Ki sa ki bon pou ji chou, ki sa li fè? Benefis ak resèt

Chou, bwokoli, chou, chou frize Gen legim tankou Brasika ki fè pati genus la. Sa yo ke yo rekonèt kòm legim krusifè.

ji chouLi gen eleman nitritif tankou vitamin C ak K. Bwè dlo sa a gen anpil benefis tankou pèdi pwa, amelyore sante entesten, diminye enflamasyon, kenbe balans ant òmòn ak retire sibstans toksik nan kò a.

nan atik la "Ki sa ki itil ji chou?", "Èske ji chou bon pou konstipasyon?", "Ki jan yo prepare ji chou", "Ki efè ji chou yo?" Y ap mete repons pou kesyon yo.

Valè nitrisyonèl nan ji chou

ji chou Li pa sèlman nourisan, men tou li ba anpil kalori. Li se yon sous trè rich nan vitamin Manganèz.

Ki benefis ki genyen nan ji chou?

Segondè kapasite antioksidan

ji chouLi gen anpil antioksidan, ki se sibstans ki ede diminye domaj selil ki te koze pa radikal gratis. Akimilasyon nan radikal gratis nan kò a lakòz enflamasyon ak maladi.

Chou se espesyalman wo nan vitamin C, yon eleman nitritif ki jwe anpil wòl enpòtan nan kò a. Vitamin C sipòte sante iminitè epi tou li aji kòm yon antioksidan pwisan.

Chou wouj la plen antosyanin. Pigman plant sa yo bay chou koulè wouj violèt li yo epi yo gen pwopriyete antioksidan fò. Konsome anthocyanins ofri anpil benefis, tankou diminye risk pou maladi kè.

Anplis de sa, kèk antioksidan yo te jwenn nan ji legim sa a gen pwopriyete antikansè. Yon etid tib tès, ji choute jwenn ke li te lakòz lanmò selil nan selil kansè nan tete imen. 

Konbat enflamasyon

ji chou Li gen anpil konpoze ki ka ede konbat enflamasyon.

Malgre ke enflamasyon kout tèm se yon repons pozitif nan estrès egi, enflamasyon alontèm se danjere epi li ka mennen nan maladi. Se poutèt sa, li nesesè limite enflamasyon alontèm otank posib.

Chou gen anpil konpoze anti-enflamatwa. Youn nan sa yo se yon konpoze souf yo te jwenn nan legim krisifè ki gen efè anti-enflamatwa pwisan. sulforafanse.

Yon etid tib tès ji chou woujte montre ke li gen yon efè anti-enflamatwa sou selil larat.

Benefisye pou sante zantray

Bwè ji chouede anpeche ak trete maladi ilsè nan lestomak.

Ji fèrmante nan legim sa a tou benefisye pou sante entesten. Ji choukrout gen anpil bakteri asid laktik. Pwobyotik sa yo apwouve pou benefis sante zantray yo.

 Gen konpoze kansè-batay

Chou kri se trè anti-kanserojèn. Vèt kri selon ekspè medikal ji chou, Li gen isocyanates, yon gwoup konpoze chimik ki akselere pwosesis metabolis estwojèn nan kò a epi ede kenbe kansè nan tete, kansè nan poumon, kansè nan pwostat, kansè nan vant ak kansè nan kolon. Li akselere tou pwosesis gerizon an nan pasyan kansè yo.

Trete kolit

Chou travay kòm yon netwayaj entesten gwo e pakonsekan, nan tretman an nan kolit. ji chou se itilize. Li gen de mineral esansyèl - klò ak souf, ki efikas nan trete enflamasyon nan gwo trip la ak kolon.

Ou santi dezagreyab, move gaz imedyatman apre w fin bwè dlo. Sa a enpòtan paske li endike ke solisyon an te kòmanse travay pou ou.

Ji chou ede pèdi pwa

ji chou kri Li fondamantalman pirifye pati anwo nan trip la, kidonk fasilite eliminasyon an nan materyèl fatra ak dijesyon nan manje. Anplis, lefèt ke li pa gen anpil kalori se yon gwo avantaj pou moun ki twò gwo.

Anpeche maladi ilsè egi

maladi ilsè egi ji chou ka trete ak ji chou Li benefisye trip ou ak trip anwo pa dezentoksikasyon trip yo. Li gen tou yon gwo kantite lwil oliv ki ranfòse pawa anndan vant la epi fè li rezistan a maladi ilsè. Vitamin U Li genyen ladan li.

Konbat anemi

Asid folik, ji chouLi se youn nan eleman ki pi enpòtan nan . Lè li rive trete anemi, asid folik konsidere kòm yon eleman nitritif enpòtan paske li ede kreye nouvo selil san. Paske ji chou Yo itilize li pou trete anemi.

Benefis ji chou pou po

Pou retabli ekla natirèl la nan po a, kèlkeswa jan li domaje. ji chou Ou ka bwè.

Chou, yon legim ki chaje ak antioksidan ak fitochimik, benefisye pou po a. Tou de sa yo ede konbat radikal gratis danjere ki lakòz yon kantite kondisyon po tankou akne ak komedon.

Anpeche aje twò bonè

ji chouKontni antioksidan li yo trè itil nan diminye sechrès po ak anpeche twò bonè aje.

Amelyore klere po

Chou tou lajman itilize pou amelyore ton po ak teksti. Apa de potasyòm, ki trè benefik pou dezentoksikasyon kò a, legim sa a rich tou nan Vitamin A ak Vitamin E. De vitamin sa yo ka revitalize tisi yo epi ede yo gade mou ak souplesse.

Benefis ji chou pou cheve

Epitou pou swen cheve ji chou ou ka itilize.

Konbat pèt cheve

Kontni an souf segondè nan chou ede ranfòse cheve ak anpeche pèt cheve. Li se youn nan fason ki pi efikas yo sispann pèt cheve ak fè fas ak cheve fèb. Ou ka bwè ji chou kri chak jou nan maten an oswa ajoute li nan yon mask cheve pou itilize ekstèn.

Anplis de sa nan diminye pèt cheve, ji chou Li kapab tou ankouraje kwasans cheve nan byen nouri rasin yo. Depi li gen Vitamin E ak Silisyòm, konsomasyon regilye nan ji sa a ka fè cheve long ak klere.

Ki sa ki mal yo nan ji chou?

ji chou Malgre ke bwè gen anpil benefis, li gen tou kèk risk yo konsidere.

Ka afekte fonksyon tiwoyid lè yo konsome nan gwo kantite

Gen kèk prèv sijere ke konsome gwo kantite chou frize ka afekte tiwoyid la. nan chou goitrogens Sibstans sa yo ka bloke transpò tiwoyid la nan yòd, yon pwosesis ki nesesè pou fonksyon nòmal tiwoyid.

Goitrogens yo jwenn nan pi gwo kantite nan kri chou kri, kidonk moun ki gen kondisyon tiwoyid tankou ipothyroidism ta dwe evite konsome ji legim sa a.

Ka kominike avèk medikaman

ji chouLi deklare ke kèk manje nan rejim alimantè a kominike avèk kèk medikaman.

Chou gen anpil vitamin K, ki ka afekte kapasite diluants san tankou warfarin pou anpeche boul nan san.

Si w ap itilize diluant san ji chou Fè atansyon lè w ap bwè.

Fib li yo disparèt

Juicing legim lakòz pi fò nan kontni fib yo dwe pèdi. Fib ogmante santi a plenite, pwoteje sante entesten, ede balans sik nan san ak diminye kolestewòl.

Lajman akòz kontni fib yo, legim krisifè tankou chou frize yo konnen yo gen kapasite pou chanje pozitivman bakteri zantray.

Sepandan, ji li olye pou yo manje li diminye anpil nan kontni fib la.

Ka lakòz vant fache

Kek moun ji chou Lè yo bwè, yo santi yo malèz nan vant yo.

Paske li se yon legim ki souvan pwodui gaz. Li gen anpil tou nan fructans, yon kalite idrat kabòn ki difisil pou moun ki gen sèten kondisyon dijere. Konsome menm ti kantite chou frize ka ede moun ki gen IBS. anfleLi ka lakòz sentòm tankou doulè nan vant ak dyare.

Èske ou ta dwe bwè ji chou?

Sade ji chou Depi li gen yon gou fò, ou ka konbine li ak lòt ji, tankou pòm oswa kawòt, pou diminye anmè a epi fè li plis gou.

Ki jan fè ji chou?

Mwen pral ba ou twa resèt diferan prepare ak konbinezon diferan nan fwi ak legim. Tout sa ou dwe fè se mete engredyan yo nan yon juicer epi melanje. Chak resèt bay apeprè 450-500ml ji.

Sou entènèt jwèt Ji chou Recipe

Kawòt, pòm ak ji chou

materyèl

-300 g chou blan

-2 kawòt mwayen (ki pa kale)

-2 pòm gwosè mwayen (ki pa kale)

Konkonb, melon ak ji chou

materyèl

-300 g chou

-1/2 konkonb, kale

-1/4 melon kri, kale

- Ji sitwon

Bètrav wouj, zoranj ak ji chou

materyèl

-300 g chou

-1 gwo bètrav, kale

-2 zoranj, kale

Konsèy enpòtan sou ji chou

Toujou lave chou a byen epi tranpe l nan dlo sale pou apeprè 30 minit.

Fre pou pi bon rezilta ji chou Itilize l.

Plis pase 120ml nan yon moman dlo chouPa bwè li.

Evite chou mou.

ji chouPa janm estoke li nan frijidè a.

Depi li ka diminye efè a ji chouPa ajoute sèl oswa sik.