Gebrûk fan griente is heul wichtich foar in sûn libben en ferskate soarten jouwe ferskate foardielen foar it minsklik lichem. Griente binne ryk oan fiedingsfolle glêstried, vitaminen en mineralen. It beskermet ek tsjin in oantal chronike sykten lykas diabetes, obesitas en hert sykte. D'r binne twa haadkategoryen fan grienten: zetmeelhoudende grienten en net-zetmeelhoudende grienten.
Griente ferskille yn setmoal ynhâld, guon befetsje mear setmoal en guon befetsje minder. Yn dit artikel sille wy ynformaasje opnimme oer de ferskillen tusken zetmeelhoudende en net-zetmeelhoudende grienten en hokker grienten zetmeel befetsje.
Wat is in Starchy Vegetable?
Starchy grienten binne grienten dy't in hege setmoal ynhâld hawwe. Zetmeel is in komplekse koalhydraat dat de enerzjyopslachfoarm fan planten is. Griente lykas ierappels, mais, earte en woartels binne ûnder de setmoalige grienten mei in hege setmoalynhâld. De setmoal ynhâld fan dizze grienten is heger as oare grienten, wêrtroch't se in poerbêste boarne fan enerzjy.
Starchy grienten wurde algemien beskôge as in sûne opsje yn it dieet. Dizze grienten hawwe leech fet ynhâld en binne ryk oan glêstried. Derneist befetsje net-zetmeelhoudende grienten in ferskaat oan fiedingsstoffen lykas B-vitaminen en mineralen. Dêrom, ynklusyf starchy grienten yn it dieet is wichtich foar in sûn dieet.
Wat binne Starchy Vegetables?
Wy kinne de iten mei de heechste setmoalynhâld as folgjend listje:
1. Potato
De meast bekende en breed konsumearre setmoal is de ierappel. potatoIt is in griente dat tige foardielich is foar ús sûnens mei syn hege hoemannichten kalium, fitamine C en glêstried.
2.Egypte
Koarn is ien fan 'e starchy iten. Sawol befredigjend en voedzaam EgypteIt stipet intestinale sûnens mei syn hege glêstriedynhâld. Tagelyk is mais in griente ryk oan anty-oksidanten.
Under de starchy grienten earteIt hat hege fiedingswearde. It befettet in protte wichtige mineralen lykas protein, glêstried, fitamine C en izer. Derneist, ryk oan anty-oksidanten makket earte in krêftige anty-fergrizing griente.
4.Sweet ierpels
Swiete ierpelIt is sawol in swiete as sûne opsje mei de natuerlike sûkers dy't it befettet. Dêrnjonken stypje swiete ierappels, dy't ryk binne yn beta-karotene, it ymmúnsysteem en beskermje de sûnens fan 'e eagen.
5. Wortel
woartelsNjonken syn setmoal ynhâld is it ek in griente ryk oan fitamine A. Neist it foardielich te wêzen foar eagensûnens, stipet it ek hûdsûnens.
6. Beets
BeetNjonken har setmoalynhâld is it ek ryk oan izer, folaat en fitamine C. It is bekend as in goede boarne fan enerzjy en stipet bloedsirkulaasje.
7.Rady
RadysIt is in lege-calorie, starchy griente. It fasilitearret spiisfertarring en stipet lever sûnens.
Starchy grienten drage by oan ús sûnens, elk mei har eigen unike foardielen. Wêr't wy lykwols op moatte betelje by it konsumearjen is kokmetoaden en dielkontrôle. It konsumearjen fan ierappels as patat as chips ferminderet de sûnensfoardielen fan setmoalige grienten. Ynstee moatte sûnere metoaden lykas sieden, stoomjen of bakken de foarkar krije.
Wat is in net-zetmeelhoudende griente?
Net-zetmeelhoudende grienten binne grienten dy't tige leech binne yn koalhydraten. Sûnt setmoal is in boarne fan enerzjy opslein troch planten, net-zetmeel grienten binne oer it algemien leech yn calorieën en leech yn koalhydraten. Dizze grienten binne in ideale opsje foar dyjingen dy't har gewicht wolle kontrolearje en dejingen dy't in leech-carb-dieet folgje.
Net-zetmeelhoudende grienten binne meast griene leafy grienten. De lege enerzjytichtens fan dizze grienten jout net folle enerzjy oan it lichem en feroarsaket net dat bloedzucker fluch opstean. Tagelyk, om't net-zetmeelhoudende grienten ryk binne yn glêstried, helpe se in gefoel fan folsleinens te jaan en it spijsverteringsysteem te regeljen.
It konsumearjen fan net-zetmeelhoudende grienten hat in protte sûnensfoardielen. De glêstried dy't se befetsje regelet it spijsvertering systeem en ferleget it risiko fan constipatie. Derneist binne dizze grienten ryk oan vitaminen en mineralen. Sa fersterket it it ymmúnsysteem en draacht by oan algemiene sûnens. Mei syn lege koalhydraatynhâld is it ek wichtich foar it regulearjen fan bloedsûker en gewichtskontrôle.
Wat binne net-zetmeelhoudende grienten?
Net-zetmeelhoudende grienten, dy't sawol sûn as lekker binne, jouwe in protte foardielen foar it lichem troch it diversifisearjen fan it dieet. Hjir is in list mei net-zetmeelhoudende grienten:
1. Brokkoli
Ryk yn sawol anty-oksidanten as glêstried BroccoliIt is ien fan 'e grienten dy't gjin setmoal befetsje. It is ek tige ryk oan fitamine A en C.
2. Pompoen
PumpkinIt is bekend om syn lege kalorie en hege fiber ynhâld. It is leech yn setmoal en maklik te fertarren. Pumpkin, dy't ryk is yn proteïne, is ek in boarne fan potassium en folic acid.
3. Sprouts
sprútsjes It is in setmoal-frije en lege-calorie griente. It is ek ryk oan anty-oksidanten, glêstried en fitamine C.
4. Spinaazje
spinaazjeis in klassyk foarbyld fan in net-zetmeelhoudende griente. Spinaazje, dy't ryk is yn sawol izer as fitamine C, helpt ús lichem te fersterkjen.
5. Sipel
Onion is in griente dy't smaak tafoeget oan in protte gerjochten. It befettet ek gjin setmoal. Ryk yn vitaminen A, C en K sipelsBefettet anty-oksidanten en phytochemicals.
6. Mushroom
mushroomTroch syn lege koalhydraatynhâld is it ien fan 'e net-zetmeelhoudende grienten. It is ek wichtich as boarne fan B-vitaminen, izer en proteïne.
7. Piper
Sawol griene piper as reade piper binne net-zetmeelhoudende grienten. Se binne ek ryk yn fitamine C, fitamine A en glêstried.
8.Leek
leekIt is in setmoal-frije en lege-calorie griente. It is ek ryk oan glêstried, fitamine C en folic acid.
9. Sâlt
lettuceIt is in ljocht en verfrissend griente. It befettet gjin setmoal en is in foardielige opsje mei syn proteïne, fitamine C en izer ynhâld.
SelderijIt is ien fan 'e grienten dy't gjin setmoal befetsje. It stiet út as in sûne opsje troch syn lege kalorie en hege fezelynhâld.
Ferskil tusken Starchy grienten en Non-Starchy grienten
Starchy grienten ferskille yn 'e hoemannichte setmoal dy't se befetsje. Dizze grienten hawwe oer it generaal in dichter en romiger tekstuer. Starchy griente omfetsje grienten lykas ierappels, mais en swiete ierappels. As dizze grienten kocht wurde, wurde har stivens mear prominint, it meitsjen fan in follere smaak.
Oan 'e oare kant hawwe net-zetmeelhoudende grienten in lichtere en sappiger tekstuer. Dit binne grienten lykas tomaten, komkommers, zucchini en aubergine. Net-zetmeelhoudende grienten hawwe in sappiger en milder smaak, om't se in hegere wetterynhâld hawwe.
It is mooglik om te sizzen dat zetmeelhoudende grienten mear calorie binne as net-zetmeelhoudende. Derneist hawwe starchige grienten in hegere glycemyske yndeks.
As gefolch;
Yn dit artikel ûndersochten wy de ferskillen tusken starchige en net-zetmeelhoudende grienten en har effekten op sûnens. Zetmeelhoudende grienten jouwe enerzjy troch har hege koalhydraatynhâld, wylst net-zetmeelrike grienten oplossingen leverje dy't ryk binne oan vitaminen, mineralen en glêstried. In lykwichtich dieet is wichtich foar in sûne libbensstyl en grienten spylje dêr in fitale rol yn. Yn it ljocht fan dizze ynformaasje kinne wy ús itengewoanten ferbetterje troch it konsumearjen fan starchige en net-zetmeelhoudende grienten.
