Která zelenina se odšťavňuje? Recepty na zeleninové šťávy

Pro zvýšení příjmu živin se konzumují ovocné a zeleninové šťávy. Odšťavňování ovoce je technika, kterou používáme už dlouho, ale zeleninové šťávy do našich životů teprve vstoupily.

“Z jaké zeleniny pít šťávu” a "Jaké jsou výhody zeleninových šťáv?“Odpovědi na otázky…

Jaké jsou výhody zeleninových šťáv?

zeleninové šťávyPoskytuje důležité výhody, jako je podpora příjmu živin, zvýšení hydratace, ochrana srdce, detoxikace těla, prevence vypadávání vlasů, podpora zdraví pokožky, snížení pravděpodobnosti chronických onemocnění, posílení imunitního systému a podpora krevního oběhu.

Má vysokou nutriční hodnotu

zeleninové šťávy Poskytuje tělu vysokou hladinu živin a pomáhá tělu být zdravý.

Usnadňuje vstřebávání živin

zeleninová šťáva napít se Umožňuje tělu absorbovat všechny živiny, které potřebuje. Při konzumaci zeleniny trvá tělu čas, než oddělí živiny od vlákniny a poté je absorbuje, aby je využilo pro různé funkce.

Pokud špatně žvýkáte jídlo nebo máte slabý trávicí systém, tento proces naráží na několik překážek. Protože, pít čerstvou zeleninovou šťávuumožní tělu snadný přístup ke všem těmto živinám.

Zvlhčuje tělo

Za účelem zvlhčení těla lze vodu získat ze zeleniny a ovoce spolu s vodou vypitou během dne. zeleninové šťávy Je to dobrá volba pro zvlhčení těla.

Chrání zdraví srdce

zeleninové šťávyobsahuje dostatek draslíku, který pomáhá snižovat krevní tlak a uvolňovat napětí v kardiovaskulárním systému.

Také vysoký obsah vitaminu C a železa stimuluje krevní oběh a podporuje obsah kolagenu v těle. Snižuje také pravděpodobnost poškození krevních cév a tepen.

Posiluje imunitu

zeleninové šťávy Má vysoký obsah vitamínu C. Vitamin C posiluje imunitní systém, protože pomáhá stimulovat tvorbu bílých krvinek.

lykopen Působení dalších antioxidantů, jako jsou antioxidanty, podporuje imunitní systém v prevenci chronických onemocnění a oxidačního stresu.

Napomáhá růstu vlasů

Špenát, řepa a mrkev jsou dobré možnosti pro podporu růstu vlasů. Vymačkejte šťávu ze zeleniny pro zdravé a krásné vlasy.

Pomáhá předcházet vypadávání vlasů

Je známo, že tmavá listová zelenina a brukvovitá zelenina zabraňují vypadávání vlasů. Šťávu z této zeleniny lze konzumovat v boji proti vypadávání vlasů.

Pomáhá předcházet akné

Pokožce prospívá cuketa, brokolice, batáty a mrkev. Obsahuje antioxidanty a vitamín C zeleninové šťávyPomůže udržet akné pryč.

Pomáhá rozzářit pokožku

zeleninové šťávy Dodává pokožce lesk a udržuje pokožku zdravou. Můžete pít šťávu z rajčat, brambor, zelí, mrkve a ředkviček, abyste měli zářící pleť.

Zabraňuje vzniku vrásek

Pití šťávy ze zeleniny bohaté na vitamín C, jako je brokolice, paprika, květák a rajčata, může být účinnou prevencí vrásek.

Která zelenina se odšťavňuje?

Kapustové zelí

Kale je všestranný nápoj s jemnou chutí, který se dobře hodí k ostatnímu ovoce a zelenině ve šťávách. zelená listová zeleninad. 

Je zdrojem mnoha důležitých živin, včetně vitamínů A, C a K. taky beta karoten Má zvláště vysoký obsah antioxidantů, včetně

Pití kapustové šťávy snižuje rizikové faktory srdečních onemocnění, včetně LDL (špatného) cholesterolu.

mrkev

Díky svému působivému nutričnímu profilu šťáva z mrkveu Je velmi prospěšný pro zdraví. Má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vitamínu A, biotinu a draslíku.

Obsahuje karotenoidy, což jsou rostlinné pigmenty, které v těle fungují jako silné antioxidanty. Jedná se o beta-karoten, lykopen, alfa-karoten a lutein.

Sladkost mrkvové šťávy se dobře hodí k ostatním druhům ovoce a zeleniny, jako jsou citrusové plody, zázvor a řepa.

řepa

nutričně řepa Obsahuje mangan, draslík a folát. Má také vysoký obsah dusičnanů, což je typ přírodní rostlinné sloučeniny se silnými zdravotními účinky.

Studie jsou bohaté na dusičnany řepný džusUkazuje, že snižuje krevní tlak a také zlepšuje sportovní a duševní výkonnost.

zelí

Zelí obsahuje vitamíny K a C, stejně jako další mikroživiny, jako je folát, mangan a vitamín B6. 

Patří do stejné rodiny jako jiná zelenina, jako je brokolice, květák a růžičková kapusta. Šťáva z této zeleniny, o které je známo, že snižuje riziko cukrovky, srdečních chorob a zánětů, je velmi zdravá.

špenát

Špenátové smoothie Je to listová zelená bylina používaná na šťávy a šťávy. Má vysoký obsah vitamínů A a C a quercetinPoskytuje antioxidanty, jako je kempferol a lutein. Je také bohatý na dusičnany, které mohou prospívat zdraví srdce.

brokolice

Brokolice je velmi důležitá zelenina, která poskytuje působivé výhody. Zejména je vynikajícím zdrojem esenciálních mikroživin, jako je draslík a vitamíny A, B6 a C. Pomocí stonků vymačkejte šťávu.

petržel

Petržel je skvělá zelenina na odšťavňování. Čerstvý petrželjsou obzvláště bohaté na vitamíny A, K a C, které mohou přispět k mnoha zdravotním výhodám.

okurka

tvoje okurka obsah vody je vysoký, takže okurková šťáva Je velmi preferovaný v ovocných a zeleninových šťávách. Má také vysoký obsah draslíku, manganu, vitamínů K a C a velmi nízký obsah kalorií.

Je velmi důležitou zeleninou pro zdraví trávicího systému, funkci ledvin, regulaci hmotnosti a fyzickou výkonnost, protože tělo hydratuje.

mangold

mangold, Je to listová zelenina plná důležitých vitamínů a minerálů. Je prospěšný pro diabetiky, upravuje hladinu cukru v krvi. Lze jej přidat do jakékoli ovocné a zeleninové šťávy a použít jako náhradu zeleniny, jako je zelí a špenát.

Pšeničná tráva

Pšeničná tráva Je to jedlá bylina, jejíž šťáva se lisuje. Je to extrémně výživná složka a poskytuje významné množství železa, fosforu, hořčíku a mědi spolu se 17 různými aminokyselinami, stavebními kameny bílkovin.

Obsahuje také chlorofyl, přírodní rostlinný pigment se silnými protizánětlivými a protirakovinnými vlastnostmi. 

Šťávu z pšeničné trávy lze připravit nebo přidat do jakékoli šťávy jako doplněk výživy.

celer

Kromě vysokého obsahu vody, celer obsahuje dobré množství vitamínů A, K a C a antioxidantů, jako je kaempferol, kyselina kávová a kyselina ferulová.

Výzkum na zvířatech a ve zkumavkách zjistil, že extrakt z celeru může zlepšit zdraví srdce snížením krevního tlaku, triglyceridů a cholesterolu.

Celerovou šťávu lze pít samotnou nebo v kombinaci se šťávou z citronu, jablka, zázvoru a listové zeleniny pro lahodný nápoj.

rajčata

Rajčata mají nízký obsah kalorií a obsahují základní živiny, jako je vitamín C, draslík a folát. Je také bohatý na lykopen, sloučeninu, která snižuje riziko rakoviny prostaty, srdečního infarktu a mrtvice.

Rajčatová šťáva Jeho pití snižuje zánět, zrychluje metabolismus. Spárujte rajčata s celerem, okurkou a petrželkou pro osvěžující zdravou šťávu.

Jak vyrobit zeleninový džus?

K výrobě zeleninové šťávy Budete potřebovat odšťavňovač nebo mixér. Použití odšťavňovače vám dává možnost scedit vláknitý materiál. 

Recepty na zeleninové šťávy

Okurková šťáva

materiály

• ½ citronu, nakrájené na tenké plátky
• ¼ na tenké plátky nakrájené okurky
• ½ šálku lístků máty
• 2-3 litry vody

Jak se to dělá?

Naplňte džbán nebo láhev s vodou vodou. Do vody přidejte plátky citronu, lístky máty a plátky okurky a promíchejte.

Vodní směs ochlaďte a míchejte, dokud nebude sladká.

Celerová šťáva

materiály

• 2 až 3 čerstvé stonky celeru
• Odšťavňovač nebo mixér

Jak se to dělá?

Celer očistíme a zbavíme listů. Vezměte to do odšťavňovače a vymačkejte. 

Pokud nemáte odšťavňovač, můžete použít i mixér. Poté, co řapíkatý celer rozmixujete na pyré, můžete dužinu přecedit pomocí plátna nebo sítka.

Můžete také přidat citronovou šťávu, zázvor nebo zelené jablko pro zlepšení chuti a nutričního obsahu.

Mrkvový džus

materiály

• 4 mrkev
• Su
• 1 lžíce nasekaného zázvoru
• 1 lžička citronové šťávy

Jak se to dělá?

Mrkev důkladně omyjte. Osušte a nasekejte nadrobno. Kousky přendejte do odšťavňovače spolu se zázvorem a vodou. Rozmixujte do hladka.

Přecedíme do sklenice a vymačkáme citron.

Zelná šťáva

materiály

• 1 šálek nakrájeného zelí
• 1 šálek nakrájené okurky
• 1/2 lžičky soli
• šťáva z 1/2 citronu

Jak se to dělá?

Nakrájené zelí a okurku vhoďte do mixéru a otočte. Zeleninovou šťávu nalijte do sklenice. Přidejte citronovou šťávu a sůl. Dobře to promíchejte.

Řepný džus

Řepy odřízněte vršky a omyjte je. Pak to nakrájejte. Použijte odšťavňovač s miskou nebo džbánem. Kousky řepy po jednom vhazujte do odšťavňovače.

Vložte kousky řepy do mixéru a přidejte trochu vody, aby řepa změkla. Rozmixujte do hladka.

Odstraňte velké hrudky ze šťávy pomocí hadříku nebo jemného cedníku. Nalijte šťávu z řepy do sklenice. Necháme vychladit v lednici.

Rajčatový džus

Nakrájená čerstvá rajčata vařte 30 minut na středním plameni. Když rajčata vychladnou, vhoďte je do výkonného mixéru nebo kuchyňského robotu a míchejte do požadované konzistence.

Otáčejte, dokud není pitná. Lze jej kombinovat s jinou zeleninou a bylinkami, jako je celer, paprika a tymián, aby se dále zvýšil obsah živin a chuť.