Az A-vitamin növényi és állati forrásokban található. A-vitamint tartalmazó élelmiszerek a paradicsom, sárgarépa, zöld- és pirospaprika, spenót, brokkoli, zöld leveles zöldségek, dinnye, halolaj, máj, tej, sajt, tojás.
Az A-vitamin olyan zsírban oldódó vegyületek csoportja, amelyek rendkívül fontosak egészségünk szempontjából. Olyan feladatai vannak, mint a szem egészségének védelme, az immunrendszer és a szervek normál működésének fenntartása, valamint a méhben lévő baba megfelelő növekedésének és fejlődésének elősegítése.
Mi van az A-vitaminban?
A férfiaknak napi 900 mcg A-vitaminra van szükségük, a nőknek 700 mcg-ra, a gyerekeknek és serdülőknek 300-600 mcg A-vitaminra van szükségük naponta.
Mi az A-vitamin?
Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely erős antioxidánsként működik a szervezetben. Kritikus szerepet játszik a látás, a neurológiai funkciók és a bőr egészségének megőrzésében. Mint minden antioxidáns, ez is csökkenti a gyulladást azáltal, hogy felveszi a harcot a szabad gyökök károsításával.
Az A-vitamin két fő formában létezik: aktív A-vitamin (más néven retinol, ami retinil-észtereket eredményez) és béta-karotin. A retinol állati eredetű élelmiszerekből származik, és az A-vitamin "előre formált" formája, amelyet a szervezet közvetlenül felhasználhat.
Egy másik változat, amelyet színes gyümölcsökből és zöldségekből nyernek, provitamin karotinoidok formájában. Ahhoz, hogy a béta-karotint és más, a növényi alapú termékekben található karotinoidokat felhasználhassa a szervezet, először retinollá, az A-vitamin aktív formájává kell őket alakítani. Az A-vitamin másik formája a palmitát, amely általában kapszula formájában található.
Tanulmányok ismételten kimutatták, hogy az antioxidánsok, például az A-vitamin létfontosságúak az egészség és a hosszú élettartam szempontjából. Jót tesz a szem egészségének, erősíti az immunitást és elősegíti a sejtnövekedést. Most beszéljünk az A-vitamin előnyeiről.
Az A-vitamin előnyei
Megvédi a szemet az éjszakai vakságtól
Az A-vitamin elengedhetetlen a látás fenntartásához. A látható fényt elektromos jellé alakítja, amely az agyba küldhető. Az A-vitamin-hiány egyik első jele az éjszakai vakság.
Az A-vitamin a rodopszin pigment fontos összetevője. A rodopszin a szem retinájában található, és rendkívül érzékeny a fényre. Az ilyen betegségben szenvedők napközben normálisan látnak, de sötétben gyengül a látásuk, mivel szemük küzd a fényért.
A rák akkor fordul elő, amikor a sejtek abnormálisan és ellenőrizhetetlenül kezdenek növekedni vagy osztódni. Az A-vitamin fontos szerepet játszik a sejtek növekedésében és fejlődésében. Ezért csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.
Támogatja az immunrendszert
Az A-vitamin létfontosságú szerepet játszik szervezetünk természetes védekezőképességének fenntartásában. Támogatja a fehérvérsejtek termelését és működését, amelyek segítik a baktériumok és más kórokozók csapdába ejtését és eltávolítását a véráramból. Ebből a következő következtetést kell levonni: A-vitamin hiány esetén megnő a fertőzések kockázata, és a betegségek később gyógyulnak.
Támogatja a csontok egészségét
Az életkor előrehaladtával a csontok egészségének megőrzéséhez szükséges alapvető tápanyagok a fehérje, a kalcium ésD-vitaminvan A megfelelő mennyiségű A-vitamin fogyasztása azonban a csontok növekedéséhez és fejlődéséhez is szükséges, és ennek a vitaminnak a hiánya gyengítheti a csontokat.
A növekedéshez és a szaporodáshoz szükséges
Az A-vitamin nélkülözhetetlen az egészséges reproduktív rendszer fenntartásához férfiaknál és nőknél egyaránt. Ezenkívül biztosítja az embrió normális növekedését és fejlődését a terhesség alatt. Terhes nőknél az A-vitamin szerepet játszik a születendő gyermek számos fő szervének és szerkezetének növekedésében és fejlődésében, mint például a csontváz, az idegrendszer, a szív, a vesék, a szem, a tüdő és a hasnyálmirigy.
Enyhíti a gyulladást
A béta-karotin erős antioxidánsként működik a szervezetben, csökkenti a káros szabad gyökök képződését és megakadályozza az oxidatív károsodást a sejtekben. Így csökken a gyulladás szintje a szervezetben. A gyulladás megelőzése kulcsfontosságú, mert a gyulladás számos krónikus betegség gyökere, a ráktól a szívbetegségen át a cukorbetegségig.
Csökkenti a koleszterinszintet
koleszterinviaszszerű, olajszerű anyag, amely a szervezetben található. A szervezetnek szüksége van koleszterinre a megfelelő működéshez, mivel részt vesz a hormonok szintézisében, és a sejtmembránok alapját képezi. De túl sok koleszterin halmozódik fel az erekben, és az artériák megkeményedését és szűkületét okozza, növelve a szívbetegségek kockázatát. Elegendő mennyiségű A-vitaminTermészetes szedése csökkenti a koleszterinszintet.
Biztosítja a szövetek helyreállítását
A szövetek helyreállítását és a sejtek regenerálódását megfelelő mennyiségű A-vitamin biztosítja. A sebgyógyulást is támogatja.
A vizelet kövek általában a vesékben képződnek, majd lassan növekednek és fejlődnek az ureterben vagy a hólyagban. Egyes kutatások azt mutatják, hogy az A-vitamin segíthet megelőzni a húgykövek kialakulását.
Az A-vitamin jótékony hatásai a bőrre
Megszünteti az aknés problémákat, mivel csökkenti a bőr túlzott faggyútermelését. Az A-vitamin alkalmazása a pattanások kezelésében nagyon hatékony.
Mivel erős antioxidáns, csökkenti a finom vonalak, sötét foltok és pigmentfoltok megjelenését.
Az A-vitamin segít a szemölcsök, a nap által okozott károk és a rosacea gyógyításában. Használható szájon át vagy helyi alkalmazásként, hogy előnyös legyen ezekben az esetekben.
Az A-vitamin segíti a bőrsejtek regenerálódását az elhalt sejtek pótlásával. Az új sejtek egészséges és sima bőrt biztosítanak, ami csökkenti a striákat.
Normalizálja a véráramlást.
Az A-vitamin jótékony hatásai a hajra
Az A-vitamin segít a megfelelő mennyiségű faggyú előállításában a fejbőrben. Ez megakadályozza a haj és a fejbőr kiszáradását.
Magas antioxidáns koncentrációjának köszönhetően az A-vitamin megakadályozza a szabad gyökök képződését, így védi a hajat a gyökök károsításától. Segít természetes fényt adni a hajnak.
Regeneráló tulajdonságainak köszönhetően az A-vitamin helyreállítja a száraz és sérült hajszálakat, puhává és simává varázsolja a hajat.
Az A-vitamin segít szabályozni a faggyútermelést a fejbőrben. Így csökkenti a korpásodás pelyhek képződését.
Mit tartalmaz az A-vitamin?
A természetben sok élelmiszerben előfordul. Az A-vitamint tartalmazó élelmiszerek a következők:
pulykamáj
marha máj
Tök
Teljes tej
szárított bazsalikom
Bezelye
paradicsom
spenót
sárgarépa
Édes burgonya
Mangó
őszibarack
papaya
csukamájolaj
Grapefruit juice
dinnye
fehér répa
Szárított barackok
szárított majoránna
pulykamáj
100 gramm pulykamáj biztosítja a napi szükséges A-vitamin 1507%-át, és 273 kalóriát jelent. Elég nagy mennyiség.
marha máj
100 gramm marhamáj a napi A-vitamin mennyiség 300%-át teszi ki, és 135 kalóriát tartalmaz.
Tök
Tök Gazdag béta-karotin forrás. A béta-karotin A-vitaminná alakul a szervezetben. Egy csésze sütőtök a napi A-vitamin szükséglet 400%-át fedezi. Jó mennyiségű C-vitamint, káliumot és rostot is tartalmaz.
Teljes tej
A teljes tej tápanyagtartalma gazdagabb, mint a sovány tej. Egy pohár teljes tej jó mennyiségű kalciumot, fehérjét, D-vitamint, A-vitamint és magnéziumot tartalmaz.
szárított bazsalikom
szárazbazsalikomGazdag A-vitaminban, amely megvédi a szervezetet a tüdő- és szájüregi daganatoktól. 100 gramm szárított bazsalikom a napi A-vitamin szükséglet 15%-át fedezi.
Bezelye
Egy csészeborsó, a napi A-vitamin szükséglet 134%-át fedezi és ez a mennyiség 62 kalória. Jó mennyiségben tartalmaz K-, C- és B-vitamint is.
paradicsom
egyparadicsombiztosítja a napi A-vitamin szükséglet 20%-át. Gazdag C-vitamin és likopin forrás is.
spenót
Egy csészespenót A napi A-vitamin szükséglet 49%-át fedezi. A spenót a C-vitamin, a mangán, a vas, a K-vitamin és a kalcium leggazdagabb forrása is.
sárgarépa
sárgarépaEz az első étel, amely eszünkbe jut az A-vitaminról és a szem egészségéről. Egy sárgarépa biztosítja a napi szükséges A-vitamin 200%-át. A sárgarépa nagy mennyiségű B-, C-, K-vitamint, magnéziumot és rostot is tartalmaz.
Édes burgonya
Édes burgonyaMagas tápértékkel rendelkezik. Egy édesburgonya biztosítja a napi A-vitamin szükséglet 438%-át.
Mangó
Tele van egészséges tápanyagokkal és vitaminokkalmangóEgy csésze biztosítja a napi szükséges A-vitamin 36%-át, és 107 kalóriát tartalmaz.
őszibarack
őszibarack Jó mennyiségű magnéziumot, C-vitamint, kalciumot, foszfort, káliumot és vasat tartalmaz. Egy őszibarack biztosítja a napi szükséges A-vitamin 10%-át.
csukamájolaj A táplálék-kiegészítők a vitaminok és ásványi anyagok leggazdagabb forrásai. Rendkívüli mennyiségű A, D és omega 3 zsírsavakkal folyékony és kapszula formában kapható.
Grapefruit juice
Grapefruit juiceOlyan tápanyagokat tartalmaz, mint a kálium, E-vitamin, K-vitamin, foszfor, kalcium, B-vitamin, C-vitamin, A-vitamin és fitonutriensek. Ezek az alapvető tápanyagok a szervezet immunrendszerének támogatásával küzdenek a betegségek ellen.
dinnye
A sárgadinnye alacsony kalóriatartalmú, és számos alapvető vitamint és tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Egy szelet dinnye biztosítja a szükséges A-vitamin 120%-át.
fehér répa
A fehérrépa nagyon alacsony kalóriatartalmú, tápanyagban gazdag zöldség, jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaz.
Szárított barackok
A szárított sárgabarack gazdag A-vitamin forrás. Egy csésze szárított sárgabarack biztosítja a napi A-vitamin szükséglet 94%-át, és ez a mennyiség 313 kalória.
szárított majoránna
szárazmajoránna Gazdag A-vitamin forrás. 100 gramm biztosítja a napi szükséges A-vitamin 161%-át. Ez a mennyiség 271 kalória.
Napi A-vitamin szükséglet
Ha rendszeresen fogyasztja a fent felsorolt ételeket, könnyen kielégítheti A-vitamin-szükségletét. Mivel ez a vitamin zsírban oldódik, zsírral együtt fogyasztva hatékonyabban szívódik fel a véráramba.
A szem egészségének megőrzése mellett az A-vitamin szükséges a csontok növekedéséhez, a bőr egészségéhez, valamint az emésztőrendszer, a légzőrendszer és a húgyutak nyálkahártyájának fertőzésekkel szembeni védelméhez. Ha ezt a szükséges vitamint nem lehet eleget bevinni, vagy felszívódási zavar áll fenn, akkor A-vitamin-hiány léphet fel.
A hosszú távú zsírfelszívódási zavarban szenvedők hajlamosabbak az A-vitamin-hiány kialakulására. Az A-vitamin hiányában szenvedőkszivárgó bél szindróma, coeliakia,autoimmun betegség, gyulladásos bélbetegség, hasnyálmirigy-rendellenesség vagy alkoholfogyasztás.
Az A-vitamin hiánya súlyos látásromlást és vakságot okoz. Növeli az olyan súlyos betegségek kockázatát, mint a fertőző hasmenés és a kanyaró.
Az A-vitamin-hiány gyakoribb a fejlődő országokban. A hiány kockázata a terhes nők, a szoptató anyák, a csecsemők és a gyermekek a legnagyobb. A cisztás fibrózis és a krónikus hasmenés szintén növeli a hiány kockázatát.
Kinél jelentkezik az A-vitamin hiány?
Az A-vitamin-hiány nagyon gyakori az elmaradott országokban a bélfertőzések és az alultápláltság miatt. A hiány a vezető oka a gyermekek megelőzhető vakságának világszerte. Ez a leggyakoribb tápanyaghiány a világon. Az A-vitamin-hiány kockázatának kitett személyek a következők:
Emberek olyan betegségekben, amelyek befolyásolják a táplálék bélből történő felszívódását,
Akik súlycsökkentő műtéten estek át,
Szigorú vegán étrend
Hosszan tartó túlzott alkoholfogyasztás
Szegénységben élő kisgyerekek
Újonnan érkezett bevándorlók vagy menekültek alacsony jövedelmű országokból.
Mi okozza az A-vitamin hiányát?
Az A-vitamin hiánya az A-vitamin hosszú távú elégtelen beviteléből adódik. Ez akkor is előfordul, ha a szervezet nem tudja felhasználni az A-vitamint az élelmiszerből. Az A-vitamin hiánya bizonyos betegségeket válthat ki, mint például:
Az A-vitamin-hiány okozta betegségek
Coeliakia
Crohn-betegség
Giardiasis - bélfertőzés
cisztás fibrózis
A hasnyálmirigyet érintő betegségek
májzsugorodás
Bélelzáródás az epe májból és epehólyagból való kiáramlása miatt
Az A-vitamin-hiány tünetei
A bőr kiszáradása
nem kap elég A-vitamint ekcéma és egyéb bőrproblémák kialakulásának oka. A bőrszárazság krónikus A-vitamin-hiányban nyilvánul meg.
száraz szem
A szemproblémák az A-vitamin-hiány tünetei közé tartoznak. Az extrém hiány a szaruhártya teljes vakságához vagy halálához, úgynevezett Bitot-foltokhoz vezethet.
A szemszárazság vagy a könnytermelés képtelensége az A-vitamin-hiány egyik első jele. A kisgyermekek szemszárazságának veszélye leginkább az A-vitamin-hiányos táplálkozás esetén van kitéve.
Éjszakai vakság
A súlyos A-vitamin-hiány éjszakai vakságot okozhat.
Meddőség és terhességi problémák
Az A-vitamin nélkülözhetetlen mind a férfiak, mind a nők szaporodásához, valamint a csecsemők megfelelő fejlődéséhez. Ha gondjai vannak a teherbe eséssel, az A-vitamin-hiány lehet az egyik oka. Az A-vitamin hiánya férfiaknál és nőknél egyaránt meddőséghez vezethet.
késleltetett növekedés
Azok a gyermekek, akik nem kapnak elegendő A-vitamint, növekedési problémákkal küzdenek. Az A-vitamin ugyanis elengedhetetlen az emberi szervezet megfelelő fejlődéséhez.
Torok és mellkasi fertőzések
A gyakori fertőzések, különösen a torokban vagy a mellkasban, az A-vitamin-hiány jelei lehetnek.
A seb nem gyógyul
Azok a sebek, amelyek sérülés vagy műtét után nem gyógyulnak be teljesen, az alacsony A-vitamin-szintnek tulajdoníthatók. Ennek az az oka, hogy az A-vitamin az egészséges bőr elengedhetetlen összetevője.kollagén kialakulásának ösztönzése.
Akne kialakulása
Az A-vitamin segít a pattanások kezelésében, mivel elősegíti a bőr növekedését és küzd a gyulladások ellen. Hiánya akne kialakulását okozza.
Hogyan diagnosztizálható az A-vitamin-hiány?
A hiányt az orvos által elrendelt vérvizsgálat eredményeként mutatják ki. Az orvosok az A-vitamin hiányát gyanítják olyan tünetek alapján, mint az éjszakai vakság. Azok számára, akik nehezen látnak sötétben, szemvizsgálatokat, például elektroretinográfiát végezhetnek annak megállapítására, hogy az ok az A-vitamin-hiány.
A-vitamin-hiány kezelése
Az enyhe A-vitamin-hiányt több A-vitaminban gazdag élelmiszer fogyasztásával kezelik. Komoly A-vitaminA hiány formáinak kezelése az A-vitamin napi szájon át történő bevitele.
Megelőzhető az A-vitamin hiány?
Az A-vitaminban gazdag élelmiszerek rendszeres fogyasztása megelőzi az A-vitamin-hiányt, hacsak nem áll fenn nagyon hosszú távú hiány a szervezetben.
A legtöbb A-vitamint tartalmazó élelmiszerek a máj, a marhahús, a csirke, az olajos hal, a tojás, a teljes tej, a sárgarépa, a mangó, a narancssárga gyümölcsök, az édesburgonya, a spenót, a kelkáposzta és más zöld zöldségek.
Egyél legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget naponta.
Mik a túlzott A-vitamin káros hatásai?
Az A-vitamin a szervezetünkben raktározódik.zsírban oldódó vitaminvan Ez azt jelenti, hogy a túlzott fogyasztás mérgező szintekhez vezethet.
Az A-hipervitaminózist a túl sok előre elkészített A-vitamin vitamintartalmú étrend-kiegészítők révén történő fogyasztása okozza. Ezt A-vitamin-mérgezésnek nevezik. A táplálékkiegészítők és gyógyszerek szedése A-vitamin toxicitást okozhat.
A-vitamin mérgezés
Ha túl sok A-vitamin van a szervezetben, A hipervitaminózis vagy A-vitamin mérgezés lép fel.
Ez az állapot lehet akut vagy krónikus. Az akut mérgezés rövid időn belül, jellemzően néhány órán vagy napon belül következik be, nagy mennyiségű A-vitamin elfogyasztása után. Krónikus mérgezésről akkor beszélünk, ha hosszú időn keresztül nagy mennyiségű A-vitamin halmozódik fel a szervezetben.
A-vitamin-mérgezés esetén látásromlás, csontfájdalmak, bőrelváltozások tapasztalhatók. A krónikus mérgezés májkárosodást és nyomást okozhat az agyban. A legtöbb ember állapota javul, ha csökkentik az A-vitamin-bevitelt.
Mi okozza az A-vitamin mérgezést?
A felesleges A-vitamin a májban raktározódik, és idővel felhalmozódik. A nagy dózisú multivitamin-kiegészítők szedése A-vitamin-mérgezés kialakulásához vezet. Az akut A-vitamin-mérgezés általában a véletlen lenyelés eredménye, amikor gyermekeknél fordul elő.
Az A-vitamin-mérgezés tünetei
Az A-vitamin-mérgezés tünetei attól függően változnak, hogy akut vagy krónikus. A fejfájás és a viszketés mindkettőnél gyakori.
Az akut A-vitamin-mérgezés tünetei a következők:
Zsibbadtság
Ingerlékenység
Hasi fájdalom
hányinger
Kusma
fokozott nyomás az agyra
A krónikus A-vitamin-mérgezés tünetei a következők:
Homályos látás vagy egyéb látásváltozások
a csontok duzzanata
Csontfájdalom
étvágytalanság
szédülés
Hányinger és hányás
napfényre való érzékenység
A bőr kiszáradása
A bőr viszketése és hámlása
körömtörés
Repedések a száj sarkában
Száj fekély
a bőr sárgulása
hajhullás
légúti fertőzés
mentális zavartság
A csecsemők és gyermekek tünetei a következők:
a koponyacsont felpuhulása
A baba feje tetején lévő puha folt duzzanata (fontanelle)
kettős látás
kidudorodó pupillák
Koma
A megfelelő mennyiségű A-vitamin szükséges a születendő baba fejlődéséhez. Az A-vitamin túlzott fogyasztása a terhesség alatt ismert születési rendellenességeket okozhat, amelyek hatással lehetnek a baba szemére, koponyájára, tüdejére és szívére.
Az A-vitamin-mérgezés szövődményei
Az A-vitamin feleslege olyan állapotokat vált ki, mint:
Májkárosodás: Az A-vitamin a májban raktározódik. A felesleges A-vitamin felhalmozódik a májban, és cirrózist okozhat.
Csontritkulás: A felesleges A-vitamin felgyorsítja a csontvesztést. Növeli a csontritkulás kockázatát.
A kalcium túlzott felhalmozódása a szervezetben: A csontok lebomlásával kalcium szabadul fel a csontokból. A felesleges kalcium kering a vérben. Amikor a kalcium felhalmozódik a szervezetben, csontfájdalmak, izomfájdalmak, feledékenység és emésztési problémák kezdődnek.
Vesekárosodás a felesleges kalcium miatt: A felesleges kalcium és A-vitamin vesekárosodáshoz és krónikus vesebetegség kialakulásához vezet.
A-vitamin mérgezés kezelése
Ennek az állapotnak a kezelésének leghatékonyabb módja a nagy dózisú A-vitamin-kiegészítők szedésének abbahagyása. A legtöbb ember néhány héten belül teljesen felépül.
Az A-vitamin feleslegéből eredő bármilyen szövődmény, például vese- vagy májkárosodás, függetlenül kezelendő.
A felépülés az A-vitamin-mérgezés súlyosságától és a kezelés gyorsaságától függ.
Konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt elkezdene szedni, vagy ha aggódik amiatt, hogy nem jut elegendő tápanyaghoz.
Összefoglalni;
Az A-vitamin, egy antioxidáns és egy zsírban oldódó vitamin, a szem egészségének megőrzéséhez szükséges legfontosabb tápanyag. Ezenkívül megőrzi a bőr egészségét, erősíti az immunitást és szükséges a növekedéshez.
Az A-vitamint tartalmazó élelmiszerek közé tartozik a paradicsom, sárgarépa, zöld és piros paprika, spenót, brokkoli, zöld leveles zöldségek, dinnye, halolaj, máj, tej, sajt, tojás.
A férfiaknak napi 900 mcg A-vitaminra van szükségük, a nőknek 700 mcg-ra, a gyerekeknek és serdülőknek 300-600 mcg A-vitaminra van szükségük naponta.
A szükségesnél kevesebb bevétel A-vitamin-hiányhoz vezet. Az A-vitamin túladagolása multivitamin-kiegészítőn keresztül A-vitamin-mérgezést okoz, ami az A-vitamin feleslege. Mindkét helyzet veszélyes. Annak érdekében, hogy ne legyenek kitéve ezeknek a helyzeteknek, szükséges az A-vitamin természetes bevitele az élelmiszerekből.
