K čemu je kapustová šťáva dobrá a k čemu slouží? Výhody a recept

Obsah článku

Nutriční hodnota zelné šťávy
Jaké jsou výhody zelné šťávy?
Výhody zelné šťávy pro pokožku
Výhody zelné šťávy pro vlasy
Jaká je škodlivost zelné šťávy?
Měli byste pít zelný džus?
Jak vyrobit kapustovou šťávu?
- Recept na šťávu z kapusty
Důležité tipy na zelný džus

zelí, brokolice, květák, kapusta včetně zeleniny jako např brassica patří do rodu. Tyto jsou známé jako brukvovité zeleniny.

kapustová šťávaObsahuje živiny, jako jsou vitamíny C a K, a pití této vody má mnoho výhod, jako je hubnutí, zlepšení zdraví střev, snížení zánětů, rovnováha mezi hormony a odstranění toxických látek z těla.

v článku „K čemu je užitečná zelná šťáva“, „Je šťáva z kapusty dobrá při zácpě“, „jak připravit šťávu ze zelí“, „jaké jsou účinky šťávy ze zelí“ otázky budou zodpovězeny.

Nutriční hodnota zelné šťávy

kapustová šťáva Je nejen výživný, ale také velmi nízkokalorický. Je velmi bohatým zdrojem vitamínů, manganu.

JÍDLO	NUTRITIVNÍ HODNOTA	PROCENTO RDA
energie	25 kcal	1%
sacharidy	5,8 g	4%
Protein	1,3 g	2%
Celkový tuk	0.1 g	0,5%
cholesterol	0 mg	0%
vláknina	2,50 mg	6%
VITAMÍNY
Foláty	53 μg	13%
niacin	0.234 mg	1.5%
kyselina pantothenová	0.212 mg	4%
Pyridoxin	0.124 mg	10%
Riboflavin	0.040 mg	3%
thiamin	0.061 mg	5%
Vitamin A	98 IU	3%
Vitamin C	36.6 mg	61%
Vitamin K	76 μg	63%
ELEKTROLYTY
sodík	18 mg	1%
draslík	170 mg	3,5%
MINERÁLY
vápník	40 mg	4%
železo	0.47 mg	6%
magnézium	12 mg	3%
mangan	0.160 mg	7%
fosfor	26 mg	3,5%
zinek	0.18 mg	1.5%
Fytonutrienty
Karoten-α	33 μg	-
Karoten-ß	42 μg	-
Lutein-zeaxanthin

Jaké jsou výhody zelné šťávy?

Vysoká antioxidační kapacita

kapustová šťávamají vysoký obsah antioxidantů, což jsou látky, které pomáhají snižovat poškození buněk způsobené volnými radikály. Hromadění volných radikálů v těle způsobuje záněty a nemoci.

Zelí má obzvláště vysoký obsah vitamínu C, což je živina, která hraje v těle mnoho důležitých rolí. Vitamin C podporuje imunitní zdraví a působí také jako silný antioxidant.

Červené zelí je plné anthokyanů. Tyto rostlinné pigmenty dodávají zelí červenofialovou barvu a mají silné antioxidační vlastnosti. Konzumace anthokyanů nabízí mnoho výhod, včetně snížení rizika srdečních chorob.

Co je pyruvát vápenatý? Jaké jsou výhody a škody?

Některé antioxidanty nacházející se ve šťávě z této zeleniny mají navíc protirakovinné vlastnosti. Studie ze zkumavky kapustová šťávazjistili, že způsobuje buněčnou smrt v lidských buňkách rakoviny prsu.

Bojuje se záněty

kapustová šťáva obsahuje mnoho sloučenin, které mohou pomoci bojovat proti zánětu.

Přestože krátkodobý zánět je pozitivní reakcí na akutní stres, dlouhodobý zánět je škodlivý a může vést k onemocnění. Proto je potřeba co nejvíce omezit vleklý zánět.

Zelí obsahuje mnoho protizánětlivých sloučenin. Jedním z nich je sloučenina síry nacházející se v brukvovité zelenině se silnými protizánětlivými účinky. sulforafan'je.

Studie ze zkumavky šťáva z červeného zelíBylo prokázáno, že slezina má protizánětlivý účinek na buňky sleziny.

Prospěšné pro zdraví střev

Pití zelné šťávyPomáhá předcházet a léčit žaludeční vředy.

Fermentovaná šťáva z této zeleniny je také prospěšná pro zdraví střev. Šťáva z kysaného zelí má vysoký obsah bakterií mléčného kvašení. Tato probiotika jsou schválena pro jejich přínos pro zdraví střev.

Obsahuje sloučeniny bojující proti rakovině

Syrové zelí je vysoce antikarcinogenní. Syrová zelená, podle lékařských expertů šťáva z kapusty, Obsahuje isokyanáty, skupinu chemických sloučenin, které urychlují proces metabolismu estrogenu v těle a pomáhají odvrátit rakovinu prsu, rakovinu plic, rakovinu prostaty, žaludku a tlustého střeva. Urychluje také proces hojení u pacientů s rakovinou.

Léčí kolitidu

Zelí funguje jako skvělý čistič střev, a tedy i při léčbě kolitidy. kapustová šťáva použitý. Obsahuje dva základní minerály – chlór a síru, které jsou účinné při léčbě zánětů tlustého střeva a tlustého střeva.

Ihned po vypití vody zažíváte nepříjemný, nepříjemný plyn. To je důležité, protože to naznačuje, že řešení pro vás začalo fungovat.

Zelná šťáva pomáhá zhubnout

šťáva ze syrového zelí v podstatě čistí horní část střeva, čímž usnadňuje vylučování odpadních látek a trávení potravy. Navíc neobsahuje mnoho kalorií, což je velké plus pro lidi s nadváhou.

Zabraňuje akutním vředům

akutní vředy kapustová šťáva lze léčit kapustová šťáva Prospívá vašemu střevu a horní části střev tím, že detoxikuje střeva. Jeho velké množství zároveň posiluje vnitřní výstelku žaludku a činí jej odolným vůči vředům. Vitamín U Obsahuje.

bojuje s anémií

Kyselina listová, kapustová šťávaje jednou z nejdůležitějších součástí Pokud jde o léčbu anémie, kyselina listová je považována za důležitou živinu, protože pomáhá vytvářet nové krvinky. Protože kapustová šťáva Používá se k léčbě anémie.

Co je to Blackhead, proč se to děje, jak to probíhá? Přírodní lék na černé tečky doma

Výhody zelné šťávy pro pokožku

Chcete-li znovu získat svůj přirozený lesk, bez ohledu na to, jak je pokožka poškozená. kapustová šťáva Můžete pít.

Zelí, zelenina nabitá antioxidanty a fytochemikáliemi, je pro pokožku prospěšná. Oba tyto pomáhají bojovat proti škodlivým volným radikálům, které způsobují řadu kožních onemocnění, jako je akné a černé tečky.

Zabraňuje předčasnému stárnutí

kapustová šťávaJeho obsah antioxidantů je velmi užitečný při snižování suchosti pokožky a prevenci předčasného stárnutí.

Zlepšuje zářivost pleti

Zelí je také široce používáno ke zlepšení tónu a textury pokožky. Kromě draslíku, který je mimořádně prospěšný pro detoxikaci organismu, je tato zelenina také bohatá na vitamín A a vitamín E. Tyto dva vitamíny mohou omladit tkáně a pomoci jim vypadat měkce a pružně.

Výhody zelné šťávy pro vlasy

Také pro péči o vlasy kapustová šťáva Můžeš použít.

Bojuje proti vypadávání vlasů

Vysoký obsah síry zelí pomáhá posilovat vlasy a zabraňuje vypadávání vlasů. Je to jeden z nejúčinnějších způsobů, jak zastavit vypadávání vlasů a vypořádat se se slabými vlasy. Šťávu ze syrového zelí můžete pít každý den ráno nebo ji přidat do vlasové masky pro vnější použití.

Kromě snížení vypadávání vlasů, kapustová šťáva Může také podporovat růst vlasů správnou výživou kořínků. Pravidelný příjem této šťávy může udělat vlasy dlouhé a lesklé, protože obsahuje vitamín E a křemík.

Jaká je škodlivost zelné šťávy?

kapustová šťáva Přestože pití má mnoho výhod, má také určitá rizika, která je třeba zvážit.

Při konzumaci ve velkém množství může ovlivnit funkci štítné žlázy

Některé důkazy naznačují, že vysoká konzumace zelí může ovlivnit štítnou žlázu. v zelí goitrogeny Látky zvané štítná žláza mohou inhibovat transport jódu ze štítné žlázy, což je proces nezbytný pro normální funkci štítné žlázy.

Goitrogeny se nacházejí ve větším množství v syrovém zelí, takže lidé s onemocněním štítné žlázy, jako je hypotyreóza, by se měli vyhnout konzumaci šťávy z této zeleniny.

Může interagovat s léky

kapustová šťávaUvádí se, že některé živiny v produktu interagují s některými léky.

Zelí má vysoký obsah vitamínu K, který může narušovat schopnost léků na ředění krve, jako je warfarin, předcházet krevním sraženinám.

Pokud užíváte léky na ředění krve kapustová šťáva Při pití buďte opatrní.

Vlákna mizí

Odšťavňováním zeleniny dochází ke ztrátě většiny obsahu vlákniny. Vláknina zvyšuje pocit plnosti, chrání zdraví střev, pomáhá vyrovnávat hladinu cukru v krvi a snižuje cholesterol.

Jaké jsou faktory ovlivňující výživu ve stáří?

Je známo, že brukvovitá zelenina, jako je zelí, má schopnost pozitivně modifikovat střevní bakterie, a to především díky obsahu vlákniny.

Odšťavňováním místo konzumace však snižuje velkou část obsahu vlákniny.

Může způsobit žaludeční nevolnost

Někteří lidé kapustová šťáva když ho pijí, cítí nepohodlí v žaludku.

Protože je to běžná zelenina produkující plyn. Má také vysoký obsah fruktanů, což je typ sacharidu, který je pro lidi s určitými podmínkami obtížně stravitelný. I malé množství konzumace zelí je běžné u lidí s IBS. otokmůže způsobit příznaky, jako je bolest břicha a průjem.

Měli byste pít zelný džus?

Sade kapustová šťáva Protože má silnou chuť, můžete ji kombinovat s jinými šťávami, jako je jablečná nebo mrkvová šťáva, abyste snížili hořkost a učinili ji chutnější.

Jak vyrobit kapustovou šťávu?

Uvedu tři různé recepty připravené s různými kombinacemi ovoce a zeleniny. Suroviny stačí hodit do odšťavňovače a rozmixovat. Každý recept poskytuje přibližně 450 – 500 ml šťávy.