Fitoestrogensu spojevi koji se nalaze u biljkama, a ova skupina biljnih spojeva može oponašati ili inhibirati učinke hormona estrogena.
Studije, fitoestrogenUtvrđeno je da dodaci prehrani mogu imati neke prednosti, uključujući smanjenje rizika od srčanih bolesti i pomoć u održavanju zdravlja kostiju.
Ali kod nekih ljudi može smanjiti plodnost i poremetiti hormone.
U članku "dobrobiti i štete fitoestrogena” sa, "namirnice koje sadrže fitoestrogenespominje se.
Što su fitoestrogeni?
Fitoestrogenije prirodna skupina koja se nalazi u mnogim biljkama. Hrana koja sadrži fitoestrogene uključuju soju i laneno sjeme.
Estrogen je važan hormon za ženski razvoj i plodnost. Muškarci također imaju estrogen, ali u puno nižim razinama.
Fitoestrogeni Budući da su strukturno slični estrogenu, mogu komunicirati s njihovim receptorima u tijelu. Neki fitoestrogeniNeki oponašaju učinke estrogena, dok drugi blokiraju njegove učinke.
Ovi učinci su posebno izraženi kod žena u postmenopauzi. fitoestrogenPruža niz zdravstvenih dobrobiti. To može uključivati smanjeno starenje kože, jače kosti i manji rizik od srčanih bolesti.
četiri glavne fitoestrogen Njegova obitelj ima:
Izoflavoni
najviše proučavan fitoestrogenskog tipaStop. Namirnice koje sadrže izoflavone su soja i druge mahunarke.
lignani
To je raznolika klasa biljnih estrogena. Hrana koja sadrži lignane je laneno sjeme, cjelovita pšenica, povrće, jagode i brusnice.
Kumeštani
Iako postoje različiti kumestani, samo neki od njih oponašaju učinak estrogena. Namirnice koje sadrže kumestan su klice lucerne i klice soje.
stilbeni
Resveratrolje glavni prehrambeni izvor stilbena. Namirnice koje sadrže resveratrol su grožđe i crno vino.
U Dodatku, fitoestrogenipripada većoj skupini biljnih spojeva zvanih polifenoli. Polifenoli imaju antioksidativno djelovanje i neutraliziraju štetne slobodne radikale.
Učinci fitoestrogena na tijelo
Estrogen djeluje tako da se veže za receptore na stanicama. Kada se to dogodi, estrogen i njegov receptor putuju do stanične jezgre ili komandnog centra kako bi promijenili ekspresiju nekoliko gena.
Međutim, stanični receptori za estrogen nisu baš selektivni. U nekim ih slučajevima tvari slične prirode mogu vezati i aktivirati.
Fitoestrogeni Budući da imaju kemijsku strukturu sličnu estrogenu, također mogu aktivirati svoje receptore. Jer fitoestrogeni poznati kao endokrini disruptori. To su kemikalije koje ometaju normalnu funkciju hormona u tijelu.
S ovim, fitoestrogeni Mogu se slabo vezati za estrogenske receptore, proizvodeći mnogo slabiji odgovor od normalnog estrogena.
Koje su dobrobiti fitoestrogena?
Fitoestrogen Prehrana bogata hranjivim tvarima ima neke impresivne zdravstvene prednosti.
Može smanjiti faktore rizika za bolesti srca
Bolesti srca vodeći su uzrok smrti u svijetu. Ljudi s višim kolesterolom, trigliceridima, "lošim" LDL kolesterolom ili visokim krvnim tlakom imaju veći rizik od srčanih bolesti od ostalih.
Mnoge studije, namirnice koje sadrže fitoestrogeneDokazano je da konzumacija kanabisa može smanjiti čimbenike rizika za ove bolesti srca.
Na primjer, jedna analiza 38 studija pokazala je da prosječna konzumacija 31-47 grama sojinih proteina dnevno snižava kolesterol u krvi za 9%, trigliceride za 10%, a LDL kolesterol za 13%.
Također, ljudima u studiji s najvišim razinama kolesterola (većim od 335 mg/dl) razina kolesterola snižena je za 19.6%.
Podržava zdravlje kostiju
Izgradnja zdravih kostiju je nevjerojatno važna, pogotovo kako starimo. Hrana koja sadrži fitoestrogeneMože spriječiti gubitak koštane mase i osteoporozu, koja je dio poroznih kostiju.
studije na životinjama, fitoestrogeniDokazano je da smanjuje stvaranje osteoklasta, vrste stanica koje razgrađuju kosti. Osim toga, mogu povećati stvaranje osteoblasta, vrste stanica koje pomažu u formiranju kostiju.
Također, ljudske studije fitoestrogeni Otkrili su da ljudi koji jedu hranu bogatu dijetalnim vlaknima imaju manji rizik od prijeloma kuka.
Može smanjiti učinke starenja kože nakon menopauze
menopauza, je faza kroz koju žena prolazi kada joj prestane menstruacija. Uzrokuje pad razine estrogena i može uzrokovati bore, stanjivanje i suhoću kože.
Studije fitoestrogeniotkrili da primjena infuzije na kožu može smanjiti učinke starenja kože nakon menopauze.
U studiji na 30 žena u postmenopauzi, tim je osobama primijenjen osip na koži. ekstrakt fitoestrogenaOtkrili su da je primjena premaza pomogla povećati debljinu za oko 10%.
Osim toga, kolagena i elastična vlakna povećala su se u 86% odnosno 76% žena.
Može smanjiti kroničnu upalu
Upala je proces koji pomaže tijelu u borbi protiv infekcija i zacjeljivanju rana. U nekim slučajevima, upala može dugo trajati na niskim razinama. To se naziva kronična upala i može uzrokovati mnoge opasne bolesti.
kao što su izoflavoni fitoestrogeni mogu imati protuupalne učinke u tijelu.
Studije na životinjama, kao što su izoflavoni fitoestrogenipokazalo je da je u smanjeno nekoliko markera upale, uključujući IL-6, IL-1β, dušikov oksid i prostaglandin E2.
Isto tako, studije na ljudima otkrile su da prehrana bogata izoflavonima može smanjiti markere upale kao što su IL-8 i C-reaktivni protein.
Može smanjiti rizik od nekih vrsta raka
rakje bolest koju karakterizira nekontrolirani rast stanica. Fitoestrogen Prehrana bogata hranjivim tvarima povezana je s nižim rizikom od nekoliko vrsta raka, uključujući rak prostate, debelog crijeva, crijeva, endometrija i jajnika.
Na primjer, jedna analiza 17 studija otkrila je da je konzumacija sojinih izoflavona povezana s 23% nižim rizikom od raka debelog crijeva.
Koje su štete od fitoestrogena?
Mnoge studije, fitoestrogenipokazuje da može pružiti zdravstvene prednosti. Međutim fitoestrogeniPostoji zabrinutost da prekomjerna konzumacija lijeka može poremetiti ravnotežu tjelesnih hormona.
Može smanjiti produktivnost muških životinja
neki fitoestrogeniS obzirom na njihovu sposobnost da oponašaju učinke estrogena, pitanje je jesu li neki štetni za muškarce.
Muškarci također imaju estrogen, ali znatno povišene razine nisu normalne. Povećane razine estrogena povezane s testosteronom mogu smanjiti mušku plodnost.
Na primjer, redovito se provode studije na životinjama poput goveda, ovaca i geparda. fitoestrogen Dokazano je da je konzumacija alkohola povezana s nižom plodnošću kod muškaraca.
Štitnjača pomaže u regulaciji metabolizma, rasta i razvoja. Nažalost, neki izoflavoni kao npr fitoestrogeni, koji su spojevi koji mogu ometati funkciju štitnjače goitrogeni može se ponašati kao.
Nekoliko studija na životinjama i ljudima fitoestrogeniUtvrđeno je da štitnjača može utjecati na funkciju štitnjače.
Međutim, utvrđeno je da hrana od soje može utjecati na rad štitnjače kod osoba s hipotireozom ili nedostatkom joda.
naime konzumacija fitoestrogenaneće utjecati na rad štitnjače kod ljudi bez problema sa štitnjačom ili nedostatka joda.
Što su namirnice koje sadrže estrogen?
Estrogen je hormon koji potiče spolni i reproduktivni razvoj. Nalazi se i kod muškaraca i kod žena svih dobnih skupina, ali se nalazi u puno višim razinama kod žena reproduktivne dobi.
Estrogen obavlja različite funkcije u ženskom tijelu, uključujući regulaciju menstrualnog ciklusa te rast i razvoj grudi.
Tijekom menopauze kod žena pada razina estrogena, što može dovesti do simptoma kao što su valovi vrućine i noćno znojenje.
Također poznat kao dijetalni estrogen fitoestrogenisu prirodni biljni spojevi koje proizvodi ljudsko tijelo i koji mogu djelovati na sličan način kao estrogen.
ovdje hrana koja povećava estrogen...
Koja hrana povećava hormon estrogen?
Sjemenke lana
Sjemenke lanasu male, zlatne ili smeđe sjemenke s potencijalnim zdravstvenim prednostima.
ovi fitoestrogeni Nevjerojatno je bogata lignanima, skupinom kemijskih spojeva koji djeluju kao Laneno sjeme sadrži 800 puta više lignana od ostalih biljnih namirnica.
Istraživanja su pokazala da sjemenke lana fitoestrogeniDokazano je da majčino mlijeko može igrati važnu ulogu u smanjenju rizika od raka dojke, osobito kod žena u postmenopauzi.
Soja i edamame
domsoja u isto vrijemeedamame Pruža mnoge dobrobiti, bogat je proteinima te brojnim vitaminima i mineralima. Poznati i kao izoflavoni fitoestrogeni je bogata
Izoflavoni soje stvaraju aktivnost sličnu estrogenu u tijelu oponašajući učinke prirodnog estrogena. Oni mogu povećati ili smanjiti razinu estrogena u krvi.
sušeno voće
sušeno voće Oni su nutritivno bogati, ukusni zalogaji. Također, razne fitoestrogeniOni su snažan izvorHurma, suhe šljive i suhe marelice, fitoestrogen Jedno je od najviših vrsta sušenog voća.
sezam
sezamTo je mala vlaknasta sjemenka. Kao i druge važne hranjive tvari fitoestrogeni Također je prilično bogat. Zanimljivo je da je jedno istraživanje pokazalo da konzumacija sjemenki sezama u prahu može utjecati na razinu estrogena kod žena u postmenopauzi.
češnjak
češnjakTo je popularan začin koji jelima daje pikantan okus i aromu. Poznat je ne samo po svojim kulinarskim svojstvima, već i po svojim zdravstvenim svojstvima.
Iako su istraživanja o učincima češnjaka kod ljudi ograničena, brojne studije na životinjama pokazale su da može utjecati na razinu estrogena u krvi.
Osim toga, jednomjesečna studija koja je uključivala žene u postmenopauzi primijetila je da dodaci ulju češnjaka mogu pružiti zaštitne učinke protiv gubitka koštane mase izazvanog nedostatkom estrogena.
breskve To je slatko voće sa žućkasto bijelim mesom i nejasnom kožom. Poznati kao lignani zajedno sa sadržajem vitamina i minerala fitoestrogeni također je bogat.
Bobice
Bobičasto voće je skupina bobičastog voća koja uključuje borovnice, kupine, jagode, maline i slično voće s impresivnim zdravstvenim prednostima.
vitamini, minerali, vlakna i fitoestrogeni Prepune su korisnih biljnih spojeva, uključujući jagode,brusnica a posebno su bogati izvori maline.
Pšenične mekinje
Pšenične mekinje su još jedan koncentrat. fitoestrogen izvor, posebno lignani. Neka istraživanja na ljudima pokazuju da pšenične posije bogate vlaknima smanjuju razinu estrogena u serumu kod žena.
križasto povrće
Cruciferous povrće je velika skupina biljaka s različitim okusima, teksturama i hranjivim tvarima. članovi ove obiteljicvjetača,brokula,Briselske klicepovrće bogato fitoestrogenimad.
Cvjetača i brokula, vrsta lignana fitoestrogen Bogat je sekoizolariciresinolom. Prokulica i kelj bogati su kumestrolom, drugom vrstom fitonutrijenta s estrogenim djelovanjem.
orasiJedan je od najzdravijih orašastih plodova. FitoestrogeniTakođer je bogata proteinima, omega 3 masnim kiselinama i širokim izborom esencijalnih nutrijenata.
kikiriki Dobar je izvor fitoestrogena i jedan je od najčešće konzumiranih orašastih plodova.
Klice lucerne i klice mung graha
Ovo su među najboljim opcijama za povećanje razine estrogena. Ove klice imaju vrlo malo ugljikohidrata i kalorija te su izuzetno zdrave.
Zajedno s drugim nutrijentima kao što su folna kiselina, željezo, kompleks vitamina B i vlakna fitoestrogen je izvor.
Osušeni grah
Crveni grah izuzetno zdravo – fitoestrogeniBogata je hranjivim tvarima poput vlakana, željeza, folata i kalcija. To pomaže uravnotežiti razinu estrogena u tijelu.
Crni grah
crni grah s fitoestrogenomPovećava plodnost kod žena jer je bogat r. Također je bogat izvor proteina, vlakana, antioksidansa te raznih vitamina i minerala.
crno vino
Crveno vino sadrži tvar koja se zove resveratrol, koja povećava razinu estrogena u tijelu i također smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti kada pretjerujete. fitoestrogen Ona sadrži.
Kao rezultat toga;
FitoestrogeniNalazi se u širokom spektru biljnih namirnica. Fitoestrogen Da biste povećali unos, trebali biste jesti gore navedenu hranjivu i ukusnu hranu.
U većini slučajeva, ovo Hrana i pića koja sadrže estrogenDobrobiti konzumiranja hrane nadmašuju potencijalne zdravstvene rizike.
