Hvordan sænkes blodsukkeret? Fødevarer, der sænker blodsukkeret

Højt blodsukker forårsager nogle negative effekter på kroppen. Derfor er spørgsmålet om "hvordan falder blodsukkeret" et af de mest kuriøse emner.

Højt blodsukker opstår, når kroppen ikke er i stand til effektivt at overføre sukker fra blodet til cellerne. På kort sigt forårsager det døsighed og sult. Vores kroppe er muligvis ikke i stand til effektivt at sænke blodsukkeret over tid. Dette fører til sygdommen kendt som type 2-diabetes blandt mennesker.

Diabetes er et stadig mere almindeligt sundhedsproblem og rammer mange mennesker. Faktisk kan vi sige, at det er den underliggende årsag til mange sygdomme. Højt blodsukker kan forårsage hærdning og forsnævring af blodkar. Dette udløser et hjerteanfald eller slagtilfælde.

Hvad er blodsukker?

Blodsukkerniveauet er mængden af ​​glukose i kroppen. Glukose er den simplere form for sukker, som er et kulhydrat. Blodsukker findes i blodbanen og fordeles til cellerne for at give kroppen energi.

Blodsukker findes normalt i meget små mængder hos mennesker og dyr. Faktisk er der kun 4 gram glukose i vores krop på et givet tidspunkt. Vores krop gør sit bedste for at forblive på dette normaliserede niveau og regulere det. 

Blodsukkerniveauet er på det laveste, når vi vågner om morgenen. Når dagens første måltid er spist, vil et par milligram stige i løbet af få timer.

Blodsukker optages i blodbanen i tyndtarmen og transporteres til leveren, hvor leverceller optager det meste af glukosen og omdanner den til glykogen. Glykogen lagres i leveren.

Hele vores krop bruger blodsukker. Hjernen har mest brug for det, især da neuroner i hjernen bruger blodsukker som deres primære energikilde. Når niveauet bliver for lavt eller for højt, svækker det nervesystemet betragteligt.

At have et normalt blodsukkerniveau

Den gennemsnitlige person uden diabetes vil have blodsukkerniveauer et sted i det normale fasteområde på 70 til 99 mg/dl (eller 3,9 til 5,5 mmol/L). For personer med diabetes bør normalt fasteblodsukker være et sted mellem 80 og 130 mg/dl (4.4 til 7.2 mmol/L).

Efter at have spist er standardblodsukkertallet for en person uden diabetes under 140 mg/dl (7.8 mmol/L) og under 180 mg/dl (10.0 mmol/L) for en person med diabetes.

Normalt blodsukkerniveau ændres lidt under graviditeten. Når du er gravid, stiger den samlede blodvolumen markant. Dette medfører en let fortynding af sukker i blodet. Derfor vil blodsukkerniveauet for gravide være lidt lavere end normalt, og det giver normalt ikke problemer.

Det er faktisk meget enkelt at opretholde et normalt blodsukkerniveau og forhindre dets pludselige stigning og fald. En sund kost og nogle livsstilsændringer er nok. Der er nogle punkter, der bør overvejes for at reducere pludseligt stigende blodsukker.

Hvordan ved du, hvornår dit blodsukker er forhøjet?

Når blodsukkeret pludselig stiger eller forbliver højt i lang tid, opstår følgende symptomer:

• føler sig mere dehydreret over tid
• tabe sig hurtigt
• ofte føler sig træt eller udmattet
• Oplever jævnligt hovedpine eller migræne
• oplever anfald af sløret syn
• Føler trangen til at tisse ofte
• Mangel på opmærksomhed

Hvis de ikke behandles, bliver disse symptomer mere og mere alvorlige og svære at kontrollere over tid. Symptomer på kronisk høje blodsukkerniveauer, der forbliver høje i lang tid omfatter:

• Har hyppige hudinfektioner
• Øget hyppighed af vaginale infektioner hos kvinder
• Langtidsheling af sår
• Skader på indre organer, især nyrer, øjne og blodkar i kroppen
• synsnedsættelse
• overdreven hårtab
• Alvorlige gastrointestinale problemer (såsom diarré og overdreven forstoppelse)

Hvordan sænkes blodsukkeret?

• Reducer kulhydratforbruget

"Hvordan falder blodsukkeret?" Når vi spørger, er den første ting at huske på at holde sig fra kulhydrater. Især fra raffinerede kulhydrater.

Kulhydrater er fødevarer, der får blodsukkeret til at stige. Når vi spiser kulhydrater, bliver de nedbrudt til simple sukkerarter. Disse sukkerarter kommer derefter ind i blodbanen. Når blodsukkeret stiger, frigiver bugspytkirtlen et hormon kaldet insulin, og cellerne optager sukkeret fra blodet.

Raffinerede kulhydraterer forarbejdede kulhydrater. Bordsukker, hvidt brød, hvide ris, sodavand, sukker, morgenmadsprodukter og desserter er alle sådanne kulhydrater. Det er de kulhydrater, der har en negativ indvirkning på blodsukkerniveauet. Fordi den er blevet strippet for næsten alle næringsstoffer, vitaminer, mineraler og fibre. De har også et højt glykæmisk indeks, fordi de fordøjes meget let og hurtigt i kroppen. Dette får blodsukkeret til at stige.

At spise mad med lavt kulhydratindhold forhindrer stigninger i blodsukkeret.

• Skær ned på sukkerforbruget

saccharose og Høj fructose majssirup Tilsætning af sukker til fødevarer, såsom sukker, har ingen ernæringsmæssig værdi. Det er bare tomme kalorier. Kroppen nedbryder disse simple sukkerarter meget let, hvilket forårsager en stigning i blodsukkeret. Det er også forbundet med udviklingen af ​​insulinresistens. På en måde kan du reducere højt blodsukker ved at holde dig væk fra sukker.

• Hold din vægt i det sunde område

Overvægt gør det sværere for kroppen at bruge insulin og kontrollere blodsukkerniveauet. Dette får blodsukkeret til at stige og dermed udviklingen af ​​type 2-diabetes. overvægt, insulin resistensDet sætter også gang i udviklingen af Vægttab stabiliserer blodsukkeret.

• Dyrke motion

"Hvordan falder blodsukkeret?" Som svar på spørgsmålet kan vi sige træning som en livsstilsændring. Motion forhindrer stigningen i blodsukkeret ved at øge cellernes følsomhed over for insulin. Det hjælper også muskelceller med at absorbere blodsukker og sænke blodsukkerniveauet.

Træning på tom eller fuld mave er effektiv på blodsukkerkontrol. En undersøgelse viste, at træning før morgenmad var mere effektiv end træning efter morgenmad.

• Spis fiberholdige fødevarer

Fiber består af planteføde, som vores kroppe ikke kan fordøje. Der er to grundlæggende typer fibre: opløselige og uopløselige. Især opløselige fibre forhindrer blodsukkeret i at stige.

Fiber undertrykker også appetitten ved at få dig til at føle dig mæt. De bedste kilder til opløselige fibre omfatter havregryn, nødder, bælgfrugter, nogle frugter som æbler, appelsiner og blåbær og mange grøntsager.

• For nok vand

Hvis du ikke drikker nok vand, kan det forårsage blodsukkerstigninger. Når kroppen ikke er hydreret nok, producerer den et hormon kaldet vasopressin. Dette tilskynder nyrerne til at tilbageholde væske og kroppen til at skylle overskydende sukker ud i urinen. Det får også mere sukker til at blive frigivet fra leveren til blodet.

Hvor meget vand der skal drikkes i løbet af dagen afhænger af personens behov. Vælg almindeligt vand i stedet for sødet vand eller sodavand, da sukkerindholdet vil få blodsukkeret til at stige.

• Spis tre måltider om dagen

Hvis du følger reglen om tre måltider om dagen, vil dit blodsukkerniveau forblive i normalområdet. At spise sundt hver fjerde eller femte time på tre forskellige tidspunkter i løbet af dagen vil forhindre, at dit blodsukker bliver for lavt, hvilket forhindrer dig i at angribe maden på andre tidspunkter. springe et måltid overnegativt påvirke diabetesrisikoen og diabetespatienter.

• Brug æblecidereddike

Æblecidereddike har mange fordele. Hjælp til at tabe sig, sænke kolesterol, afbalancere blodsukkeret er de vigtigste fordele. Undersøgelser viser, at de, der indtager æblecidereddike, har en øget insulinrespons og reducerede blodsukkerstigninger. Æblecidereddike sænker madens glykæmiske indeks, hvilket forhindrer blodsukkerstigninger. 

• Tag chrom og magnesium

Undersøgelser viser, at chrom og magnesium kan være effektive til at kontrollere blodsukkerstigninger. Fødevarekilder rige på chrom omfatter broccoli, æggeblommer, skaldyr, tomater og jordnødder. Fødevarekilder rige på magnesium omfatter spinat, mandler, avocadoer, cashewnødder og jordnødder.

Kombinationen af ​​de to forbedrer insulinfølsomheden mere end at supplere individuelt. 

• Spis krydderier, der sænker blodsukkeret

Krydderier, der sænker blodsukkeret, omfatter kanel og bukkehorn. Kanel forbedrer insulinfølsomheden. Det forhindrer en pludselig stigning i blodsukkeret efter et kulhydratholdigt måltid.

En af de fysiske egenskaber ved bukkehorn er, at frøene er rige på opløselige fibre. Dette bremser fordøjelsen og optagelsen af ​​kulhydrater, hvilket forhindrer blodsukkeret i at stige.

• bruge barberine

Berberineer et kemikalie udvundet fra flere forskellige planter. Det bruges til at sænke kolesterol, vægttab og blodsukkerkontrol.

Berberin reducerer mængden af ​​sukker produceret af leveren og forbedrer insulinfølsomheden. Det er lige så effektivt som nogle lægemidler, der bruges til type 2-diabetes.

Selvom berberin er ret sikkert, skal du konsultere en læge før brug, hvis du har nogen medicinske tilstande eller tager medicin.

• Livsstilsændringer

Livsstilsændringer, der forhindrer blodsukkerstigninger og sænker blodsukkeret omfatter:

• Se efter måder at håndtere stress på, da stress påvirker blodsukkeret negativt.
• Søvnløshed får dig til at miste kontrollen over dit blodsukker. Kvalitet og tilstrækkelig søvn sænker blodsukkeret.
• Alkohol indeholder sukker og forårsager blodsukkerstigninger. At holde sig væk fra alkohol vil helt sikkert sænke blodsukkeret. 

Fødevarer, der sænker blodsukkeret

"Hvordan falder blodsukkeret?" De ændringer, vi undersøgte under denne overskrift, handlede mest om ernæring. For der er en seriøs sammenhæng mellem blodsukker og ernæring. Derfor får fødevarer, der sænker blodsukkeret, betydning. Lad os tage et kig på disse fødevarer.

• broccoli

Sulforaphaneer en type isothiocyanat med blodsukkersænkende egenskaber. Denne fytokemikalie findes oftest i korsblomstrede grøntsager, herunder broccoli. Undersøgelser viser, at at spise sulforaphan-rig broccoli forbedrer insulinfølsomheden og sænker blodsukkeret.

Derudover sænker det at spise korsblomstrede grøntsager risikoen for type 2-diabetes. Den bedste måde at øge tilgængeligheden af ​​sulforaphane på er at spise broccoli rå eller let dampe den.

• Seafood

Fisk og skaldyr indeholder protein, sunde fedtstoffer, vitaminer, mineraler og antioxidanter, der balancerer blodsukkerniveauet.

Protein er afgørende for blodsukkerkontrol. Det hjælper med at bremse fordøjelsen og forhindrer blodsukkerstigninger efter måltid. At spise fed fisk som laks og sardiner forbedrer blodsukkerkontrollen.

• Græskar og græskarkerner

Farvet farve og spækket med fibre og antioxidanter er zucchini en fremragende mad til at afbalancere blodsukkeret. Græskar frø Den er spækket med sunde fedtstoffer og proteiner. Derfor sænker det blodsukkeret.

• nødder

Undersøgelser, nødder viser, at spise det kan sænke blodsukkeret.

• okra

okraDet er en rig kilde til forbindelser, der sænker blodsukkeret, såsom olisaccharider og flavonoid-antioxidanter. Dens frø har længe været brugt som et naturligt middel i behandlingen af ​​diabetes på grund af dets kraftige blodsukkersænkende egenskaber. Okra indeholder også flavonoiderne isocercitrin og quercetin 3-O-gentiobiosid, som hjælper med at sænke blodsukkeret ved at hæmme visse enzymer.

• Hørfrø 

HørfrøDen er rig på fibre og sunde fedtstoffer. Det sænker blodsukkeret.

• puls

Fasulye ve linser Bælgplanter såsom bælgfrugter er rige på næringsstoffer såsom magnesium, fibre og protein, der kan hjælpe med at sænke blodsukkeret. De er særligt rige på opløselige fibre og resistent stivelse. Disse hjælper med at bremse fordøjelsen og forbedre blodsukkerresponsen efter måltider.

• Sauerkraut  

Sauerkraut Fermenterede fødevarer som disse er fyldt med sundhedsfremmende forbindelser som probiotika, mineraler og antioxidanter. Med dette indhold viser det forbedring i blodsukker og insulinfølsomhed.

• Chia frø

Chia frø At spise sænker blodsukkeret. Undersøgelser har også fundet ud af, at indtagelse af chiafrø forbedrer insulinfølsomheden sammen med at sænke blodsukkeret.

• Bærfrugter 

Bær, det almindelige navn for frugter såsom hindbær, brombær, jordbær og blåbær, er fyldt med fibre, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Derfor er de gode fødevarer til at sænke blodsukkeret.

• Avokado 

AvokadoUdover at være en lækker frugt giver den vigtige fordele til at balancere blodsukkeret. Den er rig på sunde fedtstoffer, fibre, vitaminer og mineraler. Med dette indhold hjælper det med at balancere blodsukkerniveauet.

• Havre og havreklid 

At spise havre og havreklid har blodsukkersænkende egenskaber. Det hjælper med at balancere blodsukkeret på grund af dets høje indhold af opløselige fibre.

• Citrus

Selvom mange citrusfrugter er søde, viser forskning, at de kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet. CitrusDet er frugter med et lavt glykæmisk indeks, fordi de ikke påvirker blodsukkeret så meget som andre typer frugt, såsom vandmelon og ananas.

Citrusfrugter som appelsiner og grapefrugt er fulde af fibre og indeholder planteforbindelser som naringenin, en polyphenol med kraftige antidiabetiske egenskaber. Hele citrusfrugter hjælper med at øge insulinfølsomheden, reducere HbA1c og beskytte mod udviklingen af ​​diabetes.

• Kefir og yoghurt 

kefir ve yoghurter fermenterede mejeriprodukter, der kan hjælpe med at stabilisere blodsukkeret. Undersøgelser har vist, at spisning af kefir og yoghurt forbedrer blodsukkerkontrollen.

• æg

ægDet er en usædvanlig nærende mad, der er en kilde til koncentreret protein, sunde fedtstoffer, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Undersøgelser har vist, at spise æg kan hjælpe med at stabilisere blodsukkeret.

• Elma

ElmaIndeholder opløselige fibre og planteforbindelser såsom quercetin, chlorogensyre og gallussyre. Alle disse forbindelser hjælper med at stabilisere blodsukkeret og beskytter mod diabetes.

• Limon

Limon indeholder høje niveauer af C-vitamin. Denne frugt giver også andre næringsstoffer såsom vitamin A og B, magnesium, natrium og kostfibre. Opløselige fibre stabiliserer blodsukkerniveauet ved at begrænse mængden af ​​sukker, der optages af blodet. Derudover er det en frugt med et lavt glykæmisk indeks. Dette vil forhindre pludselige stigninger i blodsukkerniveauet.

• Tranebær

Tranebær indeholder en god mængde fibre og antioxidanter. Det hjælper også med at regulere kroppens glukoseniveauer, da det har meget lidt sukker.

• kiwi

Den brune behårede frugt indeholder millioner af frø og er en kompakt kilde til fiber og C-vitamin. Det er derfor, det sænker blodsukkeret.

• granatæble

Granatæbler er en fantastisk kilde til jern. Det giver en række andre mineraler og næringsstoffer. GranatæblejuiceDet er en effektiv juice til at holde blodsukkeret under kontrol.

Urter, der sænker blodsukkeret

• Gymnema sylvestre

Denne urt indeholder glykosider kendt som gymnemic syrer. Disse mindsker smagsløgets følsomhed over for søde sager og dæmper dermed sukkertrangen. Type 2-diabetespatienter kontrollerer deres sukkerniveauer ved hjælp af denne urt. Det resulterer i brugen af ​​overskydende glukose i kroppen ved at øge enzymaktiviteten i cellerne. Det påvirker også insulinproduktionen positivt.

• Ginseng

GinsengDet er en immunforstærkende og sygdomsbekæmpende urt. Det har også vist sig at have anti-diabetiske egenskaber.

Ginseng bremser optagelsen af ​​kulhydrater. Celler optager og bruger mere glukose. Derudover øges produktionen af ​​insulin i bugspytkirtlen. Alle disse reducerer tendensen til diabetes.

• salvie

På tom mave salvie Indtagelse af det sænker blodsukkerniveauet betydeligt. Det øger insulinsekretionen og aktiviteten, hvilket hjælper med at sænke blodsukkeret hos prædiabetikere og håndtere det hos type 2 diabetikere. Bortset fra det påvirker det også leverfunktionen positivt og forbedrer dermed immuniteten. 

• blåbær

Denne urt er meget effektiv i behandlingen af ​​diabetes mellitus såvel som type 2-diabetes patienter. blåbærindeholder en forbindelse kaldet glucokinin, som er ansvarlig for at sænke blodsukkerniveauet.

• timian

Denne eksotiske plante af middelhavsoprindelse indeholder glykosider, der sænker blodsukkerniveauet i kroppen. Det styrker også immunsystemet.

• Aloe vera

Aloe vera Det har længe været brugt til at behandle betændelse, forbedre fordøjelsen, forebygge acne og reducere hårtab. Nylig videnskabelig forskning har fundet ud af, at aloe vera gel giver blodsukkersænkende egenskaber.

• ingefær

ingefærHjælper med at sænke blodsukkerniveauet. Undersøgelser har bekræftet, at ingefær hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet ved at øge insulinsekretionen og insulinfølsomheden.

• Bukkehorn

Bukkehorn frø og dens blade er yderst gavnlige til behandling af metaboliske lidelser og fordøjelsesproblemer. Denne plante er hjemmehørende i Spanien, Indien, Pakistan, Bangladesh, Tyrkiet, Frankrig, Egypten, Argentina og Marokko. Det har været brugt i evigheder til behandling af hårtab, hudproblemer og langsom stofskifte. En undersøgelse har bekræftet, at bukkehornsfrø har en blodsukkersænkende effekt og kan bruges til at behandle type 2-diabetes.

• kanel

Dette stærkt duftende krydderi stammer fra barken på kaneltræet og bruges jævnligt i sydasiatiske køkkener og desserter. Det er et fantastisk urtetilskud til diabetes og behandler fedme, muskelspasmer, diarré og forkølelse. Det sænker blodsukkeret.

• nellike

nellikeDet har anti-inflammatoriske, antioxidante egenskaber. Undersøgelser har vist, at nelliker hjælper med at forbedre insulinfølsomheden, sænke dårligt kolesterol og triglyceridniveauer.

• gurkemeje

gurkemeje Det tilføjer farve og anderledes smag til fødevarer. Det er også en urt, der bruges til at behandle bakterielle infektioner, sår, hudproblemer og fordøjelsesproblemer.

Undersøgelser har fundet ud af, at et fytokemikalie kaldet curcumin er ansvarlig for gurkemejes gule farve og medicinske egenskaber. Curcumin har en blodsukkersænkende effekt. En undersøgelse bekræftede, at patienter med type 2-diabetes kan sænke deres blodsukkerniveauer ved at indtage gurkemeje.

Referencer: 1, 2