Tento antioxidant snižuje riziko rakoviny a chronických onemocnění.
dusičnany
špenát obsahuje dusičnany, které mohou podporovat zdraví srdce.
kvercetin
Tento antioxidant zabraňuje infekci a zánětu. Špenát, quercetinJe to jeden z nejbohatších zdrojů potravy
zeaxanthin
Stejně jako lutein je zeaxanthin prospěšný pro zdraví očí.
Jaké jsou výhody špenátu?
Blahodárné pro pokožku, vlasy a nehty
špenátVitamín A v pokožce chrání pokožku před UV zářením. Bojuje proti oxidativnímu stresu. špenát Jeho pravidelná konzumace chrání zdraví pokožky.
špenát Obsahuje vitamín C. Několik studií ukázalo, že vitamín C může zvýšit syntézu kolagenu. Také se předpokládá, že hořčík a železo v zelenině podporují zdraví vlasů.
nedostatek železa může způsobit vypadávání vlasů. bohatým zdrojem železa špenátPomáhá bojovat proti vypadávání vlasů.
špenát Je to také minerál, který pomáhá léčit lámavé nehty. biotin Obsahuje.
Špenát pomáhá při hubnutí
Některé studie tvůj špenát Ukazuje, že dokáže potlačit hlad. Ženy s nadváhou 3 gramů po dobu 5 měsíců špenátový extrakt po jeho konzumaci zaznamenal o 43 % větší úbytek tělesné hmotnosti.
Ženy také snížily chuť na sladké o 95 %.
Snižuje riziko rakoviny
špenátGlykoglycerolipidy v játrech hrají roli v prevenci rakoviny. Mohou toho dosáhnout potenciální inhibicí růstu nádoru.
Podle některých studií špenátVitamín A v čaji snižuje riziko rakoviny prsu.
Pomáhá léčit cukrovku
špenát Zvyšuje pocit sytosti, čímž snižuje postprandiální glukózovou odpověď. To bylo přičítáno vysokému obsahu vlákniny a vody v zelenině.
Zelenina obsahuje také dusičnany. Tyto sloučeniny rezistence na inzulínBylo zjištěno, že pomáhá předcházet Může také zmírnit zánět, který je primárním rizikovým faktorem pro diabetes.
Pomáhá upravit hladinu krevního tlaku
špenátDusičnany v čaji zlepšují funkci endotelu a mohou akutně snížit hladinu krevního tlaku, čímž zlepšují zdraví srdce.
Dusičnany také zmírňují ztuhlost tepen, což může vést k vysokému krevnímu tlaku.
Hořčík v zelenině také reguluje hladinu krevního tlaku. Tento minerál uvolňuje a rozšiřuje krevní cévy, čímž podporuje průtok krve.
Prospěšné pro zdraví očí
špenátdva důležité antioxidanty, které ovlivňují zrak lutein a zeaxanthin, obsahuje. Tyto sloučeniny bojují proti reaktivním druhům kyslíku a snižují riziko katarakty a věkem podmíněné makulární degenerace.
V jedné studii pravidelně jíst špenátzvýšil optickou hustotu makulárního pigmentu.
špenát Je bohatý na vitamín K a vápník, dvě důležité živiny potřebné pro posílení kostí.
Nízký příjem vápníku vede k osteoporóze. Nízká kostní hmota je spojena s rychlou ztrátou kostní hmoty a vysokou četností zlomenin. Špenát obsahuje vápník a pomáhá proti tomuto stavu.
zlepšuje trávení
špenát Obsahuje vlákninu. Studie ukazují, že vláknina může způsobit, že se budete cítit déle plnější. Podporuje také zdraví střev, protože pomáhá potravě procházet trávicím systémem.
Pomáhá léčit astma
U astmatu hraje roli oxidační stres. špenátObsahuje vitamín C, silný antioxidant, který dokáže bojovat proti oxidativnímu stresu. To pomáhá léčit astma.
Lutein a zeaxantin v zelenině jsou také prospěšné při léčbě astmatu. Neoficiální důkazy naznačují, že konzumace špenátu může zabránit rozvoji astmatu.
Podporuje vývoj plodu
špenátnezbytná živina pro vývoj plodu kyselina listová zahrnuje. Tato živina snižuje riziko defektů v nervovém systému nenarozeného dítěte.
Zlepšuje funkci mozku
špenátMá antistresové a antidepresivní účinky. Tyto efekty tvůj špenát Lze to přičíst jeho schopnosti snižovat hladinu kortikosteronu (hormonu účastnícího se stresových reakcí) v krvi.
špenátDalší živiny v rybách, jmenovitě vitamín K, folát, lutein a beta-karoten (vitamín A), také podporují zdraví mozku a zpomalují kognitivní úpadek.
Posiluje svaly
špenát I když vám nedá svaly jako Popeye, určitě pomáhá budovat svalovou hmotu. Je bohatý na mnoho živin, jako je vápník a železo, které posilují svaly a umožňují jejich růst. Protože špenát Přidává se do mnoha proteinových koktejlů a potréninkových smoothies.
Snižuje zánět
špenátJe to jedna z nejlepších protizánětlivých potravin, protože je bohatá na rostlinné sloučeniny, jako je lutein. Tato účinná sloučenina snižuje zánět v tkáních, což následně snižuje bolesti kloubů a další poruchy, jako je artritida.
Posiluje imunitu
špenát Jednou z jeho nejdůležitějších výhod je, že posiluje imunitní systém. špenátObsahuje dobré množství vitamínu C, který hraje důležitou roli při posilování imunity. Při pravidelné konzumaci pomáhá předcházet nachlazení, kašli a dalším problémům zejména u malých dětí.
Předchází vzniku akné
špenátJe to zelená zelenina bohatá na chlorofyl. To čistí vnitřní systém a inhibuje růst bakterií. Vylučuje také toxiny vylučovacím systémem. Působí na pokožku a zabraňuje vzniku akné.
Díky mnoha živinám, jako je vitamín A, pomáhá pleti vypadat mladší. špenátZlepšuje elasticitu pokožky a zároveň odstraňuje její matnost. Odstraňuje jemné linky, vrásky a další známky stárnutí.
UV ochrana
Mezi mnoha potravinami, které poskytují UV ochranu pokožce špenát je na začátku seznamu. Zejména tmavě zelená listová zelenina obsahuje antioxidanty, které zabraňují poškození buněk způsobenému sluněním.
Jak vybírat a skladovat špenát?
nejzdravější čerstvý špenát je vzít. Měli byste také mít na paměti tyto body:
– Preferujte ty s jasně zelenými listy. Nekupujte listy, které jsou hnědé, žluté nebo světlé.
– Špenát uchovávejte v původním sáčku nebo nádobě a omyjte jej pouze před použitím. Zbylý špenát skladujte ve stejném sáčku v lednici, aniž byste jej navlhčili.
– Zabalení tašky do čistého ručníku může poskytnout dodatečnou ochranu.
Jaké jsou vedlejší účinky špenátu?
špenát Je nabitý základními živinami. nicméně jíst příliš mnoho špenátumůže způsobit některé vedlejší účinky.
Ledvinové kameny To je nejčastější obava této zeleniny. velké množství špenátu oxalát obsahuje (stejně jako řepa a rebarbora). Ty se mohou vázat s vápníkem v močovém traktu, což vede ke kamenům z oxalátu vápenatého. Proto by se jedinci s onemocněním ledvin/kameny měli této zelenině vyhýbat.
léky na ředění krve špenátVitamin K se podílí na tvorbě krevních sraženin. Pokud tedy užíváte léky na ředění krve, měli byste si dávat pozor na příjem vitamínu K. s vysokým obsahem vitamínu K špenátmůže interferovat s léky (včetně warfarinu), které pomáhají ředit krev.
V důsledku toho;
špenátpatří mezi nejdůležitější potraviny, které můžete pravidelně jíst. Je nabitý životně důležitými živinami a udržuje většinu nemocí na uzdě. Lidé s onemocněním ledvin by však měli jíst opatrně.
