjastokkum.

Til dæmis sýndi ein greining á 17 rannsóknum að neysla sojaísóflavóna tengdist 23% minni hættu á ristilkrabbameini.

Hver eru skaðleg plöntuestrógen?

Margar rannsóknir, plöntuestrógensýnir að það getur veitt heilsufarslegum ávinningi. Hins vegar plöntuestrógenNokkrar áhyggjur eru af því að ofneysla lyfsins geti raskað hormónajafnvægi líkamans.

Getur dregið úr framleiðni hjá karldýrum

sumir plöntuestrógenÍ ljósi hæfni þeirra til að líkja eftir áhrifum estrógens, þá er það álitamál hvort sumir séu skaðlegir karlmönnum.

Karlar hafa líka estrógen, en verulega hækkuð gildi eru ekki eðlileg. Aukið testósteróntengt estrógenmagn getur dregið úr frjósemi karla.

Til dæmis eru reglulega gerðar rannsóknir á dýrum eins og nautgripum, sauðfé og blettatígum. fytóestrógen Sýnt hefur verið fram á að neysla áfengis tengist minni frjósemi hjá körlum.

Hefur áhrif á starfsemi skjaldkirtils hjá sumum

Skjaldkirtillinn hjálpar til við að stjórna efnaskiptum, vexti og þroska. Því miður eru sum ísóflavón eins og plöntuestrógen, sem eru efnasambönd sem geta truflað starfsemi skjaldkirtilsins goitrogens getur hagað sér eins og.

Nokkrar rannsóknir á dýrum og mönnum plöntuestrógenÞað hefur komið í ljós að skjaldkirtill getur haft áhrif á starfsemi skjaldkirtilsins.

Hins vegar hefur komið í ljós að sojafæða getur haft áhrif á starfsemi skjaldkirtils hjá fólki með skjaldvakabrest eða joðskort.

þ.e. neysla á plöntuestrógenimun ekki hafa áhrif á starfsemi skjaldkirtils hjá fólki án skjaldkirtilsvandamála eða joðskorts.

Hvað eru matvæli sem innihalda estrógen?

Estrógen er hormón sem stuðlar að kyn- og æxlunarþroska. Það finnst bæði hjá körlum og konum á öllum aldri, en finnst í miklu hærra magni hjá konum á æxlunar aldri.

Estrógen gegnir margvíslegum aðgerðum í kvenlíkamanum, þar á meðal að stjórna tíðahringnum og brjóstavexti og þroska.

Á tíðahvörfum lækkar estrógenmagn kvenna, sem getur leitt til einkenna eins og hitakófa og nætursvita.

Einnig þekkt sem mataræði estrógen plöntuestrógeneru náttúruleg plöntusambönd framleidd af mannslíkamanum sem geta virkað á svipaðan hátt og estrógen.

hér matvæli sem auka estrógen...

Hvaða matvæli auka estrógen hormón?

Hörfræ

Hörfræeru lítil, gullin eða brúnleit fræ með hugsanlegum heilsufarslegum ávinningi. 

Þessar plöntuestrógen Það er ótrúlega ríkt af lignönum, hópi efnasambanda sem virka sem Hörfræ inniheldur 800 sinnum meira af lignans en önnur jurtafæða.

Rannsóknir hafa sýnt að hörfræ plöntuestrógenSýnt hefur verið fram á að brjóstamjólk getur gegnt mikilvægu hlutverki við að draga úr hættu á brjóstakrabbameini, sérstaklega hjá konum eftir tíðahvörf.

Sojabaunir og edamame

Home sojabaunir sem og edamame Það veitir marga kosti, er ríkt af próteini og mörgum vítamínum og steinefnum. Einnig þekkt sem ísóflavón plöntuestrógen er ríkur í

Soja ísóflavón framleiða estrógenlíka virkni í líkamanum með því að líkja eftir áhrifum náttúrulegs estrógens. Þeir geta aukið eða lækkað estrógenmagn í blóði.

þurrkaðir ávextir

þurrkaðir ávextir Þetta eru næringarríkar, ljúffengar snarl. Einnig ýmislegt plöntuestrógenÞeir eru öflug uppspretta dagsetning, sveskjur og þurrkaðar apríkósur, fytóestrógen Það er einn af hæstu þurrkuðu ávöxtunum.

sesam

sesamÞað er lítið trefjakennt fræ. Sem og önnur mikilvæg næringarefni plöntuestrógen Það er líka frekar ríkt. Athyglisvert er að ein rannsókn leiddi í ljós að neysla sesamfrædufts getur haft áhrif á estrógenmagn hjá konum eftir tíðahvörf.

hvítlaukur

hvítlaukurÞað er vinsælt krydd sem bætir bragðmiklu bragði og ilm við rétti. Það er frægt ekki aðeins fyrir matreiðslueiginleika sína heldur einnig fyrir heilsueiginleika. 

Þó að rannsóknir á áhrifum hvítlauks á mönnum séu takmarkaðar, hafa fjölmargar dýrarannsóknir sýnt að það getur haft áhrif á estrógenmagn í blóði.

Að auki benti mánaðarlöng rannsókn á konum eftir tíðahvörf að fæðubótarefni fyrir hvítlauksolíu gætu haft verndandi áhrif gegn beinatapi af völdum estrógenskorts. 

ferskjum

ferskjum Þetta er sætur ávöxtur með gulleitt hvítt hold og loðna húð. Þekkt sem lignans ásamt vítamín- og steinefnainnihaldi þeirra plöntuestrógen er líka ríkur.

Ber

Ber eru hópur berja sem innihalda bláber, brómber, jarðarber, hindber og svipaða ávexti með glæsilegum heilsufarslegum ávinningi.

vítamín, steinefni, trefjar og plöntuestrógen Þau eru pakkað með gagnlegum plöntuefnasamböndum, þar á meðal jarðarber, trönuber og hindber eru sérstaklega ríkar heimildir.

Hveitiklíð

Hveitiklíð er annað þykkni. fytóestrógen uppspretta, sérstaklega lignans. Sumar rannsóknir á mönnum sýna að trefjaríkt hveitiklíð dregur úr estrógenmagni í sermi hjá konum.

krossblómuðu grænmeti

Krossblómstrandi grænmeti er stór hópur plantna með mismunandi bragði, áferð og næringarefni. meðlimir þessarar fjölskyldu blómkál, spergilkál, Spíra í Brussel grænmeti ríkt af plöntuestrógenumd.

Blómkál og spergilkál, tegund af lignan fytóestrógen Það er ríkt af secoisolariciresinol. Rósakál og grænkál eru rík af coumestrol, annarri tegund plöntunæringarefna með estrógenvirkni.

hnetur

Pistache hnetur, hæsta magn allra hneta fytóestrógen Það inniheldur.

valhneturÞað er ein hollasta hnetan. PlýtóestrógenÞað er einnig ríkt af próteini, omega 3 fitusýrum og margs konar nauðsynlegum næringarefnum.

Hneta Það er góð uppspretta plöntuestrógena og er ein af mest neyttu hnetunum.

Alfalfa spíra og Mung baunaspíra

Þetta eru meðal bestu kostanna til að auka estrógenmagn. Þessar spírur eru mjög lágar í kolvetnum og kaloríum og eru einstaklega hollar.

Ásamt öðrum næringarefnum eins og fólati, járni, B-vítamíni og trefjum fytóestrógen er heimildin.

Þurrkaðir baunir

Haricot baun mjög hollt - plöntuestrógenÞað er ríkt af næringarefnum eins og trefjum, járni, fólati og kalsíum. Þetta hjálpar jafnvægi á estrógenmagni í líkamanum.

Svartar baunir

svartar baunir með plöntuestrógeniÞað eykur frjósemi hjá konum vegna þess að það er ríkt af r. Það er líka ríkur uppspretta próteina, trefja, andoxunarefna og ýmissa vítamína og steinefna.

rauðvín

Rauðvín inniheldur efni sem kallast resveratrol, sem eykur estrógenmagn í líkamanum og dregur einnig úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum þegar ofgert er. fytóestrógen Það inniheldur. 

Fyrir vikið;

PlýtóestrógenÞað er að finna í margs konar jurtafæðu. Plýtóestrógen Til að auka neyslu þína ættir þú að borða næringarríkan og ljúffengan mat sem taldar eru upp hér að ofan. 

Í flestum tilfellum er þetta Matur og drykkir sem innihalda estrógenKostir þess að borða mat vega þyngra en hugsanleg heilsufarsáhætta.