Što je sojin protein? Koje su dobrobiti i štete?

Od zrna soje; dobivaju se proizvodi kao što su sojino mlijeko, sojin umak, sojin jogurt, sojino brašno. Soja je visoko proteinska namirnica. Stoga se također pretvara u proteinski prah.

Tko se koristi protein soješto? Vegetarijanci, vegani i oni s alergijama na mlijeko mogu zamijeniti druge proteinske prahove. protein sojekoje preferira.

Koja je nutritivna vrijednost proteina soje?

sojin proteinski prah, soja napravljen od čestica. Te se čestice operu i otope u vodi kako bi se uklonili šećer i vlakna. Zatim se suši i pretvara u prah.

sojin proteinski prah Sadrži vrlo malo ulja. Kolesterola nema. 30 gram Nutritivni sadržaj sojinog proteina u prahu kako slijedi: 

• Kalorije: 95
• Masti: 1 grama
• Ugljikohidrati: 2 grama
• Vlakna: 1.6 grama
• Proteini: 23 gram
• Željezo: 25% dnevne vrijednosti (DV)
• Fosfor: 22% DV
• Bakar: 22% DV
• Mangan: 21% DV 

Koje su dobrobiti sojinih proteina?

Pomaže u izgradnji mišića

• Biljni proteinski prahovi nisu potpuni proteini. protein soje to je kompletan protein. Drugim riječima, sadrži sve aminokiseline koje trebamo unijeti hranom.
• Iako svaka aminokiselina igra ulogu u sintezi mišićnih proteina, aminokiseline razgranatog lanca (BCAA) je najvažniji.
• protein sojeigra važnu ulogu u sintezi mišićnih proteina.
• protein sojePruža najveću korist u izgradnji mišića kada se koristi s drugim proteinima. 

Prednosti za zdravlje srca

• Studije o ovoj temi protein sojeDokazano je da ima pozitivan učinak na zdravlje srca.
• Jer u studijama protein soje Snizio je ukupni kolesterol i loš kolesterol, dok je podigao dobar kolesterol. Također je smanjio trigliceride.

Biljni je i bez laktoze 

• protein sojeBiljna je jer se dobiva iz zrna soje. Pogodan je za one koji ne jedu životinjsku hranu, biljnu prehranu.
• Budući da ne sadrži mlijeko pa samim time i laktozu Intolerancija na laktozu mogu lako konzumirati.

Brzo se upija

• protein soje brzo se upija.
• Možete ga piti tako da ga dodate u shake, smoothie ili bilo koji drugi napitak. 

Slabi li protein soje?

• Studije visoko proteinske dijetepokazuje da može osigurati gubitak težine.
• Budući da protein pomaže smanjiti apetit i povećava sagorijevanje masti.

Koje su štete sojinih proteina?

protein sojeIma i neke negativne osobine.

• Soja sadrži fitate koji sprječavaju apsorpciju hranjivih tvari. Ovi predmeti protein sojendaki željezo ve cinksmanjuje njegov učinak.
• Na one koji imaju uravnoteženu prehranu ova situacija neće mnogo utjecati. Na one koji imaju manjak željeza i cinka, fitati mogu nepovoljno utjecati.
• Također je moguće da soja može utjecati na rad štitnjače. Izoflavoni u soji mogu ometati rad štitnjače i proizvodnju hormona. goitrogeni funkcionira kao
• Fitoestrogeniprirodno se javlja u biljkama. Veže se na estrogenske receptore u našem tijelu. Oni su kemijski spojevi sa svojstvima sličnim estrogenima. Može poremetiti razinu estrogena u tijelu. Soja sadrži značajne količine fitoestrogena.
• sojin proteinski prahBudući da se dobiva iz zrna soje ispranog vodom, gubi značajan dio sadržaja fitoestrogena.

Razlika između proteina sirutke i proteina soje

protein sirutke također poznat kao protein sirutke, Odvaja se od mlijeka tijekom procesa proizvodnje sira. Izrađuje se od tekuće sirutke. Ta se voda zatim pretvara u prah. 

Protein sirutke i protein soje glavna razlika izmeđuje materijal od kojeg su napravljene. Protein sirutke je životinjski, a protein soje biljni. 

Postoje i razlike u okusu. Protein sirutke je kremaste teksture i blagog okusa. Kaže se da sojin protein ima gorak okus. Grublje je teksture.

Koje je bolje?

protein soje Potpuni je izvor proteina. Pomaže u izgradnji mišića, ali nije tako dobar kao protein sirutke, složni su stručnjaci za ovu temu.

Sadržaj aminokiselina, vitaminsko-mineralni sadržaj proteina sirutke protein sojeviši od čega.

protein soje Može biti dobra opcija za vegetarijance ili vegane.