Hogyan kell használni a bazsalikomot Előnyök, ártalmak és típusok

bazsalikom Amikor kimondom, egy cserepes virág jut eszembe, ami a házunk erkélyén nő, és csodálatos illatot áraszt, ha megdörzsölöm a kezem. És a tiéd?

Vannak, akik inkább csak a külseje, mint az illata miatt termesztik. De bazsalikom Ennek más értéke van, mint amit mondtam. A növénynek számos gyógyászati ​​felhasználása van.

bazsalikomÁzsiai és afrikai eredetű, levélzöld növény, egynyári növényként termesztik. a menta családból bazsalikom növénySok különböző fajtája létezik.

Ennek az aromás növénynek, amelyet fűszerként is használnak, nagyon sok értékes előnye van; Ezért kapszulákat is készítettek. bazsalikom tea ha bazsalikom Más és finom felhasználási mód.

„Mi a bazsalikom”, „hol használják a bazsalikomot”, „mire jó a bazsalikom”, „mi a bazsalikom tulajdonságai”, „A bazsalikom tea főzése” A legkeresettebb és legkíváncsibb témák között. Akkor kezdjük bazsalikom Hogy elmondhasd, mit kell tudnod…

Mi az a bazsalikom?

bazsalikom (Ocimum bazsalikom), a mentafélék családjába tartozó aromás növény; menta, kakukkfű és rozmaring a gyógynövényekkel azonos növénycsaládból. Általában meleg nyári hónapokban nő.

Leveleik hegyes, ovális alakúak, a különböző fajok levélmérete is eltérő. Vannak kis és nagy levelű fajták.

Bár hazánkban Reyhan néven ismerik, valójában az bazsalikom és bazsalikom ugyanannak a növénynek különböző fajai. Az olyan régiókban, mint Délkelet-Ázsia és India, más növényekkel keverik, és gyógyszerként használják az emberek körében.

Milyen fajtái vannak a bazsalikomnak?

főzéshez használják bazsalikomtudományos neve Ocimum basilicum (rövidítve basilicum ). basilicum köztük sok bazsalikom fajta van: 

• édes bazsalikom

Leginkább az olasz ételekben való felhasználásáról híres. édesgyökér és szegfűszeg Vegyes íze van. 

• görög bazsalikom

Erős illatú, de íze enyhébb, mint másoké. 

• Thai bazsalikom

édesgyökér Thai és délkelet-ázsiai ételekhez használják. 

• Fahéj illatú bazsalikom

Mexikóban őshonos. Fahéjra emlékeztető íze és illata van. Általában hüvelyesekkel vagy fűszeres, rántott zöldségekkel tálaljuk. 

• Salátalevél bazsalikom

Nagy, ráncos, puha levelei vannak, amelyek édesgyökér ízűek. Paradicsomos és olívaolajos salátákhoz használják. 

A kiegészítőkben és gyógyteákban általánosan használt fajta tulsi néven ismert. szent bazsalikomd.

A bazsalikom tápértéke

1 evőkanál (kb. 2 gramm) az édes bazsalikom tápanyagtartalma az alábbiak:

bazsalikom gyógynövény Jótékony növényi vegyületeket is tartalmaz antioxidáns, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal.

Milyen előnyei vannak a bazsalikomnak?

Ezt a növényt hányinger és olyan betegségekre használják, mint a rovarcsípés. Széles körben alkalmazható a kínai orvoslásban, az indiai ájurvédikus gyógyászatban és más egészségügyi rendszerekben.

Ma tudósok bazsalikomMegvizsgálták az ananász gyógyászati ​​előnyeit, és levelek helyett kivonatokat vagy illóolajokat használtak, amelyek növényi vegyületeket biztosítanak. számos gyógyászati ​​felhasználással bazsalikomA legfontosabb előnyök és jellemzők a következők;

• Antioxidáns tartalmával megelőzi a betegségeket

bazsalikom növényA benne található antioxidánsok és olajok védik a DNS szerkezetét és a sejteket, valamint megakadályozzák a szabad gyökök károsodását. Flavonoid antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik az immunrendszer működéséért felelős fehérvérsejteket.

Ezekkel a tulajdonságokkal segíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, megelőzi a rákos sejteket és lassítja az öregedés hatásait.

• Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik

bazsalikomErőteljes illóolajokat tartalmaz, mint az eugenol, citronellol és linalool. Ezek az olajok csökkentik a gyulladást, amely a legtöbb betegséget okozza, mint például a szívbetegség, a reumás ízületi gyulladás és a gyulladásos bélbetegségek.

• Megakadályozza a rákot

bazsalikomOlyan fitokemikáliákat tartalmaz, amelyek természetesen megelőznek bizonyos ráktípusokat, például bőr-, máj-, száj- és tüdőrákot.

bazsalikomA benne található növényi vegyületek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, rákos sejtek pusztulását okozzák, és megállítják terjedésüket.

bazsalikom kivonatMegvédi a szöveteket és sejteket a rákkezelések, például a sugárzás vagy a kemoterápia negatív hatásaitól.

• Megakadályozza a baktériumok szaporodását

bazsalikom olaj előnyökAz egyik a káros baktériumok szaporodásának megakadályozása. A tanulmányokban, bazsalikom kivonatgátolta azokat a rezisztens baktériumtörzseket, amelyek nem reagáltak az antibiotikum-terápiára. A témával kapcsolatos tanulmányok még folynak.

• Megakadályozza a vírusokat és fertőzéseket

bazsalikom olaj megakadályozza a különböző baktériumok, élesztőgombák, penészgombák és vírusok szaporodását. candida gomba és véd a bőrirritációtól.

• Csökkenti a stresszt

Az adaptogének olyan növényekre utalnak, amelyek növelik a szervezet ellenálló képességét. bazsalikom, feszültségA szervezet káros hatásainak csillapításával helyreállítja a szervezet megbomlott egyensúlyát.

• enyhíti a depressziót

Ma a leggyakoribb betegségek közé tartozik szorongás ve depresszió mentális zavarok tünetei, mint pl bazsalikom -val csökkenthető

bazsalikomAzáltal, hogy pozitívan befolyásolja az agy mellékvesekéreg régióját, stimulálja azokat a hormonokat, amelyek boldoggá és energikussá teszik az embert. Ezzel a tulajdonságával antidepresszánsnak számít.

• Jó a szív egészségére

Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően bazsalikomTámogatja az egészséges vérnyomást azáltal, hogy lehetővé teszi az ereket irányító izmok összehúzódását és ellazulását.

Képes megakadályozni a veszélyes vérlemezke-aggregációt. Csökkenti a gyulladást is, amely szív- és érrendszeri betegségeket okozhat.

• Hasznos a máj számára

bazsalikom kivonatA májban található antioxidánsok csökkentik a zsír felhalmozódását, amely a májban előfordulhat.

• jó az emésztésre

bazsalikom növény kiegyensúlyozza a savakat a szervezetben, és lehetővé teszi a szervezet számára a pH-szint helyreállítását. 

Ez elősegíti az egészséges baktériumok szaporodását és javítja az immunitást, miközben csökkenti a betegségeket okozó káros baktériumok számát.

Elpusztítja a gyomor parazitáit azáltal, hogy csökkenti a puffadást és az ödémát, az étvágytalanságot, a gyomorgörcsöt, a savas refluxot.

• természetes afrodiziákum

Ez az aromás gyógynövény növeli a libidót azáltal, hogy növeli a véráramlást és az energiaszintet, miközben csökkenti a gyulladást.

• Megakadályozza a cukorbetegséget

bazsalikomA benne lévő vegyületek csökkentik a keringő vércukorszintet és a gyulladásokat, ezáltal megakadályozzák a cukorbetegség és a metabolikus szindróma kialakulását.

A bazsalikomolaj előnyei cukorbetegek körében triglicerid ve koleszterin Alacsonyabb szintjei is vannak.

A bazsalikom jótékony hatásai a bőrre

bazsalikomErőteljes és gyógyító illóolajokat tartalmaz, amelyek mélyen tisztítják a bőrt. Ha zsíros bőröd van bazsalikom olaj Megváltó lesz számodra. Eltávolítja a pórusokat eltömítő szennyeződéseket és olajat. 

Egy maroknyi bazsalikomKeverje össze szantálfaporral és rózsavízzel, hogy sűrű masszát kapjon. Vigye fel ezt a maszkot az arcára és a nyakára, várjon 15-20 percet, majd mossa le hideg vízzel. 

bazsalikom tea

bazsalikom tea, bazsalikom növényA száraz levelek lefőzésével készül bazsalikom növényEz a tea különféle fajtákkal főzhető bazsalikom tea elkészítése a édes bazsalikom használni.

Bazsalikom tea recept

anyagok

• ½ csésze bazsalikomlevél
• 2 pohár vizet
• Egy vagy két zacskó fekete teát
• méz kérésre

Hogyan történik ez?

Fél pohár víz 2 pohár vízhez bazsalikom Adjuk hozzá és forraljuk fel. Miután forrni kezd, csökkentsük a tűzhely hőjét, és forraljuk további 3-4 percig.

Adjunk hozzá egy vagy két zacskó fekete teát a vízhez; Forraljuk fel újra a vizet. Vedd le a tűzhelyről és bazsalikomszűrje le. Ízlés szerint mézet adhatunk hozzá, hogy édesítsük.

Hogyan kell tárolni a bazsalikomot?

friss bazsalikomBár erős íze van, szárított bazsalikom olcsóbb és könnyebben használható és könnyebben elérhető. Ha frissen szeretnéd felhasználni, otthon is elkészítheted edényben. bazsalikomHasználhatja a nyom növekedésével.

Ha túl sokat nőtt, szárítsa meg a leveleket, és tárolja őket egy jól lezárt üvegben. 

Hogyan kell használni a bazsalikomot

bazsalikom fűszer vonatkozás; Ízét adja a paradicsomos ételeknek, salátáknak, cukkininek, padlizsánnak, húsételeknek, töltelékeknek, leveseknek, szószoknak és még sok másnak.

A pesto szósz az egyik legnépszerűbb felhasználási módja. Fokhagyma, majoránna, mustár, kakukkfű, pirospaprika, petrezselyem, bors, rozmaring és zsálya Kiegészíti más gyógynövényeket és fűszereket, mint pl

étkezéseknél friss bazsalikom Ha használni kívánja, a leveleit használja, ne a gyökerét, és közvetlenül a tűzhely kikapcsolása előtt tegye hozzá, hogy ne veszítse el a színét. Ez a táblázat azt mutatja, hogy melyik edényben mennyit kell használni:

Milyen mellékhatásai vannak a bazsalikomnak?

bazsalikomKis mennyiségben fogyasztva biztonságos, de néhány szempontot figyelembe kell venni a fogyasztásával kapcsolatban. 

bazsalikomsegíti a vérrögképződést K-vitamin a magas tekintetében.

Ha a levelet túlzott mennyiségben fogyasztják, kölcsönhatásba léphet a vérhígító gyógyszerekkel. túlságosan olyan, mint a pesto bazsalikom felhasználásával készült ételek fogyasztása

bazsalikom kivonatok, hígíthatja a vért; vérzési rendellenességet vagy problémákat okozhat, ha közelgő műtétje van.

Ezenkívül vérnyomáscsökkentő gyógyszereket vagy cukorbetegség elleni gyógyszereket szedők, mivel ezek csökkenthetik a vérnyomást és a vércukorszintet. bazsalikom kivonatnem kéne használnom.

Ha Ön terhes vagy teherbe akar esni szent bazsalikom kerülje az evést állatkísérletek, ez bazsalikom fajtaEz azt mutatja, hogy az ebből nyert kiegészítők negatívan befolyásolhatják a spermát, és összehúzódásokat válthatnak ki a terhesség alatt. A szoptatás alatti kockázatok nem ismertek.

bazsalikom allergia bár ritka, néhány esetet figyeltek meg a pestóra reagáló embereknél.