Porruen onurak, kalteak, kaloriak eta nutrizio-balioa

porru landarea; tipula, txalota, zeriola, tipulina eta baratxuri familia berekoa da. Tipula berde erraldoi baten antza du.

Barietate asko daude, ezagunenak Ipar Amerikan landatutakoak. basa porruaeta ospea hartzen ari da. Denak porru barietateak Elikagarria da eta osasunerako onura ugari eskaintzen ditu.

artikuluan "zer da porrua", "zenbat kaloria porruak", "porruaren onurak eta propietateak", "porruaren bitamina balioak", "porruaren proteina balioa" informazioa emango da.

Porruaren Nutrizio Balioa

porrua Barazki nutritiboa da eta kaloria gutxi ditu eta bitamina eta mineral asko ditu. 100 gramo egosi porru kaloria31 da.

Momentu berean, beta karotenoa A probitamina karotenoide ugari ditu, besteak beste Gorputzak karotenoide hauek erabiltzen ditu; garrantzitsua ikusmenerako, funtzio immunologikorako, ugalketarako eta zelulen komunikaziorako A bitaminazer bihurtzen da. Odola koagulatzeko eta bihotzeko osasunerako osagarri ona da. K1 bitamina iturria da.

osasun immunologikoa, ehunen konponketa, burdinaren xurgapenazer eta kolagenoa Bereziki C bitaminan aberatsa da, eta horrek ekoizpenean laguntzen du Izan ere, laranja batek baino bi aldiz C bitamina gehiago ematen du.

Manganeso-iturri ona da, eta horrek hileko aurreko sindromearen (PMS) sintomak murrizten lagun dezake eta tiroideoaren osasuna hobetzen laguntzen du. Gainera, kobre kopuru txiki bat, B6 bitamina, burdin eta folatoa ematen du.

100 gramo porru gordinaren nutrizio edukia honela da;

61 kaloria

14 gramo karbohidrato

1,5 gramo proteina

0.3 gramo gantz

1.8 gramo zuntz

3.9 gramo azukre

47 mikrogramo K bitamina (% 59 DV)

1.667 IU A bitamina (% 33 DV)

12 miligramo C bitamina (% 20 DV)

64 mikrogramo folato (% 16 DV)

23 miligramo B6 bitamina (% 12 DV)

2.1 miligramo burdina (% 12 DV)

28 miligramo magnesio (% 7 DV)

59 miligramo kaltzio (% 6 DV)

180 miligramo potasio (% 5 DV)

0.06 miligramo tiamina (% 4 DV)

karbohidratoak

karbohidratoak porruaGainera, makronutriente ugarienetako bat da. tamaina ertainekoa porrua10-12 gramo karbohidrato inguru ematen ditu. Horietatik 3 gramo azukrea dira eta gainontzekoak karbohidrato konplexuak eta motela digeritzen direnak. 

porrua Gainera, zuntz iturri ona da, karbohidrato digeriezina. Zuntz honek digestioa laguntzen du eta zenbait minbizi eta bihotzeko gaixotasun prebenitzen laguntzen du.

bitaminak

porrua Folato eta C bitamina ugari ditu. Porru gordinak porru egosiek baino bi aldiz bitamina gehiago ematen dute. Gainera, K eta B6 bitamina-iturri bikaina da. 

porruaFolatoa 5-metiltetrahidrofolatoaren (5-MTHF) forma bioaktiboan aurkitzen da.

mineralak

porrua Mineraletan aberatsa da, hala nola potasioa, kaltzioa eta fosforoa. Potasioa ezinbestekoa da nerbio-funtziorako eta energia ekoizteko, kaltzioak eta fosforoak hortzak eta hezurrak sendotzen laguntzen duten bitartean.

porrua Burdina ere badu, ezinbestekoa dena hemoglobinaren sintesiarekin eta energia-ekoizpenarekin lotutako erreakzio entzimatikoetarako.

Protein

porrua Proteina gutxi samarra da. zurtoina eta beheko hostoak barne 100 gramo porrua, 1 gramo proteina inguru ematen ditu.

olioa

tamaina ertainekoa porrua, gantz gramo erdi baino gutxiago ematen du, oso gantz gutxi du. Gainera, daukan gantz kopuru txikia gantz poliinsaturatuak dira gehienbat, bihotzarentzat onuragarriak direnak eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten dutenak.

 Zeintzuk dira porruaren onurak?

Landare-konposatu onuragarriak ditu

porrua, batez ere polifenolak Antioxidatzaileen iturri aberatsa da, hala nola sufre konposatuak. 

Antioxidatzaileek oxidazioari aurre egiten diote, eta horrek zelulak kaltetzen ditu eta gaixotasunak eragiten ditu, hala nola diabetesa, minbizia eta bihotzeko gaixotasunak.

Barazki hau kaempferol-iturri bikaina da, bihotzeko gaixotasunetatik eta minbizi mota batzuen aurka babesten duen polifenol antioxidatzailea.

Alizina-iturri bikaina ere bada; Allicina sufre-konposatu onuragarri bera da, baratxuriak mikrobioen aurkako, kolesterola murrizteko eta minbiziaren aurkako propietate potentzialak ematen dizkiona.

Hantura murrizten du eta bihotzaren osasuna babesten du

porruaAllium barazki familiakoa da, tipula eta baratxuria bezalako barazkiak ere barne hartzen dituena.

Zenbait ikerketek adierazten dute familia honetako belarrek bihotzeko gaixotasunak eta trazuak izateko arriskua murrizten dutela.  

Hantura murrizteko eta bihotzaren osasuna babesteko uste den landare-konposatu onuragarri asko ditu.

Adibidez, barazkietan kaempferolak propietate antiinflamatorioak ditu. Kaempferol-etan aberatsak diren elikagaiek bihotzekoak izateko edo bihotzeko gaixotasunengatik hiltzeko arriskua murrizten dute.

Ayrıca, porruaAlizina eta tiosulfinato-iturri ona da, kolesterola, odol-presioa eta odol-koaguluaren eraketa murriztuz bihotzaren osasunari mesede egin diezaioketen sufre-konposatuak dira.

Minbizi batzuen aurkako babesa eskaintzen du

porruaMinbiziaren aurkako konposatuak ditu. Adibidez, barazkien kaempferolak minbizia eta gaixotasun kronikoak izateko arriskua murrizten du.

Hodi ikerketek erakusten dute kaempferolak minbiziaren aurka borroka egin dezakeela hantura murriztuz, minbizi-zelulak hilz eta zelula horiek hedatzea eragotziz.

porruaalizina-iturri bat da, minbiziaren aurkako antzeko propietateak ematen dituela uste den sufre-konposatua.

animalien azterketak, selenio aberastutako lurzoruan hazi porruaArratoiek arratoien minbizi-tasak murrizten lagundu zutela erakusten du.

Digestiorako onuragarria

porrua Digestio osasuntsua eskaintzen du. Hau da, neurri batean, tripa osasuntsu mantentzen laguntzen duelako. prebiotikoak Zuntz disolbagarrien iturria delako, barne

Bakterio hauen ondoren azetatoa, propionatoa eta butiratoa datoz. kate motzeko gantz-azidoak (SCFAak). SCFAek hantura murrizten dute eta hesteetako osasuna areagotzen dute.

Odol-hodiak babesten ditu

porruaKaempferol dauka, flavonoide bat, odol hodien barne-azalak erradikal askeetatik babesten dituena. Kaempferol-ek oxido nitrikoaren ekoizpena estimulatzen du, odol-hodietan dilatatzaile eta erlaxatzaile natural gisa jarduten duena. 

Odol-hodiei atseden hartzeko aukera ematen die eta hipertentsioa izateko arriskua murrizten du. 

porruaK bitamina asko dauka, eta horrek gure gorputzeko ehun guztiei mesede egiten die. K bitamina maila baxuak odoljarioa eragin dezake eta odol-zirkulazioa kaltetu dezake.

Porruaren onurak haurdun dauden emakumeentzat

porruaB9 bitaminan aberatsa da, folato (azido folikoa) izenez ere ezaguna. Folatoa haurdun dauden emakumeen dietaren zati garrantzitsu bat da.

Zelula berriak sortzeko eta DNA berria sortzeko beharrezkoa da. Folatoak hodi neural osasuntsuen eraketa, jaiotzeko pisu egokia eta aurpegia, bihotza, bizkarrezurra eta garunaren garapen egokia ere onartzen ditu.

Porruen azala onurak

porrua Diuretiko naturala da eta azala desintoxikatzen du gorputzetik substantzia kaltegarriak harrapatuz eta kenduz. Gorputza ezin hobeto garbitzen du eta azala distiratsu ematen du.

Eguzkitik babesten du

porruaHosto berdeek zati zuriek baino 100 aldiz betakaroteno gehiago eta C bitamina bikoitza dute. 

porruaA, C eta E bitaminen konbinazio honek, baita beste antioxidatzaile indartsu batzuek ere, larruazala erradikal askeek eta eguzkiaren izpi ultramore kaltegarriek eragindako kalteetatik babesten dute.

Porruen ilearen onurak

porrua Mineral iturri ona da, hala nola manganesoa, burdina, C bitamina eta folatoa. porrua kontsumoak osasuna gehitzen dio ileari. 

porruaIle-folikuluak hazten laguntzen duen burdin iturri garrantzitsua da. C bitaminan ere aberatsak dira, eta horrek gorputzak burdinaren xurgapena laguntzen du.

Burdin gabeziak anemia sor dezake, hau da ilea galtzearen arrazoietako bat.

Porru ahultasuna al du?

Barazki gehienak bezala porrua Pisu galera ere ematen du. 100 gramo kaloria porru egosietan 31, beraz, barazki hau kaloria gutxiko elikagaia da.

Gainera, ur eta zuntz iturri ona da, gosea saihesten duena, asetasun sentsazioa ematen duena eta modu naturalean gutxiago jaten lagun zaitzake.

Zuntz disolbagarria ere ematen du, hesteetan gel bat eratzen duena eta gosea eta gosea murrizteko bereziki eraginkorra da.

Zeintzuk dira porru gordinaren onurak?

Odoleko azukre maila jaisten du

Allium familiako barazkietan dauden sufre-konposatuek odoleko azukre-maila eraginkortasunez jaisten dutela esaten da.

Garunaren funtzioa onartzen du

Sufre-konposatu hauek garuna adinarekin lotutako buruko gainbehera eta gaixotasunetatik ere babesten dute.

Infekzioei aurre egiten die

animalien ikerketa, porruaErakusten du kaempferolak, a batean aurkitzen dena, bakterio, biral eta legamia infekzioen aurkako babesa ematen duela.

– Umorea eta funtzio kognitiboa hobetzen ditu, kontzentrazioa eta memoria atxikitzea barne.

- Erretinari hobeto ikusten laguntzen dio argi gutxitan. (A bitaminaren presentzia dela eta)

- Begi-ehuna kataratak eta adinarekin lotutako endekapen makularra sor ditzaketen kalte oxidatiboetatik babesten du ( luteina eta zeaxantina iturri gisa)

– Hezurrak osasuntsu mantentzen ditu odol-fluxua erregulatuz eta kaltzio eta magnesio kantitate onak emanez.

– Anemia prebenitu eta tratatzen du, burdina eta C bitamina iturri bikaina baita (kontsumitutako burdina xurgatzen laguntzen du)

Zeintzuk dira porruaren kalteak?

porruaAlergikoen aurkako barazkia bada ere, landareetan, animalietan eta gizakietan aurkitzen da modu naturalean. oxalatoa Elikagaien talde txiki baten parte da

Oro har, hori ez da kezkatu behar; hala ere, behazun-maskulako edo giltzurruneko arazoak dituzten pertsonengan, gorputz-fluidoetan oxalato-pilaketak konplikazio batzuk sor ditzake.

Tratatu gabeko behazuneko edo giltzurruneko arazoak badituzu, porrua Kontsultatu zure medikuari kontsumoari buruz.

Nola gorde porruak?

porru gordina Astebete inguru hoztu daiteke eta bi egunez egosita kontsumitu daiteke.

Ondorioz;

porruaMantenugai eta konposatu onuragarri ugari ditu, digestioa hobetzen dutenak, pisua galtzen laguntzen dutenak, hantura murrizten dutenak, bihotzeko gaixotasunak eta minbizia aurre egiteko.

Gainera, odoleko azukre maila jaisten du, garuna babesten du eta infekzioei aurre egiten die.