Avui en dia, adoptar un estil de vida saludable s'ha convertit en una prioritat per a moltes persones. Corregir els hàbits alimentaris i eliminar els aliments que poden ser perjudicials per a l'organisme són passos importants per a una vida saludable. En aquest punt entra en joc el pla de nutrició que anomenem dieta d'eliminació.
Què és una dieta d'eliminació?
La dieta d'eliminació és un programa de nutrició que permet eliminar aliments de la dieta durant un període de temps determinat per tal d'identificar els aliments als quals l'organisme és sensible o intolerant. Aquesta dieta, les al·lèrgies, síndrome de l'intestí irritable Ajuda a persones amb (SII) o diversos problemes digestius. A més, fatiga crònica, dolor articular, migranya També s'utilitza per identificar aliments que causen símptomes com problemes de pell.
Què és una dieta d'eliminació?
Com fer una dieta d'eliminació?
Entrada: Els nostres cossos tenen dificultats per tolerar toxines o al·lèrgens que contribueixen al procés digestiu de determinats aliments. Per tant, eliminar temporalment aquests aliments de la dieta ajuda el cos a recuperar-se i proporcionar alleujament.
Pas 1: Identifica els aliments que cal eliminar de la teva dieta
Identifica els aliments potencialment nocius per al teu cos. Aquests solen ser lactosa, gluteningredients com el sucre processat i certs greixos no saludables.
Consulteu el vostre metge o nutricionista per saber quins aliments heu d'eliminar de la vostra dieta d'eliminació.
Pas 2: Elimina determinats aliments de la teva dieta.
Elimina els aliments que has identificat i substitueix-los per altres opcions que tinguin un alt valor nutricional i puguin donar suport al sistema digestiu.
En aquest pas, és especialment important tenir en compte els ingredients ocults a les etiquetes. Per exemple, busqueu elements com ara "blat", "ordi" o "segol" per a molts productes que contenen gluten.
Pas 3: Feu un seguiment del vostre progrés
Durant el procés de la dieta d'eliminació, és molt important controlar com respon el vostre cos.
Si torneu a afegir un aliment a la vostra dieta, tingueu en compte com respon el vostre cos. Si teniu inflor, nàusees o qualsevol altre símptoma negatiu, podeu tornar a eliminar aquest aliment de la dieta d'eliminació.
Seguir una dieta d'eliminació és una bona manera de desintoxicar el teu cos i millorar la funcionalitat del teu sistema digestiu. No obstant això, hi ha alguns punts que cal tenir en compte a l'hora de seguir aquesta dieta.
En primer lloc, és important planificar la vostra dieta. En lloc d'eliminar simplement certs aliments, seria beneficiós consultar a un especialista per equilibrar la seva dieta i obtenir prou nutrients de tots els grups d'aliments. També cal prevenir les deficiències amb suplements vitamínics i minerals.
En segon lloc, la dieta d'eliminació és un procés i els resultats no són immediats. Per donar suport al procés de curació del teu cos, has de seguir la dieta regularment i tenir paciència.
Finalment, la dieta d'eliminació és una experiència personal i el cos de cadascú pot respondre de manera diferent. Per tant, sempre és important consultar a un expert i obtenir orientació professional.
Llista de mostres de dieta d'eliminació
Una dieta d'eliminació comença eliminant temporalment determinats grups d'aliments de la dieta i després tornant-los a afegir, un a la vegada, permetent-vos observar com respon el vostre cos.
Aquí teniu una llista de mostres de dietes d'eliminació:
Retalla completament aquests grups d'aliments durant les 2 primeres setmanes:
Lactis (llet, iogurt, formatge)
Cereals que contenen gluten (blat, ordi, sègol)
Sucre i edulcorants
Begudes amb cafeïna (cola, cafè, te)
Carn vermella
Observa com reacciona el teu cos durant aquest temps. Heu observat una disminució important de les vostres queixes de salut?
Després de dues setmanes, torneu a afegir només un d'aquests grups d'aliments a la vostra dieta i observeu durant una setmana. Si les vostres queixes han augmentat, torneu a eliminar aquest grup d'aliments. Si no hi ha augment, podeu tornar a afegir aquest grup d'aliments a la vostra dieta.
Afegiu gradualment cada grup d'aliments i observeu durant una setmana. D'aquesta manera, podeu identificar els aliments desencadenants.
La llista de la dieta d'eliminació pot variar d'una persona a una altra.
Consells als quals cal parar atenció durant la dieta d'eliminació
Consumir quantitats adequades d'aigua ajuda al procés de desintoxicació del cos.
Menjar verdures i fruites fresques ajuda el teu cos a satisfer les seves necessitats saludables de vitamines i minerals.
Pots enriquir la teva dieta amb alternatives sense gluten i sense lactosa.
Per aconseguir resultats a llarg termini, tingueu paciència. Aquesta dieta et permet crear un pla de nutrició que s'adapti a les necessitats del teu cos.
Eliminació de les prohibicions de la dieta
L'objectiu principal de la dieta d'eliminació és eliminar els possibles aliments desencadenants del cos. Normalment, això significa eliminar de la dieta els aliments que contenen lactis, ous, blat, gluten, marisc, soja, fruits secs i llavors. No obstant això, aquestes prohibicions cobreixen els aliments que es consumeixen habitualment a la vida diària de moltes persones. Per tant, els que segueixen una dieta d'eliminació han de ser pacients i decidits.
Eliminar completament els aliments prohibits pot crear algunes dificultats per al cos. Per exemple, els productes lactis són una font de calci i vitamina D, de manera que aquestes prohibicions poden significar que necessiteu incloure suplements addicionals a la vostra dieta. A més, aquests aliments poden causar desequilibris nutricionals per a algunes persones. Per tant, és important consultar a un nutricionista abans de seguir aquesta dieta.
Podeu seguir algunes estratègies tot complint les prohibicions de la dieta d'eliminació. Primer, intenteu trobar alternatives als aliments prohibits. Per exemple, els productes lactis com les ametlles o llet de coco Podeu substituir-lo per . Això és important per equilibrar els valors nutricionals i assegurar-vos que el vostre cos rep els nutrients que necessita.
A més, és important mantenir-se motivat mentre segueix aquesta dieta. No deixis que els aliments prohibits siguin més importants que els teus objectius motivadors. Per premiar-te, descobreix noves receptes saludables i que et faran gaudir del menjar que menges. Tanmateix, aneu amb compte de no desviar-vos dels principis bàsics de la dieta d'eliminació mentre feu això.
Nutrició després de la dieta d'eliminació
Després de la dieta d'eliminació, l'objectiu és detectar components d'intolerància o sensibilitat alimentària en el nostre organisme i eliminar diversos símptomes. Tanmateix, algunes persones encara poden experimentar alguns símptomes després de la dieta. Per exemple, dolor abdominal, restrenyimentEs poden presentar símptomes com fatiga o mal de cap. Això pot representar un període d'adaptació temporal perquè el sistema digestiu del vostre cos torni a la normalitat.
Si vols sentir-te millor després d'una dieta d'eliminació i millorar encara més la teva salut, hauries de tenir en compte els teus hàbits alimentaris. Aquests són alguns consells per portar una vida saludable:
Menjar bé: Aneu amb compte de consumir quantitats adequades de tots els grups d'aliments. És important obtenir una ingesta equilibrada de nutrients essencials com proteïnes, hidrats de carboni i greixos.
Menja aliments frescos i naturals: Eviteu els aliments processats i mengeu naturals, orgànic Aneu a les opcions. Aquests proporcionaran millor els nutrients que el teu cos necessita.
Beu prou aigua: Beure prou aigua és important per mantenir l'equilibri hídric del cos i regular el sistema digestiu. Regularitzar els teus hàbits de beure per satisfer les teves necessitats diàries d'aigua.
Exercici: És important adoptar un estil de vida actiu per viure una vida saludable. Intenta fer almenys 150 minuts d'exercici d'intensitat moderada per setmana.
Una dieta d'eliminació és un tipus de dieta que pretén limitar o eliminar completament el consum de determinats aliments, en funció de les respostes del sistema immunitari.
Aquesta dieta ajuda a reduir la inflamació del cos i a regular el sistema digestiu.
També té un paper important per a les persones amb intoleràncies o al·lèrgies alimentàries.
La dieta d'eliminació és utilitzada per moltes persones per identificar aliments que poden causar reaccions al·lèrgiques i problemes gastrointestinals.
Un altre avantatge de la dieta d'eliminació és que ajuda amb el control del pes. En reduir la inflamació del cos, accelera el procés de pèrdua de pes i ajuda al cos a cremar millor greix.
Aquesta dieta també augmenta els nivells d'energia i contribueix a un millor equilibri de l'organisme en general.
Eliminació dels danys de la dieta
La varietat és important en la nostra dieta diària per proporcionar els diferents elements nutricionals que el nostre cos necessita. Tanmateix, la dieta d'eliminació elimina aquesta diversitat, eliminant per complet alguns aliments. La manca de nutrients necessaris per al cos pot provocar greus problemes de salut.
Les carències de vitamines i minerals són un dels danys més comuns de la dieta d'eliminació.
El nostre cos necessita vitamines i minerals per funcionar de manera saludable. Tanmateix, mentre que moltes fonts nutricionals essencials s'eliminen amb aquesta dieta, les deficiències de vitamines i minerals esdevenen inevitables. Com a resultat, el sistema immunitari es debilita, els nivells d'energia disminueixen i fatiga crònica poden sorgir
A més, els desequilibris nutricionals que es poden produir com a conseqüència de les dietes d'eliminació també són un detriment important. El cos necessita molts nutrients, cadascun d'ells suportant una funció específica del cos. El desequilibri nutricional es produeix a causa d'una ingesta inadequada de nutrients. Pot provocar diversos problemes de salut a curt o llarg termini. La deficiència de calci pot afectar negativament la salut dels ossos, la deficiència de proteïnes pot causar pèrdua muscular i la deficiència de ferro pot provocar anèmia.
En conclusió, tot i que la dieta d'eliminació és una tendència nutricional popular, és perjudicial per a la nostra salut. Hi ha riscos potencials com les deficiències de vitamines i minerals i els desequilibris nutricionals. Per portar una vida saludable, s'ha de preferir una dieta equilibrada que contingui una varietat de nutrients en lloc d'excloure un únic grup d'aliments.
Quant de temps dura una dieta d'eliminació?
La dieta d'eliminació es pot seguir durant períodes que van des d'unes poques setmanes fins a uns quants mesos per a la majoria de la gent. No obstant això, un dels factors més importants a l'hora de seguir la dieta és poder avaluar les reaccions del teu cos. Després d'iniciar una dieta d'eliminació, eliminareu diversos aliments de la vostra dieta i després esperareu un període de temps per controlar com reacciona el vostre cos davant d'aquests aliments. Durant aquest temps, si experimenteu símptomes d'al·lèrgia, intolerància o sensibilitat a un determinat grup d'aliments, no hauríeu de reintroduir aquest aliment a la vostra dieta.
Hi ha diversos factors que afecten la durada d'una dieta d'eliminació. Aquests són factors individuals com el tipus de cos, el pes i els hàbits alimentaris. Algunes persones segueixen una dieta d'eliminació a curt termini per detectar reaccions a determinats aliments, mentre que altres poden haver de seguir dietes més complexes o prolongades. A més, les reaccions del teu cos també afecten la durada. Algunes persones poden respondre ràpidament, mentre que altres poden trigar més a aparèixer els símptomes. Per tant, la durada d'una dieta d'eliminació varia de persona a persona.
Perdre pes amb la dieta d'eliminació
El nostre cos es nodreix dels aliments que consumim cada dia, i aquests aliments afecten la nostra salut i el nostre estat de pes. Una dieta d'eliminació elimina temporalment certs aliments de la dieta i supervisa la resposta del cos per ajudar a identificar quins aliments estan causant danys. Aquesta dieta també és molt beneficiosa per a persones amb al·lèrgies o intoleràncies alimentàries.
El principi bàsic de la dieta d'eliminació és identificar certs aliments i eliminar-los de la seva dieta en funció de la resposta del seu cos. Durant aquest procés, cal eliminar els aliments més habituals als quals pot ser al·lèrgic el teu cos (blat, lactis, ous, marisc, fruits secs, etc.). Tanmateix, en comptes d'eliminar tots aquests aliments alhora, és important provar-los un per un i observar la reacció del vostre cos. D'aquesta manera, es pot determinar quins aliments et fan augmentar de pes o causen problemes com la indigestió.
Quan es fa una dieta d'eliminació, és important comptar amb el suport d'un dietista o especialista. Perquè aquesta dieta donarà els resultats més efectius quan es planifica adequadament per al teu cos. També heu d'assegurar-vos que altres grups d'aliments continuen satisfent les vostres necessitats mentre seguiu aquesta dieta. Assegurar un pla de nutrició equilibrat i un consum adequat d'aigua també té un paper important en el vostre procés de pèrdua de pes.
La dieta d'eliminació destaca com una opció eficaç i saludable en el procés d'aprimament. Aquesta dieta identifica certs aliments en funció de la resposta del teu cos i t'ajuda a evitar els aliments que causen augment de pes o problemes de salut.
Recordeu que cada cos és diferent i pot respondre de manera diferent a diferents aliments. Una dieta d'eliminació us pot ajudar a descobrir quins aliments són adequats per a vosaltres i ajudar-vos a mantenir un estil de vida saludable.
